｜2020 台灣國際咖啡展 - 中美洲館亮點簡介 ｜

【瓜地馬拉館】

瓜地馬拉在地出口協會 ADEC GT - Asociación de Exportadores de Café de Guatemala
旗下當地出口商的咖啡生豆佔了 75-85% 瓜地馬拉出口的生豆量，許多豆子甚至連台灣生豆進口商都還沒有，咖啡展每天都有新豆子可以喝，同時也想了解台灣消費者的想法。

維拉帕斯合作社聯合會 FEDECOVERA
FEDECOVERA 為集結當地小農協會及一級合作社的單位，本次特別空運最新鮮的水洗、日曬及紅蜜處理咖啡豆來臺參展，頗受觀展民眾喜愛。其咖啡種植於瓜國北部的科班(Cobán)產區，是瓜國知名的優質咖啡之一。

咖啡故我在｜用一杯咖啡，看見瓜地馬拉小農的存在
https://www.zeczec.com/projects/cafe-volcanes
國合會 x 傑恩咖啡 x 社會影響力製作所
透過募資計畫來協助三座火山的咖啡小農採購設備，提升咖啡的品質和產量，提升農民家戶的穩定收入。本次募資引進之三座火山咖啡豆，皆由台灣冠軍烘豆師王詩如親自掌控火力與時間，只為了帶給你最好的風味咖啡豆。

喜糖咖啡Ama el Aroma
台灣知名咖啡進口商，經由專業杯測師親自到達產地國，以直接貿易Direct Trade的方式採購，品質上層層把關，將市場端所需傳達給咖啡農民，創造咖啡農最大收益也贏得市場的喜愛。
長期與許多知名COE 得獎的莊園合作。

JAK 艾加咖
創辦人是當地瓜地馬拉人，來台留學從一台咖啡小攤車到瓜地馬拉咖啡進口商，在攤位上不止可以喝到獎優質咖啡還可以吃到瓜地馬拉可可司康 ！

【尼加拉瓜館】

卡拉維拉咖啡 Caravela Coffee
英國倫敦生豆商 B型企業，深耕產地，協助小農進行咖啡品質的全面改善，20多年來協助超過4000個小農們提供給愛好咖啡的烘豆師和消費者。

台北晶咖貿易有限公司
在尼加拉瓜擁有自己莊園，採用台灣的種植技術，致力推廣健康乾淨的精品咖啡，有特殊的品種 Javanica 等和特殊的酵素處理法。

都凱國際有限公司
知名莊園 La Bastilla 的總代理，產地莊園直銷，咖啡風味乾淨，在價位上競爭力相當高，除了一般的處理法，有有提供特殊處理法像是酵母水洗的生豆。

【宏都拉斯館】

傑恩咖啡 Just Go Coffee
傑恩咖啡與宏都拉斯莊園直接貿易已經連續7年的時間，同時身為烘豆師的Lulu，在生豆的進口上更能掌握烘豆師和消費者所希望的品質和風味。

Duras Coffee 獨樂思
深耕宏都拉斯咖啡多年，與20幾家不同的莊園合作，甚至在當地也有公司來做品質的管控，在作為生豆進口商來說非常的重要。

佳宬貿易有限公司 JAX Trading Co., Ltd.
產品裡甚至有宏都拉斯國防部長自己莊園的咖啡，品項不多但每個產品都有特色，同時與宏都拉斯COE #2 Las Flores 莊園合作進口。

粉紅森林咖啡
進口來自宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉、印尼等咖啡，提供品質優秀的生豆，與杯測師常態性前往產區與農民和合作社直接溝通合作。

中美洲經貿辦事處 Central America Trade Office
Embajada de Honduras en Taiwán
Embajada de Guatemala en Taiwán

📷夏威夷自駕遊 #雨很大的火山咖啡豆之旅

期待很久的夏威夷火山，沒有看到熊熊燃燒的火焰山，煙雨濛濛的，害姐的網美照只好在路邊隨便拍拍，雨大到眼睛都瞇成一條線了😂

下山途中經過 #夏威夷咖啡的產地Kona，很幸運的碰上正要開車回莊園的主人Jill，和他買了莊園限定、外面很難買到的 #自家烘焙手摘咖啡豆，還參觀了咖啡園、夏威夷豆果園，第一次看到長在樹上的夏威夷豆耶‼️

#閨蜜的夏威夷旅行 #azTravel 【跟著小V吃喝玩樂】

#50嵐 #紅豆冰 #師大夜市
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【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場! 油飯真好吃! 木柵市場 市場のイケメン台湾人の作る油飯！美味しい！#502
https://youtu.be/wcUK-UyF_Sw

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https://youtu.be/gJlkCYqg8nw

【台灣美食🇹🇼】義大利美女🇮🇹愛吃台灣的臭豆腐與芒果雪花冰!她覺得臭豆腐比納豆好吃!@三兄妹雪花氷,一口金酥臭豆腐@通化夜市 #507
https://youtu.be/iga-G9gb6Cs

【台灣美食🇹🇼】日本美女🇯🇵愛吃帝王羊肉爐薑母鴨!羊肉爐800非常好吃!天氣變冷就要吃鍋! @帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）冬は羊鍋！#506
https://youtu.be/DejQuR7FOhs

【在台灣留學的日本人的留學生】
Facebook:https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/

【我的攝影器材】カメラ、アクションカム、携帯
🎦頻度高い順
コンデジ
Samsung EX2F https://www.samsung.com/uk/cameras/camera-ex2fzzbpb/
携帯
Apple iPhone 7
一眼レフ
Canon 60D http://amzn.asia/d/5iwBXgn
レンズ
Canon EF-S18-55mm F4-5.6 IS STM http://kakaku.com/item/K0000944216/
アクションカム
GoPro Hero 5 Black - http://amzn.asia/dmlxtsG
ドローン
DJI SPARK: http://amzn.asia/ayupS9E

【Gimbal】ジンバル
Zhiyun Smooth Q :http://amzn.asia/1o2qSgY
　
【Tripod】三脚
JOBY GorillaPod SLR-Zoom & Ballhead - http://amzn.asia/es4hv1J
Manfrotto PIXI EVO - http://amzn.asia/93PlpEd 　

【Data】データ管理
WD 2TB External Hard Drive - http://amzn.asia/eNv9Ysg
Transcend USB3.1: http://amzn.asia/5WHTkqD
SanDisk Memory Cards - http://amzn.asia/e06XCwi
ADATA Memory Cards http://amzn.asia/fnXV1F7

【電腦與螢幕】パソコンと液晶
📺MacBook Pro 13 inch Early 2015
ASUS華碩 24型 VA廣視角液晶螢幕 VP247HA
Logitech M331 http://amzn.asia/eQqvKmW

『剪接軟體』　編集ソフトウェア
Adobe Premiere Pro CC (Mac)
Adobe Photoshop CC (Mac)
Adobe Lightroom Classic CC (Mac, iOS)
iMovie (iOS)

【我想買】最近、物欲がすごい。

PC
MacBookPro 15 (2018) 257,400円
作業効率化
今の13インチだと出先で画面が小さく感じる

カメラ
GH5 172,000円
4k60fps 撮れる。
画質向上
ただサイズが大きいので持ち歩かなくなりそう

GoPro Hero 7
画質向上
音質向上
スタビライズ向上
夜以外完璧では

Osmo Pocket
気軽に撮れる
２まで待つか悩む

ドローン
Mavic Air
画質向上4K撮れる
香港、深センに行くときに買いたい

三脚
SIRUI 3t-35k
ほぼ買う。ゴリラポッドが壊れかけてる。


ヘッドフォン
BOSE QC35 32,800円
スピーカー
QC45がもうすぐ発売？と思うのでそこまで待つか悩む


マウス:
Mamba Wireless 14,089円
Logicool ロジクール MX2100sGR MX Master 2S 7,036円
ほぼ買い。
Razer DeathAdder Elite 6,330円
傘
Knirps（ドイツの折りたたみ傘）
めちゃ質感良い。買う。
スマートウォッチ
Apple Watch Series 4
台湾で使う機会があるのか悩む。
日本に帰省したときにコイン使わないでいいのは楽そう。

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人生勝利組，是企業家也是慈善家，今年十月份榮獲世界華人婦女會難能可貴的華冠獎，從印尼兩千五百多萬華人裡面選出來的婦女代表闕陳弘子女士，所創立的紘子精品咖啡是印尼高海拔火山口的野生麝香貓，找到最棒的咖啡豆再提煉出來的麝香貓咖啡。

☞阿里山的冠軍咖啡香
一位鄒族年輕人
把20年前爸爸種植的咖啡樹
所產的咖啡果用炒菜鍋等
烘出的咖啡豆讓人驚豔
還獲得2007年
台灣全國咖啡豆的評鑑冠軍
他最大的心願是讓台灣
成為世界著名的咖啡產區

☞低糖低油綠豆糕
資深的糕餅師傅
為了讓罹患糖尿病的母親
也能夠吃到美味甜點
研發低糖低油的素食綠豆糕
吃起來是綿密又鬆軟
還成為國安會議上指定糕點

☞蘇門答臘1001個故事
到蘇門答臘探索曼特寧的原鄉
咖啡樹上結滿紅色果
而依循古法煮出的咖啡
香到會迷死人了！
在熱帶雨林裡，
我們也捕捉到
瀕臨絕種的紅毛猩猩，
蘇門答臘1001個故事
進入消失中的美景。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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