為什麼這篇炸老大鄉民發文收入到精華區：因為在炸老大這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者macchiatocat (In love I turst.)看板ShuangHe標題[食記] ...
炸老大 在 沙拉公主 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 16:25:16
『炸老大(士林夜市)』士林夜市又多一間炸物店 更多圖文：https://reurl.cc/9rKMV8 #士林夜市 #炸老大 #士林美食 #捷運劍潭站 #台北美食 #士林小吃 #士林宵夜 #台北小吃 #沙拉公主 #沙拉飯團 地址：台北市士林區文林路58號 營業時間： 週一~週四：16:00-23:0...
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: macchiatocat (In love I turst.) 看板: Food
標題: [食記] 永和-炸老大鹹酥雞：蒜片青蔥好夥伴
時間: Wed Feb 18 15:58:36 2009
店名：炸老大
地址：台北縣永和市永貞路及安樂路口 近四號公園 85度C對面
營業時間：下午四點到晚上12點
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/MiouMiou/22081312
之前下班回家的時候，偶爾會經過永貞路
永貞路和安樂路的交叉口有間85℃
在它的對面有一間賣鹹酥雞的攤子
叫什麼"炸老大"
開沒幾個月吧？記得之前是檳榔攤
那時候我還想說這名字取的還真怪
感覺好像什麼黑社會組織XD
情人節 2/14 這天
特地去炸老大買炸物回家
看別人雙雙對對吃高級餐廳的情人套餐
我的情人節晚餐是鹹酥雞XD
攤子上的炸物都排的很整齊乾淨
手工切片的新鮮蒜片&蔥花
其實之前就有來光顧過一次了
除了東西好吃、辣度夠辣外
這二盒蒜片&蔥花是我再度光顧的原因之一
都是老板親手切的喔
聽說老板當兵的時候是當廚師
難怪有這身好功夫
鹹酥雞有九層塔或蒜末不稀奇
蒜片+蔥花就沒瞧過了吧
不像蒜末一樣，吃到底就是一堆蒜
蒜片以一片搭一塊炸物配著吃
這個時候如果再來個啤酒就真夠味:)
趁著空檔的時候就和老板兒聊聊天
今天除了二個老板，還多了熱情眼鏡兄(可是沒入鏡)
年過30，但還很babyface的老板兒~
老板說他們的雞心、屁股和皮都有醃過
甜不辣也和外面的不一樣
魷魚條是女性客人的最愛
喵推薦：無骨鹹酥雞、炸湯圓
炸老大的胡椒粉和外頭的不大一樣
有種香味而且不會死鹹
炸湯圓是老板請我吃的:D
炸湯圓是甜的喔，炸好後沾上花生粉和糖
鹹酥雞也是有賣甜的呢！XD
或許是因為帶回家才吃吧，湯圓有點軟軟溼溼的
現吃的話應該是脆脆的，口感很好
不過還是很好吃呢！
喵是吃炸湯圓的專家，因為喵媽很會炸湯圓給喵吃
menu上還有項很特別的：小黃瓜&玉米筍
真不知吃起來是啥感覺~
menu和其他照片可以看相簿【喵罐頭食記】
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王子不來 公主不在
這個童話裡 只剩一位貓配角存在
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◆ From: 118.231.84.12
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我寫不出文藝的句子 在你扼殺我的浪漫後
我唱不出動人的弦律 在我迷戀你的聲音後
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推 chiling0107:這家還滿不錯吃的，有時候會去買來當點心 =ˇ= 02/18 16:06
推 ray751206:看了好想吃，等等遛狗順便去買。 02/18 16:16
推 yoyoko:感謝分享喔~下次來去吃吃看^^~炸湯圓耶!感覺很讚 02/18 21:49
推 keroppi1127:炸湯圓很吸引我～ 02/18 22:25
→ eggeggclub:這家還算不錯，而且通常也不會等很久^ ^ 02/19 00:34
推 cecile5:收錄於精華區z~6~7~2，感謝分享:) 02/19 06:10
→ yuan0929:昨晚去買來吃~沒有附蒜片or蔥~而且雞皮超油的 XD 04/01 09:40
→ yuan0929:而且吃到最後~也有好多油啊 囧 04/01 09:42
→ yuan0929:請問鑽石3是在那條路上啊~想去買碳烤雞排來吃看看 謝謝 04/01 09:43