史上最長的暑假今天開學了，我聽到了各地傳來了媽媽的歡呼聲🎉雖然開學需要早起，但想必各位媽媽們都願意犧牲睡眠，換來半天的自由🤣🤣

總是在忙碌與自由之間取得平衡的我，提供給媽媽們全新的早餐提案，不用再辛苦自己煮豆漿，只要30秒即可輕輕鬆鬆完成💕

每天起床，只想給孩子攝取豐富的營養，植物性蛋白質是非常好的來源之一，外面賣的豆漿不是太甜，就是太稀沒有豆子的味道！我之前很喜歡自己煮豆漿，但自從發現了 #彌菓豆漿粉 之後，讓我們更方便就能夠取得營養的豆漿！

像我自己身在孕期，常常用無糖豆漿補充蛋白質所需，所以我喝遍了各處的無糖豆漿，一開始接觸彌菓豆漿粉，還擔心粉狀的泡起來會粉粉的，喝起來不像豆漿，結果一喝驚為天人，就是正港的豆漿耶，怎麼會這麼香濃好喝！豆漿分為微糖與無糖兩種，微糖的孩子很愛喝，我自己喝起來覺得不會太甜；而我自己都喝無糖的，如果喜歡一分糖甜度，可以把兩種口味加在一起喔！還有一罐是黑珍穀飲，裡頭含有多種穀物，大麥仁有天然珍珠的口感，很特別很好喝😋

本團還有兩款新品必買‼️
#棒棒豬隊友
嚴選台灣豬黃金後腿肉，瘦肉和油花的「8:2黃金比例」，肉質扎實不乾澀，有四種口味「蜜汁、五香、真蒜、椒麻」我自己最愛椒麻、爸爸愛五香，而孩子最愛蜜汁！Q彈有嚼勁，愈嚼愈香，平常在家追劇是一根接一根，爬山時也帶著當行動糧，不沾手的包裝很當適合出遊補給品！一吃就停不下來，越吃越上癮，根本是減肥豬隊友🤣

#脆脆金蝦
選用台灣自產的無毒白蝦，採用特殊「低溫真空慢炸」技術，鮮蝦鎖住迷人風味，香酥帶勁一口接一口很刷嘴！三五好友聚會必備，我也帶上山分給隊友們吃，結果一開包裝立馬見底，大家一隻接一隻毫不留情！！

還有彌菓最經典的堅果，有堅果界的愛馬仕之稱，堅果禮盒也都在這次的團購中買得到，中秋送禮自用兩相宜，快點把握機會動動手指來下單🛒

團購網址｜https://reurl.cc/lR8xbl
團購期間｜9/1～9/7
出貨時間｜團購結束後14天內出貨完畢
運費｜宅配一律運費$100
※但只要有下單「免運組」即享整筆訂單免運！

#親水河畔 #臺中美食 #新店報報
《台中聚餐首選‼️韓式/泰式一把罩》
位在 #朝馬國民運動中心 旁「親水河畔」
餐點主打各式的韓式料理🇰🇷和特色飲品，
從嚴選食材到醬料製作都是自製的～
另外也有販售「冷凍料理包」哦！
店門口🈶️一個大大的LOVE立招牌，
內用區寬敞舒適明亮，附近超好停車🅿️
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🔸 #海陸嫩豆腐陶燒鍋 $290/牛
喜歡韓式火鍋的朋友必點這鍋👍
選用韓國原裝進口的原料自家熬煮，
濃郁的湯頭搭配豐富的配料，超值！
配料不僅有丸子、蟹肉棒、金針菇等，
當然還🈶️少不了的鮮蝦🦐和牛肉🐂
一旁小菜則是泡菜，還能搭配享用～
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🔸 #韓式辣味炸雞 $200
總共有三隻雞翅➕三隻棒棒腿🍗
如果想要原味和辣味一次滿足，
可以麻煩店家把韓式辣醬另外盛裝，
先品嚐原味的炸雞，再沾些辣醬🌶️
各有不同的風味和獨特的魅力哦！
還🉑️搭配醃蘿蔔和海帶一起品嚐，
超喜歡他們家自製海帶，超好吃💯
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🔸 #韓式炸醬麵 $120
炸醬麵裡有小塊的馬鈴薯🥔
最上層搭配一顆半熟煎蛋🍳
一定要趁熱和炸醬一起攪拌均勻，
味道是剛剛好的鹹甜滋味，
肥編還蠻喜歡的，很適合當下午餐～
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《 🔺套餐飲料更換🉑️折抵 $70》
🔹 #金桔檸檬 $130
🔹 #奇異果冰沙 $170
🔹 #韓式蜂蜜柚子茶 $110
🔹 #冬瓜茶 $90
連飲料都是現點現做的超有誠意✔️
C/P值爆表的奇異果冰沙🥝
和肥編私心推薦的韓式蜂蜜柚子茶🍐
都很好喝，重點是搭套餐折價超划算！
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 親水河畔
⏰營業時間：11:30-20:30
🚷公休日：每週一公休
🏘地址：台中市西屯區環河路126號
☎電話：0912 179 565
💻臉書：親水河畔
🔎IG：@qinshui.riverside_restaurant
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#台中韓式料理 #西屯韓式料理 #平價韓式料理 #台中異國料理 #冷凍調理包 #台中美食 #台中韓式 #台中 #台中必吃 #西屯美食 #台中早午餐 #台中景點 #台中餐廳 #台中火鍋 #台中新店報報 #台中新開幕 #台中美食推薦 #台中韓式炸雞

「舒康雞/新品棒棒腿」

先跟大家說一下，現在冷凍宅配每日還是有限數量，因此你想要的到貨日期如果不能選擇的話、就是數量已達上限嘍！

就要麻煩你選擇別的日期了。目前8/31已經暫時關閉不能選擇喔！先選好先安心嘍。

因為下週也要開學了。所以我是選在最後一天，這兩週就是要用掉冷凍庫的庫存啦！

❤️照片是這次2團的新品之一，是家庭必備棒棒腿。一包裡面有四隻，很適合一餐使用。

用喜歡的香料醬料醃漬，烤。
用喜歡的滷汁燉煮，滷。
用藥燉配方燉湯，燉。
用古早味食譜油炸，炸。
做棒棒腿版本的海南雞腿，蒸。
想做什麼都可以啦。

我們家如果是滷的話，一次兩包才划算！因為隔天更入味啊！（雖然好像有一點密集恐懼症的感覺）附上一張烤的棒棒腿照片在後面。

因為產量有限，每筆訂單棒棒腿只能加購4包喔！（也是新品的無骨翅球只能加購一包喔）

❤️謝謝大家的應援，今天雞胸肉片又成為排行榜第一名了🥇。

▍舒康雞 2團 ▍
團購時間：08/25 – 08/31 23:59pm
到貨區間：08/31– 09/11
團購連結：https://gbf.tw/vlxt3

▍客服資訊 ▍
舒康雞粉絲專頁：www.facebook.com/holsemchicken
舒康雞客服專線：0800-775-750
舒康雞客服信箱：hello@holsem-foods.com
舒康雞 LINE@ 帳號：@ holsem

✅ 請注意冷凍宅配要確定可收貨日期及時間喔！
✅ 請大家收到時立刻檢查包裹外表及開箱，最好可以錄影，有退冰或包裹破壞的情況才好馬上跟客服回報。若由家人代收也要麻煩收到時先做檢查哦。希望近期冷凍包裹的配送已穩定啊。

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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▼文字食譜在下方喔▼
疫情趨緩，大家的生活感覺都忙爆了！這禮拜就廢一點，來做不太花時間但超級撫慰身心的料理，無論工作後來一盤，或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅！

說了這麼多，其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已，原因就這麼簡單，因為真的讚爆好吃丫！這道菜的作法簡單，材料也好取得

講到口水都要流出來了，勁辣酸香的調味，搭配熱騰騰酥脆的雞翅，讓你舔得手指頭不要不要的，再搭配清爽卻奶香濃郁的 Ranch sauce 配上西洋芹，包準你吃到停不下來！


食譜 2人份（但我其實自己一個人就吃這樣^^
—
雞翅、棒棒腿 300g
鹽 約1/3小匙
胡椒 適量
蒜粉 1小匙，可改成蒜泥或蒜碎
甜椒粉 1/2小匙
黑糖 1小匙
烏醋、白酒醋或巴薩米克醋 2小匙
中筋麵粉 1大匙

蜂蜜辣醬
奶油 40g
蜂蜜 40g
辣醬 60g，我是用是拉差，你也可以找franks，或任何你喜歡的西式辣醬

Ranch sauce
酸奶或原味優格 60g
美乃滋 20g
白醋 1小匙
蜂蜜 1-2小匙
蒜碎 1-2顆
蔥碎 1/2根
鹽、胡椒 少許
西洋芹 切段

做法
1.雞肉加入調味料，混合鹽巴、胡椒、蒜粉、甜椒粉、黑糖和醋
#蒜粉可以用新鮮的切碎或磨泥

2.按摩均勻，靜置1小時或隔夜入味

3.輕輕拍上一層少量的麵粉（攪拌到看不到白粉）
放入氣炸鍋內，用攝氏180度，氣炸14分鐘，中途翻面
#也可改用烤箱攝氏200度約20分鐘

4.製作蜂蜜辣醬，混合奶油、辣醬、蜂蜜入鍋，加熱至煮滾、融化即可

5.準備Ranch sauce，混合酸奶、美乃滋、白醋、蒜碎、蔥碎，試試看味道，最後加入少許鹽、胡椒拌勻
#可加BlueCheese喔
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00:00 開始
01:47 雞翅
04:19 配菜
06:26 組裝
06:50 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

多年為偏頭痛所苦，時常痛到無法好好睡覺或工作，
所以決定來去醫院好好檢查究竟是什麼原因讓我偏頭痛？

#偏頭痛 #癡驚大發現 #神經科

►感謝 桃園醫院 神經外科 張鵬遠 醫生

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*影片無授權於任何上傳喔齁

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