介紹俾大家一間大角嘴低調嘅隱世小店！

<聚小館> 其中一位老闆兼大廚，係前澳門文華東方酒店的行政總廚，炒功一流，最出名當然係鎮店之寶 : 魔鬼炒飯！其他小菜，例如上次我哋揀左條東星斑黎做酸菜魚，都好有水準！小食方面，我自己就最鍾意個冰梅車厘茄！

講真大角咀嘅美食真係好多！但點解介紹佢呢？真係有段故！😂😂😂 話說，我上次掟完鏢，4個鏢友落黎食飯，兩老闆一聽到我地講飛鏢，就好開心咁話我地知，佢哋其中一個伙記都係鏢友！雖然兩個老闆本人完全唔認識飛鏢，但仿佛好似打開左個話題咁，一見如故，相遇恨晚，結果我地食完飯，一齊飲酒傾偈，天南地北，傾至凌晨兩點！😂

食物得，Service得，兩個老闆又Nice！
最難得係佢地幫我送醉左嘅米加回元朗～🥺🥺🥺
除左有穫氣，呢度仲有義氣！

睇番飲食男女嘅片，都介紹過佢地架～
https://youtu.be/HcI0old5tlo

聚小館
#大角嘴人情小店
#萍水相逢居然咁有義氣
#要拉隊落嚟懲罰下佢地🤪
#同埋我決定毒佢地掟鏢😏
#魔鬼炒飯真心要試

相對以前在打工，黃德榮坦言創業做老闆辛苦多了：「自己給自己的壓力，亦是我堅持的原動力。」

【#大角嘴美食｜前澳門文華酒店中菜總廚 孖30年兄弟開小炒店 $78魔鬼炒飯鹹辣惹味 廚師發辦$198起】 https://bit.ly/3vQHVIW

#飲食男女 #大角嘴 #小炒
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《香港經典小食》結集64款經典小食，訴說食物來源典故，披露獨門製作方法。3月25日起，「你的優惠」網上發售，以及各大書報攤有售！
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我在律師的支持下作此公開聲明：

劉健威與我本來交情算正常，但自從四年前我在報章專欄開始撰寫「消失中的味道」文章系列（現在已結集出版），我的惡夢就開始了，屢次受到他借題發揮、無的放矢的文字欺凌、隱形打壓，舉例如下：

1. 我寫玉簪田雞腿、寫順德釀物寫到銀芽釀火腿這樣的典故，他隨後在專欄發表文章，用「賣弄奇技淫巧」來形容之：https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1983396/%E5%8F%8D%E6%80%9D%E7%82%92%E8%8F%9C

2. 我很喜歡半島酒店大堂的菜乾豬骨粥，寫了出來以後，他在專欄以「媚俗粥」來形容之：https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1649228/%E5%AA%9A%E4%BF%97%E7%B2%A5

3. 我寫勝哥的炸子雞很有可能是天下第一，他跑去吃了，在專欄寫說「有人說此雞是天下第一……缺點是這天選的雞肉味脂香都薄，澳門好雞不易覓」，咦，就這樣一句鬼拍後尾枕露了餡，因為熟客都知勝哥有特別渠道取得好雞，從來沒有失手，沒有好雞他情願不做這道菜。劉健威這樣寫，我推測離不開兩個原因：a. 他真的味覺不好，吃不出雞味？b. 他故意找碴，但勝哥的技術無懈可擊，就唯有想辦法「欲加之罪」了？https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1738552/%E5%8B%9D%E5%93%A5%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C

為免太長篇大論，我省略掉我的原文連结。無論如何，我與他文章刊登先後次序的時間點相差不過是一兩天，不可能多次時間點上如此吻合，所以在提據立證的層面是可以成立。其實他并無善意討論意圖，總是狡猾地巧立名目、設計立場和角度，再以高高在上的姿態將你打壓。他佔用公眾資源對我發動的打壓和欺凌何止區區以上。但為何記得這三則？因為當時我還很尊重他作為一個前輩，一個前輩不是對後輩循循善誘而是借題發揮去發動欺凌、貶低你所寫的東西、打壓你的工作，那種傷害特別大、特別傷心，所以記憶深刻。後來他的文章我就不看了，有時候他又發作了，明眼人一看就知傳給我看，我就置之不理。

據我所知，被他蓄意欺凌的苦主不止我，他也對某某前輩，以及陳家廚坊的陳紀臨、方曉嵐夫婦做過同樣的事。我不是把兩方前輩拖下水來圍爐取暖，我公開此事事先向前輩徵求同意。某某前輩大概對他深痛欲絕，告訴我，她不想自己的名字與劉健威這個人有任何牽扯，要我省去名字。遵命。陳家廚坊的陳先生、陳太太則因為曾經深受其害備受困擾，藉此公開事件可以以正視聽。

我、某某前輩、陳家廚坊有什麼共同點，「值得」劉健威高度垂注去挖空心思取角進行抨擊呢？共同點：粵菜。某某前輩、陳家廚坊是粵菜界響當當的代表人物，我不是粵菜界代表人物，但因為懷著使命感撰寫「消失中的味道」被認可，我有理由合理懷疑，也許有人妒忌心起，覺得他才是粵菜至尊吧，他研究的、書寫的粵菜至為權威，容不下別人？

他常說「對事不對人」，我懷疑是用來自我掩飾，事實是「對人不對事」，很有針對性。去年，他以為捉到把柄可以對我公開鞭撻，寫了《金牌扣肉創自何人》一文，卻是他自己考究不深、查證不嚴的貽笑大方，後來被我寫的《真理愈辯愈明之金牌扣肉》一一撥亂反正，他沒了聲音，但也沒有為自己的出錯道歉。兩篇文章的連結在此：

https://www1.hkej.com/dailynews/article/id/2295270/ （金牌扣肉創自何人）
https://www1.hkej.com/features/article?q=%23%E9%A3%9F%E5%AE%B6%E8%AC%9B%E5%A0%B4%23&suid=956899522 （真理愈辯愈明之金牌扣肉）

還有一事，劉健威在明在暗屢次誣衊我，說我寫文章都是被請飯，沒有資格寫食評云云（總有人篤灰，他以為他的朋友很忠誠？他也當面以此羞辱過我，有截圖。）對此我曾在今年3月10號透過我的法務代表，趙國賢律師事務所發表過嚴正聲明，當時我沒有公開姓名，是因為不想請人吃花生。事實上他不負責任的說詞會誤導他人、破壞我多年來努力建立的聲譽，所以我不得不在此公開他的惡行。我寫文章的內容分為三個部分：
A. 受邀出國採訪，這5、6年來都是連同整個產地的行程（譬如我今年1月去了哥倫比亞），所以能寫很多篇。因為廚師、投資者現在都很有要求，希望你寫出的文章有深度、了解他做菜的思考脈絡，所以要帶你看完他做菜的前世今生，而不是吃頓飯寫一篇就走了。這些受邀採訪的性質，我都開宗明義。
B.自費吃飯，這個佔的比例最重，因為在我的守則裡，在沒有利益關係的情況下所撰寫的食評至為公道。我愛自費，甚至不時請朋友吃飯，所以餐廳、廚師對我亦有一份尊重，因為他們見過蹭飯吃的作者不少。
C.個人經驗出發，有許多特別的經驗，多數是家宴，那些美酒佳餚不是平常所能接觸，值得一寫來分享。

公關飯我偶爾也會出席，作為聯誼、認識新廚師/餐廳/菜單的接觸，尋找題材。但業內公關都知道，我不是逢請必到、逢到必寫的人，所以現在越來越少人邀請我去吃公關飯了，因為吃得不好或有時候太忙，我連社交媒體都不會發帖。其實我珍惜自己的公信力，所以一向堅守原則。若是寫作內容是受邀出席，也會列明。

我不懂為何劉健威從未向我求證過也沒有任何證據、證人，就隨意出口誣衊、貶低我，說我並非自費吃飯沒資格寫食評？我猜測：
a. 他的餐廳的曝光，從來都是靠他請人吃飯得來的，所以他就以此猜度他人
b.他X眼看人低，認為我吃不起那些餐廳，要靠公關、廚師請飯才有題材可寫。

以上我寫的，有寫出「懷疑」、「猜測」、「推測」的部分，就是純粹個人想法，未必完全屬實。讀者可以自行獨立思考再作審視。

劉健威這個人似乎擅長表裡不一，他一邊言之鑿鑿大義凜然，一邊做出令人不齒之事： 他作為餐廳經營者，又是寫飲食的，最能明白餐廳因為no show承受的損失，但他一而再、再而三地no show放食肆鴿子，據我所知，他的no show紀錄遍佈巴塞羅那、杭州、香港⋯⋯ 部分業內人士都知。單次事件尚能說無心之失，但多次發生，是無心之失還是沒有責任感？這樣表裡不一的人，寫的東西有沒有說服力？看官可以自行判斷。在這裡，我是先說一個事實，再拋出問題讓大家思考，不是蓋棺定論。

對於任何欺凌，我覺得都不應該姑息。雖然有些朋友要我敬老，淡然處之。其實我不明白，一個人年紀大，就不應該承擔後果？我們就要姑息養奸？況且，針不扎到肉不知痛——如果你的孩子被欺凌，你會叫他/她啞忍嗎？我相信我父母愛我疼惜我，把我撫育成人，不會願意看到我這樣白白承受欺凌。我必須挺身而出保護自己。

作此公開聲明後，我不會對劉健威對我的所作所為作任何回應，以後的事會交給我的代表律師，趙國賢律師事務所的周紹榮律師處理。

謝謝。

謝嫣薇
Agnes Chee 謹啟
2020年11月10 號

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MIRROR的人氣王姜濤日前在IG出帖文及限時動態，寫下一句：「I’m tired of everything」，令一眾姜糖非常之擔心。及後經理人花姐（黃慧君在個人IG發布限時動態、釋除大眾疑慮，花姐寫道：「不用擔心，他只是身體不適，休息幾天，再向大家報平安。」事隔11日，姜濤終於在IG「上水」，一口氣貼出幾張他穿着黑色西裝的型仔相，留言寫道︰「假期結束～沒事了，抱歉讓大家擔心了。」向一班姜糖「報平安」，姜濤一連post多個story，一時狂用鬼馬effect，一時又唱出隊友Ian（陳卓賢）的《DWBF》和Edan（呂爵安）的《E先生連環不幸事件》，非常搞笑，看來大家可以放心了。

《DWBF》意即「Don't Wanna Be Friends（但願不只是朋友）」，講述少男少女在友達以上、戀人未滿階段，既期待又怕受傷害的心路歷程，Ian透露：「故事係講一個男仔唔想再同對方做朋友、希望超越友誼，終於佢踏出一步，所以有呢個構思同歌名。」
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李佳芯（Ali）與拍拖多年的陳炳銓傳出情變多時，早前更盛傳被四字頭城中富豪力追，兼獲對方用造雪機在花園草地製作雪景氹女神歡心，有錢就是任性，我自己認識一個朋友，佢俾個男仔追佢頂多都係坐直升機喺澳門食餐飯，

係（30日）她出席TVB慈善籌款節目《萬眾同心公益金》直播時表示該富商只是生意夥伴，並暗示自己單身，與陳炳銓正式結束情侶關係。
Ali接受傳媒訪問時透露，該名生意伙伴因為公司有部人造雪機而在她面前試開過一次

，沒想到影相後卻引起誤會。她坦言自己將工作和感情分得很清楚，亦希望能避免將兩樣東西混亂，又表示現時雖然有人追求自己，但同時亦慨嘆要重新投入一段新感情並不容易「再投入一段新嘅感情都要啲時間」。

對於一個咁忙嘅人來講呢，
外貌協會

有報道指Ali而搬去將軍澳酒店暫住準備搬新屋，但她否認報道，並表示自己仍租住紅磡的服務式住宅，現時一直等樓價跌才考慮出手置業

我覺得唔使等樓價跌啦，如果比起一般富豪追女仔，以為噴兩下書咁就氹到女仔得㗎，出手太低啦，整返陳地利根德閣，帝景園先好講啊

Ali又表示身邊很多人都向她催婚，但她慨嘆世界愈簡單就愈難，因為要找一個價值觀相似的人實在不容易，連Ali的屋企人亦已放棄！38歲

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71歲「婚紗女王」Vera Wang（王薇薇）身材保養依舊得宜，而且打扮非常年輕時尚，更不時穿上性感bra top，皮膚緊緻令人完全看不出年紀，仿如吃了防腐劑一樣，加上一雙令人稱羨的纖細長腿，讓許多年輕女孩都自嘆不如。

Vera Wang以設計婚紗聞名更自創品牌，很多明星結婚也都愛穿她設計的婚紗，華人影圈包括湯唯、劉嘉玲、劉詩詩、應采兒等，早前人氣天后Ariana Grande(地)的簡約高貴婚紗也出自她的手筆。
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（2021年5月18日更新）Ariana Grande傳出上週已經低調嫁給秘戀一年的男友Dalton Gomez！兩人在加州家中舉辦極簡婚禮，親友加上賓客僅有不到20名出席！恭喜Ariana Grande！

（2020年12月21日更新）Ariana Grande今天在IG上發了一系列照片，與低調蜜戀9個月的男友Dalton Gomez訂婚啦！經歷了前男友Mac Miller的過世、與Pete Davidson的分分合合，Ariana終於找到好歸宿，兩人感情超好，從最新歌曲〈positions〉的歌詞也能看得出來。手戴特殊訂婚戒的Ariana跟Dalton Gomez甜笑合照根本是2020年最閃好萊塢情侶啦。

一直被稱為「歐美娛樂圈最勤勞歌手」亞莉安娜（Ariana Grande）最近又發了新歌〈positions〉。Ariana最近除了接拍了電影、還即將要發行自己第六張正規專輯《AG6》，專輯中首發歌曲就是按照Ariana俏皮、性感的曲風推出的〈positions〉。

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