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同時也有151部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 19-06-2021 聯絡方式 https://www.facebook.com/harry.carmen.12327/ #等等HEA...
「澳門酒店日本料理」的推薦目錄
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澳門酒店日本料理 在 飢餓女? 澳門美食|美食x咖啡x生活x攝影? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 08:01:56
【📍財神酒店|午市限定一人前套餐🍱財神日本料理】 🍣中午想對自己好少少食餐豐富日本料理 啱啱就試咗財神日本料理新推出嘅午市一人前餐 今期新menu總共有13款套餐選擇🆕 包括有刺身盛合、壽司定食、丼、鐵板燒、拉麵等等🍜 相信總有一款啱大家心水啦❤️ 🔻精選刺身盛定食 (12件) 🔻至尊刺身盛合 ...
澳門酒店日本料理 在 ????? ???? 馮可茵 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 18:21:51
🎊為慶祝十週年,「山里」以最鮮最好的食材,打造出一份季節限定會席料理🍴,邀請您一同慶祝「山里」這個特別時刻💗。數十款來自日本的時令食材,包括:季節三拼刺身,富山縣的螢光魷魚及牡丹蝦昆布燒,北海道產的六線魚等,再結合師傅的用心烹調,融入到每一道精緻料理當中。 It’s 10 years Annive...
澳門酒店日本料理 在 ?澳門美食|MACAU FOOD Instagram 的最佳貼文
2021-03-13 17:18:42
. 踏入3月份 🇯🇵東瀛血統的大倉酒店28樓高級日本餐廳🥢「山里」為你帶來期間限定的🌸「花見月」會席料理 一起來透過精美日料來感受日本春天的氣息吧🌞 花見意思是賞花 是有上千年歷史的日本傳統習俗🌷 踏入3月各種花和樹木都開始茂盛生長「山里 」為大家準備了「花見月」會席料理 使用時令食材製作出一道道...
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澳門酒店日本料理 在 Carman Ho Youtube 的精選貼文
2021-06-20 19:43:18請訂閱我們的 Youtube 頻道
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澳門酒店日本料理 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
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澳門酒店日本料理 在 Carman Ho Youtube 的最佳解答
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17-04-2021
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這一年的疫境,仍有不少飲食集團擴充營業,Lubuds 是表表者,包辦尖沙咀 1881 酒店裡面的三間餐廳,海港城的「Palco」,較早前我在此介紹過,位於又一城的「望月樓」,還計劃未來會在中環開設高級日本料理,它們對飲食業的前景,依然保持樂觀的態度。
最近該集團新開了一間中菜廳,不久成為圈中熱話,就是在中環美利酒店的「紅棉」,取代了原有米芝蓮一星中菜「國福樓」的位置,已令不少人嘩然;飯店主廚邵德龍師傅,在中菜界甚具名望,曾經在中華廚藝學院執教六年之久,現在圈內有些少壯派主廚,是由他訓練出來,可謂桃李滿門;他在澳門葡京的中菜廳「8」擔任行政總廚之時,被杜拜的酒店挖角;及後回歸香港,成為跑馬地馬會會所中菜的總廚師長,如此亮麗的履歷,難怪開業不久,已經有不少老饗摸上門。
日前友人 EK 相約在此試菜,得知當晚的菜單,有不少辣味菜式,特別地帶了一瓶澳洲 Barossa Valley 的 Riesling 赴會;主人家亦準備定香檳,恭候大家。
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/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 台北 晶華酒店 晶華軒的鄔海明主廚,在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域的學習、中菜廚房的分工與組織架構、以及他中菜學廚的過程。在利苑的嚴格訓練下,成就廚藝與廚房內場工作上的基礎,這集要分享鄔師傅到新加坡、泰國、韓國、馬來西亞、日本、香港、澳門等地工作所看到的世界。他在大阪 Ritz-Carlton 學習了甚麼?為什麼這段經歷是他人生的第二個春天?餐飲服務的最高境界是怎麼樣的?為什麼主廚還要學習服裝搭配、儀態、應對進退、面試技巧,成為一個紳士?
|飲食活動|
● 2021年亞洲50最佳餐廳 Asia's 50 Best Restaurants 於3月25日公布,台灣今年成績卓越,除有五間餐廳上榜, Taïrroir 態芮 餐廳的甜點主廚賴思瑩(Angela Lai)更獲得 #亞洲最佳甜點主廚 的殊榮!非常恭喜!台灣今年有一間新進榜餐廳: logy,首次入榜即高居24位,成績斐然!去年台灣四間上榜餐廳仍在榜上: @祥雲龍吟(45)、 JL Studio(26)、 RAW(21)、 MUME(15),MUME 排名上升,再度獲得台灣最佳餐廳榮耀!
● 2021年春天, Ukai-tei Kaohsiung 首次聯手國際名廚 #江振誠 推出客座餐酒活動,結合春季題材及高雄在地海洋印象,重現日本國宴級 Ukai-tei 鐵板燒和 Chef Andre 江振誠主廚的傳奇經典菜色,於4月14、15兩日重磅登場,亞洲雙星以上乘極鮮食材與頂尖廚藝激盪燦爛火花,全台唯一呈獻世界級鐵板藝術之四手聯彈。
|新開幕|
● Tart Taipei 將於3/30~8/31 進駐 新光三越台北信義新天地 A11館1F,除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔,無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草等人氣水果塔也不缺席,並每月為新光三越A11推出一款獨家口味,開幕首發「珍珠港式奶茶塔」,集結台港兩種國民飲品,港式奶茶卡士達餡結合黑糖珍珠,濃厚茶香及酥香塔皮交織出台港混血療癒滋味。
● Orchid Restaurant 蘭 將首度與橘焱餐飲集團旗下享譽盛名的頂級日式燒肉品牌 胡同燒肉 聯名合作,於台北大直地區攜手打造全新餐飲品牌 #胡同裏的蘭 燒肉私廚餐廳,將法菜的精緻細膩料理手法結合日本燒肉的職人精神,以八道式套餐饗宴形式呈現與眾不同的當代直火料理。2021年4月1日正式開幕,席設僅20位。
|新上市|
● 麩質是存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質,越來越多人知道那是個常見的過敏源之一,因此 #無麩質飲食 近年成為世界矚目的趨勢焦點。 Foodhood / 苗林選品帶來 #傾聽身體聲音 的食材推薦,為麩質過敏者、喜愛新飲食概念者帶來更多元的料理可能性。只要運用簡單食材,品嘗麵包、鬆餅、可麗餅、餅乾及馬芬等,麩質過敏者以往較難享用的甜點麵包再也不是難題。
● 富華股份有限公司今年引進的日本熊本製粉新作 #熊本高纖低糖預拌粉。此預拌粉主要是以小麥蛋白、大豆粉、小麥麩皮取代麵粉,每百克預拌粉的膳食纖維達40克、蛋白質含量達33克,可達成減醣85%的終極目標,是製粉業界的極大突破。
澳門酒店日本料理 在 Facebook 的最佳貼文
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內港客運碼頭大家成日聽
但去又有無去過呢?
今日叁點叁要同大家開拓新路線
遊船河覓食!
過大~~~其實唔係好大海去食高質日式串燒!
想知更多
去片
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內港客運碼頭-灣仔碼頭
時間:07:00-22:00(每半小時一班)
票價:單程$20 來回$30(回程七日內有效)
喜吉居酒屋
人均:$120/人
地址:灣仔南灣南路5002號A3棟麗楓酒店地下
時間:11:30-24:00
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