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[爆卦]澳門酒店日本料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「澳門酒店日本料理」的推薦目錄

澳門酒店日本料理 在 飢餓女? 澳門美食｜美食x咖啡x生活x攝影? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 08:01:56

【📍財神酒店｜午市限定一人前套餐🍱財神日本料理】 🍣中午想對自己好少少食餐豐富日本料理 啱啱就試咗財神日本料理新推出嘅午市一人前餐 今期新menu總共有13款套餐選擇🆕 包括有刺身盛合、壽司定食、丼、鐵板燒、拉麵等等🍜 相信總有一款啱大家心水啦❤️ ⁡ 🔻精選刺身盛定食 (12件) 🔻至尊刺身盛合 ...

澳門酒店日本料理 在 ????? ???? 馮可茵 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 18:21:51

🎊為慶祝十週年，「山里」以最鮮最好的食材，打造出一份季節限定會席料理🍴，邀請您一同慶祝「山里」這個特別時刻💗。數十款來自日本的時令食材，包括：季節三拼刺身，富山縣的螢光魷魚及牡丹蝦昆布燒，北海道產的六線魚等，再結合師傅的用心烹調，融入到每一道精緻料理當中。 It’s 10 years Annive...

澳門酒店日本料理 在 ?澳門美食｜MACAU FOOD Instagram 的最佳貼文

2021-03-13 17:18:42

. 踏入3月份 🇯🇵東瀛血統的大倉酒店28樓高級日本餐廳🥢「山里」為你帶來期間限定的🌸「花見月」會席料理 一起來透過精美日料來感受日本春天的氣息吧🌞 花見意思是賞花 是有上千年歷史的日本傳統習俗🌷 踏入3月各種花和樹木都開始茂盛生長「山里 」為大家準備了「花見月」會席料理 使用時令食材製作出一道道...

  • 澳門酒店日本料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-23 22:38:15
    有 30 人按讚

    這一年的疫境，仍有不少飲食集團擴充營業，Lubuds 是表表者，包辦尖沙咀 1881 酒店裡面的三間餐廳，海港城的「Palco」，較早前我在此介紹過，位於又一城的「望月樓」，還計劃未來會在中環開設高級日本料理，它們對飲食業的前景，依然保持樂觀的態度。

    最近該集團新開了一間中菜廳，不久成為圈中熱話，就是在中環美利酒店的「紅棉」，取代了原有米芝蓮一星中菜「國福樓」的位置，已令不少人嘩然；飯店主廚邵德龍師傅，在中菜界甚具名望，曾經在中華廚藝學院執教六年之久，現在圈內有些少壯派主廚，是由他訓練出來，可謂桃李滿門；他在澳門葡京的中菜廳「8」擔任行政總廚之時，被杜拜的酒店挖角；及後回歸香港，成為跑馬地馬會會所中菜的總廚師長，如此亮麗的履歷，難怪開業不久，已經有不少老饗摸上門。

    日前友人 EK 相約在此試菜，得知當晚的菜單，有不少辣味菜式，特別地帶了一瓶澳洲 Barossa Valley 的 Riesling 赴會；主人家亦準備定香檳，恭候大家。

  • Taster 美食加

    澳門酒店日本料理 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文

    2021-03-29 07:05:25
    有 20 人按讚

    / 📢 #新聞快訊 /

    ｜Podcast｜

    ● 台北 晶華酒店 晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域的學習、中菜廚房的分工與組織架構、以及他中菜學廚的過程。在利苑的嚴格訓練下，成就廚藝與廚房內場工作上的基礎，這集要分享鄔師傅到新加坡、泰國、韓國、馬來西亞、日本、香港、澳門等地工作所看到的世界。他在大阪 Ritz-Carlton 學習了甚麼？為什麼這段經歷是他人生的第二個春天？餐飲服務的最高境界是怎麼樣的？為什麼主廚還要學習服裝搭配、儀態、應對進退、面試技巧，成為一個紳士？

    ｜飲食活動｜

    ● 2021年亞洲50最佳餐廳 Asia's 50 Best Restaurants 於3月25日公布，台灣今年成績卓越，除有五間餐廳上榜， Taïrroir 態芮 餐廳的甜點主廚賴思瑩（Angela Lai）更獲得 #亞洲最佳甜點主廚 的殊榮！非常恭喜！台灣今年有一間新進榜餐廳： logy，首次入榜即高居24位，成績斐然！去年台灣四間上榜餐廳仍在榜上： @祥雲龍吟（45）、 JL Studio（26）、 RAW（21）、 MUME（15），MUME 排名上升，再度獲得台灣最佳餐廳榮耀！

    ● 2021年春天， Ukai-tei Kaohsiung 首次聯手國際名廚 #江振誠 推出客座餐酒活動，結合春季題材及高雄在地海洋印象，重現日本國宴級 Ukai-tei 鐵板燒和 Chef Andre 江振誠主廚的傳奇經典菜色，於4月14、15兩日重磅登場，亞洲雙星以上乘極鮮食材與頂尖廚藝激盪燦爛火花，全台唯一呈獻世界級鐵板藝術之四手聯彈。

    ｜新開幕｜

    ● Tart Taipei 將於3/30~8/31 進駐 新光三越台北信義新天地 A11館1F，除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔，無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草等人氣水果塔也不缺席，並每月為新光三越A11推出一款獨家口味，開幕首發「珍珠港式奶茶塔」，集結台港兩種國民飲品，港式奶茶卡士達餡結合黑糖珍珠，濃厚茶香及酥香塔皮交織出台港混血療癒滋味。

    ● Orchid Restaurant 蘭 將首度與橘焱餐飲集團旗下享譽盛名的頂級日式燒肉品牌 胡同燒肉 聯名合作，於台北大直地區攜手打造全新餐飲品牌 #胡同裏的蘭 燒肉私廚餐廳，將法菜的精緻細膩料理手法結合日本燒肉的職人精神，以八道式套餐饗宴形式呈現與眾不同的當代直火料理。2021年4月1日正式開幕，席設僅20位。

    ｜新上市｜

    ● 麩質是存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質，越來越多人知道那是個常見的過敏源之一，因此 #無麩質飲食 近年成為世界矚目的趨勢焦點。 Foodhood / 苗林選品帶來 #傾聽身體聲音 的食材推薦，為麩質過敏者、喜愛新飲食概念者帶來更多元的料理可能性。只要運用簡單食材，品嘗麵包、鬆餅、可麗餅、餅乾及馬芬等，麩質過敏者以往較難享用的甜點麵包再也不是難題。

    ● 富華股份有限公司今年引進的日本熊本製粉新作 #熊本高纖低糖預拌粉。此預拌粉主要是以小麥蛋白、大豆粉、小麥麩皮取代麵粉，每百克預拌粉的膳食纖維達40克、蛋白質含量達33克，可達成減醣85%的終極目標，是製粉業界的極大突破。

  • 澳門酒店日本料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-27 22:23:42
    有 281 人按讚

    #喜吉居酒屋 #遊船河 #灣仔 #日本料理 #雞皮蝦 #內港客運碼頭
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    內港客運碼頭大家成日聽
    但去又有無去過呢？
    今日叁點叁要同大家開拓新路線
    遊船河覓食！
    過大～～～其實唔係好大海去食高質日式串燒！
    想知更多
    去片
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    內港客運碼頭-灣仔碼頭
    時間：07：00-22：00（每半小時一班）
    票價：單程$20 來回$30（回程七日內有效）

    喜吉居酒屋
    人均：$120/人
    地址：灣仔南灣南路5002號A3棟麗楓酒店地下
    時間：11：30-24：00
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