[爆卦]炒飯配什麼是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老...

炒飯配什麼 在 跟著秉立一起喝咖啡吃美食?高雄美食 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 22:03:39

【 前金區 雄出沒生蠔餐酒館 】 其實自己對於28歲生日沒什麼太多想說的,除了要感謝媽媽辛苦懷胎十個月把我生下,很慶幸自己沒甚麼太大的身體疾病,只要活著還能繼續吃就是最大的幸福了。這波疫情大大的影響許多 原本靠著內用的店家,逼得不得已要努力的絞盡腦汁研發外帶菜單,秉立自己的正職工作餐廳也是如此,...

  • 炒飯配什麼 在 侍酒師幫幫忙! Facebook 的最佳貼文

    2021-06-03 21:48:24
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    【昨天開的葡萄酒 vs 家常蛋炒隔夜飯】

    常在家喝酒的人一定會有喝不完的情況,然後很多人很在乎酒會走味這件事。有人會想盡辦法隔絕氧氣找器材處理,至於我,我就只是塞起來丟冰箱,不是不在乎,而是我選擇相信葡萄酒的潛力。

    這當然是一個討戰的話題:葡萄酒要不要醒?開瓶後是不是該一鼓作氣?自然或人工干預少的酒比較「好」?二氧化硫?還有很多諸如此類的論點。做為研究者或是業內人士,的確有必要多方檢證而不是選擇性鼓吹某個說法;但作為一個消費者,我更願意「相信」每一瓶我喝的葡萄酒有它的「生命力」。

    昨天留了一些飯,今晚簡單做個蛋炒飯,起鍋前鍋邊加了一圈醬油;昨天這瓶酒滿滿的黑果與蘆筍汁味道,今天柔和多了。要說為什麼這兩者搭得還不錯,我會說是因為那一圈鍋邊燒過的醬油:焦香、一點點所謂的「發酵臭」(醬油我也有愛用的類型)。不必是什麼鬼哭神號的搭配,剛剛好就好。

    喝葡萄酒不就是為了讓你開心嗎?一個「剛剛好」的開心當然也是開心不是嗎?

    PS: 蛋炒飯配什麼酒:不甜的氣泡酒/隆河白/阿爾薩斯白/簡單便宜的紅酒。

  • 炒飯配什麼 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-25 22:00:20

    (00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
    事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老字號招牌,延續飄香八十年的古早味。

    店家資訊:
    集品蝦仁飯
    地址:台南市中西區海安路一段107號
    電話:06-226-3929

    (00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
    基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯,生意好到顧客會動分流,用餐時間之前,當地居民會先等在門口,為的,就是不想跟大批外地來的顧客, 人擠人。老店開業46年了,老闆娘說生意好的原因,不在於他們用了什麼秘訣配方,而是「新鮮」兩個字;因為位在魚市場邊,蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬,有的老客人不但全年無休天天報到,有時候店休太久,還會生氣抗議呢!

    店家資訊:
    天天鮮排骨飯
    地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
    電話:02-24252108

    (00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
    人生的道路儘管曾經走偏,只要及時修正方向,都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆,就有從腳踏實地的工作當中,重回正道的人生經歷。

    店家資訊:
    米香哥蝦仁飯
    地址:南投縣草屯鎮中正路814號之1號
    電話:049-2381-958

    (00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
    一個家庭的長子,肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆,身為長男,從小就得幫家裡做生意,還要負擔爸爸的醫藥費,但是他心裏無怨,反而感恩自己有能力照顧家裡,唯一的遺憾就是,父親先走了一步,沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾,化為努力工作的動力。

    店家資訊:
    和緯蝦仁飯
    地址:台南市北區文賢路626號
    電話:(06)258-4669


    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!

    更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
    https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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  • 炒飯配什麼 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文

    2021-08-18 21:48:36

    最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。

    以往用手機邊吃飯邊追劇時,偶爾手機會忘記充電,飯還沒吃完手機就先沒電,DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能,同時也可以充電。現在和男友遠距離,也常常會視訊到一半手機沒電,不然就是拿著手機拿到手痠,NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。

    AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件,
    快來看看吧 👉 https://www.aktiworkshop.com/


    /


    日日便當盒團購
    8/18 0:00 - 8/24 23:59
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    最近大家開始回辦公室上班了嗎?
    我也是最近要回去辦公室上班,
    又要重啟我的帶便當生活了~
    今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒!

    以前買過便宜的塑膠便當盒,
    可是它很難洗又容易染色,
    而且也沒辦法密封,
    有湯汁的菜就沒辦法裝。

    但這個日日便當盒不僅好看又好洗,
    它的蓋子還是氣密式密封的,
    所以裝湯也是穩穩的👌🏻
    還可以拿來當保鮮盒喔!

    便當盒可以單獨使用,
    也可以加上側邊隔板分隔菜肉,
    或有湯汁的菜色和咖喱等等,
    這樣隔天吃的時候
    就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰

    還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的,
    很適合拿來裝生菜水果唷!

    那自己帶便當最重要的問題就是,
    便當盒到底能不能加熱?

    這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
    它的獨家製程可以耐高溫到180度!
    還有SGS的無毒保證,
    所以拿來微波、蒸煮,
    甚至進洗碗機都是ok的!

    比玻璃製的輕,又可以微波,
    自己試用下來這幾次非常滿意,
    把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了!
    快來和我一起開啟便當人生吧😆

    ‼️注意事項

    ▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色,
    清洗後以陽光曝曬半天到一天,
    或用紫外線消毒機照射,可改善染色狀況

    ▪️便當盒零件皆可拆洗

    ▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋,
    長時間加熱請微開蓋子

    ▪️運費$60,外島$130,
    滿千免運,國外不寄送

    ▪️可用虛擬帳號、信用卡付款

    ▪️客服資訊:service@zingtw.com


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    逐家好,我是安J啦!
    從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
    於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。

    專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
    雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

    在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
    希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。

    /

    🎵Music:Epidemic Sound
    📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com

    #台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

  • 炒飯配什麼 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答

    2021-07-21 17:00:30

    今天教大家蛋炒飯的正確做法,需要準備:米飯、雞蛋、洋蔥、火腿、胡蘿蔔、豆角、食鹽、胡椒粉。這樣做出來的蛋炒飯非常好吃,搭配雞蛋和蔬菜營養非常全面。
    【小穎美食】蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯,好多人都搞不清楚,大廚教你正確做法
    更多精彩視頻看這裡👇👇
    蛋炒飯做法:https://youtu.be/n3R3gTTi8Sw
    米飯可以這樣煮:https://youtu.be/JF0uLzRoDmQ
    剩米飯做法:https://youtu.be/LxWXCMWefxM
    米飯做法:https://youtu.be/_nrxxBWOe68
    #小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#米飯
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