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422是我第一台氣炸烤箱，還記得第一次使用時驚嘆，這 #真是跨時代的發明 啊！
怎麼可以方便（不用預熱）烤溫均勻（氣旋原理）又好整理（不鏽鋼內壁）從此以後我的烤箱不見天日，只有久久烤一次專業烘培才會派上用場😆

後來我嘗試過其它品牌的氣炸烤箱也很好用，422獨家的清潔服務是我的心頭好，雖然不鏽鋼內壁已經很好整理了，但頻繁使用下其實還是會有油污藏在機器裡。
只要付500元清潔費用（含來回運費），422就會替你收回機器清潔再寄回來，省去辛苦刷洗的時間，加上有些部分得拆機才清的到，能付出一點點錢就被整理乾淨實在太貼心啦（務必留下外包裝方便寄送）

📌如果問我兩款擇一選哪款，我會推薦13L的哦， 如果你是常在下廚的廚娘，家裡有孩子，我會比較建議你買13L烤箱，容量大，而且可以做的料理會比較多(還可以做全雞及烘焙），但如果你是小家庭，或是單身租屋族，那麼7L就蠻適合的！適合偶爾下廚，烤個早餐或做個簡單便當菜，而且機身小造型好看，也很容易收納。

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開團時間2021/09/15 00:00
結團時間2021/09/17 23:59
大V烤箱心得(11L和7L）：https://bigv.com.tw/422airfryer/
預計出貨預計9/30陸續出貨，最晚出貨日10/8，請耐心等待
本島免運
本方案無法配送外島，限台灣本島配送
#本團恕不適用美賣優惠券，敬請見諒
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英國Joseph Joseph 廚房好物，我超愛量杯打蛋盆九件組，把烘焙/料理常用的品項全部堆疊在一起，省空間好整理，機洗沒問題👌

智慧除臭廚餘桶尺寸小小的，很適合讓孩子練習倒廚餘，有一起做蒙特梭利Ikea 洗手台的可以考慮帶！英國Joseph Joseph 設計美觀，有許多實用的創意小物歡迎逛逛✨

⭐Joseph Joseph 廚房好物分享❤
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預計出貨10/6開始依訂單順序陸續出貨(不含例假日)，最晚出貨日10/13。若有提早出貨不另行通知
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矽藻土地墊用過回不去，傳統棉質地墊總覺得容易藏污納垢，森呼吸選用日本板材，不含石棉纖維，吸濕防潮，花色亮眼，用起來跟貴桑桑的日本牌子差異不大！

⭐森呼吸矽藻土地墊
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✱ 活動日期 ➔ 2021.09.15 - 2021.09.17
✱ 活動官網 ➔ https://meimaii.com
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【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
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#能讓連石頭般堅硬麵包都變好吃的神奇烤箱—開團
《IRIS-大容量氣炸烤箱/氣炸鍋功能 FVX-D18A》
團購連結:
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之前常製作出堅如磐石
小劉醫師品質保證的超級硬梆梆麵包
麵包刀又割又鋸才勉強在快斷掉之前切開石頭般的表面XD

網友們都狂笑
但
大家有所不知

這樣的麵包靜置後
表面水分回升，之後幾天要在吃的時候切個一片
然後用這台氣炸功能烤箱加熱個幾秒
#外薄脆內Q彈滿滿麥香
實在好吃到爆！

這也是為何我越挫越勇 、自信滿滿
繼續堅持要再挑戰看看麵包極限
因為吃的時候那好吃程度跟拍照出來呈現的不一樣啊XD
—
身為一個只會用小吐司烤箱
逼我先生去烤牛排的暗黑廚魂如我

舊烤箱掛點後要換新
竟然被蜜蜂逼著要找一個「能烤全雞」「烤牛排」「連白癡都能成料理能手」的超強烤箱！
#真沒禮貌(╯°□°）╯︵ ┻━┻

而且最神奇的
居然被我給找到了(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

這款IRIS日系家電23L大容量氣炸烤箱/氣炸鍋
官方網址詳介：
https://reurl.cc/bXLO3M

就有針對各種食材用烤、或氣炸、或雙種混和的多樣變化
可以做出超多料理

甚至在我們家
想吃宵夜時烤個魷魚、或取代氣炸鍋炸鱈魚條
或
小孩做美勞手作時
拿來烤「熱縮片」
都超好用
—
#特別追加
<加購優質品>
STASHER方形矽膠密封袋
可以密封裝水或分食材料
甚至裝滿水時放直能穩穩站住、故意推倒也不會爆口

有這組拿來取代一次性使用的保鮮膜
或帶便當或想裝一片自製麵包(是有多愛)時
都能方便使用

透明表面又平面設計
很方便收納或擠進塞爆的冰箱縫縫XD
—
✅團購時間：即日起~08/31晚上11:59分關單
✅運費說明：本團滿千免運(基本運費60元)

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#快速上菜好幫手 #422美型氣炸烤箱 #清潔服務好貼心
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422是我第一台氣炸烤箱，還記得第一次使用時驚嘆，這 #真是跨時代的發明 啊！
怎麼可以方便（不用預熱）烤溫均勻（氣旋原理）又好整理（不鏽鋼內壁）從此以後我的烤箱不見天日，只有久久烤一次專業烘培才會派上用場😆

後來我嘗試過其它品牌的氣炸烤箱也很好用，422獨家的清潔服務是我的心頭好，雖然不鏽鋼內壁已經很好整理了，但頻繁使用下其實還是會有油污藏在機器裡。

只要付500元清潔費用（含來回運費），422就會替你收回機器清潔再寄回來，省去辛苦刷洗的時間，加上有些部分得拆機才清的到，能付出一點點錢就被整理乾淨實在太貼心啦（務必留下外包裝方便寄送）
#推薦半年安排一次料理更安心

這次422跟我提案美型氣炸烤箱，趁這個機會把最熱賣的大容量氣炸烤箱一併放在表單，大家可以根據需求來做選擇。

好多人私訊告訴我真的好好用，何時再開團要買給長輩。
❗️這次開團的是13L和7L❗️

📌如果問我兩款擇一選哪款，我會推薦13L的哦， 如果你是常在下廚的廚娘，家裡有孩子，我會比較建議你買13L烤箱，容量大，而且可以做的料理會比較多(還可以做全雞及烘焙），但如果你是小家庭，或是單身租屋族，那麼7L就蠻適合的！適合偶爾下廚，烤個早餐或做個簡單便當菜，而且機身小造型好看，也很容易收納。

但不管容量大小，這台造型好看，全不鏽鋼好清潔，無腦一鍵搞定！
我用這台做麵包、烤雞、烤魚都超好用！
什麼都想實作跟你們分享啊，來看文章大V推薦😘
💡內文還有大V料氣炸鍋有沒有健康的迷思？

我喜歡422氣炸烤箱的點（依喜好排序）
1⃣️好清洗，加熱管直接在上方免拆機即可擦拭，內裏全不鏽鋼不怕掉漆！
2⃣️受熱均勻氣炸效果好，雙層烘烤火力十足。
3⃣️內建無腦模式，操控爸爸失敗率極低。
4⃣️配件豐富，基本套組的就很實用了，有需要可再加購配件喔。

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紹興醉雞
材料:
雞腿肉 2支 chicken thigh 2
枸杞 10公克 Chinese wolfberry 10g
當歸 1片 chinese angelica 1
蔥段 15公克 green onion 15g
薑片 20公克 ginger 20g
紹興酒 400毫升 Shaoxing wine 400ml
鹽 1茶匙 salt 1 tps.
作法
[雞腿處理]
1.將雞腿肉較厚實的部分劃開。
2.放入適量的鹽，抹勻後備用。
[醉雞製作]
1.依序放入雞腿肉、蔥段、薑片、枸杞、當歸和少量的紹興酒。
2.設定肉類模式，時間設定35分鐘。
3.蒸熟後放涼，再依序加入鹽和紹興酒，放進冰箱冷藏1天入味。

水晶雞
材料：
去骨雞腿 3片/ chicken thigh 3pcs.
薑片 15公克/ginger 15g
蔥段 15公克/scallion 15g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.

醃料：
鹽 少許/salt q.s.

作法：
1. 去骨雞腿劃刀，撒上適量鹽後捲起。
2. 將雞腿捲放入便當盒中，擺上薑片、蔥段，淋上米酒。
3. 電鍋外鍋加入2杯水煮至冒煙，放入雞腿蒸至開關跳起。
4. 取出挑去蔥段、薑片，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏約4小時。
5. 將雞腿取出切片即可。

手撕雞
材料：
全雞1隻(約1500g) chicken 1pec
蔥段15g scallion
薑片15g ginger
米酒1大匙 cooking rice wine
水適量 water
作法：
1.倒入適量水(可淹過肉類的水量)煮滾。
2.提著雞首，將雞身泡入沸水中5秒鐘，拉起來，如此重複三次。
3.第三次結束後，將整隻雞都放入水中，再加入蔥段、薑片和米酒，蓋上鍋蓋。
4.以140℃煮25分鐘(維持微滾狀態)，關火，燜泡50分鐘。
5.將全雞撈出瀝乾，放置微涼即可用手將雞肉撕成肉絲。
蒜香胡麻醬
調味料：
芝麻醬3大匙 sesame paste
涼開水2大匙 cooled boiled water
醬油2.5大匙 soy sauce
麻油1茶匙 sesame oil
鎮江醋1.5大匙 chinkiang vinegar
糖1大匙 sugar
蒜泥1大匙 garlic
花椒粉1/4茶匙 ground szechuan pepper 1/4tps.
作法：
1.將所有調味料混合均勻，即為蒜香胡麻醬。

三杯雞
材料：
雞肉 1000g chicken
薑片 15g ginger
蒜頭 30g garlic
辣椒 2根 chili
醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp
胡麻油 4大匙 black sesame oil 4tbsp
米酒 4大匙 cooking rice wine 4tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
九層塔 適量 basil
作法：
1. 萬用鍋介面按下「收汁醬燒」，並調整時間為15分鐘，不鏽鋼內鍋中倒入胡麻油煸香薑片、蒜頭、辣椒，至蒜頭表面微金黃。
2. 加入雞肉塊拌炒，在加入醬油膏、糖、米酒攪拌，蓋上鍋蓋燜煮約6分鐘，隨後開蓋讓醬汁收汁，起鍋前拌入九層塔即可。

麻油雞
小標：麻油先煸出薑的香氣才夠味！
商品小標：透明鍋蓋 掌控食材烹煮情況
材料：
雞腿 800公克/ chicken thigh 800g
薑片 60公克/ginger 60g
胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
秀珍菇 100公克/ phoenix oyster mushroom 100g
麵線 1捆/vermicelli 1pcs.
水 800公克/water 800g
米酒 100公克/cooking rice wine 100g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，放入薑片，煸炒至邊緣微捲曲且金黃。
2. 放入雞腿肉，將雞腿肉炒至表面金黃焦香。
3. 放入水、米酒，蓋上鍋蓋，再煮20分鐘。
4. 開蓋後加入秀珍菇煮軟，加入鹽調味拌勻。
5. 煮一鍋水至滾，放入麵線，水滾後煮約1分鐘後撈出，放入碗中。
6. 麵線淋上適量麻油雞湯汁，和麻油雞一起食用即可。

蒜頭雞湯
材料：
雞腿(?燙過) 600公克/chicken thigh 600g
蒜頭 80公克/garlic 80g
薑片 15公克/ginger 15g
水 800公克/water 800g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1. 將雞腿肉放入內鍋中，再放入蒜頭、薑片，加入水和米酒。
2. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中，選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】，待時間運作結束。
3. 加鹽拌勻後取出即可。
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋
做出了超~~美味的無水咖哩，和雞肉蘑菇炊飯，還沒看過的可以先看
無水咖哩👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4
雞肉蘑菇炊飯👉https://youtu.be/k1ALL1DaRyg

小時候爸爸煮的美味雞湯，時常縈繞在我腦海中，
現在我用小V鍋，也能煮出相近的幸福味道。
而且做法還非常簡單，只需要把中藥材和全雞丟入小V鍋，
弱火加熱60分鐘，超~~美味的人參雞湯就可以上桌啦！

不知道大家還記得我以前有用別的鑄鐵鍋煮過雞湯嗎？
那時候因為很怕鍋底燒焦、湯汁噗鍋，或雞肉沒熟，
所以我會一直去掀鍋蓋來看。

現在用 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 完全不用擔心這些問題！
因為 Vermicular的IH電子加熱器有智慧控溫的功能，不用擔心火侯；
而且小V鍋也有獨特設計的蒸氣出口，不用怕湯汁會噗鍋，
讓我能在煮湯時做其他的事情，放心等料理完成。

這三次用小V鍋料理的體驗，讓我非常驚豔！
不管是無水咖哩、雞肉蘑菇炊飯，還是今天的人參雞湯，
從沒想過常常煮出暗黑料理的我，也能做出這麼美味的料理😂

如果你跟我一樣對料理苦手，或是找不到一個好用的鑄鐵鍋，
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都很推薦大家使用 Vermicula 的 IH琺瑯電子鑄鐵鍋喔❤️

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於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

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