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在 灣仔酒鋪產品中有140篇Facebook貼文，粉絲數超過358的網紅Grassrootseaters • 草根食堂，也在其Facebook貼文中提到， 《中環酒吧居酒屋🏮食物創新有實力✨》 觀塘cafe HOW喺中環同灣仔重新開業，走居酒屋酒吧路線。裝修行工業風，設計簡約型格。另外仲有個戶外用餐區，食物提供創意多國菜同個人化調酒🥂，環境同氣氛都幾chill😎🤟🏻。 . 📍烤大蝦.火箭菜.龍蝦汁扁意粉（$188) Linguine with Gril...
同時也有139部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小...
「灣仔酒鋪」的推薦目錄
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灣仔酒鋪 在 大食? Christine Instagram 的最佳解答
2021-09-24 09:34:02
【灣仔 │ 海邊浪漫西餐廳】 『甜品食得超滿足，冬蔭功pizza好特別』 冇留意到灣仔Arts Centre入面原來有一間咁隱世嘅意大利菜，環境清幽寧靜，好啱約會撐枱腳！今次啱好有新推出的Surf & Turf Dinner Set 同埋兩款創意料理，味道都好有驚喜！ 推介🥢冬蔭功海鮮薄餅🥢...
灣仔酒鋪 在 grassrootseaters • 草根食堂? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 02:53:44
《中環酒吧居酒屋🏮食物創新有實力✨》 觀塘cafe HOW喺中環同灣仔重新開業，走居酒屋酒吧路線。裝修行工業風，設計簡約型格。另外仲有個戶外用餐區，食物提供創意多國菜同個人化調酒🥂，環境同氣氛都幾chill😎🤟🏻。 . 📍烤大蝦.火箭菜.龍蝦汁扁意粉（$188) Linguine with Gril...
灣仔酒鋪 在 hkfoodiexblogger Instagram 的精選貼文
2021-09-10 14:20:48
[食物比拼系列30-薯仔牛柳粒] 我會評論同比較一下唔同食店既同一類型食物，當然啦，始終每個人既味蕾同喜歡/不喜歡既因素都唔同，所以市面上任何食評或者係我既食評最多都只可當作參考。上次比拼完椒鹽鮮魷然後有followers提議比拼埋薯仔牛柳粒，今次就以我去食既當日水準，評論同比拼一下大排檔不可缺少既...
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灣仔酒鋪 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-06-15 22:15:13【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
營業時間：12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返：做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作，自小就不怕蛇，邊撕着蛇皮，他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前，每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱，客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉：「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工，啲人都叫負擔得起，而家？五、六百蚊買蛇肉，加埋啲材料，成千蚊一煲湯，唔係個個食得起。」如今，蛇店購入活蛇數量大減，從東南亞購入的蛇肉，都已經是半製成品，用作煮蛇羹。幸而，蛇羹依然有大量的捧場客，成叔估計，冬季時分一天賣上過千碗，勉強補貼了夏天的虧損，「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士，不過而家落後啦，冇人欣賞。」
蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11:00AM - 10:00PM
地址：旺角廣東道1076號地下
電話：2771 4898 / 2771 4998
營業時間：11am-8pm
是菜是茶？小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆：好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶，就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言，菜茶就如太陽般，自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示，菜茶其實還有別名，就是「開丁茶」，取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜，都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶，就是把多種蔬菜切條，正切着椰菜的棉姐開口道：「咩菜就要睇時令，菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址：太子界限街41C號鋪
電話：2295 0959
營業時間：10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工：退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐，屹立至今已逾六十年。踏進工場，內頭共有三個爐，每個直徑五呎，深八呎，由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常，但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例，政府於1986年已停止發牌，地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行，沒有人願意花時間燒柴做豬，店家全都轉行。沒老字號堅持，沒後來者接力，最後只剩一家，全港僅存。今年53歲的李權新，是字號第二代傳人，於火爐前工作了28年。他亦笑言：「行內我應該最後生了。」乾笑聲中，聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址：屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址：屯門藍地大街1號
電話：2462 7018
網址： http://www.redseasons.com.hk
註：地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬，可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持：全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉
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灣仔酒鋪 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-06-08 22:15:13Soko玩轉香港｜坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
https://bit.ly/3qyVHfO
坪洲超記瓷器
地址：坪洲永興街7號地下
電話：2983 0917
營業時間：12nn-6pm
快車茶餐廳
地址：坪洲坪洲永安街53號地下
電話：2983 8756
營業時間：星期二至日11:30am-2pm，5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址：坪洲永興街9C號地下
電話：9504 5381
營業時間：星期三至五10am-6pm，星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址：坪洲永興街11號地下
電話：2983 9970
營業時間：星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址：坪洲東灣大龍村
電話：6053 6790
註：有機桑葉茶$50/包
坪洲Café｜導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐：最緊要做得開心
https://bit.ly/3eiih7l
比起其他離島遊客不多的坪洲，最近越來越多新事物加入，一個月前就有三姊妹經營一間咖啡店Island Table Grocer Café，以精品咖啡和手製酥餅成為島上人氣熱點，逢周末都全場滿座。
【坪洲老字號】四代人心血59年冰室 熱賣蝦多士紅豆冰 第三代：想一代傳一代
https://bit.ly/39Nr4wn
島上的「祺森冰室」負責人林耀山（Gary）生於斯，長於斯，闊別孤島逾十年後回歸故地，不為甚麼，只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代，交給兒子再交給孫子，世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情，看來孤島不孤單。
祺森冰室
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話：2983 0554
營業時間：星期二至日 8am-4pm（星期一休息）
詳情： http://bit.ly/2VnXidp
【居港46年】坪洲有個日本農夫 76歲日本人扎根坪洲種桑：香港是我故鄉
https://bit.ly/2M2fyVI
在兵荒馬亂的時代，品川在中國吉林出生，三歲時隨寡母返回日本。他雙手關節天生有異，無法正常伸展。身體缺陷令他變得自內向，自稱宅男。藥石無法治好他的病，於是訴諸宗教。他後來更供職神道教一個教會。27歲時，受教會之命，來港開荒傳道。人在異鄉，語言不通，令內向的他更加憂鬱。日本人固執堅持的民族性令他不得不如此，「我答應了教會在香港落地生根，就要堅持下去。」幸好有漢字基礎，加上對中醫藥有興趣，品川漸漸掌握了廣東話，亦視香港為家。即使妻子帶着一對孩子返日定居，他亦堅持留港。
【飲食男女】一個人 一間店 婆婆做手繪瓷到最後
https://bit.ly/3c350jU
超記瓷器在坪洲一條小街，瓷器全部是人手繪畫，畫的人是一位婆婆。她守住這間店，收入少，靠開班教畫彩瓷幫補。而今後繼無人，她希望盡力守到最後。在講求速度和利潤的今天，她這份堅持，特別孤清！
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#和泉素行 #坪洲 #坪洲超記瓷器 #快車茶餐廳 #IslandTableGrocerCafe #ANOY麵包舖 #soko
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灣仔酒鋪 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-06-03 19:15:14【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。
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#端午節 #食糭 #裹蒸糭 #蘆兜糭 #鹼水糭 #客家糭 #上海糭
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《中環酒吧居酒屋🏮食物創新有實力✨》
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📍烤大蝦.火箭菜.龍蝦汁扁意粉（$188)
Linguine with Grilled Prawn and Arugula in Lobster Sauce
虎蝦🦐大隻之餘爽口彈牙，不過鮮甜味未算突出。意粉反而更有驚喜🍝，醬汁creamy而且味道非常濃郁，落咗龍蝦汁果然係非常鮮甜🦞，加上火箭菜令香味更有層次🌿，好好食，值得推介。
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📍甲羅燒.鰹魚飯團（$138）
Japanese Crab Meat. Onigirl
甲羅燒甘香蟹膏味突出🦀，雖然價錢係有啲貴，但水準拍得住日本嘅質素。旁邊仲配有三粒鰹魚飯團，好食😋！
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📍窩蛋和牛一丁Pizza ($118)
Minced Wagyu Beef. Poached Egg Noodles Pizza
用咗公仔麵做底上邊鋪上牛肉碎🐃、芝士🧀，中間再加隻半熟蛋🐣，之後再攞去焗。
麵底邊位變得超脆，有啲似食媽咪麵嘅感覺😍，中間質感濕潤而且味道非常濃郁，成個口味都係冇得輸嘅港式配搭🇭🇰。唔單止牛肉同芝士量都好多，中間流質嘅蛋黃簡直係神來之筆，令味道變得更濃厚好食。
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📍燒日式醬油年糕（ $78 ）
Roasted Japanese Rice Cake in Soy Sauce
食落軟糯煙韌，上面加咗紫菜同醬油，好有日式風味🇯🇵。唔單止有咬口，連味道都唔錯。
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📍炸薯角配黑松露醬（$78）
Potato Wedges with Black Truffles Cream Sauce
薯角量好多，勞得乾身又香脆🥔，令人食唔停口，點埋旁邊嘅黑松露醬汁就更加好食。
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📍Dark Volcano ($88)
飲落朱古力味超濃🍫，頂層加咗椰子味cream🥥，以焦糖做底，味道豐富又有層次，唔飲酒又係朱古力迷嘅揀呢款實冇錯。
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📍Zenitsu ($88)
味道酸酸甜甜，加入有芒果汁🥭、熱情果汁、檸檬汁🍋同菠蘿汁🍍。飲落清爽，啱晒夏天好消暑🍹。
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呢間食物真係幾好，環境同氣氛都好適合同朋友嚟chill下🤟🏻😎，不過記得book位，當日去到全晚Full House，費事去到摸門釘啦。
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Say Hi Bar & Dining (士丹利街) (中環)
中環士丹利街11號3樓
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#草根食在中環
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@sayhi_hk #Say Hi #A Chilling Moment #Personalisedcocktail
灣仔酒鋪 在 Timtam仔的成長日誌 Facebook 的最讚貼文
#親子賽車互動體驗館 #我地一家玩左6個鐘😅
#詳細玩樂分享 #去的話記住睇埋小Tips⭐️
見到有呢個 #賽車體驗館，第一時間就想帶Timtam仔去玩，簡直就是車迷的玩樂聖地🤩 不過一大一細門票要$380，只係去玩電動車的話，值唔值得呢？去到先發現原來仲有好多嘢玩，有好多有關賽車的發展和知識，小朋友從玩樂中學習，只是一餐晚餐價錢，我覺得絕對值！
⭕️有咩玩？
由Yum Me Play與德國汽車品牌Mercedes-Ben今個夏天攜手呈獻 The Junior Racing Academy（簡稱JRA)親子賽車互動體驗館，整個賽車體驗館的設計好有連貫性，由7個體驗區組成，每個活動區設有多個互動且有趣的學習站。小朋友在遊戲中學習STEAM知識，認識更多賽車的知識。
🤩第一階段：認識賽車
💡賽車係幾時發明？
💡第一場賽車比賽係邊一年舉行？
💡車隊有幾多人組成？
💡賽車有咩詞彙可用A-Z代表？
為了先讓大小朋友認識賽車知道，第一階段設置了比較知識性的區域，A-Z的賽車詞彙設計很有心思，從小朋友熟識的英文字母引發他們興趣，一起發掘賽車的知識。
🤩第二階段：動手砌戰車
呢一part係最多人玩嘅區域，小朋友可利用全球首個金屬積木設計品牌 #Metomics 的組件設計、打造自己的賽車。旁邊更有木造賽道，讓小朋友放上自己賽車模型，測試賽車速度和堅固度。
🏎 #適合6歲以上玩：
由於金屬積木比例細粒，比較適合大d的小朋友玩，大約適合6歲以上，Timtam仔的戰車是由爸爸協助砌成，也是一個很好的親子活動！意外的是，在場很多女孩子都鐘意砌車玩車架！我家妹妹就是其中之一😉
🏎 #適合3至6歳玩：
3至6歲的小朋友可以用比較大件的車輛建構組件砌出3D汽車模型；另外場地設置電腦，讓小朋友為汽車紙模板選擇顏色，再打印出自己喜愛的汽車模板，場地更設有說明書，教導小朋友親手將紙模板摺成賽車，可帶走成為紀念品。
🏎 #大人都有得玩：
有三部賽車遊戲，設有三面屏幕，模擬賽車比賽，比起以前機鋪玩的賽車Game，而家的遊戲像真度高很多，相當刺激好玩🥳
同場展出星級賽車手的簽名頭盔等珍貴展品，更介紹了三位值得大家留意的冠軍賽車手，其中令我最深刻就是唯一一位女性冠軍賽車手，至今紀錄仍未被人打破，好犀利！😎
🤩第三階段：成為賽車手！
終於來到小朋友最期待的區域，就是在賽道上駕駛電動車，在賽道上奔馳，感受賽車的刺激和樂趣！
除了小型賽車場，有另一個遊戲，賽車模擬體驗中加入最先進的 FPV技術（First Person View，第一身視角）。車手配戴FPV眼鏡後，利用實際大小的賽車軚盤控制模型賽車，以第一身視角穿梭於香港的中環街道，爭奪冠軍。這個模擬器亦適合成人體驗，爸媽可以與小朋友一同參與，在激烈比賽中增進親子關係！
💁🏻♀️ #Timtam媽媽遊樂小Tips：
⭐️ 展館地點在酒店的高層，可飽覽整個維港景色，如此美景記得好好欣賞
⭐️場地另有區域設置STEAM學習玩樂工具、書籍及禮品可選購，更有玩具及書籍試玩及閱讀，不過最吸引我嘅係個無敵靚海景，記得去打卡😎
⭐️入場前職員會比工作紙大家，完成後可作$15使用，不過工作紙另一好處，是帶領大小朋友對整個展館加深的認識，尤如一個文字版導賞員，建議大家和小朋友一起完成！
⭐️ 交工作紙時，可填問卷拎埋積木禮品，很精美！
⭐️三歳以下嬰兒免費入場
⭐️ 門票係可以玩成日，只要keep住手帶，可以自由出入，我地玩了三小時後食完Lunch再去玩，玩到6點先走，真係放哂電，我指我嘅電！🙈
💁🏻♀️總結：玩左6個鐘，而且係大人都有得玩，我都增加了不少賽車知識，呢個價錢，絕對值得！
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「#JRA親子賽車互動體驗館」活動詳情：
📆活動日期：2021年7月23日至9月12日
📍地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號 K11 MUSEA B2 樓層 Taste Chamber (Avobar旁）
🕰開放時間：星期一至日 早上10時 至 晚上7時
💳通行証價格：港幣320元（包含YUM ME PLAY會籍及親子賽車體驗館體驗通行證。會籍福利包括購物優惠、伙伴教育機構的獨家禮遇及更多。）（$380一大一小親子票星期一至四使用）
📲活動詳情網站：https://www.klook.com/zh-HK/activity/58439-mercedes-benz-presents-junior-racing-academy-hong-kong-2021/
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👨👩👧👦 其他親子好去處：
⭐️九龍灣Megabox 玩樂園：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4287534264612317/?d=n
⭐️ 南丫島漁民文化村，親子一天遊：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4446381828727559/
⭐️ 屁屁偵探特展：（至到9月26日）
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4452221468143595/
⭐️ 小太空人快來拯救地球💪🏼 可持續發展館S Gallery : （可預約至10月）
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4262491617116582/?d=n
⭐️一齊來做小小工程師：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4387559187943157/
⭐️認識龍捲風、山泥傾瀉、火山、颱風、地震展覽：https://bit.ly/3b30pgu
⭐️露天電影院：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4236383319727412/?d=n
⭐️玩轉香港首個Legoland 探索中心：
https://bit.ly/3dW1b0Q
⭐️ 全港首創 - 公園設施由你砌：
https://bit.ly/3vnWtyB
⭐️ 行山 🏞 有野玩、有古蹟睇、仲有動物睇！
https://bit.ly/3efLdP8
🌎認識社區認識香港
📍西營盤
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4221765374522540/?d=n
📍灣仔
#香港第一間發電廠 ｜Bakehouse review
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4246051472093930/?d=n
#修頓球場兒童樂園 ｜#利東街
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4239239886108422/?d=n
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灣仔酒鋪 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的精選貼文
🐂首間韓國熟成牛發辦店🇰🇷
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店内環境昏暗，以橙配黑色作主調，型格帶點時尚感~ 位置上大多數係卡位，坐得非常舒適，約會聚餐都冇問題😙 入到嚟應該有90%嘅人都會叫Omakase Set，七個courses，配一塊是日熟成牛，人均400，性價比唔錯！
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Steak Omakase ($380/位)
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-韓式前菜-
五小碟，泡菜 芽菜可以無限refill！
-生菜包及自家包飯醬-
蔬菜非常新鮮爽脆，仲有紫蘇葉提供
-韓式蒸蛋-
蒸蛋滑溜，有唔少配料~ 可惜鍋邊燶左，令到啲蛋有股燒焦味🥄
-自撰•朝鮮小品-
六款選擇，特別啲嘅包括有 白切肉，韓式豬手，和牛他他，吞拿魚他他等。和牛他他係出面比較少提供，生牛肉拌上蛋汁，再夾埋紫菜同雪梨食。肉質柔軟帶鮮♥️
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-熟成醬油牛肋骨-
夠哂份量，成落帶醬油嘅甜香
*是日熟成牛- 28日乾式熟成牛西冷扒*
和牛羽下肉
韓國五花肉
和牛三角 (+$280) 超靚嘅雪花紋，入口油脂豐富，接近爆油嘅口感！
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大醬湯配飯
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牛奶蜂蜜雪糕
軟滑嘅牛奶雪糕配上蜂蜜，下面再鋪上奇異果乾，出奇地好食 (甜品款式會轉)
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荔枝梳打 ($42)
Misiones 紅酒 ($88)
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網上流傳餐廳為富臨集團旗下，但暫時未搵到相關資料，大家可以當欣賞下啲相，再自行判斷
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貊炙 (灣仔)
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖