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我會用非常淺顯易懂的入門口吻，帶著你逐步完成 8 款迷人的常溫甜點！
　
課程中還有許多「知識性」的內容，是自學者難以透過自學迅速累積的，甚至還會分享基礎的「居家甜點攝影」內容，讓你課後直接變成甜點小達人！
　
#8道威力的常溫甜點自信作，不藏私教你製作！
✔焙茶奶酥磅蛋糕
✔法式藍伯爵瑪德蓮
✔烏龍茶可麗露
✔抹茶費南雪
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最近三年，在興趣投資最多的，是樂器。因為工作忙，沒空出去玩，只好在家玩樂器。算一算，有11把口琴（不同調）、7把吉他、7把烏克麗麗、一台電鋼琴。

真是任性又匪類（當然不需要那麼多，玩賞兼收藏）。所幸，我都有持續練習，和每一把琴的相遇，也都有故事。

有些同年的朋友，已經退休，我也開始會想，退休後的生活。即便退休，我還是希望學個不停。樂器是好選擇，而且聽說學樂器，比較不容易癡呆。

不管哪項樂器，我目前都自學。

之後，應該會找老師，認真學藝。

來說說，中年學樂器，我的一些體會。

1. 一開始，你會撞牆，但持續練下去，你會看到進步的自己。

一樣是愛的羅曼史，以前只是能把音彈對，現在慢慢能加入表情。

不管什麼年紀，進步，都能讓你喜悅。

2. 我不玩電玩，玩樂器，就是我的破關打怪。

吉他譜上，會告訴你指法怎麼彈，但你可能覺得不順，你就要找出自己的解法。

最明顯的例子，是巴哈無伴奏大提琴No.1。

譜上標注，要把第六弦從E調成D，我沒調。

雖然低音D彈不出來，而且要重改指法。

但我摸索出的新指法，變得相對容易，容易到能把曲子彈完。

這不是解題，什麼是解題？

這是為什麼學樂器，不容易癡呆的原因吧。

3. 每一首曲子，都有瓶頸樂句，多跟少而已。

像現在練的【巴哈前奏曲第一號Ｃ大調】，最難的是最後兩小節。

所以，練習的時候，不要每次從頭彈到尾，就針對瓶頸樂句，練他個一百遍、兩百遍。

電鋼琴的好處，這時候就出現了。

你可以戴上耳機，不用擔心吵到人。

否則，同樣樂句來個上百次，會像大賣場的無限回放【新鮮出爐麵包，要買要快】.......

鄰居可能會瘋掉，我可能會被投訴。

這算不算重兵佈局，算不算思考對策？

4. 不管哪種樂器，我的學法都是非正規的。

我不是從基本練習開始，是從一首樂曲開始。

很像小孩子學語言，他們不懂文法，只是跟著台語阿嬤，看見一隻蟑螂，跟著唸【嘎抓】.......然後就會了。

曲子會給你動力，但那些重要但乏味的練習，一開始不會。

反正我不參加檢定，也不比賽，更沒打算開演奏會，就把我喜歡的曲子當練習曲。

5. 最後，當美好音樂，從你指尖流出，你會驚訝。

你享受了音樂，又明白，就算你開始得晚，你還是有潛力的。

說到這邊，怎麼像是勸敗文？

那麼，你要找個樂器來玩玩嗎？

#這兩年陸續來的6把吉他
#11年老爺車繼續開
#換車的預算拿來買吉他

為了要製作給小朋友的「圖像式」單字學習單，以及給大小孩+大人們的單字表，Sophia老師這幾天翻箱搗櫃，終於找到我以前教書時期帶小朋友～國中生「師德檢定」的單字手冊了。
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但這幾本師德單字本，卻不是我當初教書時的那幾本。事實上，我數也數不清我當老師的時期，到底掉過幾次師德的單字手冊，有的是借學生忘了拿回，有的是每個補習班放一套，換補習班時忘了帶走，有的是陪學生考試掉在考場，有的是…..這幾本應該是我自己的孩子還小時，我買回來參考的。（都泛黃了呢！）
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什麼叫「實用」的單字？幼兒到青少年時期生活對話、文本常出現的單字，就是實用的單字。這些單字，在我的課程中，所用到的主教材、繪本、歌曲，我都會依年齡和程度分級，自製單字學習單+字卡給家長和小朋友。
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七月分即將開設的線上課程「烏克英樂繪 Level 1」，其中有個很重要的學習目標，就是❗️「實用單字量」的累積❗️。但這裡的「實用單字量累積」並不是死背單字，而是我會透過自然發音規則的引導+圖像/實照的視覺印象，讓孩子看到「圖像」就直覺反應該單字的唸法。
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在Level 1的課程裡，因為大部分的孩子才剛學自然發音，「拼音」這個閱讀反應，是需要不斷的「操作」、反覆的從錯誤中「練習」的。所以Level 1的孩子，我會教他怎麼慢慢拼，但我卻不會期望他「馬上」就會「拼」音，我會期望他透過觀看我的影片，以及和家長共同練習我準備的圖卡，看到圖像就能知道該單字的唸法，先把「聲音」記起來，這樣反推回去「怎麼拼」，才會事半功倍。畢竟身為大人的你，從牙牙學語到幼稚園大班，你也是先學會講、學會聽，才開始學ㄅㄆㄇ拼字的，不是嗎？
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而在Level 1進行的一年當中，除了給小朋友的圖像學習單+字卡，我也會另外給一份適合小五以上～大人使用的文字檔英文單字表，除了給家裡有大小孩的家庭外，也是給大人的功課。整個Level 1主教材影片拍攝完成後，我也會再給一份由字母排序、這一年多來，我們一起起共讀過的主教材、繪本、歌曲、影片/時事補充單字的單字表，讓大家紀念這一年多來，我們一起累積、一起走過的痕跡。(想放在課程裡的東西越來越多，我開始覺得我一年拍不完，我想漲價了XD)
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Sophia老師本身是中文所畢業，完全沒有留遊學背景，國中才開始學英文字母的人，我的英文完全是後天自學的。如果連我都能全英文授課、能開外文書店，能和外國廠商英文視訊報告，能接美國百年出版社的全英文直播節目，相信「你」和你的孩子，一定也可以。
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“Impossible is just a perspective, not a fact. （「不可能」只是一種看法，不是事實。）你相信你能做得到，就一定能心想事成。拳王阿里的名言，送給大家。
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下一則，我將介紹我昨天在Scholastic網站上發現的「天菜」，一般人可能只把它們當成作業簿，但對我而言，卻是不折不扣的「系統性」幼兒圖像單字書—Little Skill Seekers系列。

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❤關於「烏克英樂繪 Level 1」線上課程
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👉學習目標：
1. 學會字母大小寫、26個字母自然發音+短母音+代表字
2. 認識Sight word+基本CVC自然發音
3. 累積實用日常單字量(看到圖能唸出單字)
4. 烏克麗麗經典英文童謠簡單自彈自唱
5. 喜歡英文繪本故事
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👉發音/sight word/實用單字主教材
1. Alphabet Reader Treasure(台灣麥克)
2. Early Rising Readers /Nonfiction+Fiction系列六盒(NewMark)
3. Sunshine Alphabet A-Z Books(台灣麥克)
4. Nursery Rhyme Readers (Scholastic)
(新增)📌5. Little skill seekers 8書(Scholastic) (10月份加入)
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👉主教材適用年齡
中班4歲~小三8歲
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👉授課內容
自然發音/sight word/實用單字/繪本故事/烏克麗麗英文歌曲彈奏
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👉影片內容
每月上傳：
1. 自然發音教學影片 x 1
2. Sight word +實用單字教學影片 x 1
3. 英文繪本故事教學影片 x1
4. 烏克麗麗英文歌曲彈奏教學 x1
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👉上課方式
1.Sophia老師將每月拍攝影片上傳至臉書私密社團
2.影片學習單+樂譜下載
3.不定期直播
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👉好康好處多
1.上課主教材影片拍攝時程約一年，拍完為止，若延長加量不加價。
2.一個臉書帳號一個會員資格，報名一次，帳號就會一直保留在這五套主教材社團裡，拍攝完成影片會一直放置社團內，可重複觀看。
3.多子家庭，報名一次，全家收看。
4.班內生購書(發音/繪本/購琴)另有優惠。
5.越早報名越早收看，有效適讀使用期限越長。
📌6.加贈每月一首主題曲慢速(初次教學用)+快速(下次上課複習用)烏克麗麗伴奏音檔循環x5次下載，讓英文老師可以直接自己改歌詞上課使用，也讓家長可以在家和孩子一起歡唱。
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👉報名方式與收費
1. 原價4800元，6/10~6/30報名，📌早鳥價2800元📌
2. 官網統一下單報名，可刷卡可轉帳，備註欄備註臉書帳號+私訊粉絲團即可加入社團。
3. 6/10開始報名+主教材團購，7月開始正式課程。
(6/10~6/20會有詳細部落格產品介紹文+影片)

＃吉他初學 ＃如何看譜 ＃六線譜記號
完整教你 TAB 六線譜、四線譜中每個符號的意義，並實際示範及講解彈奏時的小秘訣喔！學習吉他、貝斯、烏克麗麗都該知道！
0:00 簡介
1:10 歷史演變
2:51 兩大觀念
4:21 共同記號
5:57 Ghost Note
6:47 Fingering
7:15 撥弦
7:37 推鬆弦技法
10:02 左手技法
12:13 右手技法
15:45 搖桿
16:50 Strumming
17:56 Slap & Pop
18:31 規格未統一
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元衛覺醒《夏天的風》烏克麗麗教學

練習摘要‼️
1.這首歌曲為C大調，為單旋律及和弦的合奏編制。
2.要注意樂譜及影片的段落有稍稍的不同。
3.本曲單旋律最高音把位到第15格，建議同學可以使用23或26吋的烏克麗麗彈奏。
4.彈單旋律的時要注意指序的安排。
5.注意B段和弦按法分散和弦的撥法。
6.刷弦時建議可以加入手指沙鈴增加樂曲豐富度！

樂譜下載：https://www.facebook.com/450268238400299/posts/3158394294254333/
示範影片：
https://youtu.be/xwynbb8w7Gg
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時間：每週一 19:00～21:30
開課日期：8/31為第一週，共十八堂
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#張惠妹 #畢業季 #永遠的畫面 #烏克麗麗樂譜

練習摘要‼️
1.這首歌為G大調，到了C’段落轉為C大調
2.Intro上的了波浪為裝飾音(影片有示範唷！)
3.樂曲部分段落有使用到雙音彈法，要注意指序。
4.部分小節為2/4拍(一小節只有兩拍)，所以在數拍子時要注意！

張惠妹《永遠的畫面》Ukulele cover：https://youtu.be/2SSy45UHVxk
樂譜連結：https://www.facebook.com/vanessadingmusic/photos/pcb.3139396352820794/3139378089489287/?type=3&theater

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時間：每週一 19:00～21:30
開課日期：7/13為第一週，共六堂
地點：稻江護家(台北市中山區新生北路三段55號)
報名連結及課程資訊：https://zscc.twcu.org.tw/course/s/10903

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時間：每週一 19:00～21:30
開課日期：8/31為第一週，共十八堂
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