[爆卦]烏拉森林歐風餐館是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇烏拉森林歐風餐館鄉民發文收入到精華區:因為在烏拉森林歐風餐館這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ctx705f (鍵盤小妹)看板Food標題Fw: [食記] 高雄 烏拉森林東歐餐酒館 庫斯庫斯...

烏拉森林歐風餐館 在 軟西,遊記??吃貨軟西?美食地圖 Instagram 的最佳貼文

2021-02-02 14:48:45

- 🌿充滿異國風情的秘密森林餐廳🐇 - 來自波蘭的老闆娘和日裔加拿大人老闆 兩個人因為旅行結識 牆上滿滿他們旅行的足跡和回憶 店裡也有來自世界各地的紀念品等等 最後選擇落腳在台灣高雄🇵🇱🇯🇵 店裡還有隻可愛小兔子,嘴巴快速動動也太療癒了吧🐰 烏拉提供多國多元種類的料理 今年出不了國,那就用美食來環遊...


※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1WnDjxSR ]

作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 烏拉森林東歐餐酒館 庫斯庫斯外帶餐盒
時間: Sun Jun 13 00:06:16 2021

地址:高雄市新興區仁愛一街102號

電話:(07)282-8850

營業時間:餐盒快閃6/12-6/14 17:30-20:00

每人消費:180元以上

鄰近捷運站:美麗島6號出口,步行5分鐘

外帶時間:2021年6月

無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353774584

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回訪多次的烏拉森林歐風餐酒館,先前才發表新菜單,可惜隨後餐廳就禁止內用了;不過
最近也推出了為期三天的快閃外帶餐盒,6/12-6/14(六、日、一)17:30到20:00可取餐,
須提前24小時私訊粉專預訂。感覺應該是實驗性質的試賣,若成本或反映穩定的話就會繼
續推出。


目前有3種餐盒可選擇,這次買了「馬其頓香料茄汁爐烤豬肉丸庫斯庫斯」和「西班牙櫛
瓜白酒蒜香雞腿庫斯庫斯」。所謂庫斯庫斯想必也是這次快閃餐盒最大的賣點,其實在這
次之前自己也沒聽過庫斯庫斯,原來是一種粗麥粉的製品,是阿爾及利亞、摩洛哥東部、
突尼西亞和利比亞等地的主食,也被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產代表。


「馬其頓香料茄汁爐烤豬肉丸庫斯庫斯」(180元),主菜與主食以紙餐盒盛裝,看起來質
感很不錯。一個餐盒的基本配置有庫斯庫斯、主菜和原本應該要放在庫斯庫斯上面但怕濕
潤影響庫斯庫斯口感的兩樣配菜:馬鈴薯泥及番茄紅椒。


主食庫斯庫斯非常鬆軟,用湯匙比較好食用,吃起來有一點點甜味散發出來,的確非常特
別!而主菜爐烤豬肉丸有5顆,即使沒有沾醬仍然很香很夠味,層次也很豐富;馬其頓香
料茄汁則以番茄酸味為基底,還可吃到一些番茄顆粒及香料氣味,非常開胃,也很下飯。


配菜馬鈴薯泥口感非常細緻,沒有過多的調味,只有上面灑上一點香料,入口即化後還能
感受到一股奶香。番茄和紅椒也忠於原味,但吃起來並不無聊,很健康的感覺。


「西班牙櫛瓜白酒蒜香雞腿庫斯庫斯」(180元),餐盒中整齊地排列著花椰菜、櫛瓜和雞
腿肉,入口便有一股香料的香氣;雞腿的口感佳,白酒蒜香的調味也十分入味。不過因為
與另一盒馬其頓香料茄汁爐烤豬肉丸庫斯庫斯相比是沒有醬汁的,所以吃起來各有不同的
感受。


從粉絲專頁的貼文和現場老闆娘對於餐點的細心解說,都能感受到店家的親切態度和對料
理的用心。雖然這次只是為期三日的快閃外帶餐盒,但若是疫情還需要持續警戒一段期間
,也期待烏拉再推出其他的異國料理餐盒;當然更期待能在大家努力防疫下恢復日常生活
,再度到烏拉店內享受美食、吃鬆餅,推薦給大家!



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