這次多虧Max的帶領～才有機會嚐到土耳其異國料理
對於吃這件事，其實我很兩極
可以每天吃相同的食物、也可以大膽嘗試新的餐廳料理
沒辦法～誰叫我是塞呷鬼！

而這次～
吃了道地的土耳其料理就讓我直接愛上
好吃自然不用多說，因為從進門到結束
客人從來沒有停過～看這些饕客就知道，他做的是「口碑」

對於一個土耳其人，離鄉背景來台灣創業開店真的不容易
也讓我十分敬佩，換作是自己或許沒有那麼大的勇氣吧！
他身上背負著是自己的夢想、家人的寄望
克服語言上的問題，在嘉義開了第一家店
如今和老婆又在台南開第二家
一生懸命的在台扎根
將主國的料理原汁原味移植來台
我相信初期的他，肯定比在地人來的更刻苦
我問他～為什麼選擇台灣？
『因為台灣人十分熱情，也願意嘗試新事物！』

我想～他能夠生存下來的不二法則
就如同馬雲說的
「生存下來的第一個想法是做好，而不是做大」
的確～他的餐點用料實在
不管是噱頭性、口味上，兼具了視覺與味覺的享受
凡事都要用心，從小細節就看出他們的用心程度

其實我也有特別注意到，客人是否多半都是外國人
就如同他說的～台灣客人仍佔8成以上
這點倒是讓他挺得意的！
想必是待人方式、口味上都能夠讓大眾接受才有如此的成績吧！

同樣都是80後的我們
對於工作都是一貫的態度，認真做事的習慣
更多時候是我們都在想～
如何透過工作來掌握自己的生活
而不是讓工作來變成生活的全部
你說呢？
祝他的生意能夠蒸蒸日上！
#烏司答土耳其居家香料料理餐廳
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店名：烏司答土耳其居家香料料理餐廳
地址：700台南市中西區開山路129號
電話：06-213-9960

今天聖誕節耶～很適合來些異國料理
第一次吃土耳其料理
就獻給開山路上#烏司達土耳其料理
內部裝潢超異國風情 蠻美的
餐點也還不錯吃～
而且這間店有提供素食！
餐點可分單點和套餐
這次點了土耳其燉菜
#卡福瑪小牛肉套餐$298
有前菜、主餐、湯品、飲料、主廚麵包、甜點
整體口味蠻符合我這標準台灣人口味的😂不論鹹度還是味道上～牛肉也不會太老
特別說一下主廚麵包蠻有嚼勁沾濃湯吃也很不錯
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🌁 烏司答土耳其料理
⏰11:00-14:30；17:00-21:00（週四公休）
🏕台南市中西區開山路129號
☎️06-213-9960
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土耳其料理必點的 #巴隆羊皮筏麵包 -點餐的時候看到就覺得很新奇，沒想到一上桌，安娘喂！超大一個的啦！而且飄散著麵皮烤出的香味，雖然拍照完已過了20分鐘，但依舊保有著響亮的脆度！（最後有影片）簡單的只有芝麻點綴，卻是令人吃的津津有味，因為每一口都充滿著香氣😋！ #起司匹嗲 -以台灣做為造型，起司跟蛋跟著餅皮一起烤過，一點點的鹹香跟蛋香，餅皮比一般披薩還好入口，不用配飲料都可以整塊吃光光👍！！
異國料理的甜點也是很好吃很特別阿！點了 #米布丁🍮 -口感很令人意外，是濃稠但卻又滑順的口感，裡頭還真吃的到米飯的感覺，但是很軟很軟的那種，咬起來很舒服😌，而且不會太甜很可以👍！ #土耳其冰淇淋 -其實我是第一次吃耶😂，那綿密的延展性，還有入口需要經過咀嚼的口感，真的會讓人一口接著一口😋，完全跟義式冰淇淋的口感不一樣！一定要點👍！
空間很大，裝潢也很異國風，2樓很適合拍網美照，超美的啦！而且服務態度也很棒，雖然過了中午營業時間，還是讓我上去拍照📷，真的很貼心❤️！土耳其文小教室：烏司答=廚師👨‍🍳。蕊瑞爹=好吃😋
#烏司答土耳其料理台南開山店 #台南異國料理 #台南網美店 #台南東區美食 #網帥的日常 #tainanfoodie #tainan

今天的主題是發掘在台南的異國料理店，其實異國料理非常多。但是我只有一個胃，所以只能分成早中晚介紹給大家。

第一家是「亮家」泰式料理，非常推薦它的白醬蛋捲，雖然這是ED點的，但真的非常好吃，一吃就有停不下來的感覺。咖哩飯的味道也非常好，只是我那天吃的時候覺得醬有些不夠。價格也非常合理。

第二家是我之前去過的越南料理店，牛肉河粉、蝦仁炒飯、春捲都很好吃，三樣料理都各有特色。店面也非常乾淨。

第三家則是有Youtube上的朋友推薦給我的土耳其料理店，價格是這三家裏最貴的，但吃完之後覺得很值得，確實都是沒有吃過的味道。也是到今天才知道，原來土耳其的披薩叫做「匹嗲」(pide)，不是平常看見的圓形餅皮，而是橢圓形的，餅皮的口感和使用的起司，也與一般的披薩不太一樣。羊肉肋條好吃的無話可說，有機會的話這兩道菜都非常的不錯，可以去試試看。

不知道大家最喜歡什麼樣的異國料理呢？請在下面與我們分享。謝謝大家~

*今日美食地址：
亮家（泰式）：台南市北區開元路148巷101弄1號
越田越南美食：台南市北區北門路二段570號
烏司答土耳其居家香料料理餐廳（有素食）：台南市中西區開山路129號
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Song: Markvard - Feel My Love (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/9H1cz8bTz_8

位置：嘉義市東洋新村240號
電話：05-2765985
營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:00
推薦好菜：綜合燒烤套餐、卡福瑪雞肉套餐、田園蔬菜巴嗲

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