為什麼這篇瀅牛肉湯鄉民發文收入到精華區：因為在瀅牛肉湯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者gy1113422 (小翁)看板Tainan標題[食記][新市] 翔禾牛肉湯時間Sun Jun ...
瀅牛肉湯 在 蘇瀅Suri Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 14:23:10
防疫期間，放假的時候我都盡量減少出門。 本身就愛吃牛肉麵的我，這段時間一直在想： 「如何不出門就能吃到好吃的牛肉麵？」 初心亭的兩大招牌，直接解決我的問題啊： 📣鍋物→甘甜的濃郁湯底+超大塊牛肉 📣拌麵→濃濃的牛肉醬汁+Q彈日曬麵條 【蘇瀅粉絲的超值回饋在留言喔】 #效期長 #又好吃 #囤貨很...
【台南新市區美食推薦】翔禾牛肉湯!!台南牛肉湯，爆炒牛雜，湯頭甘甜，小吃&美食
食記分享-翔禾牛肉湯
圖文網誌版:https://bit.ly/3vjGVxg
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店家地址:台南市新市區仁愛街140號
用餐日期:2022/03
營業時間: AM 10:00-PM 14:00 PM 17:00-PM 20:30
店家電話:06-589-3038
店家公休:周日 周一
商品價格:
牛腩湯 100元
牛肉湯 100元
炒牛雜 110元
白飯 10元
PS:炒牛雜香辣下飯!!!
PS:買湯沒有附白飯!!!需要額外加購!!!
今天要介紹的是新市區的翔禾牛肉湯
牛肉湯作為台南人的早餐
撫慰了多少南科工程師的胃
大家都希望下班後 能夠來碗熱熱的牛肉湯
隨著南科的發展
善化 新市區的美食朝向多元化發展
牛肉湯的話
善化 阿牛仔 瀅牛肉湯 和化牛肉湯 福勝牛肉湯 258牛肉湯
阿春土產牛肉湯 一葉牛肉湯 御品牛 牛肉湯
都各自有各自的山頭擁護者
而新市 我則是推薦 翔禾牛肉湯
翔禾牛肉湯 屬於新一代的牛肉湯店
雖然沒有像是老店的那種歷史感
但是味道也不輸給老店
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翔禾牛肉湯
牛肉湯 100元
肉量大約一個小碗的量
湯頭溫順 不膩口
帶著牛骨的香氣
喝起來非常的順口
個人習慣點清燙牛肉湯時
會先把牛肉額外夾出
避免牛肉泡太久
肉質會太老化
個人習慣的吃法
是會留下一部分的肉
等再續湯的同時 再回沖一次
增加滋味
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炒牛雜 110元
個人很愛炒雜類的料理
裏頭包含了 牛肚 百葉 牛腸 牛肝 牛心 各種部位
炒工不錯
有把鑊氣炒出來
當天點的是微辣 非常下飯
個人覺得還不錯的一間店
不過 相比其他間的牛肉湯店
點湯都至少會附上一碗白飯
甚至是肉燥飯吃到飽
翔禾牛肉湯 則是需要額外加價購買
這讓我有點不太習慣
大家有興趣可以來試試看
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推 huahua1022: 這間很不錯，但白飯要另外加錢，我不行 06/19 23:22
推 pure09876: 新市有白飯免費的大概只有新市阿牛仔、新市阿榮 06/20 00:37
→ pure09876: 阿牛仔我去年還前年去吃的時候肉燥品質和善化的阿牛仔 06/20 00:38
→ pure09876: 差蠻多，沒有鳥蛋、肉也很少；新市阿榮則是白飯限2碗 06/20 00:39
→ pure09876: 不像麻豆阿榮可以讓你一直裝 06/20 00:39