開兩年多了，生意真的棒
評價是爆炸好的4.6星！優質的肉肉跟海鮮都很推，缺點是沒有瀧厚牛排的那種羅宋湯喝到飽，真的好想給差評😂

🔥台中來的店每一個都超猛
🔥這只是牛排店裡面的羅宋湯而已...
我覺得台中的店都超誇張，他們的羅宋湯滿滿都是料，還好不是開在自助餐，不然一碗白飯就可以飽了，我覺得他們的板腱牛排還不錯，以這個價位真的超讚的🤣
然後他們還是用法國的牛排刀，根本超好切，隔壁還開間孫東寶，搞到對方完全沒生意超可憐哪...他們現在還在科技大樓附近有開，大家自己就近試試看吧🙏

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美食的記憶，愛的連結～久違的涮牛肉
上星期，因為茶，似乎開啟了蘿老爸對外的窗及能量的連結。過去那個風趣健談的他，透過茶再次被喚醒。我們又舒舒服服的在茶區，一起喝茶閒聊了好幾回。席間他説的話，不知道是過去四年總和的多少倍。

也因為這樣成功的經驗，我不禁想，到底還有什麼是我們共同的連結，可以讓他有感覺，讓他發自內心的開心。然後因為開心，而自然的想讓自己的感覺流動出來。

第一個浮上我腦海的，就是大學時每次回來，他總會帶我去北斗吃的涮黃牛肉鍋。於是我問他：「這個天氣，你會覺得吃涮牛肉鍋太熱嗎？」蘿老爸眼睛一亮，想也不想的回我：「好喔！好久沒吃了，好想念啊！」

我一邊開心的覺得自己的提議有打動他，一邊開始傷腦筋那樣的湯底該怎麼弄？後來跑到他的結拜兄弟，一個開中藥行的伯父那邊求救。伯父一聽，抓了一袋黑棗，讓我回家跟蔬果，還有一些花椒下去熬。

有了高人指點之後，回家就先熬高湯

湯底材料：洋蔥一顆、蒜頭一整顆、黑棗八顆、白蘿蔔白條、花椒一小搓、北海道高湯包一個、水1200cc

熬高湯的時候，我在一旁準備肉盤和菜盤

蘿老爸一直都是個老饕，東西吃不多，但卻喜歡吃巧、吃質地。擺盤的時候，看著我為他準備的瀧厚的牛肉和源鮮的生菜，嘴角不禁上揚，我知道，他一定會喜歡。

當蘿老爸和蘿老媽看桌上的擺設，驚喜的說，這也太高級了吧！我們是提前在慶祝母親節嗎？我笑説：「能和著你們在一起的日子天天都值得慶祝」。然後他們就非常的開心地自己涮起肉來。

原本蘿老媽還擔心牛肉對蘿老爸會不會太柴或是不好入口，沒想到他一大口咬入，一片接著一片。然後又喚我再幫他燙些菜。我們慢慢的享受的涮肉吃菜喝湯，一邊聊著，蘿老媽還忍不住讚嘆：「你選的肉和菜都很好吃耶！這個菜很嫩很新鮮，真的比我種的好吃！」（能被有機菜農這樣的評價真的很厲害，然後這兩老就開始問我這個肉貴不貴？比他們之前在火鍋店吃的還好吃，要不要再訂一次母親節和小志媽一起吃？）

這頓飯我們吃了一個多小時，大概除了小學，我們已經很久沒有這樣，在家裡的餐桌上好好吃飯好好聊天。

蘿老爸開始聊起，以前我們仨會騎著摩托車到鹿港就為了一盤沙茶炒牛肉，或是夏天的晚飯後會騎去溪湖糖廠吃月見冰，甚至有次我們去員林看完電影後吃了花枝羹，然後回家後我上吐下瀉，他現在想起來還是很心疼。還有上完YMCA的音樂班後我一定要多多，小學月考表現好會帶我吃的印象牛排、王功我們會去的炸粿店......。（看來我們有很多連結可以再重新複習，哈哈！）

你們家的愛的連結，你找到了嗎？

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高品質瀧厚厚切肉片&濕式熟成牛排&麻辣湯底
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史上最鮮嫩脆甜好吃的源鮮「活」生菜團
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記得之前吃過 #瀧厚鍋物 (敦北店) 印象覺得不錯，是平價高級肉火鍋店，餐廳裝潢美、海鮮新鮮、肉也好吃~份量也多，這回一樣在民生社區看似有新開牛排店!! 就距離火鍋店11分鐘的走程而已，也來踩點吃 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店)，從平價牛排到高級的和牛都有，自助吧的濃湯飲料讓你喝到飽，餐廳門口還有很歐風的網美拍照點，走過不要錯過了😁
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taipeifood-longhousteakhouse/
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📍 #瀧厚炙燒熟成牛排 (民生店)
地址：台北市松山區民生東路五段99號1樓
(近 #南京三民站 #台北小巨蛋站 )
電話：02 27610068
營業時間：11:30-14:30/ 17:00-22:00
餐點價位：主餐排餐NT$260~$950 (需加收服務費)
分店資訊：
【瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店】
台中市西屯區永福路172號 04 24630948
【瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義.國華店】
嘉義市西區國華街238號 05 2221098
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