為什麼這篇炒滷味金門鄉民發文收入到精華區：因為在炒滷味金門這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者joug (好東西不簽嗎)看板Militarylife標題[新聞] 金門炒泡麵都用這款國民口味？...
炒滷味金門 在 台南美食×樂活台南 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 09:03:22
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金門炒泡麵都用這款國民口味？阿兵哥流口水：吃得是回憶啊
泡麵可以說是國民美食之一，肚子餓了時候打開一包，就能滿足口腹之慾。除了傳統湯麵
吃法，乾泡麵、炒泡麵吃法也是一絕。有網友第一次在台灣吃到「金門炒泡麵」，卻發現
味道非常的「熟悉」，和國民口味乾泡麵「維力炸醬麵」如出一轍。
原po在爆料公社二館分享，他逛街時看到有店家賣「金門炒泡麵」，出於好奇心，他點了
一份嘗鮮，一吃之下大為驚嘆，「這熟悉的味道...不就是維力炸醬麵嗎？」他好奇發問
，金門真有這道菜？真的都這樣吃嗎？
po文一出，釣出不少曾在金門當過兵的人，「第一次吃是在金門當兵時吃的，驚為天人」
、、「我只吃小徑合泉炒泡麵」、「叫個炒泡麵＋炒滷味，就是天堂享受」、「最愛鴻美
炒泡麵」、「豬肝炒泡麵+火雞翅+保力達...絕配」、「還有加湯加餛飩的哦，我都吃沙
美的遠來興」、「身為金門人炒泡麵只吃合泉、宏達」、「在金門當兵常吃的炒泡麵、山
西拌麵、滷味飯」、「當年名餐，ㄧ包一蛋一火雞翅！一包一蛋就是這餐了」。
至於炒泡麵是否指定維力炸醬麵？其他口味也有擁護者，「維力炸醬麵的麵，加顆蔥蛋配
高粱，人間美味」、「阿義牌用排骨雞麵」、「回到台灣就是統一肉燥麵版的」、「維力
炸醬麵、排骨雞麵和肉燥麵，都有店家使用」、「味味A排骨雞麵，才是真正道地的金門
炒泡麵好嗎？」
不少人認為吃得是回憶，「台灣的炒泡麵真的炒不出在金門吃的那個味道」、「連小蜜蜂
都有賣炒泡麵」「看到這照片好懷念當兵半夜叫外送」、「金門炒泡麵這道只有在那邊當
兵時才能體會出麵中之味」、「沒吃過別說你在金門當過兵」、「當兵時去狗洞拿的消夜
(小蜜蜂)」。也有人笑稱，「金門當兵除了連上食物，其它都好吃」。
https://udn.com/news/story/120910/5711411
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推 peterlee97: 炸醬麵跟排骨雞都有 但炸醬麵是大宗 42.75.77.127 09/01 18:29
→ taipoo: 看起來很好吃耶 114.45.105.197 09/02 02:12
推 bire: 建華的高麗菜飯炒辣+荷包蛋 下夜哨來一碗讚 114.36.122.76 09/03 09:58
推 johnny1611: 我們營區外面小店的炒泡麵也是用維力 114.24.21.63 09/03 10:29
→ johnny1611: 炸醬麵，有時晚上下哨都會叫個一份炒 114.24.21.63 09/03 10:30
→ johnny1611: 泡麵或水餃配阿薩姆奶茶來吃。 114.24.21.63 09/03 10:30
推 k214006: 只要被軍中伙食荼毒過一次，外面食物都 123.192.89.196 09/03 21:54
→ k214006: 自動升級啦 123.192.89.196 09/03 21:54
推 RichardIII : 很好吃沒錯 退伍都很懷念 36.235.142.222 10/10 12:20