相信有留意開酒店自助餐嘅朋友就應該都會知道歷山酒店啊自助餐上年12月新開嘅時候負評不絕，中伏評論洗晒版😅餐廳重推晚餐之後小編有朋友仔試過話有改善，所以小編就趁復活節前夕同朋友去試一試佢哋個自助晚餐，睇吓究竟食物質素有冇改善到😂 歷山餐廳逢星期五、六、日及公眾假期推出自助晚餐，自助晚餐原價 HK$638 (成人)，透過官網 eshop 預訂可享 8 折 小編就喺 @togetda 網上預訂歷山酒店嘅buffet dinner，可享至抵優惠，另外獨家會送精選餐酒㗎 _ 首先環境方面就梗係一流啦，維多利亞式宮庭設計啱晒打卡😍嚟到真係有種去咗澳門酒店嘅感覺😝服務方面值得讚👍🏻會主動收啲，另外refill速度都好快，亦冇出現要排隊嘅情況😌針對住網上嘅批評餐廳睇黎都有落功夫去改善 _ 晚市自助餐每位成人客人可以獲贈半隻芝士白汁焗龍蝦🦞另外都有即開生蠔、凍海鮮、刺身、壽司、燒眼肉扒、羊架、中餐小菜、沙律、甜品及飲料等等，以自助餐來講質素就正常😎小編都整理咗一啲推介嘅食物俾大家😊 _ 🦪即開生蠔 質素整體都夠新鮮，使用美國岩蠔，口感creamy鮮甜，可以作為其中一個回本位食多啲 🥠煎鴨肝 同樣係即叫即煎，鴨肝酥脆肥美，入口都有少少即化嘅感覺，配上香脆多士同醬汁一齊食夠滋味😚 🍲南瓜粟米湯 本身冇諗住試但係朋友話幾好飲，都有啲驚喜😙南瓜味香濃清甜，入口綿滑，鍾意飲湯嘅朋友仔可以試吓 🍨 甜品及雪糕 甜品雖然唔算話好多款式不過味道都唔錯，有芒果拿破崙、藍妹芝士餅、栗子蛋糕、紫薯忌廉蛋糕、朱古力布朗尼、泡芙等等，重點就係可以任食 Haagen Daz雪糕😍 甜品方面小編幾推介大家去試吓即整班戟，可以自己添加水果和cream，戟皮重蛋香味，熱辣辣食落去好滿足 _ 地址🗺 歷山餐廳 (北角) 北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層 #hotelalexandrahongkong #半自助餐 #晚巿 #semibuffetdinner #Daily#먹방 #냠냠 #먹스타그램 #선팔 #좋아요 #럽스타그램 #일상#맞팔#foodiehk#hkfood#hkfoodie #foodhk #相機食先#美食#北角美食#hkfoodblogger#hkiger#hkblogger#sohyeon_香港#sohyeon_北角#香港好去處#hkinfluencer

美高梅尋味滋旅｜蜀道｜淳｜盛焰｜百話廊 MGM Culinary Tour Five Foot Road Chun Grill 58 Bar Patuá  晚餐慣了「坐定定」在一間餐廳食飯的你，即是食自助餐也只能在餐廳走動，您有想過在一餐飯中，能夠和友人穿梭酒店中不同概念的餐飲概念，只品嘗他們的招牌菜？在「美高梅尋味滋旅」中，便能滿足上述的條件。  一頓晚餐便能飽嚐川菜的多變過癮的不同味型、粵菜中不可或缺的鑊氣和燉湯元素、M9和牛的入口即化，以及充滿向澳門本地特色致敬的雞尾酒體驗，令你在充滿活力和驚喜的氛圍和設定下享受不同的美食和帶有不少驚喜的配酒。  一起來看看 MacauEat 對今次「美高梅尋味滋旅」的點評：  第一站｜#蜀道 #FiveFootRoad   「蜀道」先以四道味型和麻辣層次輪廓分明的川味前菜（圖2）打開你的胃口。「川味油鹵鮮鮑」入味非常、「老成都燈影魚片」香脆可人、「碳烤松茸拌香蔥」充滿泥土氣息，每吃一口，都可以品一塊「鮮天麻拌有機蔬菜」或以龍井、枸杞和菊花砌成的「山江水色」特色茶（圖3）清清味蕾。  第二站｜#淳 #Chun  從四川南下，「淳」馬上接力，把時令海鮮以粵菜精粹，「燉湯」和「爆炒」呈現。「珍珠肉海椰皇燉竹絲雞湯」（圖4）將海陸的umami 融合，清熱養顏，是適合夏天享用的溫補燉湯。「三葱爆波士頓龍蝦」（圖5） 則現先把波龍以猛火走油，再爆香洋葱、紫洋葱及長葱，加頭抽及陳釀花雕快炒，以鑊氣鎖緊龍蝦的鮮味，這道菜一定要趁熱食！由於小編對白酒敏感，侍酒師Eugene 改以果香濃郁、單寧細膩的2017 馬瑟蘭（圖6）搭配，這支來自中國新疆的紅酒搭配起口感濃郁的食物表現不錯。   第三站｜#盛焰餐廳 #Grill58  「斯内克河牧場M9 和牛穀飼．西冷」（圖7）— 和牛肉質上乘，油花分佈密而平均，是適合做熟成的品種。薯蓉幼滑得很，直逼天巢的出品水準！值得一提的是：打頭陣的餐前面包（圖8）是用和牛脂肪做的，雖然小編吃不出明顯分別。   第四站｜#百話廊 #Patua  招牌雞尾酒「Patuá」（圖9）「百話— Patuá」是澳門土生瀕危語言，融匯了中文、葡萄牙語、馬來語和僧伽羅語，這款雞尾酒也以此作靈感：基底由本地白酒「澳門花酒」、上海氈酒和波特酒調配而成，並加入中式枇杷膏、斯里蘭卡肉桂、印度小荳蔻以及馬六甲海峽的丁香和胡椒，以多變複雜的味道層次，細說Patuá語不為人知的古今故事，甚具意景。  整個體驗每人為澳門幣1688，以#MPAY 支付可獲75折，需要提前兩天以上預訂，完整菜單可參考（圖10）  🗺: 美獅美高梅 ☎️: (853) 8802 1888 ⏰: 每周未  #MacauEat #MGMCulinaryTour #MgmCotai #MixyGoMatchy #MacauHotel #MacauStaycation #Macau #Macao #澳門美食 #澳門 #美獅美高梅 #美高梅 #美高梅尋味滋旅 #美高梅有動靜

🥢澳門$253全包 酒店自助餐  🥢請支持即刻俾心👍🏻仲有follow @eatgoodwesteatbadwest   🥢這間酒店之前食過一次覺得不錯，由其熟食，還有任食片皮鴨，點心，刺身，芝士盤，巴馬火腿，慢煮牛扒，多款熱茶 果汁 奶茶 檸檬茶 手調咖啡等等，很多選擇  🥢平日午餐$253 /位全包 (某k 字頭網站預付價錢已包括10%服務費及5%稅）  🥢頭盤：巴馬火腿，芝士盤是我的最愛，火腿是現場刨的，好軟熟，味道有油脂感重，不死咸，配上甜度高的蜜瓜同吃很正。 芝士盤有4款芝士，由其羊奶芝士更是覺得味道吸引  🥢刺身有三文魚，吞拿魚，醋鯖魚，款式不多，三文魚質數夠肥美,其他兩款一般  🥢熟食有片皮鴨，更覺驚喜，但配料醬料師傅已經包好，無得選擇多蔥  🥢慢煮牛扒肉質嫩滑重牛味,火山骨味道無特別還ok  🥢海鮮粥鮮味夠，喇沙普通濃度不辣重奶味  🥢印度咖哩配薄餅好正，但真係幾辣，香料夠重味  🥢湯是南瓜薯蓉湯，中湯，太飽無試到  🥢飲品完全係正，有即沖手調咖啡，新鮮果汁，奶茶檸檬茶，DIY 鬼飲，自己調配好清新感覺  🥢甜品：有乳酪，小甜品杯杯，切餅，小蛋糕，還有薑汁燉蛋，每款試了一件，全部都滿意  🥢澳門酒店價錢食物質數比香港更抵食，呢到很適合一家大細，各款食物都很滿意，味道新鮮好食,一行五人都覺得食品多種類，抵食  名廚都匯  地址: 路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門JW萬豪酒店1樓   按右上角按三點，要按[貼文通知] 就唔會錯過貼文啦  #澳門美食#澳門自助餐#自助餐#今晚食咩好#今晚食乜好#食好西#食好西系列#非廣告#吃貨#吃貨日常#吃貨人生#吃貨日記#支持小店#旅行日記#食評#食好西澳門美食#名廚都匯 #hongkongfood#food#foodie#hongkongfoodie#eat#eatgoodwesteatbadwest#Eeeeeats#FoodPhotography