餐廳名稱：激旨燒鳥
消費時間：2018年/09月
地址：407台中市西屯區文華路150巷18號
電話：04-2451-8666
營業時間：17:00–00:00
每人平均價位：150-250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豬肉包麻糬、牛肉包蔥、草蝦

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/gekiuma-yakitori/

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說到我心中必吃的逢甲夜市美食第一位，絕對非「 激旨燒鳥 」莫屬！ 激旨燒鳥在台中逢甲有兩間店，本店位在文華道商場，二店位在逢甲商圈中心地帶歡樂星二樓。
兩間的裝潢風格皆出自於激旨燒鳥老闆之手，用心的燈籠裝潢，在夜市、戶外的場地中製造了一種日本屋台、日式祭典的氛圍，特色十足。

跟朋友約了週六晚上9點來吃，剛好遇到駐唱歌手在LIVE演唱，深深覺得賺到！
一連唱了好幾首，絕得聽得非常過癮。

在激旨燒鳥，可以看見餐點多樣性，無論是各種口味串燒、串炸、文字燒、泡飯日式料理都找得到。

用餐環境 一整片的燈籠天花板，充滿了日式風格的情調。
雖然沒有冷氣，但老闆還是用心的設計了電風扇避免用餐客人太悶熱。

點餐方式是排完對後自己夾，週六晚上八點來，大概排了20分鐘才輪到我們點餐。
點餐櫃台有明顯的夾牌告知品相跟價格，如果找不到，建議直接找店員拿最快、最方便！
新鮮的肉，光看就期待等等烤好的美味入口（笑）

其中要Cue一下的是烤好後灑滿海苔系粉的豬五花包麻糬，超～好～吃！
我們一行人都超超超愛這道，必點！
咬一口除了肉香跟肉之外，麻糬的軟綿口感溫度還足時會隨咀嚼慢慢化開，口感一流！！
草蝦也中間夾了鳳梨，蝦子蠻大隻，搭配鳳梨一起吃清爽好吃，口感脆Q脆Q！
牛肉夾蔥也是個必點！雖然我是因為牛肉包金針菇賣完才點他的，但還是覺得蔥很多吃得很開心（笑）

關於串燒可以在桌上發現激旨燒鳥小貼心。
如果吃串燒在用餐過程中冷掉的話，都可以再請服務人員加熱，這樣小本生意還有這樣服務真的超甘心！！

激旨燒鳥 X 北海道 SAPPORO
激旨燒鳥啤酒 SAPPORO生啤酒、角HIGH/HIGH BALL等各式各樣的啤酒種類不少。
男生可以喝生啤，女生喝帶有荔枝、水蜜桃等味道的氣泡飲或HIGH BALL都可以。
如果人多的話還可以點一大根啤酒柱來暢飲，感覺會喝爽爽，哈！
另外一瓶深藍色瓶身，帶有日式風格設計的「澪」，則是女生友人很喜歡的一罐。
不過我滴酒不沾，所以不要問我太多關於酒的事（笑）
飲酒過量，有害健康

串炸系列
不知道友人發生什麼事，看我們點了燒烤，又點了一堆串炸，是多怕晚上餓到，哈哈！
串炸附有三種醬料，但我沒特別研究分別是什麼，拿了串炸就隨便沾，味道都還不錯。
吃到激旨燒鳥的串炸，真的有讓我想到日本串炸的感覺。
麵衣薄薄一層卻很酥脆，炸物的水份也都還保留住，炸洋蔥、炸橘子、炸肉、炸丸子，各種炸物，吃到我都麻痺不知道在吃什麼了，哈！！

後記
有人說4年前來吃過激旨燒鳥，現在變比較貴。但仔細想想生活中那些價格不是隨著物價而升高？
尤其是薪資調漲也是店家必須自己負擔的一塊。
所以我覺得雖然激旨燒鳥價格不比以往，但餐點也沒有絲毫的馬虎，深深覺得這樣不漲價格卻縮減食材的變相漲價要實在多了！
而且去居酒屋吃串燒…比較小串還比較貴…，
所以深深覺得激旨燒鳥的日式串燒一串 $45元起的價格，還有免費雞湯喝、免費駐唱聽，這樣的C/P值已經相當高，真心推 :)

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