最近愛上火車輕旅行，
上一週到離家只有3站的猴硐，
猴硐最有名的就是貓村了，
兒子興奮的說要當隊長，
找出貓村里有幾隻貓咪，
而且暗示他還會生氣😆

這週下著大雨，
沒辦法出發去旅行，
只好手裡畫著圖，
心裡想著下次要去哪裡玩😏

我也有IG：notlike_a_mama

#插圖 #親子 #旅遊 #猴硐 #貓
#illustration #procreate #cat

#有貓貓不給讚嗎

早安! 今日便當生日誌是[鐵路排骨便當系]

鐵路便當中的排骨一直是我的最愛~突然想吃但附近的全聯找不到平常愛用的厚片里肌肉，於是就試試注意了很久的 [熟成里肌豬排]
原本覺得是解凍肉，所以遲遲沒下手過，一片NT88也貴貴的...不過實際料理了之後倒是改變原有的看法唷!!! (先推一個！肉質真的軟，味道也不錯!!! 大家如果逛全聯可以試試看:))

很厚一片，我對切以後敲薄還是有厚度在。一共買了2盒，變出了5片巴掌大的豬排，算一算好像也不那麼貴了:)

醃漬的調味也很簡單:
1)胡椒鹽和黑胡椒適量。(我還多加了花椒粉(可省略))
2)醬油膏和甜辣醬的比例是1:1 (我那2盒敲成5片的豬排是各用了1大匙)
3)香油和米酒各1大匙
4)蒜末 1大匙
和肉排抓勻後冷藏靜置20分鐘。

料理方式可以用煎的，不過我這次是用Lazysusan空氣炸鍋，兩層烘烤網一起來一次操作5片。200度 10分鐘。 5分鐘的時候上下層記得交換。烘烤網操作前要噴點油，不要放烤紙。放的位置是最上層和中層。

氣炸排骨肉質一樣軟。肉偏瘦的部位稍微需要嚼一下 (但完全不影響好吃度!!) 少年便當一口氣塞了3片>< 應該超過癮!!

鋪底的炒飯就更是懷舊了!! 老媽給我的酸菜肉絲被我炒成炒飯了！鐵路便當的靈魂之一就是要有酸菜ㄚㄚ啊!! 好好吃

對了推一下最近的豆苗也超嫩 (只是還非正當季所以貴貴的><) 不過實在好想吃也就下手了。

全部食材都是全聯買的，大家如果下了班一時沒有idea，逛一逛全聯應該很容易找齊。

好奇寶寶個性試的熟成里肌豬排好加在沒踩雷!! 還挺好吃的!! 下次還會再買!

大家印象中有喜歡的鐵路便當嗎?
很小很小的時候陪爸爸一起去羅東批發木材生意，印象中就有那麼幾次會在福隆買靠站便當。可能是很餓? 好好吃的印象深植腦海中。(連醃黃蘿蔔都覺得特別好吃XD)

有機會應該再來個火車輕旅行了:)

#bentobox
#bento
#pork
#lazysusan空氣炸鍋
#friedrice

最近有感人生要把握當下 想做什麼就要去做💪
所以找一天帶著我貼心準備的GreySa 格蕾莎
還有我媽來個火車輕旅行 GO出發 👭🚃

搭飛機 搭客運 搭火車 椅子就是沒辦法讓身體得到放鬆...
越坐越不對 這裡卡卡那邊卡卡 頭往前也不是往後也不對
直到我遇見了 #格蕾莎 #全家福旅行頸枕 ✨

頸枕可隨頸圍隨心所欲的調整鬆緊度
360度環繞包覆能撐托到下巴🙆‍♀️💕
適中的厚度能填補椅背與頸部的間隙👍👍

可拆洗好收納的頸枕也不怎麼佔空間
直接掛在行李箱上或是放在包包裡都沒問題😎
最重要的是不含塑化劑和致癌物等有害物質
可以買的放心讓家人用的HEN安心🤗
非常推薦大家試試看這舒服的感覺!!!!!!!

那就快來看看我們搭火車去了哪裡吧🕵
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很多人都很好奇，週末我們都去哪裡呢？
這次我們幫啦啦圓夢帶他去搭火車，火車迷的夢啊啊啊
來看看英國的以前的火車長怎樣呢，真的就跟哈利波特車裡的火車ㄧ樣！
讓哈利波特迷的太太驚喜啊啊啊

太太穿搭
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住英國的朋友想要搭火車的這邊有網址
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#HarryPotter #英國 #復古火車