樂扣樂扣，我的質感生活好朋友🧡
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經過了整整三個月宅在家的體驗之後，深深的體悟到「質感生活」是很重要的，以前總是忙著工作，在外面奔波，有的時候好好的全家吃頓飯真的是一種奢侈的享受，但現在在家的時間變多了，反而可以更深刻的去體悟到生活中的每一個細小的美好，忽然感覺這種幸福，真的是要體悟過才能夠感受❤️

AaronBB 說，很喜歡全家人一起吃飯的感覺，之前他幾乎都是自己一個人吃飯，因為每個人回家的時間不同，只有週末可以一起用餐，但現在他上小學了，我們跟著他的時間調整，現在晚餐居然能夠全家一起享用，也跟激發起我要每天為大家準備晚餐的心情（笑）所以這時候樂扣樂扣就是我的質感生活的最好朋友🥰

使用了新產品們大概一個多月的時間，我來分享幾款我覺得非常適合我們家的產品，首先就從炒鍋和湯鍋開始吧，我想也很多人都不知道樂扣樂扣的產品除了最有名的保鮮盒之外，其實全產品琳瑯滿目，種類非常的多元，重點是品質質感和外型設計是我目前用到數一數二得好😍

🔹 樂扣樂扣復古玩色不沾平煎鍋/鈦塗層
美型鍋具的新寵兒，我喜歡這系列鍋子的顏色，每一款都非常的漂亮，烹飪完食物直接上桌也沒問題，使用的「鈦塗層」不沾性大提升，很適合用來煎跟炒👍AaronBB 也可以在我的協助之下，在家輕鬆做他烹飪課學到的「蔥蛋」料理唷🍳

🔸 樂扣樂扣復古玩色不沾砂鍋(陶瓷塗層)
可愛復古造型的湯鍋，20cm的尺寸很適合我們一家四口使用🎶 採用用LocknLock的特殊E.S.T技術，提高導熱效率，陶瓷塗層具有出色的耐蝕性和耐久性👍不管是要煲湯，煮湯，還是拿來滷牛肉，這一鍋就可以搞定。

🔹 樂扣樂扣多用途粉彩廚具7件組
可以盡情地搭配炒鍋，煎鍋或者是湯鍋使用，輕巧可愛的設計，可旋轉的360°底座設計完全不佔空間，也不易油膩髒污，貼心支架設計，避免鍋鏟本身碰觸桌面髒汙，真的很推薦👍
一次把廚房需要的配件搞定✔️

🔸 樂扣樂扣極簡不鏽鋼保鮮盒（尺寸有6種）
媽咪下廚的好幫手，頂級304不鏽鋼的材質，同尺寸可以堆疊收納節省空間，加上密封度極高，所以放在冰箱裡面完全不會有味道產生💯💯💯這是我要大力推薦的原因，之前使用一般的收納保鮮盒，最大的問題就是還是會有冰箱的味道，而我用過這一款，立刻被圈粉，家裡面全部都改用不鏽鋼保鮮盒了（笑）
✔️不鏽鋼材質，可以使用電鍋加熱或者是烤箱加熱都沒問題，也可以用洗碗機清洗喔👌

🔹 樂扣樂扣TOGO多功能PP餐盒/沙拉餐盒附餐具（顏色&尺寸可以點到連結裡面看更多）
這款是我們野餐，或者要外帶食物出門的首選，有的時候去餐廳吃飯也會隨身帶著（方便打包使用）❤️
AaronBB 都說這系列是變形金剛，樂扣的設計真的很強大，把用餐所需的餐具，隔層，甚至裝醬料的小盒子都設計在裡面，出門用餐一拿出來，都會引起身邊人的讚嘆（😄）現在我們也會隨身攜帶可以重複利用的產品，也算是為地球盡一份小小的心力，不要再製造太多塑膠垃圾了🙏（這系列微波使用👌洗碗機👌）

🔸 樂扣樂扣都會不鏽鋼保溫瓶（共3色）
前三星首席設計師Patrik Petersson精心設計之款式。商品設計獲得2020 if設計大獎肯定👑
外型時尚簡約風格+瓶身好握方便使用，配上漂亮的顏色+提還讓人想隨身攜帶🧡而且很貼心的還有止滑的設計，瓶身也不會過重，保熱保冷效果優異，很適合隨身攜帶💯

以上都是我的真實分享的愛用心得😍
謝謝 #樂扣 給我的粉絲這麼獨家的優惠，請大家把握時間，也祝福每個人都可以找到自己的生活Style🎶🎶🎶

團購超級優惠價66折起🎉

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《家電 . 家品 . 博覽 2021》

一連5日嘅家電 . 家品展今日開始咗啦！今年仲可以用消費券嚟付款，德國孖人牌、Staub、康寧產品仲推出好多用消費券嘅優惠，非常之抵呀！
仲有PYREX、CUCKOO等等品牌，貨品種類多！買滿$100就已經有價值$500 護膚禮包送，另有其他更優惠套餐如下，要買快手啦！❤️❤️🥳🥳

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優惠價$1,999，消費券價$1,899

2) TWIN Nova 中式炒鍋30cm連蒸籠 30cm優惠價$999，消費券價$899

3) BALLARINI Venezia Granitium 28cm 深煎鍋連玻璃蓋及Lazise煎炒鍋20cm
優惠價$899，消費券價$799

4) World Kitchen 低糖電飯煲
優惠價$799，消費券價$699

5) World Kitchen 幻彩電陶爐
優惠價$999，消費券價$899

6) World Kitchen多功能蒸焗爐
優惠價$1,999，消費券價$1,899

搶購優惠
$39 買TWIN®️ Beauty 指甲鉗 2.5" 透明
$39 買CORELLE®️ 中式飯碗 450ml - 蔚藍旅程$59 買CORELLE®️ 拉麵碗 900ml - 蔚藍旅程$549 TWIN®️ Pollux 中式廚刀 7"及ZWILLING®️ Now S 多用途剪及瓜刨$1,299 staub 圓形燉鍋 20cm/2.2L，送長方形矽膠手柄及陶瓷杯2件$1,899 staub 圓形燉鍋 24cm/3.8L，加$199可換購迷你圓形燉鍋 10cm/0.25L
$1,499 CORELLE®️ 餐具套裝15件 - Snoopy Bold

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滿$800 － TWIN®️ Beauty指甲鉗(紅)或PYREX®️ Easy Grab 批盤 24cm
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滿$2,500 － ZWILLING®️ Beauty 女士銀包或GreenPan Focus Pink 中式炒鍋 32cm滿$4,000 － TWIN®️ Classic II 雙耳煎炒鍋 24cm或clair HS+ 等離子空氣淨化機

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
日期： 2021年8月12日至8月16日(星期四至星期一)
時間：8月12至15日 10:00-22:00
8月16日 10:00-18:00
地點： 香港會議展覽中心Hall 3
展銷攤位：3F-F02

#家電家品博覽2021
#消費券

TKESi進口平底炒鍋28cm高純鐵無涂層不粘鍋
🥘🥘🥘🥘
整個鍋快速導熱
節能更省時
加厚純鐵一體成型
導熱快速均勻 受熱後不意冷卻

材質種類：精鐵
功能：不生銹，無涂層，不粘鍋
適用爐灶：燃氣灶電磁爐通用
鍋蓋類型：無鍋蓋
手柄材質：實木

首次使用鍋具注意事項：
1.倒入清水並煮沸。
2.倒掉熱水，鍋底先沖洗，在洗整個鍋子。
3.擦乾整個鍋子。
4.倒入些許食用油，開小火，旋轉鍋身，讓食用油均勻分布。
5.用紙巾擦去多餘油脂即可。

售價:299
可在留言加單喔~

#經濟實惠豆腐煲 想煮菜又想省錢的首選料理!

豆腐煲程有些小麻煩，但真的很便宜又很下飯!🥰
豆腐種類不限，可使用嫩豆腐、老豆腐，切塊也是看個人的喜好
那調味的部分我個人會每個調味料都適量就好😁
依照我自己家人的口感去調整😅
鍋子的話可以選擇砂鍋或鑄鐵鍋來用，保溫的效果會比較好喔!

總之這道料理很經濟實惠，想讓家裡電鍋飯掃光的話這道就沒錯囉!☺️

✅食材：
1.板豆腐兩塊
2.玉米粉
3.雞蛋（蛋汁）
4.洋蔥
5.絞肉半斤
6.醬油、醬油膏適量
7.青、紅椒適量（不辣）
8.黃豆醬適量
9.蔥、薑、蒜適量爆香
10.糖適量

✅作法：
▶先將豆腐切成需要的形狀後，沾裹玉米粉並再沾蛋汁
▶將豆腐放入炒鍋中煎至呈現金黃色即可先拿起
▶鑄鐵鍋或砂鍋加入適量熱油程序後，開始放入洋蔥煮香（小火）
▶洋蔥香氣出來後，再依序放入剛煎好的豆腐

▶使用半斤的絞肉炒熟，並搭配蔥白、薑、蒜等適量食材爆香
▶另外加入適量少許的黃豆醬增加風味
▶醬油與醬油膏的調配比例一比一即可，糖適量，口味視個人
▶將炒好的絞肉與食材加入約一碗的熱水後可開始準備勾芡
▶調味方面建議可以加入適量不辣的青紅椒增加香氣感
▶調配好調味與食材後將絞肉加入豆腐鍋中煮滾
▶將豆腐煲燜約幾分鐘的時間撒上蔥花與香油即可完成

早餐最受歡迎的，是有料的鹹麵包，吃得很飽足也吃得很均衡又健康。 我很喜歡好菇道的菇菇，營養美味種類多。而且菇類超適合放在麵包裡面，先炒過之後，就有濃郁的香氣，搭配上培根就更加提味了！
好菇道的每一朵菇菇，都是在無塵室裡栽培的，長大後由機器來移動採收，全都沒有被人手碰過喔，所以使用前不用清洗，只要將蒂頭切除，剝開就可以使用，非常方便又乾淨。
現在一起來做『滿滿好菇起司麵包』與『法式菇菇濃湯』吧！

早餐這樣吃，真的吃到超多的膳食纖維，搭配這個低糖低油的麵包，又飽又健康！
現在好菇道現正舉辦12周年感恩祭
4/1~5/31 活動期間內凡一次購買任三包好菇道商品，憑購買發票上活動網頁登錄發票號碼，
就有機會把Dyson吸塵器等多項好禮帶回家」
活動網址:https://2021activity.hokto-kinoko.com.tw/
加入LINE@好友 還能每月抽好禮 LINE ID☞@hoktotw

【滿滿好菇起司麵包】
食材與配方
餡料
雪白菇 一包
鴻喜菇 一包
洋蔥 1/2顆
培根 3片
黑胡椒 適量
鹽巴 適量

麵糰材料
高筋麵粉 180g
全麥麵粉 20g
冰水 133g
砂糖 10g
速發酵母 2g
鹽巴 3g
奶油 6g
起司 適量

做法
1.首先將所有麵糰材料放入麵包機裡面，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』模式，行程中包
含揉麵還有一次發酵。
2.趁發酵的時候來做餡料
1)雪白菇, 鴻喜菇去蒂頭之後剝成小塊, 洋蔥切好, 培根剪成小塊備用
2)取一個炒鍋，放入適量的沙拉油，將雪白菇與鴻喜菇炒香
3)放入洋蔥炒到半透明狀
4)加入培根煎香了，就可以用鹽巴與黑胡椒調味，就完成了
5)放涼備用
3. 取出麵糰，分割成3等份，排氣滾圓，休息10分鐘
4. 輕拍麵糰，翻面之後放入適量的餡料與起司，捲起來。
5. 於溫度40度左右室溫，發酵50分鐘。
6. 發酵好之後，將麵糰表面畫出一刀, 露出裡面的內餡。
7.烤箱預熱190度＋三顆蒸汽，預熱好之後，入烤箱烘烤16-18分鐘。(沒有蒸汽也可以烤，只
是口感會差一點)
8.之後將麵包放涼，放入保鮮盒。剩餘的餡料也一起放入保鮮盒
9.隔天要吃的時候，可以在麵包表面再度放上更多菇菇餡料，再撒上適量的起司，用烤箱回烤
到起司上色，就可以享用了！

【法式菇菇濃湯】
食材與配方
雪白菇 半包
鴻喜菇 半包
馬鈴薯 150g
洋蔥 半顆
鮮奶 150g
鹽巴 適量
黑胡椒 適量

做法
1. 雪白菇, 鴻喜菇去蒂頭之後剝成小塊, 洋蔥切絲, 馬鈴薯去皮切成片(先泡水備用)
2. 取一個炒鍋，放入適量的沙拉油，將洋蔥炒香，放入馬鈴薯片，一起炒熟。
3. 用另一個炒鍋將雪白菇, 鴻喜菇炒香。
4. 之後將步驟2到進來，加入鮮奶煮滾之後，用均質機打成泥，喝之前再加熱就可以了！
5. 最後用鹽巴與黑胡椒調味，就完成囉！

超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz
今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一直是紐約專業烹飪設備的第一站，Tim在這裡分享他的專業知識，分析什麼時候、如何以及為什麼使用各種類型的鍋具來滿足你的烹飪需求。
#廚具 #鍋具 #療癒廚房
00:00​ Introduction
00:23​ Fry Pan 平底鍋
02:11​ Saucepan 醬汁鍋
02:49​ Sauté Pan 炒鍋
04:20​ Saucier 圓底醬汁鍋
04:51​ Rondeau 湯鍋
05:23​ Skillet 煎鍋
05:55​ Crepe Pan 可麗餅鍋
06:13​ Wok 中式炒鍋
06:51​ Carbon Steel Wok 碳鋼中式炒鍋
07:20​ Nonstick Wok 不沾鍋
—
07:58​ Riveted Handles 拉釘鍋把
08:58​ Welded Handles 焊接鍋把
09:59​ One Piece Handle 一體成型鍋把
10:32​ Silicone Handles 矽利康鍋把
—
10:53​ Sandwich Bottom vs. Clad Construction 三明治底 vs. Clad構造
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12:56​ Materials - Aluminum 純鋁
13:49​ Materials - Stainless Steel 不鏽鋼
15:08​ Materials - Carbon Steel 碳鋼
17:06​ Materials - Cast Iron 鑄鐵
18:03​ Materials - Cast Iron Enamel 琺瑯鑄鐵
18:53​ Materials - Copper 銅
19:53​ Materials - Nonstick 不沾鍋
21:43​ Materials - Ceramic 陶瓷


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