Sake Walk 2019
—
如果你今日都會到Sake Walk逛一轉,又覺得花多眼亂,不知道如何入手的話,就要看看我的精選介紹。昨晚我率先幫大家試勻(幾乎)全部booth不同品牌的各款清酒,以下是必飲推介(排名絕對分先後): 1. 十四代Gold Label
2. 而今 特上雄町 純米大吟釀
...
Sake Walk 2019
—
如果你今日都會到Sake Walk逛一轉,又覺得花多眼亂,不知道如何入手的話,就要看看我的精選介紹。昨晚我率先幫大家試勻(幾乎)全部booth不同品牌的各款清酒,以下是必飲推介(排名絕對分先後): 1. 十四代Gold Label
2. 而今 特上雄町 純米大吟釀
3. 伯樂星 殘響 Super7 純米大吟釀
4. 來福 超精米7% 純米大吟釀
5. 七賢酒造 山梨酩釀 Expression 2018 Sparkling
6. 瀧澤Takizawa 清酒純米吟釀
7. 真野鶴純米大吟醸 実来
8. 旦純米大吟醸山田錦
尤其頭4支,去到一定要衝去飲咗先🏃🏿♂️想知為何必飲?留意下幾個post,會詳盡解釋。這裡先講十四代Gold Label:
1. 十四代Gold Label
十四代,是清酒界的勞斯萊斯,不過今次介紹你飲Gold Label絕非單純地為其名氣,而是因為真的好飲。
清酒飲者通常將目光放於品牌名氣、售價、精米、等級之上,但Gold Label系列一律不標明多少%精米步合,也不以大吟釀、吟釀、純米、本釀造來分級,我惟一能告訴你的是Gold Label用上吉川町產特A級山田錦,釀造完畢裝瓶後,更置於-5°C的低溫環境儲存,確保品質不變,入口甜香似水晶梨,卻又帶明顯酸度。
重點是會場應該不多存貨,遲了飲就未必再有機會,當然要放在第一位去試之選。
—
Sake Walk 2019
地址:尖沙咀廣東道2A號1881公館
日期:2019年9月21日
時間:下午12點至晚上10點
門票詳程:$280 入場券 (10張代幣)或 $100 入場券
#CEO尖沙咀 #CEO酒