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回嘉前就決定好一定要拜訪的「青風」
雖然和起風同一個體系
但卻是截然不同的風格、提供的餐點也大不同

以韓式炸醬麵和街邊小吃為主的青風
隱身在國華街的小巷弄內
小小的橘色霓虹感招牌
搭配冷色系工業風格的外觀
就在我以為室內大概也是十足的科技冷淡風格時
打開大門迎接視覺的
卻是大面積對比的藍綠垂直線板
和具有流動感的橘色線條💚🧡
適時保留老屋的元素
將新潮和復古在同一個空間裡達到完美的平衡🪐

我非常喜歡吧台的座位
相信疫情趨緩不再需要隔板時
能坐在吧檯區發呆看著煮麵時冒出的暖暖白煙
並好好享用一碗熱騰騰的韓式炸醬麵
人與人之間的距離似乎更貼近了
在充滿未來科技感的空間裡
體驗沒有科技冷漠的時刻
也是種別樣的享受🍜

身為嘉義的孩子
看到「火雞肉炸醬麵」熟悉也感到新鮮
我喜歡帶有嚼勁的麵條口感
即便放置了一段時間才食用
麵條也沒有因此而軟糊掉

關鍵的「炸醬」如果和在韓國當地吃的炸醬麵相比
醬汁的口感因為馬鈴薯變得更濃稠一些
口味上也比較不那麼甜膩
洋蔥的味道比較沒有那麼重
飽足感也因為大塊大塊的馬鈴薯變得更明顯（飽）

另外我很喜歡辣炒年糕！！！
年糕Q彈的口感剛剛好
醬汁酸甜適中、還有明顯的辣度
讓嗜辣的我忍不住一口接一口🌶🍢

如果不是因為實在飽到不行
我還蠻想嘗試看看糖醋肉
可惜真的飽到不行⋯（ ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
只好安慰自己當作再訪的理由
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#夢露吃貨日記
☕️ 青風創意韓式炸醬麵
📍 嘉義市西區國華街323號
⏱ am11:30 -pm19:30
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#嘉義美食 #嘉義 #chiayi

其實對於 #火雞肉飯
不曉得是不是從小時候
奶奶跟爺爺都會騎一台金旺
特地從鄉下騎30-40分鐘
帶我到嘉義市區吃「劉里長」
或者堂姐也都會騎著125機車
帶我去市區吃「郭家」
所以我長大後
覺得好吃的就是「劉里長、郭家」
這兩間而已 從小吃到大
長大了依舊覺得
心目中第一名的雞肉飯是劉里長
其他店我試過了
像是錢很快
但耳朵眼睛跟不上老闆嘴巴的「阿樓師」
不難吃但真的覺得也沒有劉里長好吃
可能是我喜歡吃重口味的關係吧！
印象中阿樓師沒有那麼鹹
除了在嘉義以外
我在台中目前是沒有吃過
比嘉義還厲害的火雞肉飯了
還有第一次來吃宏佳的時候
吃完回去完全是沒有印象的….
還是白天來吃的
有次外帶回家吃我只記得很油
魯蛋很乾
所以從此以後台中人約我吃這家
我都直接拒絕❌
回他們「宏佳很難吃」
不然就是「那是對面喝醉的人
味覺異常才會覺得好吃」😅
之後就沒有朋友會約我吃宏佳了
這次剛好又吃素
被喝醉的朋友強迫來吃
閃過吃雞肉飯的命運😂
吃了顆半熟荷包蛋還冷掉的
還有冷掉的白菜滷而已
至於他雞肉飯到底好不好吃
我覺得見仁見智囉
因為台中人我身邊朋友普遍都覺得
他是蠻好吃的…….

但我認為他們可能沒吃過嘉義的
才會這樣覺得吧⋯⋯

總之～我在嘉義以外的地方
沒事不會亂試火雞肉飯
因為目前真的還沒有吃過
比劉里長還要好吃的火雞肉飯了🤤

與火雞肉飯不相上下！嘉義限定的白醋涼麵，百家爭鳴的涼麵千秋，各家各有自己的破風手！​
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常見的涼麵，是一碗細黃色的麵條淋上淡褐色的芝麻醬汁，抓一把小黃瓜點綴。唯獨嘉義，一套地方個性的涼麵學：使用白色的寬扁麵條，利用白醋加水稀釋打發後，攪和在一起；嘉義的白醋還不是指米醋，是一款白雪牌沙拉醬的美乃滋，比常見美乃滋的顏色更白一些，汁液水感咕溜，各店會有自己的調製比例。​
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面積僅約60平方公里的嘉義市，白醋涼麵的店家依據不同的旁系品項特色，供人投其所好。​
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#涼麵搭配一盤花綠綠的時蔬涼菜​
諸羅山社。涼麵除了傳統的經典涼麵，還有雞絲、豚肉和牛肉的蛋白質多多品項，一盤五十元的時蔬涼菜，裡頭有玉米筍、芹菜、紫茄、紅椒、花椰菜和龍鬚菜等，五顏六色的蔬菜攝取，直接包色兼得。​
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#涼麵搭配一碗燙呼呼的香菇肉羹湯​
新生路的公園老店涼麵、肉羹麵，最令人津津樂道的組合是香菇羹湯，沒有過頭的太白粉濃稠，裡頭有燉到軟爛的高麗菜、軟嫩的豬肉條，大部分的人會再加一把豆芽菜，增加羹湯的咀嚼感。​
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#涼麵搭配一杯甜滋滋的四味果汁​
嘉雄陸橋下 涼麵 四味果汁是嘉義歷史悠久的四十年老店。四味果汁指的是鳳梨、芭樂、檸檬和木瓜，極具歲月感的含糖飲料，入口有鳳梨的酸感，尾韻帶出芭樂汁的味道，整體帶有早年汽水枝仔冰的滋味。​
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#涼麵搭配一顆涼晃晃的溏心蛋和涼圓​
三代傳承的嘉義黃記涼麵涼圓，老店整修後的店面是木製質感，座落在文化公園旁的巷弄。胡麻醬、白醋、特製的醬油膏和蒜末，再搖上一匙清香的辣椒提味，多加一顆溏心蛋，看似口味濃厚，嚐來卻清爽不膩。​
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涼圓信仰如一，先蒸再冰鎮過的肉圓，Ｑ彈透亮的外層，裡頭是口感清脆的豆薯，倒上白醋，宛如一幅水流畫，醬汁肆意流動。皮蛋豆腐也是這間店的熱門，店家自製軟綿綿的豆腐質感與白醋相互襯托。

另外，白雪牌沙拉醬在嘉義成功路有實體門市，從75g到600g容量，任君挑選。

【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #狗濕糧組 得主】

狗罐頭品牌Nunavuto獲選為今屆「狗濕糧組」的得主，然而品牌引入香港不久，便極速在票選中脫穎而出獲獎，成績斐然。

Nunavuto的罐頭在意大利製造，用高質精選肉製成，肉源來自當地農場。罐頭有多款口味，如三文魚、牛肉、防敏感配方鴨肉、羊及蘋果、雞肉及紅莓、火雞及藍莓等。全部罐頭均加入橄欖油成份，保證健康，滿足狗狗的營養需要。

品牌由東林寵物用品有限公司代理發售，負責人Eric Lam林先生指，品牌引入來香港大約一年，短短時間已獲消費者認同，反應之大是他意料不及。他感激消費者肯定，相信產品全靠品質取勝。他解釋，本地寵物市場越來越大，競爭越趨激烈，產品要貨真價實才能突圍而出，「原則上要產品靚，客人用得好，才會不停買你的產品。口碑很重要。」

東林寵物是東林物流(控股)有限公司的子公司，在2005年成立，與美國、歐洲、日本等公司均有合作，生意網絡遍佈亞洲多國。近年公司產品種類愈來愈多，規模逐步擴展，面對本地市場愈來愈多對手加入，林先生指，他們只管做好本份，「世界要有競爭先有進步。」

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每周六晚上七點半上新的一集喔！

這次住朋友的民宿：

樸寓popinn
台南市安平區建平十七街243號


離開了阿里山，來到歷史悠久的府城台南，聽說這邊有一條大龍下藏了三個舊時代的類鬼屋設施，我們去看看吧！

前七集我從基隆出發，去了桃園的後厝港、苗栗的玉清宮、台中、南投橋聳雲天、雲林金光大佛和五年千歲暴龍公園、信仰堡壘北港朝天宮、嘉義的巨大三國英雄神像，試吃知名嘉義火雞肉飯！後來上了阿里山一探廢棄鐵道眠月線，迷路遇到了廢棄的學校，遇到了台灣特有的動誤，也好好的看了奮起湖和神社遺跡，還沒看的話別錯過前七集喔！


- 環島系列的由來 -

你也想過環島嗎？我想了很多次，但是一年拖過一年，擔心這擔心那，也懷疑自己真的能夠自己一個人在外面待那麼久不回家嗎？這一次，我不想再拖了，我是怎麼過這些日子的，影片裡好好一點一點的告訴大家吧！有疑問就留言吧。

台灣是我們的老家，藏著許多故事和美景，但卻常常被忽略，太可惜了。

我帶了許多自虐的攝影器材到了那些從小就好奇的城市、遺跡、海洋、山上、建築、信仰，想親自看看到底會遇到什麼樣的風景和人，跟我一起來吧！

環島共花了近一個月(有些素材則是更之前就拍了)，從基隆開始，走桃園、苗栗、台中等一路往南到墾丁再往東，值得去的地方太多，因此很多城市還是無法兼顧，我想以後還會有很多趟吧。


剪輯：Ouo Rastves
https://www.facebook.com/Rastves

封面文字：寒星
https://www.instagram.com/zizizizichan/
hanxxingchan@gmail.com

英文字幕翻譯：Cathy
英文字幕製作：Rayjay

喜歡的話記得留下你的感受和問題喔！你的支持，總是讓我很感動。


想看更多：

FB：https://www.facebook.com/XGVocal/ 電競說書人Vocal

IG：https://www.instagram.com/xgbboyvocal/


攝影器材：

機身：Canon EOS M50、iphone7+(成都、重慶vlog)、Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)

鏡頭：EF-M 11-22mm F4-5.6 IS、EF-M 22mm F2.0、EF-M 55-200mm F4.5-6.3、Bitplay HD超廣角2代(for iphone)、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS

穩定器：大疆Ronin SC(2019 8 )、智雲Weebill S(2019 11)

麥克風：Rode VideoMicro


Vocal與他的暹羅貓阿香：


Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU

Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE

Vol.3 阿香吃雞了！ https://youtu.be/yaddB1rO-yo

Vol.4 貓生低潮！ https://youtu.be/iId1DVu6hdw

Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI

Vol.6 阿香平時喝甚麼？ https://youtu.be/q5yQrDx1zPA

Vol.7 誰在跟蹤本貓？鬼鬼祟祟的！出來喔！https://youtu.be/hCE-x1JfgTI

Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗！再也不用鏟屎啦！https://youtu.be/5XFKUa6qGz0

Vol.9 為了給貓跟我更好的環境，買了小米空氣清淨機！
https://youtu.be/UMb5hdFEzRc

Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的？
https://youtu.be/awvEPVzRdOk


人性系列：

Vol.1 除了加油，你還能怎麼安慰人？
https://youtu.be/QX3Dr6ThkrI

Vol.2 朋友？兄弟？閨密？你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A


旅行Vlog系列：

Vol.1 「凡事太盡，緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行！錦里吃擔擔麵！
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co

Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌！台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險，老火鍋不能錯過！ https://youtu.be/hZgN-o3FJyI

Vol.3 警察出來洗地啦！去周星馳拍攝「功夫」場地玩，對比兩個不同年代，三個台灣小夥子的上海旅行！不可錯過的外灘夜景！ https://youtu.be/rrnlF6SsRsM

Vol.4 你受的了嗎？比猛獸還猛的孩子(氣)！三個台灣人的上海旅行最終章，超多汁的豫園小籠包！
https://youtu.be/-eViCDDNbgI

Vol.5 外內外跑法之北宜公路靈魂車手Feat小咖！一探隱密千島湖、坪林、基隆中正公園、通堂拉麵～
https://youtu.be/yy_pUDZMTCI

Vol.6 滿滿的台灣味就在這片！基隆人的侯硐貓村、九份、基隆廟口美食之旅。
https://youtu.be/y4LNW-q1qrY

Vol.7 台灣人的深夜驚悚北京上集，吃到平價但好吃的烤鴨！
https://youtu.be/6lC8V920Bh4

Vol.8 終於來到歷史中的帝王神宮紫禁城！三里屯、故宮之旅、懷念老歌金曲之北京下集
https://www.youtube.com/watch?v=4gjLQ...


電競解說：

Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
https://youtu.be/LXF421q1fpM

華麗登台？你錯了，電競主播(解說)其實是這樣的！跟我來工作一天吧！上集。(PUBG M/吃雞)
https://youtu.be/MyB3IvnfFBY


華麗登台？你錯了，電競主播(解說)其實是這樣的！跟我來工作一天吧！下集。 Feat 阿梅、美少女宅宅
https://youtu.be/gVGhpszvLbY