為什麼這篇火鍋醬料沙茶鄉民發文收入到精華區：因為在火鍋醬料沙茶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者penny5198 (Penny)看板WomenTalk標題[閒聊] 大家火鍋沾醬是哪派？時間W...
火鍋醬料沙茶 在 半夜不要偷翻零食箱 Instagram 的最佳解答
2020-08-12 04:30:55
20191119 晚餐🥣 今天的晚餐是個暗藏驚喜的生日趴，飯友週末偷偷問我可不可以改週三煮，因為週四是她老公生日，希望週三可以先幫他暖壽，也請我們先買好蛋糕！ 如果有這麼貼心的另一半真的是很幸運，雖然原訂這位壽星說要去吃薑母鴨，讓我開心了一下這週可以不開伙耶😂 不過這種小願望真的要一起使命必達...
我都是一點點沙茶加很多的醬油
醬油打底就對了！(吃很重鹹
當然辣椒跟蔥絕對要大把的加
有些火鍋店還會提供砂糖、香油、香菜
大家有什麼厲害的調配比例嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.173.168 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1652255002.A.751.html
→ ymx3xc: 沙茶蛋黃 05/11 15:44
→ Puyuma: 蔥末 蒜泥 洋蔥+1 05/11 15:45
→ a27588679: 奶香起司醬 無敵 05/11 15:45
→ dong531: 沙茶底其他隨便亂加，在台灣不加生蛋 05/11 15:48
推 LuciusMalfoy: 沙茶+蘿蔔泥+醋+蔥花 05/11 15:56
推 TylorLin: 沙茶6+烏醋3+醬油1 蔥灑到滿 05/11 16:04
→ mono5566: 醬油 油辣椒(有的話) 醋 蔥少許 05/11 16:04
→ mono5566: 加上一半沙茶 05/11 16:05
→ chihli: 沙茶醬油 05/11 16:08
推 Prokennex: 沙茶，且一定要牛頭牌，味道有差。 05/11 16:09
→ wendyks234: 不沾醬派 05/11 16:13
推 Marshac: 沙茶、醋、蒜、蔥、蛋黃 05/11 16:15
推 sammoon: 蔥花 醬油 辣椒 蒜泥 蘿蔔泥 白醋 05/11 16:30
推 sunnycheng: 和風醬 05/11 16:45
推 mk28: 沙茶 醬油 白醋 香菜 or 蔥花 05/11 17:00
推 mk28: 有時候還有淡褐色的芝麻醬(?)胡麻醬(?) 05/11 17:01
→ hsinovo: 蒜泥 醬油 烏醋 辣椒 蔥花 若有提供白砂糖也會加一點 05/11 17:12
推 Zootopia: 什麼都來一點! 05/11 17:30
→ bipinnatus: 吃原味派 05/11 17:31
推 opppp: 很多蘿蔔泥+日式醬油+很多蔥 05/11 17:41
→ k8530908: 完全不加醬派 05/11 17:50
→ k8530908: 可以接受清湯食物的原味 05/11 17:50
→ cat0429: 我家傳統是生蛋黃+沙茶醬+醬油+糖。我不一定，看吃什麼火 05/11 17:57
→ cat0429: 鍋 05/11 17:57
推 Ironstick: 不沾醬派 05/11 17:59
推 Aristotle77: 沙茶醬油辣椒^-^ 05/11 18:02
推 sjclivelo: 蔥打底 加沙茶與醬油點綴 05/11 18:30
推 nike6853: 香油跟香菜還有鰹魚醬油 05/11 18:33
推 tzxhin: 沙茶醬油底+蔥花+蒜泥+香油一滴+白醋一滴 05/11 18:36
推 uniquekr: 不喜歡沾醬 05/11 18:37
→ ylhd: 沙茶、日式醬油、烏醋、蔥花加爆 05/11 18:51
推 hsw0502: 沙茶加爆 醬油香油各一點 最後灑蔥花 讚 05/11 19:00
推 s2500205: 醋加爆 05/11 19:41
推 cherry34: 絕對不加沙茶XD 05/11 19:43
推 wendy7977: 沙茶+蔥花 05/11 20:05
推 gradient20: 蔥 蒜泥 沙茶 05/11 20:08
推 Nikuball: 絕對不加沙茶 05/11 20:16
→ fckavn: 看心情 05/11 20:20
推 twinkle36111: 沙茶+蔥蒜辣椒+蘿蔔泥+醬油 缺一不可 讚讚讚 05/11 20:39
推 lkdsa: 沙茶+蘿蔔泥多+醋+蔥花 05/11 20:43
推 Sunblacktea: 沙茶 一點點醬油 蔥花加爆 05/11 20:50
→ e3633577: 從不沾醬 05/11 20:59
推 melon1001: 醬油 沙茶醬加爆 蔥花 蒜泥 05/11 21:09
推 cycle2: 醬油+辣椒+蘿蔔泥+蔥花 05/11 21:50
推 amilenx: 醬油、大量蒜、少許蘿蔔泥、蔥 05/11 22:15
推 fafanovelist: 和風醬油+蘿蔔泥+烏醋 05/11 22:29
推 ck780910: 整碗蔥＋醬油 05/11 22:54
→ pannyli91: 沙茶ONLY 05/12 02:00
→ aureliechen: 我是醬油＋蔥＋香油 05/12 03:00
→ aqrt66558: 蒜泥 蔥花 醬油 香油 05/12 04:13
推 hopeweed00: 沙茶醬+蔥花 好吃 05/12 06:43
推 gph010142: 沙茶+醬油+蒜+洋蔥+蔥 05/12 18:34
→ RainSakura: 絕對不加沙茶 05/12 23:41
→ Trter: 沙茶 醬油 蒜 蔥 05/14 12:50