🖤高雄50年傳統好味道就在這✨
平日販賣的只有手工饅頭、菜包、菜甘包等
澎湖小吃炸棗只有六日才會現炸
麻糬外面鋪滿芝麻內餡有紅豆和花生😍
外酥內軟的口感咬下去真的超幸福 ❤
大家在高雄經過不妨來一顆吧!
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《 廟口小棧 》
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🏠高雄市鼓山區興隆路16號
⏰08:30~21:00
※炸棗只賣六日10㏂-4㏘
🚷週一公休
☎️(07)521-5921
💰 炸棗 $20
💰 炸芋球 7顆 $100
💰 菜甘包 1包 $70
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Instagram / @aibulei授權
Instagram / @da_do_zi授權
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歡迎大家在照片下方標注 #Foody吃貨，或是標記 @foody__tw
就有機會透過我們將你的照片或影片分享給大家❤️
📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨高雄

屯門又有隱世美食，小明得閒好仲意去d環境近大自然無咁迫既地方relax下🥰依度就啱曬la🥰係小店食野望出去視野好廣好舒服，適合邊食野邊放空一下😌

小明為食餐單:
蒲燒鰻魚飯🍱 $78
(轉安格斯滷肉飯+$10)
鰻魚好大塊，食落好香，加埋鰻魚汁超正😋我就轉左安格斯滷肉飯，加10蚊就轉得好抵食，滷肉好香味道剛剛好😋配埋香軟既米飯，就咁食滷肉飯已好好味😋

紅燒牛肉麵🍜 $65
牛肉好香肉質好好，而且好足料，舊舊牛肉都好大舊😋麵好有彈性，浸左牛腩汁正啊🥰

木玥黃金水果茶🍹 (套餐+$28)
好大杯既水果茶😍一上枱超巨形😆依隻水果茶由鳳梨同百香果調成，甜甜香香既鳳梨汁仲有d百香果肉籽，好解渴，越飲越想飲😋

木玥招牌水果茶🍹 (套餐+$28)
依杯一樣係好巨形既水果茶😆由西柚同百香果調成，酸酸甜甜好開胃，夏天飲好適合😍

蛋黃炸芋球(3粒)🧆 $48
新鮮即炸既炸物香脆金黃，一咬好酥脆，內裏好軟綿綿又香，有好靚既蛋黃同綿綿既芋蓉😋相信你地未食都想像到几好味🤤我下次絕對會encore😋

木玥巷🍱
⛳地址: 屯門井財街7號力生大廈4-5號舖

木玥巷
#木玥巷

｜台北 琢手咖啡 Caffè Le MANI 
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防疫期間，舊照新Po （清庫存囉～(汗）
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近日疫情日漸嚴峻！需要你我～
拉起重要防線，共同守護臺灣。
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我們應該－
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｜減少 互相謾罵 與 責怪｜
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戴上口罩、勤洗手、保持安全社交距離、減少外出、避開群聚場合、隨時關注最新防疫注意事項、不傳未經證實的訊息、誤囤貨(購買適量民生物資)。
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選擇留在住所，不造成病毒傳播的可能性。
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並下載使用「臺灣社交距離APP」
確保社區民眾及自身安全。
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｜如何保護自己與保護他人？｜
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「外出全程配戴醫療口罩，降低傳染風險」
「Face ID 臉部辨識先不要，改用密碼解鎖」
「實名制－自備筆，簽名核實申報」
「美食、景點先收藏起來，疫情過後再出發」
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每個人都是阻隔傳播的關鍵力量
#台灣加油 台灣人做得到！！！
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「全民升起危機意識，展現防疫決心」
「在家配合防疫，展現台灣人自律和團結」
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《為了你 我堅守崗位；為了我 請堅守在家》
WE STAY AT WORK FOR YOU.
PLEASE STAY AT HOME FOR US！
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-感謝-
全國醫護人員與為疫情付出的第一線英雄
謝謝您們無私奉獻、盡心盡力！
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如果疫情結束🔚 
你最想去的地方是哪裡？ 
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對於你我以及大多數人來說，
都期盼著疫情能夠早日好轉，
也都希望日子能夠健康平安。
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但如今臺灣正面臨前所未有的戰役，在這期間
對所有人的身體、閱歷、認知、人性、良知、勇氣、思想、靈魂、價值觀...皆處於考驗。
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這時刻，你我需共體時艱，防範於未然～
在這緊要關頭，好言相勸勿當害群之馬！
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要如何戰勝「意外 與「不幸」？
那就是提升所以免疫力。
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所以顧好自己，沒事請務必待在家 ～ 
更多的自律，更多的誠實相待，
才能著實拉社會一把！
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「讓臺灣好起來」
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☞ 商品資訊 ☜
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▫️ 元氣煎烤嫩腿排 ᴺᵀ388
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－私房早午餐｜
主餐皆還有 主食/水耕有機生菜沙拉/茴香優格醬/當季烤時蔬/新鮮水果/炸芋球/德式酸麵包 或 花蓮有機胚芽米飯
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使用去骨雞腿肉，經私房醬汁與義大利香料醃製，以康迪薩特級初榨橄欖油當日現烤，外皮酥脆，肉質多汁且不油膩，搭配蔬菜水果就是滿足的一餐（最後供應時間16:00）
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▫️ 熱帶水果堅果優格 (奶素) ᴺᵀ288
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－ 碗優格｜
親自烤製的焦糖堅果燕麥搭上香柔的原味優格，清爽無負擔，在酸甜之間更添加上口口細緻的香脆層次（最後供應時間16:00）
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▫️ 藍莓桑椹歐蕾 ᴺᵀ160
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▫️ 新鮮綜合果汁 ᴺᵀ130 (葡萄柚、柳橙)
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#琢手咖啡 #caffelemani 
W/  @kidd214story @momo19911224
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 ｜琢手咖啡 Caffè Le MANI
📍 地址 ｜台北市內湖區環山路二段48-1號
☎️ 電話 ｜(02)-2792-8819
🕓 時間 ｜平日09:00-18:00／假日08:00-18:00 (營業時間異動將發佈於FB動態)
🚇 捷運 ｜港墘站1號出口步行約❶❶分鐘
📜 備註 ｜提供全日訂位服務／每人最低消費為一杯飲品或餐點(不含開胃小點或甜點)／無服務費／假日限時用餐120Min／禁帶外食與飲品
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先 
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地區：#Acetri_Taipei 
#台北美食 #台北咖啡館 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #台北咖啡 #台北早午餐 #台北甜點 #台北下午茶 #內湖區 #內湖區美食 #內湖美食 #內湖咖啡廳 #內湖早午餐 #內湖 #捷運美食 
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類別：#Acetri_Cafe
#老宅咖啡廳 #咖啡廳 #咖啡 #早午餐 #甜點 #下午茶 #景點先收藏 #疫情過後再出發

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肉鬆蛋黃芋丸

材料：
熟芋頭 500公克 salted taro 500g
豬油 40公克 lard 40g
糖 50公克 sugar 50g
太白粉 80公克 potato starch 80g
五香粉 1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
熟鹹蛋黃 適量 salted duck egg yolk qs.
肉鬆 適量 pork floss qs.

作法：
1.芋頭蒸熟後，趁熱加入糖，搗碎至鬆散。
2.加入太白粉、鹽、五香粉與豬油拌勻，為原味芋泥。
3.取約40公克芋泥搓圓後壓扁，包入肉鬆和鹹蛋黃，整成丸子狀，為肉鬆蛋黃芋丸。
4.鍋裡倒入能淹過的芋丸的油，中火加熱至160℃，放入芋丸，等約1分鐘再翻動一下，續炸約3分鐘至表面金黃即可。

烤鹹蛋黃
作法：
1.鹹蛋黃先灑上米酒去腥。
2.放入烤箱以150℃烤約10分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

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✦ 日本蔬食 御節料理食譜 おせち料理
Vegan Japanese New Year’s Food (Osechi Ryori)

大年初一去神社拜拜後，吃御節料理真的超級感動✨
這都是我們年前勤奮下廚做御節料理後才有的收穫！
如果懶得做，可以看我們做，一起體驗一次🥰

推薦炸芋球、烤味增豆腐、筑前煮，
都是不難卻幸福感滿滿的料理😍

0:00 御節料理意涵介紹
0:35 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
1:22 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
1:57 烤南瓜 Roasted pumpkin
2:26 黃金炸芋球可樂餅 Fried taro balls
4:54 烤筍子、烤杏鮑菇 Roasted bamboo and king oyster
5:30 烤味增豆腐 Roasted miso tofu
5:49 筑前煮 Chikuzen-Ni
7:02 御節料理擺盤學問 Plate presentation for Osechi-ryori
8:04 開吃御節料理 Enjoy food
8:24 明治神宮初詣（想看更多請留言！）

✦攪拌機 Blender:
滿多朋友私訊我對攪拌機有興趣！
我發現台灣樂天商城也有賣耶！我把連結放這裡呦～
台灣樂天商城Taiwan Rakuten：https://pse.is/3b87fy
日本樂天商城 Japan Rakuten：https://a.r10.to/hVsqll

✦歡迎加入我們的社群，看#日本蔬食 和 #麥可上菜小短片✦
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✦ 麥可上菜食譜：

🥕 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
▶材料 INGREDIENTS：
紅蘿蔔 carrots
白圓蘿蔔 turnip
蒜頭（可略）garlic

▶調味料 SEASONING：
鹽巴 salt
甜菜糖 beet sugar
橄欖油 olive oil
酢vinegar

☺️ 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
▶材料 INGREDIENTS：
昆布 kombu
葫蘆干/ 麵 dried gourd/ noodle
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce

🎃 烤南瓜 Roasted pumpkin
▶材料 INGREDIENTS
南瓜 pumpkin
蒜頭（可略）garlic
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
黑胡椒 black pepper

🔥 黃金炸芋球 Fried taro balls
▶芋泥 Taro paste
芋頭 taro
馬鈴薯 potato
洋蔥（可略）onion
鹽巴 salt
乾辣椒 chili
黑胡椒 black pepper
辣椒粉 chili powder
橄欖油 olive oil

▶面衣：
麵粉 flour
黑胡椒 black pepper
蒜粉 garlic powder
玉米澱粉 corn starch
水 water
麵包粉 panko

▶工具 TOOL
攪拌機/調理機 blender

🥢味增烤豆腐 Roasted miso tofu
豆腐 tofu
好吃的味增 good miso
烤箱 oven

🍱筑前煮 CHIKUZEN-NI
▶材料 INGREDIENTS
蓮藕 lotus root
芋頭 taro
紅蘿蔔 carrots
白蘿蔔 turnip
香菇 mushroom
豌豆 pea
蒜頭 （可略）garlic

▶調味料 SEASONING
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce
昆布高湯 kombu borth

桃園火車站附近這間 #芋叔叔 在IG上超紅的，有超多種口味的炸芋球，每一種都很特別有創意，喜歡芋泥地的芋頭控一定不要錯過喔！
#桃園美食 #火車站
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