沙鹿悄悄新開的燒烤吃到飽餐廳，消費走平價路線，400/500兩種價位可以選，且免服務費，食材種類一共有50種左右，肉類海鮮都還蠻新鮮的喔，每盤份量不會給得小氣巴拉的，上肉速度算挺快的，用炭火烤油煙也少，算是還蠻推薦的一家店，真要說缺點大概就是得手動烤，炭火正旺時邊吃邊烤實在太刺激了。 沙朗牛肉，很推薦的肉品，有厚度但又不會太厚，好挾好烤，肉也很大片吃起來存在感十足，沾醬或是撒點海鹽都很好吃。 松阪豬，店家推薦食材之一，看那擺盤就知道了，還不錯吃喔，有厚度，口感脆脆的。 梅花豬，和沙朗牛肉一樣也是有厚度又大塊，同屬好烤肉肉之一，沾醬很好吃。 大腸，店家推薦的食材之一，上桌時已經是半生熟了，所以不要烤太久，有點點微焦就可以了，還不錯吃，很軟Q，腥味不會很重。 牛舌，比較薄別烤太久，我們烤了好幾次，剛放下去都是完整的，但是烤好要挾時都會破掉，可能是我們技術太差吧 ? 有附鹽蔥醬，記得要加上去，會很對味很好吃。 菲力，就是一般我們常說的骰子牛，小小塊還算好烤，重點是很好吃，肉質軟嫩咬下去還有肉汁JUICY感，讓我有點後悔第一輪沒有點這個啊。 地址 : 台中市沙鹿區北中東街1號 電話 : (04)2631-0869 營業時間 : 11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00(星期三中午休息、星期天公休) #炭火燒肉工房沙鹿店 #沙鹿炭火燒肉工房 #沙鹿燒烤吃到飽 #沙鹿美食 #台中美食 #美食佳堯