火藥味超濃！！！（＃妮塔）

【EP59 從第三世界的領導者，到失去合體能力的機器戰隊：南斯拉夫如何成為今日的塞爾維亞 ft. 每日一冷 Mr Holiday 郭璨宇 小科員的漂流筆記 Office Junior's Odyssey 】

「等等，有沒有搞錯？南斯拉夫有這麼落後嗎？你竟然說它是『第三世界』國家！」

是的，南斯拉夫不但屬於第三世界，還是第三世界的領導者！

今天「第三世界」一詞通常被用來指發展程度較低、位居世界經濟邊緣的國家，但其實它原本指的是那些既不屬於第一世界（美國與北約陣營）、也不願投靠第二世界（蘇聯與華沙公約陣營）的「不結盟運動」（Non-Aligned Movement）國家們；而這個運動的發起者之一，就是曾經坐擁一片天地的南斯拉夫。和共產老大哥蘇聯交惡，使他們走上一條自己的路，試圖在兩大陣營之外攻城掠地，成為冷戰時期獨樹一格的第三勢力。

然而這段榮景並不持久。政治強人狄托（Josip Broz Tito）的辭世，將文化分歧的巴爾幹打回原形；猶如失去合體能力的機器戰隊，南斯拉夫進入了二戰後最慘烈的區域衝突，塞爾維亞也試圖在其中試圖殺出一條生路。

這段相距不遠的殘酷歷史，今天的塞爾維亞人如何看待？南斯拉夫時代的生活，為何讓一部份的人回味再三？周遭國家紛紛投入歐盟懷抱的此時，塞爾維亞究竟在想什麼？而中國作為最忠實的盟友，中塞友誼又是為何能一路走來忠貞不渝？

旅行熱炒店EP59，再次由冷知識專家璨宇領路，讓我們一起走進從南斯拉夫以來錯綜複雜的歷史，並且直擊仍在尋找出路的塞爾維亞現況！

🎙️ 來賓簡介：
郭璨宇，最為人所知的身份是《每日一冷》的Mr Holiday。大學讀政治跟歷史，研究所跑到英國倫敦念社會政策，第一份工作派駐在瑞典斯德哥爾摩跟塞爾維亞貝爾格勒。臉書專頁「每日一冷」的共同作者，專門分享外國文化相關的冷知識，作品為《臺灣沒說你不知道》與《續‧臺灣沒說你不知道》。個人臉書專頁「小科員的漂流筆記 Office Junior's Odyssey 」記錄自己的旅行見聞。現為全職PM與博士生。造訪過超過50個國家（或地區），期待造訪下一個國家，接受新的文化衝擊。

✅ 本集重點：
(00:02:18) 一戰結束，南斯拉夫隆重登場！！為什麼文革時中國人很熟南斯拉夫電影？
(00:06:29) 南斯拉夫與他的快樂夥伴，不親美也不親蘇的「第三世界」國家聯盟
(00:10:27) 非典型共產國家，南斯拉夫時代的平民生活其實還也不錯？
(00:16:25) 巴爾幹火藥庫爆炸啦！南斯拉夫內戰，這一切究竟是怎麼發生的？
(00:22:51) 周遭國家紛紛投入歐盟懷抱，那塞爾維亞呢？現在是什麼狀況？
(00:26:07) 特斯拉是塞爾維亞之光？（但克羅埃西亞表示反對？）
(00:27:07) 中塞友誼忠貞不渝！中國在塞爾維亞的強烈存在感
(00:31:36) 和中國那麼麻吉，那台灣的聽眾去旅行要怎麼辦簽證呢？
(00:34:13) 結語：國家的悲慘記憶是民族主義的土壤
（節目總長 36:35）

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以下是Sky Sir 友好：棋亮撰文

今天是下半年第一個交易日，不少戰友磨刀霍霍，準備炒一轉勁，但都係果句平常心面對，尤其是頭幾個交易日，市場重整部署，都係先觀察焦點有無變，再順住來做比較著數。同埋，中國資金的首幾日部署通常很直線，這幾天港股通流向，較為重要，必要時或會短暫對沖。

市場有一批公司未能趕及發佈業績，所以集體停牌了。此外，眾多新股招股下，熱錢流了向打新，市場焦點應該都係於中大價股多。

七一黨慶下，主席清楚表明，中國的強勢外交策略，都可以預見，國際關係都是充滿火藥味多。另外Delta毒株疫情於歐洲有惡化跡象，中國也為之大為緊張，已到影響經濟體的規模，需要跟隨返。

棋亮執筆

Check out my new single [Hoi Fut Tin Hung] in RAP version! Tribute to Hong Kong, to all Beyond’s fans around the world, and I wanna dedicate this to all the people who bleed for freedom and human rights. The Official Music Video is coming soon! Stay tuned!

香港的Beyond樂隊不只代表了一個時代，他也代表了一種自由的精神思想。近年來因為唱片宣傳和演唱會到了香港幾次，看到現在的香港心中有些感慨，所以把這首Beyond的經典代表作［海闊天空］改編成了RAP版。之前有想過把它寫成粵語，所以特地飛到了香港找了黃貫中（Paul哥）幫忙，因為他除了是吉他手之外也是填詞高手，加上這首歌是Beyond的歌，他應該會更得心應手。其實Paul哥在相當久以前就聽過我的作品了，我們也一直都是微信裡的朋友，偶爾會聊天但從未見過面。

記得當天我一抵達香港便飛奔到了傳說中的 “二樓後座”去找Paul哥。當天風很冷，他瘦弱的身子穿著黑色的外套叼著香菸跑下樓來接我，舉手投足依然是當年那個叛逆的Rocker尤其吐菸的樣子。我們到了二樓後座參觀了當初Beyond做音樂的地方，看到許多舊海報和舊唱片，不但勾起了許多青春的回憶，也喚起了當初玩音樂的熱忱。

我們聊了很多音樂的東西，也談了現在香港的局勢和他這幾年所面對的問題。在那裏待了兩三個小時。我讓他聽了這首我改編的［我們的海闊天空］。他聽的時候露出了微笑，他說他喜歡這樣的改編因為融合了新的元素，歌詞也表達了新的視角，尤其讚我Bridge那裡的曲調寫得最好(2.46)。很抱歉我知道這樣很炫耀也很抵死，但我不能不說出來，因為被自己從小的偶像稱讚這種事一輩子應該只有這麼一次。就好像如果有一天你有機會跟三上悠亞上床我就不信你不會自拍放上網讓大家看你的鳥樣。

他聽完了告訴我，這首歌已經很好了，不需要寫成粵語版。有兩個原因，第一［海闊天空］本身已經是粵語版，而且已經深入民心太經典了，寫成粵語一定會被拿來比較，模糊了焦點。第二，華語版能夠讓更多不同籍貫的華人甚至非華人聽懂看懂裡面要表達的東西。所以現在大家聽到的這個版本就跟當初我給Paul哥聽到的是一模一樣的。

這首歌我本來想在去年八九月份推出，但由於時機敏感，被很多人阻止了。不然一定會被針對或被有心人士利用，一定會有人罵我在藉機炒作。為了讓這首歌保持初衷，於是我們忍到了現在才決定將它推出。

至於為什麼只出動態歌詞版？為什麼沒有MV？裡面那把黃家駒的聲音到底是誰？這些謎團都會在下個星期六揭曉。請大家敬請期待吧！(那麼快脫光衣服給你看就不好玩了．．．)

黃明志向經典致敬《亞洲通才》2020音樂專輯12月1日在台灣唯一發行! 請大家多多指教！Stay tuned for my latest music album《Asian Polymath》which released on December 1st!

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原諒我總不停受傷跌倒 無處可逃
用盡力氣掙脫 我卻只能咆哮
前路茫茫遙望夜黑風高 抵不過這浪潮
伸出手 是否還能擁抱

Yeah 兄弟 那些光輝的歲月
高舉著拳頭 滿腔熱血
為了理想和自由
我們撐過了多少寒夜
不顧一切 不能抹滅
風雨裡追趕 就算再多的夢靨
每次瀕臨幻滅 崩潰瓦解
我們始終在最前線
追逐的不是過眼雲煙 是火焰 是堅決
一起共同創造那心中完美的世界

(不畏懼) 用力奔向 遠方 最終的目標
(地厚和天高) 不羈在風中 你我 都曾經跌倒
(血和淚) 歲月如梭 傷痛 不可能忘掉
(是我的驕傲) 燃起胸口的火藥 不放手要緊緊捉牢

原諒我總不停受傷跌倒 無處可逃
用盡力氣掙脫 我卻只能咆哮
前路茫茫遙望夜黑風高 抵不過這浪潮
伸出手 是否還能擁抱

Na na na na na na
Na na na na na na
衝破這一道黑牢
海闊天空就在破曉
Na na na na na na

他說他放下 想平靜庸碌地過生活
他說他離開 是因為敵不過也戳不破
他說請認命吧 認輸吧 不是我們的錯
那一片海闊天空 再也看不見白鴿和彩虹

用完最後一口氣 捍衛最卑微的權利
在烏煙瘴氣 的高壓下 拼命地用力呼吸
從前的戰友和兄弟 切記
我們曾一起努力 勇往直前衝撞暴力

(不畏懼) 用力奔向 遠方 最終的目標
(地厚和天高) 不羈在風中 你我 都曾經跌倒
(血和淚) 歲月如梭 傷痛 不可能忘掉
(是我的驕傲) 燃起胸口的火藥 不放手要緊緊捉牢

為何對自己嗤笑 為何讓勇敢失效
再不停墜入死角
也許會飽受煎熬 也許已無可救藥
夢想是最後依靠

原諒我總不停受傷跌倒 無處可逃
用盡力氣掙脫 我卻只能咆哮
前路茫茫遙望夜黑風高 抵不過這浪潮
伸出手 是否還能擁抱
前路茫茫遙望夜黑風高 抵不過這浪潮
伸出手 我依然去擁抱　Oh Yeah

Na na na na na na
Na na na na na na
衝破這一道黑牢
海闊天空就在破曉
Na na na na na na

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台灣黑糖珍珠熱潮停不了，多間過江龍台飲店先後在香港插旗開分店，想要喝上一杯黑糖珍珠鮮奶，動輒要排隊一個小時。每一家店都不約而同主打最正宗的黑糖珍珠，不知道哪一家才最對你的口味？

1. 香港老虎堂
營業時間：11am-11pm
地址：銅鑼灣渣甸街36號3號鋪
平均消費：$50
詳情： http://bit.ly/2PMTT1f

黑糖珍珠界的一哥，不論是台灣總店還是香港分店，天天大排長龍，動輒排隊一個小時以上。黑糖掛杯做成的「老虎紋」是標記，店鋪更提示大家飲料到手後第一件事要拍照打卡。招牌黑糖奶霜波霸厚鮮奶不加奶精、果糖，以鮮奶、黑糖沖製而成，黑糖偏甜，波霸珍珠口感Q彈。

2. 幸福堂
地址：銅鑼灣渣甸街36號5號鋪
營業時間：11pm-10pm
平均消費：$28
詳情： http://bit.ly/2OYWVir


近期大熱的台飲店，鋪頭開正老虎堂隔籬，兩雄相遇相當有火藥味！招牌黑糖鮮奶比例完美，又加了奶蓋和黑糖碎，喝起來有多重口感。店子不單止賣台式飲料，還有店員即場表演炒黑糖珍珠，邊排隊邊聞到陣陣黑糖焦香，買完飲料可以抽籤測戀愛運，有得睇又有得玩。

3. 珍煮丹
營業時間：12nn-11:30pm
地址：銅鑼灣利園山道15號
平均消費：$30
詳情： http://bit.ly/2vk8IzR

不少人第一次看都將「珍煮丹」看成「珍煮母」，所以台灣人有時會叫錯做「曾祖母」。主打自家工場生產的黑糖，全天然無添加，材料全部由台灣直送到香港。招牌黑糖珍珠鮮奶的黑糖味最濃，黑糖不掛杯，珍珠比起其他店的偏小。


4. 良辰吉時
營業時間：11am-12am
地址：荃灣荃興徑2-8號昌泰大廈地下4號鋪
平均消費：$26
詳情： http://bit.ly/2PQtnnv

由台灣著名藝人創立的台飲店，主打五款口味珍珠，每天用蔗糖煲煮，白玉、黑芝麻、抹茶、火龍果、黑糖珍珠等，當中以紅色的火龍果珍珠最吸睛。招牌飲品啵爆黑糖厚鮮奶集黑糖珍珠和髒髒杯於一身，一次滿足兩個願望，難怪經常見到店外大排人龍。

5. The Alley鹿角巷
營業時間：星期日至星期四 12nn-10pm；星期五至星期六12nn-11pm
地址：尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地下F鋪
平均消費：$28
詳情： http://bit.ly/2PTjlSz

鹿角巷標榜採用高質的材料，珍珠每日新鮮熬煮，煮好後只會放置3個小時，之後就會倒掉重新煮新的，確保珍珠維持在最佳的口感。招牌飲品是黑糖鹿丸鮮奶，奶味香濃，每日限量供應，想喝的朋友要早點去排隊。

編輯：李妍樺

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《都市閒情》今晚食乜餸〈大王vs李錦聯〉

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https://youtube.com/playlist?list=PL-9nVLgpL5_MXl-CvSW7_qCx_I-SgDVfe

開場白：
「唔好俾人誤會」0:30
「唔好咁小氣」0:36
「你平時唔坦白」0:42
「連我果句你都講埋」0:50
大王絕技：
「無敵鴛鴦鏟、蝴蝶鏟」1:05
口頭禪(一)：
「上欄、下欄」1:35
口頭禪(二)：
「靠唔靠得住」2:02
瘋狂問答：
「茄汁就係特別要茄汁」3:10
「將肉碎炒碎」3:12
「上枱唔好上太多」3:19
瘋狂催促：
「得未得未」3:28
「乾未乾未」3:35
「得啦得啦」3:48
「你放先啦」4:02
瘋狂互串：
「好懶喎你D音」4:25
「你有時好識野」4:37
「洗唔洗收D火」4:54
「佢有腰骨 你就...」5:15
瘋狂落料：
「要落幾多呀」5:27
「中呀 你最鍾意呢D」5:52
「唔好逃避責任呀」6:14
「同你蒸下臉呀」6:29
大王失手：
「你無做幾次姐」6:41
「慢慢黎慢慢黎」7:10
「都話唔好加咁多野」7:24
疑似爆粗：
「Diu暈D雞蛋」7:32
尊師重道：
「咁客氣呀」7:57
試食環節：
「如果大家想重溫Ben師傅...」8:13
「你講野都算清楚」8:37
特別加送：
「大王玩李」9:02

Watch more:
中秋大戰！李錦聯安德尊又聯手！ (emoji字幕版)
https://youtu.be/UGv_vFfMkLA

Source:
9/2/15都市閒情 李錦聯大戰安德尊
http://youtu.be/4x5MN6QREDI

Reference:
6/4/15都市閒情 李錦聯大戰安德尊2
https://youtu.be/8iXCwzluoXM
坤哥：咁我就祝大王你同李錦聯一團和氣
https://youtu.be/apTRQoXseSE
今晚睇李 - 安德尊、李錦聯廁所風雲 (TVB)
https://youtu.be/eBOiJt_kVZI

已經不只第一次，二人公然在節目上互相挑機，這天，李思捷以主持人身分，分別訪問安德­尊和李錦聯，了解他們對對方有何不滿！

以和為貴 - 厚多士被任命為安德尊、李錦聯二人調解 (TVB)
https://youtu.be/IPvCGFp7EDU

糾結的不和傳聞，網民熱烈關注，馬德鐘以「厚多士」身分，為安德尊和李錦聯進行調解！

Background Music:
大廚演身手 李錦聯
http://youtu.be/Xab-hdre9CY
達廚顯身手
https://youtu.be/E4i4ixcuL00

【德尊廚房】李錦聯大王又埋牙 決戰都市閒情

無綫節目《都市閒情》入面一個環節，就係由李錦聯負責教吓大家煮吓幾味，通常都會搵埋在場嘅主持或嘉賓做助手，但係要數經典組合，當然係李錦聯同安德尊。

李錦聯和安德尊過去在《都巿閒情》中合作，也曾試過有動作及言語上不禮貌互相對待，令人回味當然係佢哋嘅「無敵鴛鴦鏟」，但自從2011年喺節目大鬥法兼炒到出火藥味，二人鮮有合作。昨日（2月9號）呢對組合再度碰頭，想不到火藥味猶勝當年！

節目一開始，李錦聯如常介紹，之後安德尊從後跑入並謂︰「師傅！師傅！我搵到呢個機會好耐！ 幾年都冇試過喺呢度炒吓嘢！」李錦聯就回答︰「終於申請到呀？我哋都幾懷念無敵鴛鴦鏟呀！」一埋牙就開波。

到製作龍蝦時，安德尊同李錦聯又再鬥咀，其中喺煮砂糖的過程，李錦聯著安德尊倒四分三落鑊，安德尊差不多倒晒落鑊，又問李錦聯是否要煮到「起焦」，其後李錦聯話︰「好嘢喎！想唔到你冇出來咁耐都靠得住！」每到李錦聯落醬汁時，安德尊都機關槍式的發問，或者幫手倒調味料時都倒得非常盡興，李錦聯都要出口兼出手阻止安德尊。

臨近尾聲，李錦聯與安德尊要把龍蝦以及金不換放鑊，點知安德尊手持龍蝦便話︰「你放先啦！你放先啦！」與手持金不換的李錦聯一度僵持！之後安德尊話︰「師傅！你有時都好識嘢喎！」李錦聯乾咳兩句︰「彼此彼此啦！」二人不停互窒對方，令火藥味甚濃！觀眾重點已經不在龍蝦，而是在二人大鬥法，更笑呢集《都市閒情》是最有吸引力！

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