您的粉紅寶寶已上線～👶🏻 今天來～送禮物～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～～ 我是香水控香味控瘋狂的程度應該已經不用再說明了🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️ 認證過的香水不是男友撲倒款就是老公死心踏地款？😂😂😂😂😂 啊當然還有姐妹清新款啦☺️☺️☺️🌸🌸 分享這支我覺得偏撲倒～但還沒那麼快？ （到底在說什麼？你們懂我意思嗎😂） 很適合不管跟姐妹還是另一半小酌時候用上🙉 Parfums de Marly 女香 @parfumsdemarly 香水的靈感則是來自路易十五的皇宮 -馬利宮殿Château of Marly 宮殿充滿了各式各樣的花朵、水果和外來的香料 瓶身則是來自路易十五最愛的雕刻作品 《馬利駿馬Chevaux de Marly》 瓶身幾乎定義了整個粉紅色調: 荔枝、玫瑰、牡丹，等等集結所有的粉紅色🤍 Top Notes : 佛手柑、荔枝、大黃、牡丹 Heart Notes: 大馬士革玫瑰、香草、麝香 Base Notes: 海地香根草、雪松、乳香 我很喜歡它結合我愛的木質調+花果香 畢竟柔中帶個性是我的代表香味hahaaaa？？？😂 其實香味就像是一個時光膠囊 濃縮著每個時刻不同的記憶 就像我們常講的聞到某某味道想起了某些人或事甚至場景 說了那麼多每個人喜好其實還是不大一樣 所以這邊準備了10支小香免費讓你們到櫃上領取～ 按讚留言#我要領小香 9/25前抽出10位寶寶～ 到A13遠百信義2F Scentasia先亞時尚香氛領取唷 @scentasiatwoffice

💧 #鄭興和我的眼淚博物館 前陣子看完了《我是遺物整理師》，主角的職業是透過Move to Heaven公司接受委託，為去世的人整理遺物。無論逝者生前經歷過什麼，整理師都會細心爬梳每一個物件，去蕪存菁，化整為零，最後將之一生濃縮在一個小小的紙盒裡面，視為最後的遺痕，交付給親人或朋友。 我一直在想一個問題，他們究竟是如何去判斷一個陌生人的一生，究竟哪些東西是重要的，最後替他決定要留下什麼呢？除了世俗所定義的貴重之外，可能是擺放的邏輯、儲存的深淺、或字裡行間的溫度。我更願意相信，其實物件也是有生命的，從它屬於一個人的那一刻開始，它就擺脫了原本自身的可複製性，依附上人的氣味、情感和記憶，成為了這個世界上獨一無二的存在。生命自然認得生命。 因此，死亡並不意味著結束，生命的延續就在這些物件上被銘刻和記載，得到流轉。在劇集裡，死亡的沈重被或多或少消解了，我不免又開始想，自己死去的那一天，哪些東西要被留下，能被視作是重要的線索，可以窺探我這一生的脈絡呢？ 我不可能得到答案，或者說，答案某種程度上可以等同於，我要如何度過自己的一生。 我在寫〈戀物癖〉、〈眼淚博物館〉這些歌的時候，並沒有聯想到，博物館確實是一個有著死亡屬性的空間，它所展覽的物件的前提，是它們已經在不同的意義上「死去」了。直到後來看到作家蕭詒徽為專輯寫的推薦文，又深深被觸動了一次，他這樣寫道：「正是這份在有限中的無限積極：知道某些事物死過，但試圖讓別人知道，它們不只是死過而已。」 最近在我的電子信中，我開啟了 #戀物的宇宙 藏品的徵集，也是想要邀請你們打撈一些「死去」的片段，但因為有了我們的記憶，小心存放在博物館，才又閃動著恆久的光芒。 不管有沒有收到信，都歡迎你寄信至 [email protected]，跟我分享你們生命中重要物品的故事，並隨信附上物品的影片或照片。你們來信提供的影片與照片，我會製作成〈戀物癖〉短片，豐富我未來的演出，也會呈現在我的社交平台上。
 說了這麼多，其實只是想給你們看看我這次選送的展品。這是一盒動物玩具。如果不是還留著，我根本也忘了以前有多喜歡它們，不同的動物對應童年不同的階段，它們都曾是我幻想花園裡的主角，我早就遺忘了的故事碎片，它們都記得。後來我把它們一起放在這個果凍盒，記不清從什麼時候開始，就再也沒有打開過了。這也是我的一顆時光膠囊。

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根據米其林三星餐廳的定義，「 餐點卓越，為了它來場旅行也心甘情願」，這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳，滿心期待主廚楊柏偉的料理，Sinasera 24已經是我們的米其林三星了，因為一家餐廳認識台灣的一個地方- #長濱鄉 ，位於台東最北處在過去就是花蓮了，一個面向 #太平洋 背靠著 #金剛山 的小鄉鎮，白天已經看不到什麼人了，入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音，很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上，副作用則是會愛上這個地方。 自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境，劣勢也是優勢，地處偏遠不便可以克服，可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製，白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋，晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景，襯著美景也呼應的盤中的料理。 這次我們預定的是山與海套餐，搭配著5杯的wine pairing ，從進餐廳到入座的服務都很到位，卻不會拘謹，當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現，一共有十張圖卡，經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動，一邊介紹著餐廳以及當天的食材，我覺得這個巧思很棒，等當天餐點跟食材都介紹完了，對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解，心裡對料理也有個期待感跟想像。 用餐的當天是8/29晚餐時段，服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣，而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思，Sinasera則為阿美族語「大地」之意，這也是為什麼無菜單的原因，因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主，所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配，最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。 餐點不一一介紹，挑幾款我印象深刻的菜色跟酒，整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的，因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道，出餐的視覺也不過於華麗，知其所以而為之。 第一支酒是 Frederic Savart 的香檳，帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道，酒體適中，酸度爽快利落，氣跑感舒服，香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒，配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口，爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。 第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配，芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒，吃一口生蠔再喝一口白酒，整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來，像是碰的一聲，出現在你眼前，味覺是非常非常清晰的，非常有趣的感受。 再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗，酪梨綿密口感滑順，配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚，這道味道很搭，是想像得到的風味。 接著一道湯品，以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色，麵包果的果肉柔軟帶點甜味，大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服，很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻，表皮口感薄而酥脆，肉質鮮甜，完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣，不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ，帶有白花、橙花的優雅香氣，還帶有一點肉桂的香氣，也是屬於酸度俐落的酒款。 接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯，以及玉米為主要風味的餐點，再來進到主餐血鴿，「 血鴿是法國傳統菜餚，處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度，使用血鴿腿跟胸的部位，以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜，取其果肉，打成果汁後濃縮、加入調味香料，包裹在血鴿腿上。另外，將西瓜翠衣（西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉）進行發酵，並淋上薰衣草橄欖油，增添尾韻回味的花香。」 這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜，搭配上西瓜製成的醬汁，濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油，可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣，幫我們各別搭了兩款不同的紅酒，一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ，另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ，一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服，一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁，各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。 再來甜點的表現一樣很精彩，可以選擇配上手沖的咖啡或茶，讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。 在Sinasera 24用餐下來很舒服，不管是上餐的節奏、服務人員的表現，可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理，是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家，如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點，會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。 謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。 謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人，每次繞了一大圈最後都回到這句話，可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。 #台東 #長濱 #sinasera24 #finedining #wineparing #咖啡因的地圖 #mapofcaffeine