熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀！因為工作時程的關係，我近期都在晚上出沒，希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼，布朗尼算是甜點之中非常初學的選項，成功率很高，大家可以一起來玩玩看！因為我現在手邊只有氣炸烤箱，所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度，想著就用手邊可輕易取得的平底鍋做甜點，也把這個方式分享給你們，其實做法都不只有一種，換種方式也沒問題的喔！ 🍫熔岩布朗尼(2-3個) ‧ 布朗尼材料 巧克力 ——— 60g 無鹽奶油 —— 70g 低筋麵粉 —— 35g 雞蛋 ———— 1顆 砂糖 ———— 40g ‧ 熔岩材料 牛奶巧克力 — 80g 苦甜巧克力 — 40g 牛奶 ———— 40g (可用鮮奶油代替，效果更好) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 首先製作甘納許熔岩，將牛奶巧克力、苦甜巧克力、牛奶放入小鍋中，用最小火加熱融化(擔心油水分離的話建議使用隔水加熱的方式更保險)，倒出之後用保鮮膜捲起，冷凍凝固之後切小塊繼續冷凍備用。 ② 無鹽奶油先在室溫融化，分三次加入砂糖，用打蛋器打發至顏色變白，接著分2-3次加入蛋液拌勻。 ③ 事先隔水融化苦甜巧克力，加入步驟2中，接著加入過篩的低筋麵粉輕柔的拌勻。 ④ 烤盅先塗抹一層融化的奶油，接著接入些許麵粉裹勻在烤盅內圈，底部鋪上剪成適當大小的烘焙紙備用。 ⑤ 將巧克力麵糊撈一勺倒入烤盅中(建議烤盅有一些厚度)，塞入製作好的甘納許內餡，上面再繼續加入麵糊，直到烤盅7-8分滿。 ⑥ 將烤末放入平底鍋中，以最小火烘烤35-45分鐘(如使用直火可以在自行增減時間，原則上用筷子戳周圍沒有熔岩的部分，筷子上沒有沾麵糊就可以了)。 ⑦ 熟透之後趁著還有熱度的時候將蛋糕倒扣在盤子上，可搭配冰淇淋或糖粉一起享用。 * 時間會需要根據烤模的大小、盛裝的多寡、烤模的材質再做調整，判斷的原則請看步驟6。 * 苦甜巧克力我用的是72%的。 #巧克力 #甜點 #自己煮 #料理紀錄 #料理日常 #甜點 #布朗尼 #熔岩布朗尼 #熔岩

💙『《機智醫生生活2》未來動向』 / 🔚《機智醫生生活2》在上週播出大結局，讓死守2季的我們都相當不捨，想到本來該在今日播出的節目卻再也不會更新，就感到失落與空虛，但先別急著難過，《機醫2》不僅在今晚會播出特輯，五人幫也將還有一檔新團綜《機智的山村生活》將在10月開播喔！是不是粉期待吶~🤩🥳 / 👦🏻👦🏻特輯預告是羽朱開場，真的太可愛了，也讓人好奇特輯內容，預計會公開幕後花絮、律帝醫院Q&A、CP單獨訪談等令人心花怒放的內容！⛰️🗻另外，更讓我們興奮到爆棚的就是，99s五人幫團綜《機智的山村生活》確定在10/8開播喔！tvN也已經公開預告，感覺就超爆笑歡樂的，他們相處起來應該跟劇裡沒有什麼兩樣，私底下也真的是好友團💚💚 / 🤔🤔除了團綜，劇迷也好奇演員們未來動向發展，該劇也真的捧紅不少演員，他們也將都有新作在今年下半年或是明年公開，快來掌握他們的未來動向吧！❄️⛄申鉉彬飾演「張冬天」這個角色名字，還真比她本名還紅，目前也確定出演三檔作品！下個月中會播出《像你的人》，是有關兩個女人之間的故事，看預告也是那種喪喪的風格，其他她的蛻變~ / 🆕申鉉彬接下來2022還會有兩檔作品喔！一部是與男神宋仲基合作的《財閥家的小兒子》🖤，檢察官與財閥兒周旋愛恨情仇之間，相當期待兩人火花！😱🤯另外一部則是與一票人氣帥哥具教煥、郭東延、南多凜合拍驚悚電視劇《怪異》，講述鄉村怪異事件與考古學家之間的故事，三部作品風格還有角色都差非常多，期待看到申鉉彬的百變樣貌！👏🏻 / 🕊️🕊️我們「翊純」郭善英~~~少女真的超喜歡她！！郭善英10月也就會回歸囉！新作《具景伊》跟李英愛合作，這部是以女性為主軸的喜劇動作劇！♥️♥️而明年郭善英也還有新作！會與趙寅成、韓孝周、車太鉉、柳承龍、金成均、金熙元、李正河、高允貞等人合作Disney+英雄超能大劇《Moving》太讓人期待啦~🦸‍♂️🦸🏻‍♀️ / 👧🏻「潤福」趙怡賢雖然在《機醫》系列不是主要演員，但作為配角也很搶眼，是不容小覷的新星，而且新劇是主演女主角喔！將與金曜漢等人合作《學校2021》11月開播,是校園青春愛情劇！🧟而另一檔也是校園劇，為Netflix原創韓劇，是恐怖驚悚喪屍劇《現在我們學校》！為改編網漫《將是校園》漫改劇喔！將跟其他高中同學一起在校園裡對抗喪屍的故事~ / 🍂🐻「秋秋」超級可愛的安恩真！！今年也會有主演新作在12月播出《只一人》飾演罹患癌症的女人，也是充滿感性的電視劇！👩🏻💖「頌和」田美都今年沒有新作明年回歸，將與孫藝真等人合作女性視角治癒電視劇《三十九》3️⃣9️⃣，兩人在劇中飾演好閨蜜，感覺就超適合，跟田美都組CP的是之前在《夫妻的世界》讓觀眾好感度Up的李茂生，這部劇感覺也很能引起人們的共鳴~👍🏻 / 👏🏻👦🏻「政源」柳演錫，下部作品也不得了啦！！！跟一票影帝們合作的電視劇《蘇利南》，這部也是Netflix原創韓劇，光卡司就可以的嚇翻大家😱🤯，將與河正宇、黃晟玟、張震、趙宇鎮等人合作，還有我們最近話題討論度很高的朴海秀！📺超華麗的堅強陣容新劇卡司，劇情講述國情院情報局前往蘇利南逮捕大毒梟的故事，而且柳演錫飾演反派喔，是大毒梟黃晟玟的律師，是犯罪組織的大腦智囊人物！🤓 / 💙💙以上就是《機智醫生生活2》各方面未來動向，不但有特輯、新團綜可以看，演員們打開知名度後也是戲約不斷，讓我們持續為他們的新作應援，也感謝《機醫》系列挖掘了這些寶藏演員讓大家看見，後會有期啦！也讓我們密切關注，其他演員未來發展還有作品，還沒觀看《機智醫生生活》系列的朋友們，兩季都已播畢，可以在 @netflixtw 觀看喔~👍🏻👍🏻📺 / #少女心文室 #機智醫生生活2 文 |@ericaheart_room 圖 |@ericaheart_room

美食推薦🥗福兒小鍋（中壢店） 🍲很喜歡吃火鍋 不管是平日假日白天晚上都很適合 每家火鍋店都有自己的特色 在中壢新勢公園旁的福兒小鍋菜單很特別 跟以往吃百元鍋物有很大的區別 主打天然食材熬煮湯頭不添加味精和大骨粉 火鍋的湯頭飄香十里 喜歡吃鍋的有口福 會讓你果斷入坑在遠都要來品嚐 🍡當我走進中壢的福兒小鍋 裝修風格有別于一般的火鍋店的陳設 燈光莫名的柔焦拍照📷非常唯美 這也是仙女會去的重點之一 第一次品嚐芋頭口味的鍋物-芋頭芋泥鍋 基底有北海道昆布、新社香菇、花蓮柴魚片 其他的不說了！呵呵呵呵（獨家配方） 熬煮湯頭很健康捏🤏 芋頭就是大甲芋頭蒸煮 我發現喝湯沒有心悸 確定沒亂添加真的很天然 🫕很認真的打字完整菜單 全部鍋類推薦給寶寶們 出乎你們的意外想像 百元鍋能吃到的高級料理耶 店店實在太有心的料理 簡直是美食福音的升級版 昆布小福鍋*芋頭芋泥鍋*麻辣味增鍋 芋泥牛奶鍋*大豆味增鍋*韓式泡菜鍋 小麻咖喱鍋*起司牛奶鍋*蒜味沙茶鍋 金瓜健康鍋*福滿海鮮鍋*麻辣牛奶鍋 茄紅養生鍋*黃金泡菜鍋*金黃牛奶鍋 媽寶涮涮鍋 🍲你知道嗎？ 店家採用瓦斯爐是日本岩谷卡式爐 板板特地前往日本挑選（原裝進口） 開火安全控制裝置遇水自動熄滅🧯 🌿店家湯頭熬湯 🌿自己做醬 🌿16種種鍋物 🌿身體無負擔 🥘這裡的火鍋勝在豐富多樣 不用擔心不知道要吃什麼鍋 每一種鍋很想全部點😂😂 新鮮料理食材不在話下 我最怕吃完之後回家猛灌水 吃完火鍋不會讓你覺得很渴很渴 簡直是中壢人的福利 吃出健康的靈魂惹 坐火車到中壢火車站 騎ubike到新勢公園入口 沿著老街溪步道 10分鐘內到達福兒小鍋 沿路欣賞風景+腳踏車運動+健康鍋物 一天的行程快樂滿足 傳送門🛒 @fullhotpot Fb🔍 https://m.facebook.com/福兒小鍋-2075049716141179/ 🏠桃園市中壢區義民路121號 ⏰白天11:30～14:00 晚上17:00～20:30 ☎️（03）495-0165 #福兒小鍋 #福兒小鍋中壢 #天然食材#中壢美食 #芋頭鍋 #芋頭芋泥鍋 #火鍋 #鍋物