#今日晚餐 真的很佩服自己哈哈哈 當然每次用的餐點都是自己愛吃的才有動力做 今天上菜的有 ✅鱈魚丸燴時蔬 ✅香煎鱸魚片 ✅白醬雙菇炒草蝦 不要再問一家四口吃這樣夠嗎？ 我跟奶爸在控管體重啦😂 #晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #晚餐🍴 #晚餐時間 #dinner #dinnertime #dinnerideas

我家客家小館-傳承茶蝦飯是北投奇岩站的客家料理，以冷壓精選苦茶油炒草蝦，結合苦茶油及蝦油兩者香氣，再加入池上米拌炒，最後再加入飛魚卵增加口感，成了令人一吃難忘的茶蝦飯。現在的進階版是味噌火鍋加生食級天使紅蝦湯頭，再把茶蝦飯放進去煮成雜炊，實在太奢侈！另外還有老闆拿手各式道地的客家經典菜色，是家很適合團聚的好餐廳。 #茶蝦飯加飛魚卵 #味噌火鍋+天使紅蝦 #花蓮鬥雞 #客家小炒 #肉絲炒花椰菜乾 #薑絲炒大腸 #大腸滷桂竹筍 #酸菜牛肉 #蘆筍炒甜椒 =================== 我家客家小館-傳承茶蝦飯 🏡台北市北投區中央南路二段14-1號 📞02 2895 2219 🕛11:00~14:30，17:00~21:00，週日11:00~15:00 店休日：每週一 #北投區 #奇岩站 #台式料理 #客家料理 #客家菜 #聚餐 #包廂 #台湾旅行 #台北旅行 #相機食先 #台北美食 #北投美食 #台北聚餐 #北投區美食 #奇岩站美食 #天使紅蝦 #艾方妮吃台菜 #taipeieats #Hakkacuisine

baan taipei由泰國曼谷米其林指南一星的Le Du餐廳主廚Ton，將其連年榮登曼谷米其林指南必比登的姐妹店Baan，在2018年底引進台北。有別於Le Du偏向fine dining的路線，Baan供應Chef Ton家常的菜餚。經過一年的洗鍊，歡慶一週年慶的baan taipei，近期推出新菜單，在台北東區也能品嚐到不一樣的泰式料理。 #西瓜佐魚酥 這是道是由泰國宮廷傳出的風味菜，底部放上切成四方整齊的西瓜，其上舖上的是魚酥烤乾後打成粉，拌入砂糖及紅蔥頭酥的特製魚酥，搭配薄荷葉一同食用。脆甜多汁的西瓜，加上鹹甜的魚酥，清爽的滋味很開胃。 #金錢蝦餅 $380 厚實的金錢蝦餅，使用新鮮中型虎蝦手工剁成不規則的蝦肉，一咬下後還能吃得到蝦子，沾點紫蘇梅醬，是百吃不膩的泰式料理。 #魚露漬紅蟳 將紅蟳浸泡以魚露、椰糖、黑蒜頭等調製的醬汁至少五個小時以上， 是沒有經過烹煮過程的生蟹。其上及所附的綠色海鮮醬，是利用綠辣椒來去腥殺菌。那辣度是會令人噴火的那種，但也是相當過癮的辣度，無法吃辣的人要小心食用。 最精華的部位則是已完全入味、略為凝固的蟹黃、蟹膏，口感吃來彷彿海膽一般，再沾取baan自製的綠色海鮮醬一起入口，那辛香的辣感又是一絕。 #嘎拋豬肉 有別一般打拋豬湯汁，baan的嘎拋刻意炒得乾乾爽爽，其中以小茴香和香菜籽製作的香料粉，就是這道料理的風味關鍵。豬絞肉、蒜頭、辣椒、香料粉、打拋葉結合了鹹香微辣，非常下飯。據知這道菜是Ton主廚的最愛。 泰國米好香好Q，這道嘎拋豬肉簡直就是白飯小偷。 #東北酸辣滷肉 看起來很眼熟吧！很像每家餐桌都會出現的滷肉吧！baan使用四個部位豬肉滷到軟爛，加入了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒等香料，有別於台灣傳統濃重的滷肉，醬汁帶著清甜及微辣感，光那個醬汁就可以拌飯拌麵吃個兩碗了！ 滷蛋、五花肉的醬汁帶著南洋香料香氣，很不一樣的滷肉，卻一樣的好吃！ #鳥眼椒炒草蝦 千萬別小看這道料理的辣度，因為鳥眼椒是世界上最辣的辣椒之一。艾方妮不小心吃到一小塊辣椒後，立馬噴汗，嘴唇也無法閤上，趕緊扒飯喝水，但卻又像上癮般地被這美味所吸引而無法停止。嗜辣者千萬別錯過這道料理。 #假蒿葉咖哩炒海瓜子 看起來紅通通的海瓜子，反而入口帶著椰漿的溫潤感，辣度反而沒那麼明顯。鮮美的海瓜子肉與濃香的咖哩，吃到食材與香料的完美結合。 #泰式酸辣海鮮清湯 $480 吃泰國料理怎能錯過東央貢？湯頭喝來酸辣夠味，但卻喝得到蔬菜的清甜，滿滿的魚片、鮮蝦、透抽等，吃來好過癮！難怪是店內的招牌餐點！ #泰式古法炸魚 $980 將碩大的虎斑魚酥炸後，其上飾以金芒果、青木瓜、薑絲、辣椒絲、鳳梨丁、堅果等，再淋上特製醬汁。細緻無土味的魚肉，和著爽脆的配料，滋味更顯豐富有層次！ #香蘭葉雞蛋糕(須預約) 長相討喜的雞蛋糕是由香蘭葉製成，帶著清雅的綠色。 咬下後有著麻糬QQ的口感，酥香的外皮，淡甜的滋味，很可口！ ================= BaanTaipei 🏡台北市大安區敦化南路一段233巷15號 📞02-2711-0528(僅接受線上訂位，線上訂位請點我。) 🕐11:30~14:30、17:30~22:30 #大安區 #忠孝敦化站 #泰式料理 #baan #曼谷米其林 #泰國料理 #台北泰國餐廳 #台灣旅行 #台北旅行 #台北美食 #台北東區美食 #Thaifood #艾方妮吃泰式料理