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烏豆沙餡哪裡買 在 柳葉魚 ᴀɴɢᴇʟ Instagram 的最佳解答
2021-09-17 17:40:03
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2021-08-03 13:09:35
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烏豆沙餡哪裡買 在 Ivy? Instagram 的最佳貼文
2020-09-21 14:05:58
08/19🌕️郭元益-迷你豆沙蛋黃酥🌕️ 月圓人團圓，雖然距離中秋佳節10月1號🌕️還有一段時間，但對於身為業務的我來說卻是近在咫尺，因為把客戶當作自己的家人，所以在特殊節慶都會送上自己的一點心意。 這次選擇郭元益是因為它是間百年老店，以「文創台北、美食台灣」的概念，特別邀請台灣知名文創品牌-兩...
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🌝/// 吃過不捨得忘記的美味 ///🌝
月圓人團圓，因為疫情無法相聚，就用美食來表達期望團聚的思念吧！
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#一年一度中秋吃餅盛事
還沒決定好要買哪一家，［甄菓手作烘焙］#純手工蛋黃酥禮盒 是您的好選擇！
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🥮經得起考驗的嚴選食材
。嘉禾中、低筋麵粉
。法國🇫🇷諾曼地發酵無水奶油
。伊思尼奶油烏豆沙餡
。新鮮紅土鹹鴨蛋黃
。純糖粉。岩鹽。蛋黃液。黑芝麻
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有別於市售常見的紅豆沙餡，改選用烏豆沙餡，再包入新鮮紅土鹹鴨蛋黃，微甜不膩口。蛋黃酥要好吃，酥皮功夫不得馬虎，外皮酥.脆.薄的讓 #杯爸 一口接一口完全無法自拔，一整盒差點就瞬間秒殺（邪惡的宵夜，已為人夫，肥慘也無所謂🤤
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選用鼎泰豐指定嘉禾麵粉品牌，並用法國無水奶油取代傳統酥油，成本貴了好幾倍，但是吃起來更健康，乳糖不耐者也能安心食用。
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#這就是一個媽媽做給自己孩子吃的堅持。
寶貝們吃完吵著要再吃🤣
喜歡蛋黃酥的您也會大愛❤️
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除了餅好吃，還有闆娘親切溫柔的服務與謙虛踏實的職人精神，別錯過這般美好，一定要試試！
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▪️甄菓手作烘焙
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#其他甜點也是不容錯過的好滋味
#所有品項皆為訂購後新鮮現做
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限動投票發現好多朋友喜歡吃「流心奶黃」我覺得這家滿好吃的，Rina用行動支持送出一盒（小小心意❤️）希望微解封後，大家生活漸漸步入正軌，在家與家人或另一半，享受幸福月餅(*ᴗ͈ˬᴗ͈)♥
二崙佳美 在雲林飄香50年的老餅店🌟
上過各大媒體報導，像是台灣1001個故事
食尚玩家、愛玩客等，這次新包裝我覺得
很可愛！結合復古的老上海風與趣味色彩
活潑的插畫感，會讓人眼睛一亮👀✨
⟜ 捧花小女孩 6入小餅禮盒
(流心奶黃*3+切達乳酪*3) / NT 390
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我自己是蛋黃酥派多一點
流心奶黃也喜歡吃૮˃̵֊ ˂̵ ა
先說說 9入 系列
他們家蛋黃酥餅皮是使用奶油製作👌🏻
與傳統蛋黃酥表皮比其來較為濕潤些
吃起來不會乾乾的唷🥰
內裡選用雲林西螺在地的鹹鴨蛋黃
飽滿扎實又大顆，鹹度也溫和順口
每一口都是濃郁蛋香味（幸福～～
再配上不甜膩的綿密烏豆沙
真的會讓人忍不住一口接一口的吃
另外還有➡️綠豆凸、芋頭酥
口感細緻，內餡各個都很飽滿！
個人覺得綠豆凸比芋頭酥來得的更加美味
接著是6入系列
流心奶黃
皮薄內餡厚實型，建議烤過5分鐘後享用
表皮酥酥脆脆地超香啊～(｡˃ ᵕ ˂ )b
一口咬下，罪惡奶黃濃密地與舌尖纏面
唯一我覺得就是奶黃可以再多一點嗎🥺
因為真的好吃～再配上一口熱茶
完美的下午茶搭配💕
另外還有➡️切達乳酪！
比流心奶黃更罪惡，表皮烤過後酥脆香
甜中帶點微微的乳酪鹹味，並散發著
烤過後那淡淡奶油香氣～喔～好犯規
二崙佳美
⟜ 電話：05-598-2525
⟜ 時間：09:00-21:00 / 週日公休
⟜ 地址：雲林縣二崙鄉中山路108號
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2017中秋主題－新竹蛋黃酥之旅－第9站
《寶芝香麵包坊》
新竹縣寶山鄉明湖路59號61.63.65 號／ 03 520 5207
（愛心聯盟生鮮超市附設麵包店）
《麻瓜烘焙工坊》
新竹縣寶山鄉雙新村寶新路一段27號／03 520 4245
（名園燒臘附設烘焙坊）
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＿昨天沒寫蛋黃酥，今天介紹兩家都是附設在其他商店裡的烘焙坊。
＿寶芝香的麵包是我們以前最常買麵包的麵包店，因為很近，而且麵包也都不錯吃。他們家麵包走的是傳統口味，價格也平價。其中我最喜歡培根肉鬆麵包和巧克力墨西哥麵包。蛋黃酥三顆$110（好像是），一次要買三顆覺得有點多，但口味跟麵包一樣，算是樸實好味道，餅皮有酥，蛋黃大，烏豆沙餡也不會太甜。不過保存期限有點長（九月中買的，保存期限到十月），讓人覺得不能多吃。
＿麻瓜平常賣吐司，有特別節日時會賣應景甜點，父親節母親節賣甜派或蛋糕，中秋節也做蛋黃酥($38)囉！他們家的蛋黃酥的紅豆餡有明顯顆粒，不太溼潤，而且超～～～不甜的，體積頗大、蛋黃也很大、餅皮超酥。超不甜的紅豆餡實在很有特色，但我覺得蛋黃酥的甜餡還是要有一定甜度比較好吃。
＿同場加映南瓜吐司($115)，柔軟中帶Q彈，口感很好，南瓜真材實料，沒添加什麼糖，所以從吐司到南瓜都只有淡淡的甜味，還摻加南瓜子，增加香氣與口感。媽媽應該也是喜歡，還特別問我從哪裡買的。