為什麼這篇火鍋世家ptt鄉民發文收入到精華區：因為在火鍋世家ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ccc0712 (西西西零七壹貳)看板TamShui標題[閒聊] 不推火鍋世家時間Mon Jan...
火鍋世家ptt 在 梁依霏??Taiwan Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 03:10:44
難得來到三峽老街走走 上網google發現平價CP值高火鍋店「北風起」 姊妹淘點了 川蜀香麻辣鍋👉🏻 獨特香氣麻辣風味，愛吃辣必要試這味道 蒜爆蛤蜊鍋👉🏻 隨手一撈皆肥嫩➕飽滿蛤蜊， 鮮甜湯頭忍不住一口接一口 #自助吧吃到飽 想吃什麼🤔動手拿🤩隨心享受 蔬菜🥬火鍋料➕肉品種類多元🥩現點現切 沙朗牛 ...
◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
只想吃個好吃的火鍋，怎麼會這麼難啊？？？
本來都是去學府路鍋神，剛好有看到文章說不好
就想說這一次換火鍋世家看看，沒想到吃到讓人想吐。
我點的是小海陸，菜單上說會有活蝦，結果一上來都是死蝦。
問服務生才知道沒有活蝦就直接換死蝦給我們。
我問服務生「為什麼我點餐時，沒有告知我們呢？」
服務生跳針再回答我：「因為今天市場沒有開，就沒有活蝦啊！」
蛤蜊上來四顆，有兩顆不開…
魚片上來兩片，有一片是臭的…
友人點牛肉鍋，只上來鍋…牛肉沒來～
結帳時請服務生扣掉，並且告知他蛤蜊和魚的問題
他一直強調魚都是當天現買的，絕對不會是臭的
一定是我們用香茅鍋煮才會酸掉！！！
但是明明兩片，為什麼一片魚煮起來是正常的？？
他也回答不出來，只一直說是當天現買的。
我真的不懂耶～為什麼蝦子就是市場沒開，魚就是當天現買的？
市場沒開魚怎麼買？
蛤蜊的問題，她完全跳掉！！
應該是知道沒話可講了吧？？
在淡水吃個火鍋真的好難╰(‵皿′＊)╯
這家店在英專路旁邊巷子，旁邊有個鳥地方
早知道去吃他對面的石頭火鍋，也許會好一點。
補圖
http://ppt.cc/;HUk
http://ppt.cc/i(2e 不開的蛤蜊和臭掉的魚片
http://ppt.cc/QV2v 貝類
http://ppt.cc/-X!2 這片是OK的
http://ppt.cc/_Auk 菜單上有活蝦
http://ppt.cc/YoGc 招牌
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推 goldensyu:直接問爸爸最快01/14 12:31
→ ciaerin:樓上 我爸他已經.....01/14 12:32
推 goldensyu:真是抱歉..沒預想到是這種狀況..sorry01/14 12:39
→ ciaerin:我老爸他已經..... 忘記了囧01/14 13:20
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 110.24.99.247
※ 編輯: ccc0712 來自: 110.24.99.247 (01/24 22:02)
推 wexsopg:我都去火鍋世家大忠店 沒吃過別家 01/24 22:04
推 tamacha:我也推大忠店耶..因為鳥地方不怎樣.鄰居應該也差不多吧 01/24 22:10
推 qqqlisa:上個月吃過 覺得肉片似乎不太新鮮 01/24 22:16
下次不敢去這間吃了＞＿＜和店員反應也沒有用，完全一句不好意思也沒有～
吃到一肚子火～
※ 編輯: ccc0712 來自: 110.24.99.247 (01/24 22:27)
推 xxyxx:大潤發白肉100G20元上下，最近自己煮火鍋都用這個，除了油到 01/24 22:41
→ xxyxx:爆炸之外美味度也是爆炸。 01/24 22:41
推 tolove1314:鳥地方隔壁的火鍋世家去過不少次 都沒發生過這種事情 01/24 22:42
→ xxyxx:不過吃完後的火鍋湯完全喝不下去，直徑20公分的鍋子煮完一斤 01/24 22:42
→ xxyxx:肉之後鍋子放冷，上方凝結的油層厚度可以達到1cm左右。 01/24 22:42
→ tolove1314:而且每次送上來的蝦都還會動阿 吳郭魚也沒有吃到酸掉的 01/24 22:43
→ tolove1314:而且每次去都看到店長忙進忙出的(應該是沒穿制服高高) 01/24 22:43
>"<今天有三個很年輕的女生，和一個小弟弟。沒看到有沒穿制服高高的…
※ 編輯: ccc0712 來自: 110.24.99.247 (01/24 22:45)
→ tolove1314:而且服務態度不錯 還會詢問滿意度 所以我一個月至少去 01/24 22:44
→ tolove1314:次以上 但也都沒遇到過 那我真不知道能說什麼 而且那家 01/24 22:45
→ tolove1314:火過世家生意都超好 每次去都要等一下才有位置 01/24 22:46
@@ 我們去的是同一家嗎??今天去只有四桌客人…
※ 編輯: ccc0712 來自: 110.24.99.247 (01/24 22:47)
→ tolove1314:最近去也有發現 人員調度大 可能是因為新進員工吧 品質 01/24 22:48
→ tolove1314:不佳吧 那些新進的好像只是高中生而已 應該也做不久吧 01/24 22:49
→ tolove1314:幾點去阿?我6點7點8點9點的時間點都去過 都要等才有位 01/24 22:50
→ tolove1314:應該是放寒假吧= =人都跑光了 我也是 01/24 22:51
今天八點多一點去吃的~"~真雖~※ 編輯: ccc0712 來自: 110.24.99.247 (01/24 22:56)
推 tolove1314:我在想是不是因為人變少了 所以食材... 01/24 22:58
>< 我看到桌數那麼少…應該要轉頭去別家的啊!!!(抱頭)※ 編輯: ccc0712 來自: 110.24.99.247 (01/24 23:03)
噓 iamgoat:勸你把甚麼店的火鍋世家 寫好 01/24 23:17
@@ 火鍋世家就火鍋世家啊~什麼店~火鍋店啊~~~ 店名是什麼~~火鍋世家啊!!
那一家分店我也有說~ 不懂你要勸我什麼耶??
推 s910925:北海一番好吃!!!! 01/24 23:24
請問這間店在那裡??下次去吃吃看^^※ 編輯: ccc0712 來自: 110.24.99.247 (01/24 23:37)
推 senza:去水碓的鍋神試試看 01/24 23:38
推 dt0312:"什麼店~火鍋店啊~~~" 這害我大笑XDDDDDDDDDDDD 01/25 00:03
→ marknotcup:最近看到很多抱怨的文章..很多人一副付了錢就是大爺 01/25 00:33
→ marknotcup:只能說現在的服務業不好做.. 01/25 00:34
→ marknotcup:這家我吃過..不覺得有那麼差 不過點高價位的鍋不划算 01/25 00:35
→ marknotcup:因為真的不太新鮮...XD 01/25 00:35
推 eipduolc:請去大忠店跟學府店 BTW 北海一番是吃粗飽的 請三思 01/25 01:03
噓 iamgoat:大忠店很好吃的 標題殺人法 你殺了全淡水的火鍋世家 zzz 01/25 01:28
大忠店我沒去吃過，請看清楚文章^^→ sjuptt:聽說有人去了這家店3次 然後拍照說要去法院@@ 01/25 02:16
因為不好吃所以去三次嗎= =? 那是要告什麼??噓 eipduolc:就跟你說你標題要改成英專店...淡水就有好幾間火絕世家 01/25 09:41
→ wexsopg:建議原PO改標題 改成 火鍋世家 英專店會比較好 01/25 10:06
→ wexsopg:北海真的不合我胃口 味噌鍋 個人覺得很...... 01/25 10:07
→ wexsopg:雞肉片 又跟一般火鍋店不同 害我去北海 只點牛 01/25 10:08
→ wexsopg:大忠店 我都晚上去 是一個女領班(老闆)!?戴眼鏡 很認真 01/25 10:09
→ wexsopg:有次我好像幫忙員工打開東西 領班就把員工訓了一頓 01/25 10:09
→ wexsopg:我對那員工還真不好意思 不過他們的東西(大忠店) 很新鮮 01/25 10:10
→ wexsopg:建議可以去吃一次看看.... 吃一次後 我就不吃鍋神了 01/25 10:11
謝謝你~我會去吃吃看的~^^~推 karl1988919:付錢就是老大這種心態固然不對也不好 01/25 10:47
→ karl1988919:但是店家有該為自己店裡面的食物跟服務態度負責任吧 01/25 10:48
我不要求什麼服務，我的標準已經低到只要求新鮮><噓 iamgoat:你才看清楚我的推文 ... 01/25 11:20
好吧~ 我不該說請你看清我的文章。但是說實在的…消費者只知道去吃一家不新鮮的火鍋店叫火鍋世家。
招牌上面也是大大的四個字，什麼店我真的沒注意到~
也是要上來PO文我才想到是在英專路旁邊的。
而且文中我也有列出地點在那裡，並沒有把全部的火鍋世家打死啊!!
※ 編輯: ccc0712 來自: 118.231.121.197 (01/25 11:32)
推 jpg10330:幫推 有相關從業人士憤慨了 01/25 11:40
推 dctkoala30:英專路的火鍋世家在我心中只有'爛透了'可以形容! 01/25 12:05
→ dctkoala30:淡江高中那一家也不推，上次去吃白飯有'味道'不舒服 01/25 12:10
推 colorbest:水源街的還不錯阿＠＠ 01/25 19:27
推 milie:推大忠街那邊 真的差有夠多的= = 01/25 23:00
推 RichardMa:火鍋世家英專路跟大忠是不同老闆的,大忠的老闆在新北投 01/26 00:42
→ RichardMa:捷運站也有開一間,英專路的是跟鳥地方同一個老闆,常被網 01/26 00:43
→ RichardMa:友譙到爆,另外北海一番,小弟不推,這也是爭議很多的一間. 01/26 00:43
推 MOKANI:淡水不難找好吃火鍋店呀 我覺得鍋神新鮮乾淨(看起來) 01/26 13:54
推 folk:都去台北吃......坐個捷運,吃到飽的火鍋店300元......多爽啊 01/26 22:01
→ folk:雖說我土生土長在淡水30多年,但很多餐廳貴得沒道理 01/26 22:02
→ folk:我也很想淡水有幾家不錯的餐廳......但區指可數 01/26 22:03
推 bmm0827:推~水源街的火鍋世家很好吃呀XD 01/28 18:11
推 sasin:可以考慮吃橘屋~ 基本上火鍋世家的錢再貼一百多就可以 02/02 15:05
→ sasin:在橘屋吃到飽~ 況且橘屋的食材很新鮮~ 湯頭也很不錯 02/02 15:06
→ sasin:淡水冬天的美食除了香豆腐跟一信旁紅豆湯圓外 02/02 15:08
→ sasin:就屬橘屋算我的最愛了 02/02 15:08