為什麼這篇烏醋乾麵泡麵鄉民發文收入到精華區：因為在烏醋乾麵泡麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lineone (QooQ帶小孩好累)看板CVS標題[商品] 台酒椒蔥純釀烏醋風味乾麵時間Tue...
烏醋乾麵泡麵 在 ?Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 04:04:08
【#台中美食 #台酒麵攤】詳文google 2A食旅日記 - 擅長將中華傳統經典菜色結合泡麵的「台酒麵攤」在今年夏天，推出了「台酒椒蔥純釀烏醋乾麵」這個新口味！讓大家無論是正餐或是宵夜都又有了新選擇，剛好碰上疫情期間，宅在家裡吃泡麵最好不過了👍 - 🎉好康告訴大家 樂天市場限定：全館超取滿399免運...
【商品名稱/價格】： 台酒麵攤椒蔥純釀烏醋風味乾麵 / 35元
【便利商店/廠商名稱】： 7-11 / 台酒
【規格/內容物/熱量】：
https://i.imgur.com/6rGbZfZ.jpg
【評分】： 75
【心得】：
今天才發現這款新口味, 剛好7-11有活動兩件58,
挑了一碗排骨雞乾麵跟這款新口味試試看
https://i.imgur.com/BcjPKy2.jpg
https://i.imgur.com/17W4Uew.jpg
https://i.imgur.com/2XvoV84.jpg
蔥油包打開的時候有微微的蔥油香氣,不過我覺得沒很好拌, 一直有一小坨拌不開
烏醋不喜歡吃酸的人要斟酌加,我一不小心全下,前幾口都只有醋的味道
習慣醋的味道之後,還算順口,但是吃不太出來蔥油的香氣
就是很一般的麵條,可以吃但是沒甚麼記憶點
後來咬到那一坨拌不開的醬,非常死鹹,而且也沒油蔥的味道。
說不上好吃或不好吃,可能是味覺一開始被烏醋給嗆到走鐘了,只感覺到自己在咀嚼麵條
有機會的話會再買一次然後不加醋試看看。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.143.171 (臺灣)
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※ 編輯: lineone (101.136.143.171 臺灣), 07/13/2021 23:43:02
→ q210216: 沒肉只剩吃蔥油香氣...空虛寂寞覺得冷...! 07/13 23:43
→ TZUYIC: 我覺得台酒泡麵的麵條口感真的都不好吃…… 07/14 00:35
→ taipoo: 雖然評價不好吃，但想吃吃看 07/14 02:49
→ tuhsiaofu: 泡麵封面圖案跟實際內容物落差太大 07/14 05:23
推 IfIcouldfly: 台酒還是只有花雕酸菜牛稍微比較好吃而已...那個花雕 07/14 07:19
→ IfIcouldfly: 雞肉柴的很什麼一樣... 07/14 07:19
→ IfIcouldfly: *跟 07/14 07:20
推 aids893001: 統一肉燥麵+烏醋的概念？ 07/14 09:13
→ sara3636tw: 被烏醋吸引惹 07/14 11:39
推 w921216: 台酒泡麵是維力代工的 07/14 12:52
推 i5lo: 台酒麻辣豚也很推喔，只是大賣場才比較容易找到 07/14 17:13
→ ncc1983: 樓上的麻辣豚想吃吃看 07/14 17:46
→ zeephine: 覺得台酒的敗筆是麵 07/15 13:35
推 hinoakane: 這款乾麵，醬很難拌開的問題真的是很大的敗筆（與三杯 07/31 08:40
→ hinoakane: 雞風味乾麵相比），而附的烏醋比較類似巴薩米克醋，會 07/31 08:40
→ hinoakane: 對醋嗆味退避三舍的人來說，的確不太喜愛。 不過，油 07/31 08:40
→ hinoakane: 蔥味真的很不錯吃。 建議可以在碗底留一點熱水將醬給 07/31 08:40
→ hinoakane: 拌開，如不喜歡內附烏醋的人，可用工研烏醋提帶提味， 07/31 08:40
→ hinoakane: 應該會很好吃的。 07/31 08:40
→ hinoakane: 我是有試過不加醋版本，試吃一口，真的不錯吃。 07/31 08:42
→ hinoakane: 今天增加了一個加量測試（一碗麵加一包科學麵下去泡） 08/01 03:17
→ hinoakane: ，加上之前所提的，碗裏留少許熱水下去拌醬。 果不其 08/01 03:17
→ hinoakane: 然，醬多拌一下就拌開，而且鹹度剛剛好，不會有鹹度不 08/01 03:17
→ hinoakane: 平均的問題。 至於加醋的部份，重新再試，還是有點酸 08/01 03:17
→ hinoakane: ，不過放久一點，味道就稍微可以了。 （以下為個人嗜 08/01 03:17
→ hinoakane: 好）以我的飲食習慣，加工研黑醋比較對味。 08/01 03:17
推 hinoakane: 另外8樓所提的，的確就是統一肉燥麵變乾的加烏醋的概 08/01 03:19
→ hinoakane: 念。 另外這款麵適合用炒泡麵的方式料理。 08/01 03:19
推 dxx7514: 這款跟三杯雞都好油 吃完很可怕 不過比三杯雞好吃 08/14 21:31
推 kevinliu1011: 台酒的麵體真的不能跟統一比… 09/29 16:39