꙳ 𓇬 ☽

#食事紀錄 #減醣飲食

𓎩𓌉𓇋 ‎👩🏻
檸檬鹽麴豬肉
燙小松菜｜紅蘿蔔玉子燒 ｜梅子汁

🦖⸒⸒
聽說最近是水逆？
唐老師說水逆就是翻舊帳、回顧、反省、找出原因、修煉自身。

我笑了，覺得準。
因為又被過往的情緒及記憶給影響了‎¯ࡇ¯

「過度努力是一種自我傷害與耗損。」

週五去按摩，芳療師說我肩頸超級僵硬。
因為我就是一個很無法放鬆的人，很想要有能力去解決一切。過度的期待某一些事情，當知道事實不從人願，其實是會更難受的。

現在的我，什麼都不想做，只想煮飯和吃飯。

#晚餐 #自製料理 #健康ごはん #自炊記録 #鹽麴 #飲食紀錄 #料理記録 #家庭料理 #簡單料理 #原型食物 #餐桌日常 #食卓風景 #夕ご飯 #日々 #日常生活 #foodblogger #eatingathome #foodporn #instafood #delistagrammer #homecooking #生活感 #日常風景 #生活療癒 #onmytable #台北生活 #nisnap

【待在原地，最終也只是一事無成】

你說：「34歲，失業快四個月，真覺得好心慌。」
我說：「曾經我也半年多沒收入，我懂。」
你說：「那你怎麼熬過去的？」
我說：「什麼都做，什麼都嘗試，只要有錢，即使500元稿費我都接。」
你說：「我連稿費都接不到。」
我說：「那你一定沒上PTT打工版。」(大笑
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34歲那年離職我已經決定去遠旅，除了沒有收入外，我還有一筆龐大旅費支出，當然我已經存好了數十萬的旅費支付，但對於一個持續工作的上班族來說，一但收入斷炊，還要不停支出，這一點的確讓人惶恐。
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於是當時只要有稿費、演講我都會去接，那怕一個字一塊，扣掉車馬費只有幾百塊，對我來說，那不僅僅是收入，更是另外一個機會。甚至有些無酬的工作我也會嘗試，累積作品對於一個文字作家來說，那是一種歷練。
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我跟他說，現在很多打工機會，外送員、咖啡店、書店店員很多都是兼職的，身邊許多朋友也不習慣朝九晚五的工作，一份又一份臨時工到處換，她並不覺得哪裡不好，體驗各種行業的辛苦，也能認識不同階層的人。身為自由工作者的我也是，我常說：「能接到的案子，都是好案子，即使可能最後一毛錢也沒賺到。」不能接到的案子，大概就是沒緣分，也不需要強求。
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中年失業，的確讓人會徬徨。但我的朋友強者小玉，從30歲到40歲，平均工作一、兩年就會失業了一次，她從一開始心慌，到後來跟我分享每次失業的心得說：「每次要提離職，最煩的是失業要找工作這段日子。後來也看開了！反正工作都很難找，最後找到也可能都是爛工作，不如把每次失業的這段時間當作人生靜養，睡好、吃好，等元氣補足之後又可以進入下一輪回地獄接受折磨。」
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失業最怕打開存摺本，因為帳戶的錢只會變少，不會變多。但換一個想法，你會好過。還好你存摺有錢，能支撐這場突如其來的風暴，或許趁轉換期間看看自己能做什麼，想做什麼。幫自己創造機會，而不是只在等待別人給你機會，或許哪天就變成了第二人生的開關。
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9/25 15:00會有一場關於我 裸辭變城自由工作者的經歷分享，不過在鹿港
https://reurl.cc/n56O0X
9/26 14:00 彰化新書分享會 https://reurl.cc/DZ6MeO
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《生活中，留下合適舒服的人》https://reurl.cc/4yEqzV
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手寫筆終於來了!但我還是沒有找到遺失的!!!!

#留言分享贈書活動
這幾年不知不覺，收集了好多戶外相關的料理書，這一類的料理書不同於一般的食譜，因為露營和登山有場地和道具的限制，所以更需要做到細節上的考量。

這一次要分享給大家的這本 #露營杯72道料理 應該算是目前戶外料理書中的極致表現了，為什麼這樣說呢？
因為這可是要在一個小小的露營杯當中完成的食譜啊！

這裡指的露營杯(Sierra Cup)就是我們在登山、露營中常用的可以堆疊的以不鏽鋼或是鈦金屬做成的露營大口碗，露營杯除了輕量好攜帶之外，可以直火料理，可以當成杯子也能變成碗，提耳把手則是能夠吊掛在背包上，是非常實用的戶外道具，劉太太家多年來露營使用的碗，也是露營杯呢！

至於要如何使用露營杯來完成一道美味的料理，作者在書中提供了許多的小撇步，像是怎樣挑選便利食材，還有如何克服食材保鮮以及減少浪費和垃圾，加上是以日式料理為主軸，所以也讓喜愛日本風味的我，有了更多料理上的靈感，而這也是閱讀料理書的另一種樂趣呀！

另外，這次也很榮幸能夠和好友 三小二鳥的幸福生活 還有 段慧琳 Windy 一起聯名推薦這本書，真的超級開心的！

喜愛戶外活動的你，一起來體驗野炊料理無窮變化的魅力吧！

☘抽獎說明：
1.公開分享貼文到個人臉書
2.留言分享你最想嘗試或曾經用露營杯做什麼料理，並tag一到兩位好友參加

☘活動日期：即日起到9/23(四)，9/24（五）後公布得獎者
☘獎項：《露營杯72道料理》新書（兩個名額）

注意事項 :
1.具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分，活動應由本人親自參與，不得由他人代為參加，不得為人頭帳號、假帳號，若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經主辦單位發現或經第三人檢舉，則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格，主辦單位不另行通知，並保留法律追訴權。
2.其他影響活動公平性之行為。
3.重複留言者，僅只取一次抽獎資格。
4.寄送地區：僅限台、澎、金、馬
5.幸福文化保有更改以及取消活動之權利。

《露營杯72道料理》購書連結：
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#露營YJ 2021.05.03
除了出國旅行外
我最近發現了「新的脫離現實」的方法！
就是從零開始去露營！
不是懶人露營 高級露營那種唷！
是真的自己準備、架帳篷、買食材煮飯、生火喝咖啡那種🥰
雖然要帶一堆器材
到了現場還要要做一堆勞力活

但就是因為一直動 煮菜 聊天 在大自然裡
形成了一種氛圍
天然的屏障
就算是沒做什麼事的一直發呆耍廢
也很放鬆 療癒
（去越高越脫離世俗哈哈哈）

我自從上次跟我妹去宜蘭露營後就愛上了
馬上又找了方跟臭臭們再露一次
但不想跑太遠 居然找到在台北的免費露營區！
離北投超近 還可以去吃正當冰跟吳家牛肉麵
然後再洗個溫泉♨️🥰
名字是「#貴子坑露營區 」要提早一週前上網預約
或者當天直接現場登記 平日沒什麼人挺讚的
裡面還有超多內建狗狗跟貓貓自由奔跑😍（晚上食物要收好）
真的蠻有離塵不離城的感覺
臨時要call朋友來玩吃飯聊天也算近

要注意的是 因為免費要自己處理垃圾
雖然有門禁但只限制車 蠻多附近居民跟學生會來走走跟辦活動的！人流比較多
衛浴有限制使用時間（但我露營不洗澡所以還好）
但廁所就一定要上 我覺得不髒不臭 但有點小恐怖 女廁水龍頭不知為何水量很小

00:00 露營要帶什麼東西？
00:11 行前準備！準備好再出發~
00:24 YJ與粒方認為「旅遊的意義是什麼？」
00:58 貴子坑露營車區一覽
01:24 情人湖一遊
01:43 帶大家逛淋浴間與廁所(?)
02:16 來搭帳棚囉！
03:06 餓了！午餐時間～
03:39 本日精華
03:49 自己的調酒自己品
04:13 肉肉煮湯煮起來
04:22 YJ的輕鬆愜意時光
05:28 唱歌TIME！粒方秀歌喉？！
05:56 煮晚餐！沒有什麼是牛奶跟奶油cover不了的
06:30 大合唱結束一天
07:07 Day 2 早餐吃什麼呢
07:44 跟露營區說掰掰！
07:50 路過吃個冰再走！有養超可愛貓咪的冰店！
08:40 尾聲


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如果問我活著的目的是什麼，我的答案很簡單：「用盡全力的探索這個世界。」

常聽到別人說，旅行就是從自己活膩的地方到別人活膩的地方 ，但我想定居在3000公尺以上的人或許不多吧。即使已經登過不少百岳，但我從不覺得會膩或是疲倦，因為山帶給我們的禮物，每一次都是不同的驚喜，但這次，是我遇過最棒的禮物。

背上背包與相機，整理好裝備，一起踏入未曾去過的十三公里的能高越嶺步道。不同於大鹿林道，滿滿的展望還有險峻的碎石坡帶來不同的視覺感受，讓人不覺得疲憊，從搖晃的吊橋上望著能高三疊瀑布，高掛山壁間，是台灣最高海拔的瀑布，瀑布折射著陽光，散發出彩虹的光芒，象徵著這次旅行會很不一樣。

逐漸地，夜幕低垂，遠方的雲海倒映出山上的霞光 ，看見微微燈火就知道天池山莊到了，進入山莊，真的是很震撼，從前就聽說過很高級，但不知道是這麼誇張，但時間不允許我們待太久，享用完我們精心準備，連天池廚房都覺得很香的牛排還有醬炒牛肉，就開始夜間陡上。

yuki 是第一次爬百岳，但她沒有因為是新手就把自己的東西都放在我們這裡，反而很獨立的扛起重裝，分擔炊具與營柱，用很不錯的腳程前進，後來即使腳有些不舒服，也很努力的不造成大家的麻煩，就算累，也要盡力為自己負責，這樣的態度真的很讓人感動，我想這就是爬山教會我們的事。

到了3000公尺以上，氣溫驟降到零度以下，我們紮營在一個打開帳篷就可以看見日出的山丘。夜色因為月光並不黑，但高山上的狂風拍打著我們的外帳，讓大家難以入眠，還好帳篷頂住壓力，勉強扛著狂風度過了一晚，再睜開眼睛時，已經看見橘紅色的光透進我們的內帳。

探出帳篷，幸好太陽還躲在雲底下，我叫醒半睡半醒的yuki，我們一起拉開拉鍊靜靜的坐在草地上等著曙光升起。前一晚吹的狂風沒有辜負我們，180度的雲海像是一池溫泉孕育著太陽這顆溫泉蛋，有點特殊的比喻，總之看過無數次日出的我，還是被這個景色深深感動了，就這樣我們躺了一整個早上，還順便把空拍機飛丟了...
後來我們下午經過一番努力，宥嘉幫我找回了空拍機，也順利登上了南華山、找到之後我們繼續躺在背風處的草原，等待最美的日落，結果當然沒有讓我們失望， 是一個難以用文字形容的畫面（幸好有影片輔助）

這天晚上為了躲避狂風，我們紮在溪溝的營地，體會到什麼是「等你正在煮飯時，上一道煮好的飯卻正在逐漸結凍。」那天我也不知道多冷，但四周的水還有溪都結凍了，yuki比較輕還採了上去都沒有碎，但我一踩就碎了，真的很有趣的景象，晚上大家蜷曲在稍微溫暖的帳篷裡，等待隔天登上奇萊南峰。

早晨，我們趕著在日出之前登頂南峰，回頭望時雲海還破了一個缺口，讓我們可以看見花蓮的夜景，一道微光逐漸染紅整個雲海，我們全部都決定直接坐在山丘上，不急著登頂了，畢竟我完全不是一個登頂狂熱者，享受過程才是我們的登山人的浪漫與精神，那時候我問yuki：「美不美？」她沒有思考簡單的告訴我一個字「美。」 或許她是完全陷入在美景裡，沒辦法好好回答我了吧，我想這就是山的魅力！故事差不多就到這裡，就這樣我們結束了這難以忘懷的三天奇萊南華之旅，謝謝山，教會我攝影更教會我許多人生的道理，更讓我找到了自己存在的意義。


拍攝器材：
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這次的露營是恰比聖誕禮物
所以他完全不知道我要們去哪還有要做什麼
我最喜歡這種把別人蒙在鼓裡的感覺☺️
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