Tainan ｜Dessert - /#炸雞洋行 Chicken House ∶ 尋找記憶中那傳統的炸雞好滋味 - 在台南生活20年的人 還記得？ 台南早期在成功大學附近有間89炸雞 89的炸雞 皮薄脆而多汁 後其他競爭者給取代 這好滋味 難以尋遍 - 老闆非常想念皮薄多汁的炸雞 於是決定自己揣摩研發 連續吃了3個月的炸雞後 終於找到模糊印象中的好滋味 - 招牌下方since1991 不是炸雞洋行的開店時間 而是追溯傳統滋味的年代 ⋮ 圖中的戴雞冠的雞是鎮店之寶-「半斤」雞🐔 記得以前是一隻布娃娃 （可能又去韓國整型😂）現在是公仔款😆 - 攤販照在Design.life 以木頭為主調 顯現傳統感 店內走向都以保留舊房子 傳統之處 以紅磚 水泥地 ∷ / 價位落在⤵︎ 攤販菜單 - 八兩雞ᐝ₌₆₀▸八兩雞是完整L型大雞腿 三兩腿🍗ᐝ₌₄₅▸三兩腿是棒棒腿的部分 香酥雞塊ᐝ₌₅₀▸帶骨雞胸肉 兩顆馬鈴薯ᐝ₌₃₀▸紅吱吱外皮白帥帥果肉 双截辣翅ᐝ₌₃₅▸帶點微辣的雞翅 - 店面菜單 4款套餐組合ᐝ₌₃₅₋₁₃₀｜7種點心ᐝ₌₂₀₋₆₀｜5款飲品ᐝ₌₃₀₋₄₀ ∴ 八兩雞 超大雞腿😈ᐝ₌₆₀ ∵ ■ 炸雞洋行 鎮店....大三寶~🎉 ☝️一寶➡肉汁狂流 八兩雞 金黃外皮酥脆口感 大口咬下 - 最夯的吃法食用祕笈 ᴏɴᴇ 縮小腹 ᴛᴡᴏ屁股微翹 ᴛʜʀᴇᴇ 身體前傾 大口咬下 鮮嫩多汁 （哈哈😂這吃法 太可愛了🙈） - ✌二寶➡鮮嫩多汁 香酥雞塊 一口大小帶骨雞胸肉 保留著雞汁 炸金黃外皮薄 酥 脆 - 👌三寶➡鬆鬆綿綿 兩粒馬鈴薯 薯炸馬鈴薯選用國外進口的馬鈴薯 外表炸得很像龍鳳腿 帶皮下去一起炸 外頭撒上些許鹽巴 □ 本行採用氣壓式炸鍋 鎖住肉汁 保留雞肉鮮嫩的自然風味 熱熱食用風味最佳瑞立即食用 ▩ ᴛᴡᴏ ✌🏻榮譽店 🏴：台南市東區榮譽街146號 ⌚️：11.00ᴀᴍ-7.30ᴘᴍ 🚷：Mon-Thu 📞：06-2671-734 / ᴛʜʀᴇᴇ 👌🏻安平店 🏴：台南市安平區安北路207號 ⌚️：11.00ᴘᴍ-6.00ᴘᴍ 🚷：Thu-Wen 📞：06 - 2233-869 / ғᴏᴜʀ 🖖🏻海安店 🏴：台南市中西區友愛街246號 ⌚️：400ᴘᴍ-11.00ᴘᴍ 🚷：Thu 📞：06-223-1739 - ꒝ꀦ꒨ K個人偏愛攤販 不知道 每家都吃過 還是覺得攤販 那味道跟炸物火候控制十足 比較優 ┅┅┅┅┅↠ /INFO 🏴：台南市中西區國華街三段22-2號 ⌚️：Wen-Sun12.00ᴘᴍ-6.00ᴘᴍ 📞：0976-656-999 🚷：Mon-Tue ───────── #ᴋᴜöʟɪɴɢᴛᴀɪɴᴀɴ#ᴋᴜöʟɪɴɢʀᴇᴠɪsɪᴛᴇᴅ#ᴋᴜöʟɪɴɢᴛᴀɪɴᴀɴ中西區#ᴋᴜöʟɪɴɢᴛᴀɪɴᴀɴ炸雞#ᴋᴜöʟɪɴɢ炸雞#台灣#台湾#台南#臺南#中西區#國華街#炸雞洋行#半斤雞#八兩雞#三兩腿#淺草新天地#炸雞#Tainan #vsco#vscotaiwan#타이난