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千盼萬盼終於盼到疫情降級拉~
在家快鱉死的我們夫妻倆決定久違的前往台中來個山地露營之旅!
在這次的台中行裡,我們的第一站來到了首推食材新鮮、原汁原味的日式人氣燒肉店!
✨紅巢燒肉工房✨
就位於熱鬧又便捷的公益路上,有著整排的路邊停車格,對開車族來說十分的友善!
站在紅巢的大門口就可以感受到濃...
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千盼萬盼終於盼到疫情降級拉~
在家快鱉死的我們夫妻倆決定久違的前往台中來個山地露營之旅!
在這次的台中行裡,我們的第一站來到了首推食材新鮮、原汁原味的日式人氣燒肉店!
✨紅巢燒肉工房✨
就位於熱鬧又便捷的公益路上,有著整排的路邊停車格,對開車族來說十分的友善!
站在紅巢的大門口就可以感受到濃濃的日式風格!
以日本聖山富士山為主的建築設計,配上日式雅致的小庭院,整個空間的佈局相當特別!
上菜前可以先喝碗店家準備的柴魚昆布高湯暖暖胃,清爽的湯底卻有鮮甜濃郁的味道!
我和型男華克制不住各喝了不下五碗!
提醒各位千萬別這麼做,後面的餐點份量極大阿!!!!
🥗和風醬風味沙拉
比一張人臉還大的沙拉盆裝著滿滿新鮮、爽脆的生菜,和燒肉搭配起來也是相當的解膩!
🍚鮭魚卵丼飯 +$198
🍚炙燒鮭魚起士飯 +$58
完全不會後悔的加價購!
鮭魚卵滿滿的鋪在飯上,不管是眼睛還是嘴吧都能瞬間得到滿足!
炙燒鮭魚起士飯又香又濃郁,完全就是被燒肉店耽誤了它的大好前程!
老闆有考慮做餐盒外帶嗎?
好吃到以後路過我都會想來帶一份走欸!
🥩雙人牛豚海鮮套餐 $2580
肉品的部分有➪
☁︎︎美國 Prime 牛小排 ☁︎︎美國 Prime牛小排角切
☁︎︎美國 Prime板腱牛排5盎司 ☁︎︎美國 Prime腹肉
☁︎︎活力豚梅花 ☁︎︎西班牙伊比利豚梅花
☁︎︎極上松坂豚 ☁︎︎日本A5和牛 +$399
七種高級肉品讓你一次擁有!
服務人員隨時注意著客人的用餐進度,當烤到較需具有專業技巧的品項時他們就會像天使般降臨,完美的賜口福予我們!
每一款肉品的份量都不小,真的是第一次,我們頗會吃的夫妻倆邊吃邊擔心著這份量會不會超出我們的負荷!
肉品採原汁原味不先醃製,讓我們可以品嚐到肉品最原始的美味!
一共有六種沾醬可以自行搭配,分別有秘製燒肉醬油、紅巢椒鹽粉、玫瑰岩鹽、日式照燒醬、日式芝麻鹽、新鮮檸檬汁!
豬肉厚薄度剛剛好,肉質軟嫩、油脂豐富!
搭配起泡菜或沙拉一起吃,都相當合適!
松阪豬可以烤到外皮有些金黃微焦就可以達到外脆內彈嫩的極品境界、嚼勁一極棒!
美國 Prime等級的牛肉好品質沒話說!
真的好的品質就是可以說它不須沾醬,單吃最好吃!
油花均勻、牛油香四溢!
就連厚切的牛排也不會有出現像在咬橡皮筋一樣的畫面,反而是成為了我的最愛!
我們把油花絕美的厚切日本A5和牛留到了最後,牛肉隨著牛油入口即化!
在一片的安靜中我們珍惜的感受著它的美好,我們夫妻倆沒有任何一個人開口說話,把滿口的牛肉香深深的從口中放進了我們的心中!
🦐根島生態蝦
🐟築地特選干貝
🦪活波士頓龍蝦 +699/隻
🍲無敵海鮮盛合 +$499
你以為肉品才是燒肉店的主角嗎?
紅巢的海鮮一丁點也不遜色!
加價的海鮮盤內有根島蝦、干貝、鯖魚、生蠔、花枝、鮑魚、扁貝、小卷、魷魚,一共九種高級海鮮!
海鮮新鮮的不得了!
咬下只有滿滿帶有海味的鮮甜~
不管是單吃還是沾點檸檬汁來吃都 超!好!吃!
吃到龍蝦時更是讓我大驚😳
人都活到三十歲了又不是沒吃過龍蝦,但這活波士頓龍蝦卻爬上了我心頭的冠軍寶座!
在烤網上還是活的波士頓龍蝦,由專業人員烤熟後殼肉分離相當好撥!
柔質微鹹鮮美又大塊~
愛吃龍蝦的你拜託千萬不可錯過!
一隻加購價$699根本佛心來著!
🥤粉紅火山莓果泡泡飲 / 富士山晴空泡泡飲
飲料的部分是超應景的富士山造型飲,原以為就是款普通的甜味氣泡飲,沒想到一喝卻發現是款頗有深度的飲品欸!
藍色為藍柑橘特調,而粉色為莓果特調,配上紅巢的特製奶蓋,微甜中帶有濃濃奶香,是款會一直想拿起來喝的飲料品!
🍨明果冰淇淋
🍨塔拉朵義式冰淇淋
甜點我們選擇的是泰國的第一品牌明果冰淇淋和台中最受歡迎的塔拉朵義式冰淇淋,兩大品牌都是相較於市面上較為健康的冰淇淋款式,讓我們可以在大餐之後也能較無負擔的用它們畫下美好的句點
紅巢燒肉套餐絕對能讓你吃飽卻不粗飽!
用心且精緻的食材在每一口中都可以深深的感受到!
是我們絕對會想一訪再訪的台中燒肉店🏆
🍰當月壽星提前一天訂位就會贈送4吋小蛋糕和祝福相片組唷!
❤️來店歡慶結婚紀念日就會送您浪漫紀念蛋糕和精緻幸福相片組唷!
🔗IG: @hongchao_bbq
🔍FB:紅巢燒肉工房
🏠台中市南屯區公益路二段836號
☎️04-2255-9258
⏰平日11:00-15:00 17:00-22:00 /假日 11:00-22:00
#紅巢燒肉工房 #南屯區美食 #台中美食 #台中燒肉 #台中餐廳 #慶生首選 #慶生免費送蛋糕 #中秋烤肉 #和牛 #燒肉 #包廂燒肉 #日式燒烤 #牛排 #約會餐廳 #台中必吃 #團體聚餐 #公益路餐廳 #公益路美食 #燒肉推薦 #Arielx紅巢
火山岩燒肉壽星 在 嗨我是紹 Facebook 的最讚貼文
🌋 VolcanicRock 火山岩燒肉
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一進到火山岩燒肉就被這充滿印地安風情的環境所吸引
特別是走道間隔牆的火山小燈非常有印地安風味的感覺
服務員穿著印地安的特色服裝,熱情的接待
就好像邀請我們到他們的部落用餐一樣☺️
店內環境有別於其他燒肉店超級大超寬敞
也有親子廁所讓有帶小孩的家庭可以很方便
非常適合好友、同事、家庭聚會聊天
也有很多間的包廂
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這次點了商業午餐
從前菜到主餐總共有
胡麻/凱薩沙拉、味增湯、茶碗蒸、法式松露野菇、泡菜、飲品、甜點、蝦、青菜盤與主餐
擺盤都非常的精緻,讓人感覺誠意十足
吃個燒肉也可以賞心悅目,享受高級的氛圍 ⠀
頂級牛排餐是採用美國和牛的上後頸
很大一塊很爽快,搭配杏鮑菇和洋蔥一起吃
超讚非常軟嫩,不用沾醬也非常好吃
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牛豬餐有骰子牛、松阪豬、雞腿肉
我通常看到有骰子牛都會直接PASS
因為我很害怕在那邊咬很久🤣
令我驚豔的是火山岩的骰子牛竟然很軟嫩~很可以
松板肉比較有嚼勁一些
不知道是不是自己烤太久造成的😂 ⠀
牛排和蝦子都有親切的服務人員來幫忙桌邊服務
還會幫忙撥蝦殼☺️
不用怕花大錢的牛排被自己烤壞哈哈
只是假日有可能會人手不足需要再詢問看看有沒有這個服務 ⠀
這邊從早開到晚上12點直接可以宵夜場
可以揪人下班一起來吃哦
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• 頂級牛排餐(商業午餐) $990
• 特選牛豬餐(商業午餐) $590 ⠀
活動/
1.加官方LINE好友9.5折
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2.壽星當月出示證件
免費贈送三選一(黑啤酒、豬五花、雞腿丁)
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3.商業午餐兩人同行九折
三人同行無酒精飲料無限暢飲
四人同行送安格斯牛排
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4. 2020/2/28前憑文章前往消費
點餐出示贈送【黑潮軟絲】、結帳出示可享95折優惠
店家保有活動更改之權利
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FB粉絲團連結/
https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/
IG粉絲團/ @b01volcanic
官方Line/ @volcanicrock
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酌收10%服務費,商業午餐提供至下午兩點(平日供應)
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電話/ 03-6688951
營業/ 11:00-24:00最後入場22:00
地址/ 新竹縣竹北市自強北路230號
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#Taiwan #Hsinchu #紹在新竹 @ 火山岩燒肉竹北旗艦店
火山岩燒肉壽星 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
#竹科人聚餐不知道吃什麼?
🌋火山岩燒肉的出現,在竹北的聚餐選擇中出現了一絲生機,各位工程師加班加到要哭出來嗎?趁TGIF週五衝來吃肉肉很可以唷!
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🏠下榻喜來登飯店的遊客,晚餐也可以考慮安插一下部落風格的燒肉。距離高鐵站還蠻近的,獨棟的挑高室內空間,座位數量相當的多,對面就有公有停車場🅿️
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🧙🏻♂️火山岩燒肉算是一間風格餐廳,除了主題式的使用部落風格的圖騰、制服,更有酋長人物拍照打卡區,要傳遞人類最原始的烹調方式就是火烤,打造全新舒適的用餐環境之外,吃的是食材的原味,肉品不過度醃漬,都只簡單使用鹽去做調味。
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👪這天我與情侶檔好友特地週日來火山岩燒肉吃肉肉,預約了一個離峰時段,大約是下午一點半,這裡沒有空班好方便!我們睡很飽才出門,所以也適合新竹一日遊順便吃燒肉,當天用餐的很明顯都是Family day的家庭聚餐。
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🔌🔋每個座位間隔都非常寬敞,走道留的空間即使兩道的餐車都在送餐,也不影響整體動線,座位都是可以容納6人左右的舒適度。抽屜打開有衛生紙、濕紙巾、牙線棒,甚至還有USB充電孔,非常適合我這種手機時常落在低電量水平的人。
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#平板點餐 非常先進,還有平均分攤餐費的功能‼️可以看到有適合各種人數的套餐,除了最普遍的雙人套餐,還有三人套餐。甚至還有專為六人設計的Seafood痛風盤🦐
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套餐除了有全牛、全豬的選擇,以及我們這次吃的「#部落的牛豬盛宴」三人套餐,裡面有牛、豬、雞、鴨、海鮮、鍋物,誰說燒肉與火鍋不可兼得,邊吃燒肉還能邊喝湯,真的暖心又滿足。
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🌪在烤的時候可以發現沒有什麼煙,可以察覺到店家砸重本的、使用了高級日式燒肉店才會使用的烤爐設備,不但受熱均勻,還不會吃的很多油煙吸附在身上,這是吃燒肉很重要的一環!
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📸酋長拍照打卡區,這裡可以放生小孩的玩沙區,很適合大人們聚餐,然後將一群小小孩安置在這裡玩耍,算是有特別設計過,可以讓爸媽們大口吃肉、大口喝酒的好地方。(X)
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#酋長牛燥飯—是很香不油的那種肉燥,小心不要上癮吃太多,肉會吃不完;#酋長燉飯—我超愛這款飯,本身有點Q度,而且飯本身有調味,如果喜歡吃糯米的人可以點,上面還有一些彩椒,感覺就很健康。
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「部落的牛豬盛宴 三人套餐$2820」
(酋長霜降牛、醬燒甜雞丁、櫻桃鴨胸片、戰士梅花豬、人氣松阪豬、無骨牛小排、六盛野蔬盤、深海大草蝦、日本干貝、暖心鍋物、白米飯、韓式泡菜、風味沙拉、飲品、火山岩夢幻甜品)
⚫️ #暖心鍋物—海鮮豆腐鍋、菇菇養生鍋、韓式泡菜鍋
⚪️ #風味沙拉—凱薩主廚沙拉、日式胡麻沙拉
⚫️ #米飯—酋長牛燥飯、酋長燉飯、白米飯
⚪️ #火山岩甜點-Haagen-Dazs冰淇淋或瓦倫西亞香橙蛋糕
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【店家優惠】🈹
1.找到酋長拍照打卡享當次95折
2.當月壽星拍照打卡享「豬五花、雞腿丁、黑啤酒」優惠三選一
3.粉絲團按讚評論即享有「火山岩獨製醬燒豬菲力」
4.每週不定期推出酋長爭奪戰,與貴賓互動們互動,只要贏了酋長即可獲得酋長獵物(霜降牛)
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🔍火山岩燒肉竹北旗艦店🌋
📍新竹縣竹北市自強北路230號
📞03-6688951
🕚11:00-24:00 (最後入場22:00)
查看詳細全文介紹♥️ http://www.ipeen.com.tw/comment/1728230
#新竹美食 #竹北 #燒肉