深夜po晚餐文！🤭🤭
今天跟朋友訂購各式新鮮蔬菜外送到家
看到蔬菜那麼新鮮漂亮
立刻燃起廚娘魂
老陳上菜嘍：🥩🐙海陸大餐佐新鮮時蔬+南瓜濃湯
牛排，蒜味透抽，牛油炒菇菇，紅酒醋時蔬，蒜香櫛瓜蘆筍，南瓜濃湯
從備料開始一個半小時內全部完成✌🏼

沒有舒肥機還把封好的牛肉浸在熱水裡偽舒肥了一下再煎，但還是稍老了一點，不太滿意😔
蒜味透抽簡單用蒜下去快炒，淋上酒，最後撒胡椒
牛油炒菇菇就用煎牛排逼出來的的油把菇快炒一下就好
南瓜濃湯用了兩個品種的南瓜，但是買不到鮮奶油只好用牛奶取代，喝起來稍微更清爽一點
紅酒醋時蔬就先快燙過，再加蒜去煎炒，最後淋上酒醋快炒
櫛瓜蘆筍就是蒜跟香料去煎

其實，就是亂搞！🤣🤣
但是吃得到食物的鮮甜原味，我很喜歡😊
我做菜一向不講求技術，就是憑感覺，自己做的開心就好啦！是不是！🤷‍♀️

P.S 朋友家在濱江市場賣菜，什麼蔬菜都有，新鮮又漂亮，重點還可以外送，不用去人擠人，也不用扛一堆太重
有興趣可以跟他聯繫呦
➡️ https://www.facebook.com/1482985881764774/posts/4245239558872712/?d=n

#居家防疫晚餐 #想吃什麼動手做 #防疫期間人人都是廚師 #吃的開心吃的健康 #海陸大餐 #增加免疫力就是要吃的營養 #homecooking

【#美食茶水間】EP6｜老外開的店，帶來道地家鄉味！(編按：今天的試吃單元是小編最愛的雪糕！！)
　
🍂美食DNA大改造！稀少的木材燻烤，帶著淡淡木質香的烤肉，必點牛胸肉多汁軟嫩。義大利食材BUFFET，多種異國食材讓人目不暇給！
　
後疫情時代，飛不出國的哀愁，就讓我們用美食來消除！，果木低溫燻烤，肉質入口綿密；買食材不懂如何烹調？沒關係，義大利進口食材店，週末不定期舉辦收費派對，讓你看看這些食材究竟能變出什麼把戲！
　
＃美食 ＃派對 ＃烤肉 ＃美國 ＃義大利
　
📮現在就來收聽：EP6｜https://mirrorvoice.pse.is/39ytub
　
本集重點：
03:14｜ 美國中西部特色烤肉
08:48｜隱藏版「Oh No!」辣醬
12:20｜從廚房到市場
　
#試吃開箱單元：Baan Taipei「泰式奶茶雪糕」、「摩摩喳喳雪糕」
　
延伸閱讀：
每天醃肉、果樹柴烤27小時　美式烤肉漢堡的硬派堅持
https://www.mirrormedia.mg/story/20200910food003/
米其林主廚也愛來　藏在濱江市場裡的義大利食材店
https://www.mirrormedia.mg/story/20200701food004/
　
美食茶水間
牛排、上海菜、法式料理、港點、網美冰品、百年餅店，美食雷達嗶嗶作響，哪裡有美食，哪裡就有我們！美食記者真心推薦，有餐廳的最新消息、最精闢的美食評論、最真實的試吃報告。美食茶水間，等你光臨！
　
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#鏡好聽X鏡週刊

乃，老規矩，先讚一下再繼續看吼👉🏻布魯娜娜帶妳去打卡
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#上引水產 真的確了還會想再去，光看一堆帝王蟹就覺得療癒🥰但是買不下去啊😭😭
　　　　　　
內個...有沒有乾爹乾媽剛好要來吃上引水產的😂
　　　
#開玩笑啦要來吃的還是可以揪我一起
#有空的話一定奉陪
#因為我還想再去一次

https://www.popdaily.com.tw/forum/food/620453

#濱江市場 #義大利料理
許多網友之前都說很希望再次看到我跟Celia合體，這次藉著她回國我們自然而然就是要實現粉絲的期待啦！帶著Celia探訪濱江市場相當有趣，而且能夠造訪我一直以來都想去的好店吃好吃的美食跟好酒，真的好玩👍

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE

■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs

■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

#masterchef #GordonRamsay
這次的挑戰我覺得有點困難...主要不是烹調難，難是難在好多東西難買、難準備啊！原版影片中的小型甜菜根在台灣一般通路根本不會有啊！最後只好找不一樣的替代方案作代替～各位如果有興趣想要嘗試的話，建議可以去濱江市場逛，或者要從特別的通路才能找到這種在歐美國家才會常見到的食材。

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#悼念台灣當代法廚大師 #法樂琪主廚張振民Jimmy #第一位讓台灣企業家共同投資的廚師 #料理全世界最大顆白松露 #使用最多白蘆筍 #最愛秀火焰薄餅 #設計麻將牛排 #濱江市場最好吃的白斬雞 #一路好走

#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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