話說呢一舊係原味杏脯乾（無糖） 那天晚上，我與二家姐的對話 二：呢舊咩嚟？幾好味喎😋 我：係呀！杏脯乾 二：What? 唔知點解講英文，所以我轉頻道... 我：Apricot, Dried apricot from Turkey（土耳其）! 二：吓！即係呢舊嘢係... 雞（火雞/ turkey) 🤣🤣🤣🤣🤣 小姐，你可摸耳咁好笑呀🤦🏻‍♀️ ......................（我是分割線） 土耳其跟火雞 為什麼都是Turkey？ 你可能已經聽過歐巴馬問普京感恩節吃什麼、普京說「turkey」的笑話。但為什麼土耳其跟火雞的英文都是Turkey？其實，一切都是火雞、珠雞傻傻分不清楚的歐洲人惹的禍。
 火雞是北美洲的原生物種，所以火雞跟歐洲國家土耳其英文拼法一樣是個詞源學上的謎題。事實上，用turkey來指這種家禽，似乎是因為歐洲探險家把火雞跟另一種鳥「珠雞」（guinea fowl）搞混了。 珠雞與火雞、一般的雞都屬於雞形目，但珠雞是漠南非洲的原生物種。史丹佛大學語言學家朱拉夫斯基（Dan Jurafsky）解釋，珠雞於15世紀時被再次介紹到歐洲，「蒐集異國動物是文藝復興時期王公貴族和有錢人的嗜好，珠雞會出現在宮庭花園和私人動物園裡。」 當時控制埃及、現在以色列和黎巴嫩的馬穆魯克王朝，是珠雞的主要供應者。馬穆魯克王朝在種族上算是土耳其人（多數來自高加索地區），所以珠雞的渾名就是「土耳其雞」（Turkish chickens、galinias turcicas）。 有些珠雞從靠近現代衣索比亞的地方輸入，也有人說牠們是「印度雞」，當時歐洲人常把那塊地區跟印度搞混。接著，16世紀時跨大西洋交易逐漸發展起來，北美火雞也常被和珠雞搞混。 朱拉夫斯基說，接下來的幾百年，英文的「土耳其雞」（turkey cock）、「印度雞」（cocks of Inde）和法文的「印度雞」（poules d'Inde），有時被用來指火雞，有時被用來指珠雞。 例如，莎士比亞《亨利四世》裡有個角色曾提到「turkey」，但從歷史上來看這個字絕對是指珠雞，因為亨利四世時代的英格蘭人還不知道火雞這種北美鳥類。但隨著時間過去，以訛傳訛，「turkey」逐漸變成專指美洲火雞。 不過哥倫比亞大學語言學教授Mario Pei的說法與朱拉夫斯基有出入。Mario Pei告訴NPR，火雞與土耳其的語源關係，來自透過君士坦丁堡交易過去的珠雞，完全沒提到馬穆魯克王朝，另一位專家麥庫洛區（Gretchen McCulloch）也持相似看法。但君士坦丁堡直到15世紀中以後才受到土耳其人控制，因此馬穆魯克版本的說法較為可信。 不過兩種版本一致的說法是：土耳其販子把珠雞賣到歐洲，然後歐洲人搞混兩種雞，也把北美火雞稱做turkey。 （土耳其人自己並不使用turkey這個詞彙稱呼火雞，而是叫它們hindi。） *資料來源網絡上 ......................（我是分割線） 土耳其杏脯乾，又稱杏脯皇 原因在於佢係原曬成乾，沒有額外加糖的乾果 我可以食兩至三粒😋 #黃乙頤 #pearlwong

【喀麥隆！為何你是喀麥隆？】⁣ ⁣ 感恩節在即，美國總統杜林普按傳統特赦火雞，説起火雞 ，總會想起與其英文名相同的土耳其。世上國家何其多，究竟其它國家的名字又有甚麼意思？⁣ ⁣ 快樂國度不丹的國名，在當地語言中有「雷龍之地」（Druk Yul）的意思。雷龍是不丹的民族象徵，除了國旗和國歌可見其身影，不丹國王的名銜 Druk Gyalpo 亦可稱作「雷龍國王」。⁣ ⁣ 位處南半球的澳洲，其名字也跟「南」有關。有説法指，英國航海家 Matthew Flinders 在 19 世紀初勘探澳洲時，將該片大陸以拉丁語 Terra Australis 命名，意即「南方之地」，如今的 Australia 便是從 Australias 演變而來。⁣ ⁣ 巴西的亞馬遜雨林舉世聞名，其國名同樣與樹脫不了關係。葡萄牙人在 1500 年登陸巴西後，發現當地有一種樹幹呈暗紅色的樹，顔色有如仍未燃燒殆盡的木塊，於是將樹命名為 Pau-brasil，並把該片土地稱作 Brasil。⁣ ⁣ 喀麥隆的名字充滿地區特色，15 世紀後期，葡萄牙航海家 Fernão do Pó 登陸西非時，發現了一條滿是活蝦的河流，於是稱之為「蝦河 」（Rio dos Camarões）。喀麥隆（Cameroon）之名前身，其實就是蝦（Camarões）。⁣ ⁣ 智利國名的由來眾說紛紜，其中一種說法指 Chile 是當地的土著語言，解作「陸地的盡頭」或「地球最深處」。而墨西哥的名字亦有不同說法，其一指是從古代戰神 Mexitli 演變而來，其二是納瓦特爾語中的月亮（metztli）和肚臍（xictli）的合稱，又可理解為「月亮之子」。⁣ ⁣ 部分國名的「秘密」則來得直接，例如東南亞小國汶萊的全名是 Negara Brunei Darussalam，在馬來語中代表「和平之邦」；至於哥倫比亞（Colombia），則純粹以著名探險家哥倫布（Columbus）之名而改；座落在赤道上、被稱為地球中心的厄瓜多爾，其名字 Ecuador 在西班牙語中就是赤道之意。⁣ ⁣ 不知道看完這些國名意思後，是否覺得比單純按發音翻譯的名字來得生動有趣呢？⁣ ⁣ #茶杯你不知道的古事⁣ #茶杯生活大字典⁣

🚢😎💪水手西餐廳🍴Pahpai Steakhouse 推出限量聖誕火雞套餐🎄🔥🦃️😋🍴(24/25 dec 2019) 各位朋友😎，聖誕節快到了！你們知道為什麼聖誕節要🎄吃烤火雞🦃️嗎？ 聖誕大餐🎄吃火雞🦃️的習俗始於1620年的美國🇺🇸。火雞🦃️是美洲特產，名字在英文中叫Turkey「土耳其」。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其🇹🇷的服裝：身黑🖤頭紅❤️。歐洲人很喜歡吃烤鵝 🦢。在移民✈️🚢到美洲之後，發現美國🇺🇸沒有太多鵝🦢，於是就改吃火雞🦃️，意外發現火雞🦃️比鵝 🦢好吃。而且北美洲有很多火雞🦃️。於是烤火雞🍗成了美國人🇺🇸的大菜🍗，重要節日🍻中必不可少！🍾 美國人🇺🇸吃火雞🦃️的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料🥕🥬，放入烤箱內烤熟🔥。等烤熟🔥後將整隻火雞🍗端上桌，再用刀叉🍴把烤好🔥的火雞🦃️分切一起享用。 📌而在上回發布了新菜單📝📖後「Pahpai水手西餐廳」幾乎每天爆滿🕺🏻💃👫👭👬👯‍♂️，為了感謝各位的支持🙏，我們又推出「聖誕火雞大餐」！🔥🐔 有興趣的朋友，火雞數量有限，趕快打電話來預約喔！ ☎️07-3317113 📱019-7137113 （whatsapp) 🍴Pahpai SteakHouse 水手西餐廳😋💪🚢 🏠Address: 38&40, Jalan Sutera 3, Taman Sentosa, 80150, Johor Bahru, Johor, Malaysia ⏲️Business Hours: 12pm-4am *NO PORK NO LARD