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[爆卦]炒馬鈴薯蛋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇炒馬鈴薯蛋鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒馬鈴薯蛋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 炒馬鈴薯蛋產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2,411的網紅莊傑評，也在其Facebook貼文中提到， 重出江湖的天才小廚師 關廟麵+黃瓜炒馬鈴薯蛋雞肉+水煮青江菜 ...

　同時也有586部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！ 「馬鈴薯還能怎麼料理？」 「那薯餅怎麼做呢？」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！ 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～ 加點番茄醬也是必備！ 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」！ - ⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁...

「炒馬鈴薯蛋」的推薦目錄
  • 莊傑評

    炒馬鈴薯蛋 在 莊傑評 Facebook 的最佳貼文

    2018-06-11 18:10:47
    有 80 人按讚


    重出江湖的天才小廚師
    關廟麵+黃瓜炒馬鈴薯蛋雞肉+水煮青江菜

  • 簡單哥

    炒馬鈴薯蛋 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-27 19:00:16

    金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
    「馬鈴薯還能怎麼料理？」
    「那薯餅怎麼做呢？」
    馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
    早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
    酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
    加點番茄醬也是必備！
    今天就在家裡教你做出
    金黃美味的「薯餅」！
    -
    ⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
    -
    🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
    含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
    -
    （今日份量：5人份 ）
    🥣需要準備的材料🥣
    👉去皮馬鈴薯 330克
    👉鹽巴 1(1/8小匙)
    👉胡椒 1(1/8小匙)
    👉玉米粉 40克
    👉水 4.5大匙
    👉無鹽奶油 15克
    👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
    🥣自由食材🥣
    👉番茄醬 適量
    👉洋香菜葉 適量
    👉烘焙紙 2張
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
    ②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
    ③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
    ④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
    ⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
    ⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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    「德國雙人290週年小紅鍋」
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  • Della & Joey 過生活

    炒馬鈴薯蛋 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答

    2021-09-25 12:00:26

    ***請點開資訊欄***
    🌱市場地址
    https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
    -----------------------------------------------
    🌱火腿購買
    請聯繫廠商Line
    @kgq5687j (要加@)
    他們的官網
    http://www.sedorsfarm.com/
    -----------------------------------------------
    🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
    a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
    a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
    b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
    c 醜豆 蒜片

    d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
    d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
    e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
    f 馬鈴薯1顆 蒜頭

    g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
    g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
    h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
    i 醜豆 鴻禧菇1
    j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
    ----------------------------------------------
    🌱白醬食譜們
    📌白醬牛排義大利麵
    https://bit.ly/3zFrmQM
    📌豆腐抹醬(板豆腐)
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    🌱最新影片
    📌5個簡單南瓜食譜
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    📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
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    📌板豆腐創意四吃
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    📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
    https://bit.ly/36HbBwF

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  • 有口福

    炒馬鈴薯蛋 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-24 18:00:20

    3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋

    謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

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    1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
    份量：2 人份
    準備時間：10 分鐘
    烹調時間：10 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    300 g 牛絞肉
    1 湯匙油
    鹽
    黑胡椒粉
    500 g 馬鈴薯
    2 湯匙麵粉
    1 茶匙綜合香料
    2 顆蛋

    餡料部份：
    2 湯匙番茄醬
    1/2 顆洋蔥，切絲
    2湯匙香菜，切末
    約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司）

    作法：
    1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後，放在一旁備用。
    1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上，擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
    1.3 在平底鍋裡放入油，然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬，並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲，將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎，等起司絲融化就完成了。

    2. 太極煎蛋
    份量：1 份
    準備時間：2-3 分鐘
    烹調時間：5 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    2 顆蛋
    不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
    鋁箔紙
    小玻璃杯或瓶蓋

    作法：
    2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開，並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油，再將鋁箔紙折成S型後，放入鍋子中間。
    2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙)，等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊，也保留1茶匙。
    2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上，各切出一個小圓圈，將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液，分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。

    3. 炸蛋棒
    份量：3-4 人份
    準備時間：10 分鐘
    烹調時間：35 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    6 顆蛋
    100 g 起司絲
    40 g 玉米粒
    1/2 顆紅色甜椒，切丁
    1 湯匙綠色辣椒，切末
    紅椒粉
    鹽
    麵粉、蛋和麵包粉，裹粉用
    鋁箔紙

    作法：
    3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中，攪拌均勻。
    3.2 將鋁箔紙捲成環狀後，放入鍋子裡。
    3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面，然後倒入蛋液。
    3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
    3.5 將蒸好的蛋切成長條形，沾上麵粉、蛋液及麵包粉後，放入熱油中炸至金黃色即可。

    這2道特別的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋，也是非常有創意喔！食詳請看：https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k

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