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[爆卦]灣仔燒鴨是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇灣仔燒鴨鄉民發文沒有被收入到精華區：在灣仔燒鴨這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 灣仔燒鴨產品中有107篇Facebook貼文，粉絲數超過5,735的網紅Le bonheur d'Eunice，也在其Facebook貼文中提到， 中秋節團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味， The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。 金沙虎蝦 將虎蝦裹...

　同時也有123部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，后海灣小廚 地址：元朗流浮山大街45號 電話：2472 1460 營業時間：7am-9:30pm 金東大蜑家私房菜 地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖 電話：2569 4361 營業時間：11am-10pm 美美小廚 地址：鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下（悅海街悅海華...

「灣仔燒鴨」的推薦目錄

灣仔燒鴨 在 Kathy? Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 07:27:58

趁着有少許空檔時間，post埋剩餘的甜品部份吧😜 . 對於這間在2019年開業不足一年，即摘Michelin 1 星🌟的高級中菜廳，其實很久以前都曾經介紹過它的a la carte dinner 和早餐體驗，所以餐廳的背景資料也不再多說了❤️ 只能說 潤 的食物和服務至今仍然保持極佳的質素，而點心水...

灣仔燒鴨 在 Kathy? Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 07:27:58

由於最近忙於工作，連續通宵左幾晚🥲 所以又失蹤咗一輪🙏🙏 前兩天剛收到DM 有follower問我點解呢排少咗介紹中菜💬 (其實依然keep住食，只係太多餐廳堆積如山，都唔知介紹得邊間😂😂)🥢 所以今次就分享吓位於St. Regis HK - 潤 的中午點心吧💁🏻‍♀️ . 對於這間在2019年開業...

灣仔燒鴨 在 mrs1am-ology Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 17:47:56

【#WeTime=鮮蠔,虎蝦,自助餐。】 #慶祝開學 #一起歎世界 #littleFoodie 儀式感很重要，開學週，有人不再係「K1小bb」，正式升做「K2小姐姐」，係要好好慶祝的♡ 香港人慶祝的方法，你我都懂，就係 #食餐好 ！林小小朋友話要去上次果度食 #自助餐 ，即係 #灣景國際灣景廳及宴會...

  • Le bonheur d'Eunice

    灣仔燒鴨 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 11:01:11
    有 16 人按讚

    中秋節團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味， The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。

    金沙虎蝦
    將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃，香氣迫人，鹹香惹味。

    芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
    焗蠔舖滿牽絲芝士，將蠔身一啖滑入喉。

    牛油果虎蝦米紙卷
    透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉，再以口感彈牙的虎蝦舖面，沾上特製的甜酸汁份外醒胃。

    牛肝菌鮮蠔忌廉湯
    湯身濃稠，材料亦很豐富，加了不少蠔肉提鮮。

    香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
    虎蝦肉嫩味鮮，以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴，伴以脆身的羽衣甘藍，是一道清新爽口的冷盤小食。

    龍蝦汁虎蝦意大利飯
    龍蝦汁調較得香滑濃稠，拌入啖啖鮮味的虎蝦，risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌。

    櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
    面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料，裡面則是有如白玉的蒸蛋白，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。

    酥炸蠔仔盞
    外層酥脆無比，內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。

    白朱古力玫瑰慕絲
    以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅，清幽花香的玫瑰啫喱作間層，甜而不膩。

    菠蘿椰子慕絲蛋糕
    面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲，蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒，配搭份外清新。

    朱古力堅果心太軟
    緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿，別有一番幸福暖意。

    除了以上主題菜式之外，當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等，還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身，其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等，其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....

    「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐
    供應期：即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
    免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
    星期一至四：成人$458 / 長者$438 / 小童$418
    星期五至日及公眾假期：成人$498 / 長者$478 / 小童$458

    #自助餐 #buffet #allyoucaneat #酒店自助餐 #自助晚餐 #灣仔 #wanchai #hkfoodie #foodie #foodporn #灣景國際 #TheHarbourview #鮮蠔虎蝦自助晚餐 #灣景廳 #優惠

  • 灣仔燒鴨 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 23:33:15
    有 53 人按讚

    經過長時間閉關修煉，我地終於大功告成！尚夢・茳煳 定於 14/9/2021(星期二) 正式開張喇🥳

    💖九月新張優惠💖
    尚夢・茳煳
    Shang BB Love Mr Kon & Mrs Wu

    為左慶祝出關，我地推出開心心心心新張優惠🍻🥣
    2021年9月內，凡惠顧晚市滿人均$100，
    每人可另加 $100 任飲 Hoegaarden or Asahi 生啤🍻 一於不醉無龜🐢

    除左以上優惠外，2021年9月內，每位惠顧晚市都會奉送超勁特級堅好味自家製甜品 (自磨合桃露 或 真係超好味奶皇糯米糍)。
    😋

    💝尚夢・茳煳💖
    主打新派精品中菜，並有一系列經典懷舊菜式，考功夫菜式。無論新人舊人，總會搵到令你流口水既美食😋

    諗唔到食乜？ 設有中式omakase套餐，由大廚為你發辦😆👍

    特大魚池，俾你自己即撈生猛海鮮，即刻幫你生燒黎食 🤩🦐

    中午可以試下我地既午市套餐，全部奉送燉湯、前菜、甜品、餐飲。
    係燉湯！絕對唔係普通例湯，少飲湯水就perfect for you喇！

    有勁靚VIP房，
    有舒適卡座，
    有吧頭omakase位，
    有對街發呆文青位🤣
    任你揀🙌🏻

    🥢😋👍🏻推介菜式：
    👍🏻醉缸南 (雞中翼、烏雞蛋/鵪鶉蛋、鴨舌、豬手、蝦)
    👍🏻欖菜欖角上肉排
    👍🏻自家製醬汁紅燒牛臉肉
    👍🏻石榴果乾糖醋咕嚕肉
    👍🏻 風味客家梅菜扣肉包(荷葉包)
    👍🏻鴛鴦剁椒薑蒜麻辣蒸大魚頭
    👍🏻回味新加玻黑白胡椒蟹
    👍🏻九層塔青檸泰式醬皇雞球
    👍🏻秘傳鳳城炒鴿鬆配生菜片
    👍🏻忌廉南瓜金湯燉百花蝦膠遼參
    👍🏻鮑汁菜膽燴花膠扒
    👍🏻懷舊點滴在心頭網油卷
    👍🏻回味無窮竹笙辣雞煲
    👍🏻黃金豆腐層層疊
    👍🏻涼瓜龍鳳煎餅
    👍🏻雪裡紅毛豆素千層
    👍🏻花膠海參蝦米濃湯雜菜煲
    👍🏻香口惹味椒鹽什菇條
    👍🏻芙蓉煎豆腐
    👍🏻偉大炒飯
    👍🏻迷你四川擔擔麵
    👍🏻必食自家製糯米糍
    👍🏻滑嘟嘟大良炸鮮奶
    👍🏻必食自家精製合桃露

    😋😋😋😋

    地址：香港灣仔譚臣道1-3號地下
    (「福臨門」後面。灣仔港鐵站B1出口，步行約4分鐘)

    設代客泊車服務，請預先向店員查詢。
    營業時間：中午12時至晚上12時。
    info@MrKonMrsWu.com
    電話： 26686980
    WhatsApp/Signal： 97675106

    https://www.facebook.com/MrKonMrsWu/

    🌕💝
    相濡以沫，不如尚夢於茳煳
    😋🌕

    茳煳見❗

    巴喇莎 Steph上

  • Mrs1am-ology : 一點小哲學

    灣仔燒鴨 在 Mrs1am-ology : 一點小哲學 Facebook 的精選貼文

    2021-09-02 21:19:07
    有 72 人按讚

    【#WeTime=鮮蠔,虎蝦,自助餐。】
    #慶祝開學 #一起歎世界 #littleFoodie
    儀式感很重要，開學週，有人不再係「K1小bb」，正式升做「K2小姐姐」，係要好好慶祝的♡ 香港人慶祝的方法，你我都懂，就係 #食餐好 ！林小小朋友話要去上次果度食 #自助餐 ，即係 #灣景國際灣景廳及宴會場地 呀，媽媽當然樂意奉陪啦！ 最近就做緊「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐，啱哂我地呀～ 每場自助餐，你我最關心第一位當然係 #冰鎮海鮮 呢度就有麵包蟹、新西蘭生蠔、藍青口、大蝦等，款款式豐富啊！既然今日「鮮蠔．虎蝦」做主題，豈止如此？熟食都有不少驚喜！

    ♡推介主題必吃！
    #牛肝菌鮮蠔忌廉湯
    日本廣島蠔加入牛肝菌、白菌和冬菇，再加洋蔥、蒜蓉、乾蔥及百里香等炒香製成湯，蠔香細濃郁、菌香細緻，有驚喜呀♡

    #香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
    一口一個，我十分喜歡！入口先嘗到香脆可口的羽衣甘藍，然後係爽甜虎蝦肉，夾雜住粒粒飛魚子，口感加鮮味，十分討好。

    #櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
    必食必食！蒸蛋白用雞湯煨過，加入啖啖肉本地蠔、炒香過嘅櫻花蝦、香濃雞湯芡汁，熱辣入口，滑、脆、juicy，有水準呀！

    另外仲有大大隻 #金沙虎蝦，面層係滿滿咸蛋黃碎，外脆內嫩，咬一口十分多汁，鹹香惹味。而 #牛油果虎蝦米紙卷，就包住牛油果蓉、羅馬生菜同蘿蔔和白蘿蔔條，仲有冰爽虎蝦，口感層次豐富！仲有 #酥炸蠔仔盞 、 #芝士味噌蟹膏焗廣島蠔 等等，喜歡食蠔食蝦嘅朋友，真係有「吃不完」嘅美味！

    #甜品必食
    超浪漫 #白朱古力玫瑰慕絲 ，入口有淡淡花香，白朱古力慕絲又柔滑，香甜優雅；至於 #菠蘿椰子慕絲蛋糕 ，面層係椰子慕絲、中間係焦糖同白蘭地煮至清香微酸的菠蘿粒，最底係海綿蛋糕，入口又滑又香，而且唔會太甜，重點配搭風乾菠蘿薄片，有點嚼勁，有點甜香，好喜歡的說♡ 記得8點後，仲有 #朱古力堅果心太軟，溫熱醇香黑朱古力流心，加入果仁咬口，口感好得意啊！

    #後記
    主題外食物一樣驚喜滿滿，片皮鴨、燒羊架、窩夫、冬甩.......仲有朱古力噴泉，同埋8款口味MÕVENPICK雪糕.... .我都數唔到有幾多款，我地已經盡量每樣拎少少，希望每樣都試下，食咗近3小時，點知我好似都只係食咗一半款式😅 或者我應該擇日重賽？

    「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐原價
    星期一至四
    成人$548、長者 $508小童 $468
    星期五至日、公眾假期及前夕
    成人$588、長者$548、小童$508
    另設加一服務費

    🦐灣景廳免付加一優惠價
    星期一至四
    成人$458 、長者$438 、小童$418
    星期五至日、公眾假期及前夕
    成人$498 、長者$478 、小童$458
    🦀宴會場地
    2021年9月4, 18及25日
    成人$468、長者$448、小童$428

    訂座或查詢：
    灣景國際　灣景廳
    電話：3909 9088 / WhatsApp：5721 2553
    電郵：harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
    地址：香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
    網址：https://theharbourview.com.hk/tc/dining

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