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[爆卦]炒黑木耳食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇炒黑木耳食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒黑木耳食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 炒黑木耳食譜產品中有282篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #綜合時蔬油豆腐燒（換素肉燥可 #五辛素） 將蔬菜、油豆腐醬燒入味，是一道清爽又下飯的健康料理～ #食譜 ☝🏻食材： 竹筍1根（燙熟切塊） 三角油豆腐約8塊（斜對角剖半） 香菇3～4朵（切半） 紅蘿蔔適量（切片） 雲耳或黑木耳適量 豬絞肉約150克（或素肉燥） 蔥段適量（蔥白蔥綠分開） 蒜頭適量 辣...

　同時也有77部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【蛋酥絲瓜！夏季首選！】 夏天正是各種瓜類的盛產季節🥒 今天阿慶就來分享一道 人人喜愛、營養滿分的絲瓜料理！ 當季的絲瓜鮮甜脆軟 加上炒得鹹香萬分的蛋酥🍳 保證孩子們白飯一碗接一碗！ 千萬不要錯過囉～ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底...

「炒黑木耳食譜」的推薦目錄

炒黑木耳食譜 在 阿慶師 Instagram 的最讚貼文

2021-09-22 18:18:07

夏天正是各種瓜類的盛產季節🥒 今天阿慶就來分享一道 人人喜愛、營養滿分的絲瓜料理！ 當季的絲瓜鮮甜脆軟 加上炒得鹹香萬分的蛋酥🍳 保證孩子們白飯一碗接一碗！ 千萬不要錯過囉～ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師 【Faceb...

炒黑木耳食譜 在 山筑吃美食? Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 18:02:30

🐽 ◎全台•宅配◎ 📌銀玖 Eɴᴊᴏʏ Dʀɪɴᴋ ☻︎產品純天然製造 無添加糖、氣泡以及其他化學物質 ☻︎可針對素食者補充營養 產品都是純素的 ☻︎大人小孩都適合 喝了營養又不會對身體造成負擔 ☻黑麥汁不只可以當飲料喝 還能煮料理 店家都會附食譜 ☹︎產品都是無添加糖 所以螞蟻人可能不適合喝 ...

炒黑木耳食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 17:42:29

🥚先有雞還是先有蛋？4道蛋料理食譜🥚 ✅【高湯奶油炒蛋｜微波爐快速料理】 [1] 將所有材料放入耐熱容器中拌勻混合。 封上保鮮膜，留一個小口。 [2] 微波800W(大火)加熱1分鐘。 [3] 取出混合拌勻，再放入微波爐加熱1分鐘就完成。 [4] 最後用湯匙搗一搗。 [5] 蓋在米飯上一起吃特別美...

  • 炒黑木耳食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 12:42:49
    有 16 人按讚

    #綜合時蔬油豆腐燒（換素肉燥可 #五辛素）
    將蔬菜、油豆腐醬燒入味，是一道清爽又下飯的健康料理～ #食譜
    ☝🏻食材：
    竹筍1根（燙熟切塊）
    三角油豆腐約8塊（斜對角剖半）
    香菇3～4朵（切半）
    紅蘿蔔適量（切片）
    雲耳或黑木耳適量
    豬絞肉約150克（或素肉燥）
    蔥段適量（蔥白蔥綠分開）
    蒜頭適量
    辣椒適量（切斜段）
    米酒2大匙
    蠔油2大匙
    醬油3大匙
    胡椒適量
    糖1小匙
    水200～300毫升
    ☝🏻步驟：
    1. 先將油豆腐滾水川燙2分鐘後備用
    2. 起油鍋熱鍋後下絞肉（或素肉燥），將絞肉均勻拌開 ，煎炒至上色
    3. 將絞肉撥開至鍋子外圍，中間下蒜頭辣椒爆香，油脂若不夠可再補點油
    4. 聞到蒜香後下蔥白爆香，蔥蒜香都出來後再跟絞肉一起拌炒
    5. 下香菇拌炒、下雲耳、紅蘿蔔拌炒、下竹筍拌炒
    6. 加入醬油、蠔油、米酒，攪拌一下
    7. 下油豆腐，加入約200～300毫升的水，攪拌均勻，水量不要太多，約可稍微淹到食材的高度即可
    8. 可撒點胡椒增加香氣，加點砂糖平衡鹹甜度，加蓋轉小火悶煮10分鐘
    9.起鍋後放入蔥綠拌一下就完成了
    ☝🏻小提醒：請依食材份量自行調整水量及鹹度喔！#莎莉的小餐桌 #家常菜

  • 炒黑木耳食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 11:40:00
    有 219 人按讚

    中午炒個炒麵❤️❤️❤️
    來歐，要吃的自己來拉板凳
    吃過阿目家炒麵跟麻油雞的人都會念念不忘
    真的真的真的希望大家做做看
    不要心急，每一個配料都認真炒香
    最重要的就是要讓麵條吸飽水份湯汁
    阿目家這款炒麵不會有湯汁，
    麵條香又有彈性！ 一口接一口停不下來

    -

    食材：
    蒜頭三瓣切片
    蔥兩支切段，蔥綠蔥白分開
    紅蘿蔔三四片切絲
    新鮮木耳兩片切絲
    梅花肉絲一碗
    小白菜一把，梗跟葉子分開放

    做法：
    1、熱鍋熱油，放入蒜片蔥白炒香
    2、放入肉絲炒一下後，不動，等肉變色再翻面炒
    3、放入紅蘿蔔絲木耳絲，炒香炒均勻
    4、放入小白菜梗，炒出小白菜的香氣
    5、再下小白菜葉子，炒軟
    6、醬油兩大匙，快速拌炒，讓醬香氣充滿
    7、放入兩碗高湯，沒有就放開水，煮滾
    8、放入油麵，拌炒到麵已經開始吸湯汁
    9、黑胡椒灑一些、白胡椒灑一點、鹽巴調個味
    10、讓麵將湯汁吸飽飽吸滿滿，底下不要有湯汁殘留
    11、完成✅

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  • 炒黑木耳食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 12:11:57
    有 45 人按讚

    昨天哥哥上課前就指定晚上要喝酸辣湯，弟弟則是要吃肉醬義大利麵，這麼跳tone的組合，他們吃的超開心，光酸辣湯哥哥就喝了三大碗~
    記得我小時候也超愛喝酸辣湯的，有一陣子常常喝，烏醋要多加這是一定的！

    記憶中的酸辣湯，料都很多，
    反觀現在的就差多了，可能為了要節省成本吧！味道就有點不太一樣了..很可惜～

    自己做酸辣湯其實很簡單，費工的部分就只有切絲而已！酸辣湯配飯配麵配水餃都很適合！不過我個人最愛配水餃😁
    食譜分享給大家

    #食材:
    1.新鮮黑木耳兩片
    2.紅蘿蔔20克（約半碗）
    3.綠竹筍一顆（就是做冷筍沙拉的那種竹筍才夠嫩）
    4.嫩豆腐一盒（我們家不太吃內臟，所以我豆腐放的比較多，如果要加鴨血或豬血的話豆腐放半盒就好了！
    如果怕切失敗的話，可以換成比較硬的雞蛋豆腐！）
    5.豬肉絲半碗
    6.雞蛋一顆
    7.金針菇半包
    8.昆布柴魚高湯700 CC（有加高湯味道會更好，但可以省略，用水或雞高湯也可以！）
    9.蔥花少許（換成香菜也很棒）
    #醬料
    香油適量
    烏醋適量
    鹽適量
    醬油約五CC（一小湯匙）
    太白粉適量

    #作法
    1.金針菇洗淨切半，紅蘿蔔去皮切絲，黑木耳洗淨切絲，綠竹筍切絲，豆腐切絲
    （豆腐在切的時候可以多撒一點水比較好切，不一定要很工整）
    2.豬肉絲先用少許醬油抓醃
    3.取一深炒鍋，開中小火，放少許橄欖油，先把豬肉絲炒香，炒到豬肉變色後，就可以放入紅蘿蔔絲，竹筍絲、黑木耳絲繼續拌炒一下
    4.蔬菜炒香以後，嗆入醬油繼續拌炒，之後再放入高湯，水再多加個300 CC左右，開大火煮滾
    5煮滾後關小火，放入金針菇、豆腐絲，然後適度的調味，再燉煮約10到15分鐘，把雞蛋打散，緩緩地加入湯中，讓他呈現的蛋花感覺!
    （如果放完所有的料覺得湯太少可以再加點水）
    6.最後加太白粉水、蔥花即可上桌
    #太白粉水記得一匙一匙慢慢的加，不要一下加太多，免得到時候太濃稠無法調整

    煮酸辣湯其實是很輕鬆隨性的，料的部分不用太精準，看自己喜歡什麼食材都可以酌量的增減！

    #最後分享一下新鮮黑木耳要怎麼挑選跟清洗
    ➡️挑選摸起來厚、彈性佳的代表所含的膠質越豐富喔！
    ➡️未經過水洗的黑木耳正面有一層粉狀霧面白白，那不是發霉～而是它的孢子
    背面則是也會有灰灰白白的部分，那是他的菌絲，都可以食用的！不是發霉喔！如果會介意的話可以洗掉再烹煮也行～
    另外，健康的木耳蒂頭是白色的，若是蒂頭發黑，表示生病了～

    #清洗方式
    食用之前只需把黑木耳的蒂頭（木屑的部分）去除，洗乾淨之後黑木耳整個都是可以食用的。
    #酸辣湯食譜#如何做酸辣湯#怎麽做酸辣湯
    #酸辣湯作法#台式料理#andresmommykitchen
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