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如果你有整包非常好吃的米的話
你會怎麼享受？
如果想要吃稍微豐富一點的米飯料理話
煮一鍋炊飯是一個很好的選擇！
這次我用樂米穀場的初雪美姬來做
口感超級好的米飯料理！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

居酒屋風燒鳥炊飯/居酒屋風焼き鳥炊き込みご飯
[2人份]
初雪美姬 Milky White Rice—150g
日式高湯 Dashi—150g
鹽巴 Salt—1/2小匙

雞腿肉 Chicken thigh—1片
牛蒡 Burdock root—30g
紅蘿蔔 Carrot—20g
乾燥香菇(泡過) Dried shitake, soaked—3片
蔥花 Scallion

清酒 Sake—1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
砂糖 Sugar—1小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#樂米穀場
#日式料理
#便當

.
コンセントを挿す(konsento wosasu)/插插頭(chā chā tóu)

✅「コンセントを挿す」翻成中文是插插頭的意思，但這邊大家要注意的是「コンセント」並不是插頭而是插座喔，插頭的日文是「プラグ」。那我們現在來看插頭/插座相關的日文單字吧！

✅中国語の「插插頭」は日本語の「コンセントを挿す」と同じ意味です。これから、コンセントに関する単語を一緒に勉強しましょう！

・コンセント：插座(chā zuò)
・プラグ：插頭(chā tóu)
・コンセントを抜く：拔插頭(bá chā tóu)
・コード：電源延長線(diàn yuán yán cháng xiàn)(只有一條線，純粹延長沒有多孔的延長線)
・タコ足(あし)コード：多孔延長線(duō kǒng yán cháng xiàn)
・アース線(せん)：接地線(jiē dì xiàn)
・アダプター：轉接頭(zhuǎn jiē tóu)

ーーーーーーーーーーーーーーーー
Ｍ：今日(きょう)はカレーでいい？
(我們今天煮咖哩來吃好嗎？)
Y：いいよ！じゃあめぐがカレー担当(たんとう)で、私(わたし)はご飯(はん)担当(たんとう)ね！
(好耶，那你負責煮咖哩，我負責煮飯！)
M:それで大丈夫(だいじょうぶ)？
(你確定你沒有問題嗎？)
Y:電鍋(でんなべ)でご飯(はん)炊(た)くくらい簡単(かんたん)だよ、できないわけないでしょ！
(不過是用電鍋煮個飯那麼簡單的事怎麼可能難得倒我！)
(30分鐘後)(30分後)
M:カレーできたよ！ご飯(はん)は？
(我咖哩煮好了喔！飯呢？)
Y:もうすぐだと思(おも)うよ！あれ？なんで生(なま)なんだろう？電鍋(でんなべ)が壊(こわ)れちゃったのかな？
(應該快好了喔！誒？怎麼都是生的米啊？難道電鍋壞掉了嗎？)
M:やんちゃんこれ見(み)て！
(やんちゃん你看看這是什麼？)
Y:あ！！もしかしてコンセントを挿(さ)し忘(わす)れてたってこと？
(啊！！！難道我忘記插插頭了嗎？)
M:そういうこと...夜食(やしょく)にするしかなさそうだね
(沒錯就是這樣...看來我們只好吃宵夜了！)

#日文 #日本 #台灣 #日本語教室 #日文教室 #日本語勉強#兩傻對話短片

20201114 3Y5M 8M25D

如詩如畫的秋天，散步時娜醬總是撿橡果、松果、枯樹枝回家

拿松果和小樹枝改造一下，加上紙黏土捏一捏就是刺蝟了

小松果刺蝟的眼睛是芝麻

沒有小樹枝的話，牙籤折一小段一小段也可以

-

太郎吃飯了！！！

最近食欲明顯變好，前幾天晚餐甚至一口接一口全部吃光

不過呢，洗澡幫他刷牙時，從他嘴裡挖出好多食物

全都藏在臉頰的嘴邊肉裡

原來你姓哈姆，是哈姆太郎

-

早上娜醬跟渡部桑說「爸爸，我們來講中文」

渡部桑愣了一下，說「好啊」

娜醬「那爸爸你要說啊！」

渡部桑馬上學起娜醬用中文說「娜娜還要！娜娜還要吃！我餓餓了，還要還要」

-

今天是我的朋友生日

我請娜醬錄音「生日快樂，我是娜娜哦！你好嗎？」

她「生日快樂！我是娜娜哦！你煮好了嗎？」

不要自己加字！

-

最近渡部桑很開心，因為我陪他看鬼滅之刃

(我不太看電視或動漫，所以他特別高興我是為了他而看，他說這樣感覺更好看了)

前陣子，早上洗碗時他過來道早安

我「ニノ型　洗い物水車！(洗碗水車，用水噴他)」

他笑噴「現在是在施什麼法術」

我拿起拖把「三の四、土の呼吸、床の拭き掃除術！」用力拖地

他「だっさ！」(超蠢！)

說我蠢，結果這變成我們家的每日台詞

只要做家事之前一定要喊出聲

「火の呼吸、炊飯器炊く術！」(煮飯之術)

「水の呼吸、洗濯機回す！」(按洗衣機之術)

不只他喊得很開心，連娜醬都動不動就使出「お片付け術！」(整理術)

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【材料】（2~3人前）
●ご飯：2合
●鶏もも肉：約300g
●大葉：お好み量
●小葱（万能ねぎ）：お好み量
●米油（普通の油でもOK）
●桃屋のきざみにんにく：小さじ2~大さじ1（生のにんにくでもOK）
●醤油：大さじ1
●あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
●バター：10g
●ブラックペッパー
[肉の下味]
●塩
●ブラックペッパー
●みりん：小さじ1
●醤油：小さじ1
●おろしにんにく：小さじ1/2
-------------------------------------------------------
今回は『鶏ももとネギの焦がしガーリックバターライス』を作りました。
毎日でも食べたい！こうちゃんの得意料理です♪
正直、お店で食べるよりマジで旨いです！！！！！
僕が言葉で伝えるより、とにかく一度皆さんに食べて貰いたいです♪
簡単だけど美味しいが沢山詰まった最高のレシピです。
是非是非作ってみて下さい。

[Ingredients] (2~3 servings)
● Rice: 2 cups
● Chicken thighs: about 300g
● Shiso: As desired
● Leek: as desired
● Rice oil (regular oil is also fine)
● Minced garlic: 2 teaspoons to 1 tablespoon (fresh garlic is also fine)
● Fish stock: 1 tablespoon (4 times concentrated) (Noodle soup or white soup stock can be used)
● Butter: 10g
● Black pepper
[Seasoning for the meat]
● Salt
● Black pepper
● Mirin : 1 teaspoon
● Soy sauce: 1 teaspoon
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
-------------------------------------------------------
This time I made "Toasted-Garlic Butter Rice with Chicken and Leek".
I want to eat it every day! This is Ko-chan's signature dish♪
To be honest, it's really better than eating it at a restaurant！！！！！
I'd rather have you all try it than tell you in words♪
This is a great recipe that is easy to make but full of flavor.
Please try making it.

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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●ニラ：1束
●長ねぎ：1本
●醤油：大さじ4
●黒酢：大さじ1（普通の酢でもOK）
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ4
●あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
●ナンプラー：大さじ1（旨味がとんでもない事になるよ♪）
●ごま油：大さじ2
●にんにく：1～2片（チューブタイプでもOK）
●生姜：にんにくと同量（チューブタイプでもOK）
●豆板醤：小さじ1
●砂糖：小さじ2（ラカントとかにするとより糖質が抑えれます）
●唐辛子：お好み量
●いり胡麻：お好み量
●お好みで、一味唐辛子、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※にんにくと生姜は出来れば生の方がオススメ♪
-------------------------------------------------------
どんな料理にもかけるだけで悪魔的に旨く、超やみつきになる！
『超やべぇ悪魔の葱ニラ』を作りました。
こんな美味しい万能タレは食べた事がない！と何度も言われたり、
食べた人には必ずレシピを聞かれる超オススメのレシピになってます！
魚醤と和風出汁が合わさった奥深い旨味に黒酢のコクある酸味がたまらなく後引く、
最高に超やべぇやみつき感になってます🤤🤤🤤
ラーメン、豆腐、豚しゃぶ、焼肉、素麺、餃子、卵かけご飯、お鍋…合わせ方は無限大！
マジ何でも超合います！！
作り方は特製のタレに漬けるだけ♪
是非色んな物に合わせてみて下さいね。
一度食べたら、いつも冷蔵庫に入れておきたくなるくらい、
超やみつきな旨さですよ😆
あと！これ食べると次の日めっちゃ肌と体の調子が最強になります♪

[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Chive: 1 bunch
● Leek: 1
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Black vinegar: 1 tablespoon (regular vinegar is also fine)
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 4 tablespoons
● Fish stock: 1 teaspoon (4 times concentrated) (Noodle soup or white soup stock can also be used)
● Nam Pla: 1 tablespoon (the flavor will be outrageous!)
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Garlic: 1 to 2 cloves (you can use the tube type)
● Ginger: Same amount as garlic (you can use the tube type)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS to reduce the sugar content)
● Red hot pepper: As much as you like
● Sesame seeds: As much as you like
● Optional: chili pepper, chili oil
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※I recommend fresh garlic and ginger if possible.
-------------------------------------------------------
It's one of my mother's dishes that my father, a chef, especially loved💓
I've made a devilishly delicious and addictive sauce called "Amazingly Yummy Devil's Leek & Chive".
I've been told many times that I've never had such a delicious all-purpose sauce before, and I'm always asked for the recipe by those who have tried it!
The deep flavor of Nam pla and Japanese fish stock combined with the rich acidity of the black vinegar is irresistible aftertaste, making it super addictive! 🤤🤤🤤
Ramen, tofu, pork shabu, yakiniku, somen, gyoza, rice with egg, hot pot... the possibilities are endless!
Seriously, it goes super well with everything!!
All you have to do is to soak it in the special sauce♪
Please try to match it with many different things.
Once you try it, you'll want to keep it in your fridge all the time, it's so addictive😆
Also, when you eat this, your skin and body will feel its best the next day♪

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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●茄子：2本
●えのき：1/2束
●長ねぎ：1/2本
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ1
●めんつゆ（3〜4倍濃縮）：小さじ1（白だしでもOK）
●豆板醤：小さじ1/2~1（コチュジャンでもOK）
●甜面醤：小さじ1
●砂糖：小さじ1
●酢：大さじ1
●にんにく：1片（チューブタイプでもOK）
●生姜：にんにくと同量くらい（チューブタイプでもOK）
●ごま油：小さじ1
●米油：大さじ2（ごま油、オリーブオイルでもOK）
●炒りごま
●ナンプラー（魚醤）：小さじ1（無くても十分美味しいよ♪）
●お好みで、小葱、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※甜面醤が無い場合は味噌小さじ1、砂糖小さじ1入れて下さい。
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旬の茄子を超美味しく、
しかも暑い日でも汗一つ流さず簡単に作れるレシピ！
『超やべぇやみつきエノキ茄子』を作りました。
旨味とコクと香りがとんでもない事になってるやみつきタレに、
トロトロな茄子を絡めるともうヤバイです🤤🤤🤤
とてもチンしただけで出来たとは思えない料理になってて
何個でも食べられる超やべぇやみつき度合いになってます🤤
残ったタレは豚しゃぶ、水餃子、豆腐にかけても最高の逸品になります♪
一度覚えておくととっても便利ですよ☺
是非作ってみて下さい。

[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Eggplants: 2
● Enoki mushrooms: 1/2 bunch
● Scallion: 1/2
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Noodle soup(3 to 4 times concentrated): 1 teaspoon
● Dou ban jiang: 1/2 to 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Tian men jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 1 teaspoon
● Vinegar: 1 tablespoon
● Garlic: 1 clove (you can use the tube type)
● About the same amount of ginger as garlic (you can use the tube type)
● Sesame oil: 1 teaspoon
● Rice oil: 2 tablespoons (you can use sesame oil or olive oil)
● Roasted sesame seeds
● Nam Pla: 1 teaspoon (It's good enough without it)
● Scallions and Ra-yu, to taste
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※If you don't have Tian men jiange, add 1 teaspoon miso and 1 teaspoon sugar.
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This is a recipe that makes seasonal eggplant super tasty and easy to make without breaking a sweat, even on a hot day!
I made "Amazingly Yummy Addictive Enoki & Eggplant".
I'm sure you'll agree that the flavor, richness, and aroma of this dish is unbelievable.
I can't believe I made this dish just by microwave it. I can eat as many as I want!
The leftover sauce can be used for pork shabu, dumplings, or tofu.
It's very convenient once you learn how to make it☺
Please try to make it!

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