謝謝網友蔡立洋分享他的（左起）母親、外婆、就讀政戰學校的小舅舅、大阿姨，以及當年6歲的表哥於1984年10月25日在高雄地下街入口的留影。

坐落在舊高雄市政府對面的仁愛公園，位於高雄市中正四路與愛河交會處，昔日在公園下方有一座高雄地下街（1978年10月10日開幕），可惜已毀於1989年12月18日的一場大火。

而高雄地下街的消逝，正是高雄捷運橘線沒有O3站（愛河站）的原因。

仔細看看高捷橘線的車站編號，有O1西子灣、O2鹽埕埔、O4市議會站…，咦，O3站怎麼跳過去了？！高雄市捷運局副總工程司陳俊融日前在臉書上，解密了這件往事，他表示：「一場意外的火災把地下街給燒了，也把捷運橘線O3站設站的計畫給毀掉。火燒當天，我們剛好在對面舊市政府開會，討論捷運可行性研究報告的事宜，聽到地下街火燒，大家會也不開了，全部跑出來看消防隊救火，真是一段難忘的回憶。」再加上O3與前後捷運站之間的距離都小於最低門檻800公尺，所以原本在此地建站的計畫便作罷了。

於是，原本規劃設在地下街旁邊的O3站，從此成了一個有名無實的代號。而如今觀光客若想搭乘捷運到愛河，則只能在O2站或O4站下車，然後再走上一小段路才能遊覽愛河了。

仁愛公園所在地於清雍正年間為瀨南鹽場，日治初期此地是杉原產業豆餅工廠，在1939年改為體育場，為高雄的第一個體育場，戰後變更為十三號公園預定地。

1973年，王玉雲擔任高雄市市長時，提出開發高雄地下街的計畫；他先將中正四路與愛河交會處的第一體育場遷往中央公園，把體育場旁邊的圓山大飯店遷至澄清湖，然後在該處變更為十三號公園之後，在上面建構一個中國園林式的公園（即仁愛公園），並在公園下方興建大型的地下商場，企求商場與公園並存，以重振鹽埕區之繁榮。

1978年完工的高雄地下街佔地11,206坪，是台灣首座大型地下商場，亦是進入高雄市最繁榮的鹽埕商業區的大門，因此成為當時高雄市的重要地標。

1978年10月10日，高雄地下街第一層正式營運，各式商家進駐，內容包羅萬象，開幕之初即造成轟動。隔年（1979年）完工啟用的第二層，所進駐的商家更多，儼然成為一座具觀光、育樂、購物功能的地下商城，為逐漸沒落的鹽埕商圈注入一劑強心劑。

高雄地下街的經營項目包括綜合百貨商店、超級市場、書城、大型遊藝場、電影院、歌劇院、餐廳、展覽館、兒童遊藝場、保齡球館、溜冰場、冰宮。高雄市政府曾在1987年3月實施全面性調查，當時的地下街共有358家商號，規模之大，在亞洲尚屬罕見。

1979年3月29日青年節，地下街上方的仁愛公園完工開放，內有亭台樓閣、假山瀑布、水池溪流、蘭亭花架、九曲橋、兒童遊戲區，為缺乏綠意的鹽埕提供了一處公園型態的遊憩場所。

但好景不常，高雄地下街的第三層在施工時遇到了困難，地下水大量滲出的難題，因遲遲不能解決，終影響地下街第二層的地板龜裂，漸擴及整個地下街的結構。

1988年2月，地下街的安全鑑定報告完成，指出地下街的結構安全堪慮，應公告「停止使用」。其後，高雄市政府共公告三次停止使用，可是皆未能落實。

1989年12月18日，一場大火終結了地下街，也燒垮了仁愛公園。災後的地下街只剩牆垣傾圮，而地面上的仁愛公園也塌陷得宛如強震過後的殘破。留下數百位投訴無門的商家。

1994年，「文化愛河促進會」成立之初，呼籲回填地下街、廢鄰旁河西路，將仁愛公園延伸至愛河邊，使其成為親水公園。

終於，在1995年5月，高雄市政府開始回填地下街，將這塊地回歸單純的公園面貌，重新整治興建一座以休閒、保育為主要訴求的公園。

1998年，整治完成的仁愛公園以嶄新面貌重新開放。

2006年11月20日，仁愛公園舉行「二二八和平紀念碑新碑」落成啟用儀式，並更名為「高雄市二二八和平公園」。

高雄市原本的二二八和平紀念碑位在壽山，位置偏遠且腹地小，於是二二八事件受難家屬要求另覓新址重建，經重建委員會評估多處地點，最後選定距離事件發生處較近且環境優美的仁愛公園，新碑的建造工程於2006年9月22日開工，同年11月13日完工，以現代地景式建築呈現，主碑體刻載著述說事件始末碑文，而兩側六面明揭受難者姓名的紀念牆，則以青翠的矮樹搭配，象徵和睦圓滿、團結永固、萬古常青，並提醒大眾民主政治之得來不易。

30年前的今天，1989年12月18日，位於舊高雄市政府對面仁愛公園底下的「高雄地下街」毀於一場大火，短短11年歷史就此畫下句點。

坐落在舊高雄市政府對面的仁愛公園，位於高雄市中正四路與愛河交會處，昔日在公園下方有一座高雄地下街（1978年10月10日開幕），可惜已毀於1989年12月18日的一場大火。

而高雄地下街的消逝，正是高雄捷運橘線沒有O3站（愛河站）的原因。

仔細看看高捷橘線的車站編號，有O1西子灣、O2鹽埕埔、O4市議會站…，咦，O3站怎麼跳過去了？！高雄市捷運局副總工程司陳俊融日前在臉書上，解密了這件往事，他表示：「一場意外的火災把地下街給燒了，也把捷運橘線O3站設站的計畫給毀掉。火燒當天，我們剛好在對面舊市政府開會，討論捷運可行性研究報告的事宜，聽到地下街火燒，大家會也不開了，全部跑出來看消防隊救火，真是一段難忘的回憶。」再加上O3與前後捷運站之間的距離都小於最低門檻800公尺，所以原本在此地建站的計畫便作罷了。

於是，原本規劃設在地下街旁邊的O3站，從此成了一個有名無實的代號。而如今觀光客若想搭乘捷運到愛河，則只能在O2站或O4站下車，然後再走上一小段路才能遊覽愛河了。

仁愛公園所在地於清雍正年間為瀨南鹽場，日治初期此地是杉原產業豆餅工廠，在1939年改為體育場，為高雄的第一個體育場，戰後變更為十三號公園預定地。

1973年，王玉雲擔任高雄市市長時，提出開發高雄地下街的計畫；他先將中正四路與愛河交會處的第一體育場遷往中央公園，把體育場旁邊的圓山大飯店遷至澄清湖，然後在該處變更為十三號公園之後，在上面建構一個中國園林式的公園（即仁愛公園），並在公園下方興建大型的地下商場，企求商場與公園並存，以重振鹽埕區之繁榮。

1978年完工的高雄地下街佔地11,206坪，是台灣首座大型地下商場，亦是進入高雄市最繁榮的鹽埕商業區的大門，因此成為當時高雄市的重要地標。

1978年10月10日，高雄地下街第一層正式營運，各式商家進駐，內容包羅萬象，開幕之初即造成轟動。隔年（1979年）完工啟用的第二層，所進駐的商家更多，儼然成為一座具觀光、育樂、購物功能的地下商城，為逐漸沒落的鹽埕商圈注入一劑強心劑。

高雄地下街的經營項目包括綜合百貨商店、超級市場、書城、大型遊藝場、電影院、歌劇院、餐廳、展覽館、兒童遊藝場、保齡球館、溜冰場、冰宮。高雄市政府曾在1987年3月實施全面性調查，當時的地下街共有358家商號，規模之大，在亞洲尚屬罕見。

1979年3月29日青年節，地下街上方的仁愛公園完工開放，內有亭台樓閣、假山瀑布、水池溪流、蘭亭花架、九曲橋、兒童遊戲區，為缺乏綠意的鹽埕提供了一處公園型態的遊憩場所。

但好景不常，高雄地下街的第三層在施工時遇到了困難，地下水大量滲出的難題，因遲遲不能解決，終影響地下街第二層的地板龜裂，漸擴及整個地下街的結構。

1988年2月，地下街的安全鑑定報告完成，指出地下街的結構安全堪慮，應公告「停止使用」。其後，高雄市政府共公告三次停止使用，可是皆未能落實。

1989年12月18日，一場大火終結了地下街，也燒垮了仁愛公園。災後的地下街只剩牆垣傾圮，而地面上的仁愛公園也塌陷得宛如強震過後的殘破。留下數百位投訴無門的商家。

1994年，「文化愛河促進會」成立之初，呼籲回填地下街、廢鄰旁河西路，將仁愛公園延伸至愛河邊，使其成為親水公園。

終於，在1995年5月，高雄市政府開始回填地下街，將這塊地回歸單純的公園面貌，重新整治興建一座以休閒、保育為主要訴求的公園。

1998年，整治完成的仁愛公園以嶄新面貌重新開放。

2006年11月20日，仁愛公園舉行「二二八和平紀念碑新碑」落成啟用儀式，並更名為「高雄市二二八和平公園」。

高雄市原本的二二八和平紀念碑位在壽山，位置偏遠且腹地小，於是二二八事件受難家屬要求另覓新址重建，經重建委員會評估多處地點，最後選定距離事件發生處較近且環境優美的仁愛公園，新碑的建造工程於2006年9月22日開工，同年11月13日完工，以現代地景式建築呈現，主碑體刻載著述說事件始末碑文，而兩側六面明揭受難者姓名的紀念牆，則以青翠的矮樹搭配，象徵和睦圓滿、團結永固、萬古常青，並提醒大眾民主政治之得來不易。

你去過「高雄地下街」嗎？
（1978.10.10～1989.12.18）
高雄地下街的消逝正是高雄捷運橘線沒有O3站（愛河站）的原因

坐落在舊高雄市政府對面的仁愛公園，位於高雄市中正四路與愛河交會處，昔日在公園下方有一座高雄地下街（1978年10月10日開幕），可惜已毀於1989年12月18日的一場大火。

而高雄地下街的消逝，正是高雄捷運橘線沒有O3站（愛河站）的原因。

仔細看看高捷橘線的車站編號，有O1西子灣、O2鹽埕埔、O4市議會站…，咦，O3站怎麼跳過去了？！高雄市捷運局副總工程司陳俊融日前在臉書上，解密了這件往事，他表示：「一場意外的火災把地下街給燒了，也把捷運橘線O3站設站的計畫給毀掉。火燒當天，我們剛好在對面舊市政府開會，討論捷運可行性研究報告的事宜，聽到地下街火燒，大家會也不開了，全部跑出來看消防隊救火，真是一段難忘的回憶。」再加上O3與前後捷運站之間的距離都小於最低門檻800公尺，所以原本在此地建站的計畫便作罷了。

於是，原本規劃設在地下街旁邊的O3站，從此成了一個有名無實的代號。而如今觀光客若想搭乘捷運到愛河，則只能在O2站或O4站下車，然後再走上一小段路才能遊覽愛河了。

仁愛公園所在地於清雍正年間為瀨南鹽場，日治初期此地是杉原產業豆餅工廠，在1939年改為體育場，為高雄的第一個體育場，戰後變更為十三號公園預定地。

1973年，王玉雲擔任高雄市市長時，提出開發高雄地下街的計畫；他先將中正四路與愛河交會處的第一體育場遷往中央公園，把體育場旁邊的圓山大飯店遷至澄清湖，然後在該處變更為十三號公園之後，在上面建構一個中國園林式的公園（即仁愛公園），並在公園下方興建大型的地下商場，企求商場與公園並存，以重振鹽埕區之繁榮。

1978年完工的高雄地下街佔地11,206坪，是台灣首座大型地下商場，亦是進入高雄市最繁榮的鹽埕商業區的大門，因此成為當時高雄市的重要地標。

1978年10月10日，高雄地下街第一層正式營運，各式商家進駐，內容包羅萬象，開幕之初即造成轟動。隔年（1979年）完工啟用的第二層，所進駐的商家更多，儼然成為一座具觀光、育樂、購物功能的地下商城，為逐漸沒落的鹽埕商圈注入一劑強心劑。

高雄地下街的經營項目包括綜合百貨商店、超級市場、書城、大型遊藝場、電影院、歌劇院、餐廳、展覽館、兒童遊藝場、保齡球館、溜冰場、冰宮。高雄市政府曾在1987年3月實施全面性調查，當時的地下街共有358家商號，規模之大，在亞洲尚屬罕見。

1979年3月29日青年節，地下街上方的仁愛公園完工開放，內有亭台樓閣、假山瀑布、水池溪流、蘭亭花架、九曲橋、兒童遊戲區，為缺乏綠意的鹽埕提供了一處公園型態的遊憩場所。

但好景不常，高雄地下街的第三層在施工時遇到了困難，地下水大量滲出的難題，因遲遲不能解決，終影響地下街第二層的地板龜裂，漸擴及整個地下街的結構。

1988年2月，地下街的安全鑑定報告完成，指出地下街的結構安全堪慮，應公告「停止使用」。其後，高雄市政府共公告三次停止使用，可是皆未能落實。

1989年12月18日，一場大火終結了地下街，也燒垮了仁愛公園。災後的地下街只剩牆垣傾圮，而地面上的仁愛公園也塌陷得宛如強震過後的殘破。留下數百位投訴無門的商家。

1994年，「文化愛河促進會」成立之初，呼籲回填地下街、廢鄰旁河西路，將仁愛公園延伸至愛河邊，使其成為親水公園。

終於，在1995年5月，高雄市政府開始回填地下街，將這塊地回歸單純的公園面貌，重新整治興建一座以休閒、保育為主要訴求的公園。

1998年，整治完成的仁愛公園以嶄新面貌重新開放。

2006年11月20日，仁愛公園舉行「二二八和平紀念碑新碑」落成啟用儀式，並更名為「高雄市二二八和平公園」。

高雄市原本的二二八和平紀念碑位在壽山，位置偏遠且腹地小，於是二二八事件受難家屬要求另覓新址重建，經重建委員會評估多處地點，最後選定距離事件發生處較近且環境優美的仁愛公園，新碑的建造工程於2006年9月22日開工，同年11月13日完工，以現代地景式建築呈現，主碑體刻載著述說事件始末碑文，而兩側六面明揭受難者姓名的紀念牆，則以青翠的矮樹搭配，象徵和睦圓滿、團結永固、萬古常青，並提醒大眾民主政治之得來不易。

#孫家肉粽 #鹽埕第一公有市場 #高雄流行音樂中心 #高雄市立圖書館總館
2021-09-03
台北好友誠誠下高雄
身為高雄人的我 擔任起地陪陪玩高雄半日遊
第一次逛鹽埕商圈的我 以為來到了台中第二市場
超漂亮的高雄流行音樂中心、高雄市立圖書館總館

快來看看水瓶座的誠誠，到底有多怪吧。（咦?有沒有禮貌?
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地家資訊：

双妃奶茶
高雄市鹽埕區新樂街173號

鹽埕第一公有市場
高雄市鹽埕區瀨南街141之7號

孫家肉粽
高雄市鹽埕區大仁路151巷6號

超級鳥百貨店
高雄市鹽埕區新樂街213號之20號

紅茶阿嬤
高雄市鹽埕區大義街124號

高雄市電影館
高雄市鹽埕區河西路10號

高雄流行音樂中心
高雄市鹽埕區真愛路1號

ONE-R章魚燒
高雄市苓雅區文武三街51號

高雄市立圖書館總館
高雄市前鎮區新光路61號

#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,

「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，

由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,

行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,

如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士

由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘

1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴

所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。

北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場

所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛

北海道的機票是比其他日本地區貴,

所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點

心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物

價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流

我只是提供多個選擇給大家

「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。

2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。

由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?

第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，

北海道刺身是不可错過的北海道美食。

蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，

用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值

第二必買, 這裏有一個food court,

大家可以去完超市買完東西來這裏吃

我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵

這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,

好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心

第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。

常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。

日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、

「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。

高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語

所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，

食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。

以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。

日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、

「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、

「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。

廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。

高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，

這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。

割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，

可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，

欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法

而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，

在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，

讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。

第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，

其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、

小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，

也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，

柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，

甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，

當然其中還包含比例、火候和時間等因素

加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香

日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，

第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......

第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。

這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，

整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，

食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。

第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，

這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的

第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,

瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,

其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦

除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅

....
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下一站我哋講小樽, 88










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高雄有一家歷史超過５０年的饅頭店，兩代人把做饅頭、做麵條，當成一輩子經營的良心事業，所以就算店面隱身在老市場的巷弄內，還是有一大群忠實顧客天天報到，麵點的香氣，為沒落的市場，注入人氣和買氣。

店家資訊:
婁記饅頭
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
電話：07-5323525

豫豐製麵
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
電話：07-5612871

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