░ 島讀——穿越古今的山海之路 ░ ​ #青鳥選讀 ​ ​
✧ 登山新手必備指南：為台灣登山量身打造的圖解入門百科✧​
📣從基本郊山到百岳高山，上山前先拜讀​
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台灣超過3000公尺的高山密度居全球島嶼之冠，多樣的地理面貌，豐富的動植物生態，無數美景隱藏其中，極適合發展各式各樣的戶外活動，而登山可能是所有走入自然環境中，最能體驗地形之美的， 最耗費體力的，且深具危險性的一種活動。​
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本書從認識山岳、認識地圖、培養體能、飲食炊具、登山服飾、寢具、背包、安全等等，藉由豐富、精彩的實地照片及解說插圖，帶領你除了獲得最基本且正確的觀念，確保活動的安全性，也體會登山健行的樂趣🏔​
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如果，想來一趟心靈之旅、想一個人安靜沉澱
就會想找個有家的感覺的地方
那若茵農場就是最適合的選擇☺️
也是建議像我一樣喜歡一個人旅行、享受與大自然相處～因為房間內沒有冷氣、電視，也沒有房務人員、沒有最頂級的服務、住宿的品質也不是五星級，落地窗外的雲海就是室內裝潢了！也不提供美食，但是提供炊具，可以自行帶食材DIY
在這裏可以一天三觀，白天雲海圍繞、黃昏晚霞滿天、夜晚萬點繁星，但要注意晚上蚊蟲就是很多
若茵民宿推崇文藝之人，支持大家以藝換宿，讓各路藝術者來此修行或創作。亦或想要淨化身心靈都歡迎來趟秘境旅程
民宿提倡環保♻️不提供任何盥洗用具
（僅提供沐浴乳、洗髮精、吹風機)
但是提供一個文藝創作或修行空間
提供療癒的美景讓你思考人生方向

位於台中大雪山，值得一去體悟人生的地方
🏕若茵農場
台中市和平區中坑里雪山路一號
04-25971218
歡迎前來的朋友預約接駁服務(需付費)
因為山林裡沒有提供停車場，開車技術不好的人也建議不要自行前往😂

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#大自然 #日出 #夜景

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拍攝工具⬇︎
相機：Olympus EM1 Mark iii、Insta 360 X2
鏡頭：12-100MM F4.0
麥克風：Saramonic Blink500 B2
空拍機：Dji Mavic
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剪輯工具⬇︎
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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。

這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。

此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。

如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！

另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。

這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。



【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788

Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/



【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/



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相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec

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Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi


#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑

今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。
用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。
如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。
或者可以使用電鍋的保溫功能來製作。
因為簡單好吃，所以請一定要嚐嚐派對的一道菜。



〜材料〜
新鮮的雞胗 300g
鹽巴 6g（肉量的2%）
壓碎的大蒜 2,3顆
迷迭香（乾燥也可以）少許
黑胡椒粒 少許
特級冷壓橄欖油 200～300ml（到肉的高度）



【相關影片】
從低醣肉前置處理到全雞肉料理的夜晚 / 雞胸肉3道介紹 / 在家烤雞肉串燒 / 雞皮柚子醋 / 排骨&印度烤雞風前置作業 / 蓮藕肉餅
https://youtu.be/hbmO_B-BnkY
老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY



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