【蛋撻不是蛋撻，澳門不是澳門】
當碧咸、林雪、羅蘭加上蛋撻，將會是一件怎樣的事？答案：一件錯曬的事。

說的是澳門威尼斯人新推出的廣告短片「就是這個味道」。內容講述碧咸到訪澳門，希望重尋回憶中的蛋撻，遂登上的士，着那位操着北方口音的司機為自己引路，結果一輪擾攘，原來眼前與自己「共患難」的司機正是解謎關鍵， 帶領碧咸找到舊時味。故事內容看似沒有問題，但假如結合澳門、威尼斯人，問題就來了。

問題一. 蛋撻、葡撻，傻傻分不清楚？
故事中，碧咸一登上的士，就以普通話喊出「蛋撻、蛋撻」二字，的士司機遂帶他到了十月初五街的南屏雅敍，結果一上菜，咸爺念茲在茲的蛋撻竟然成了葡撻，他回以一句「不是這味道」，那一刻，天真的我以為結論是因為「蛋撻不是葡撻」，所以不是這味道，怎料最後結局，傳說中的蛋撻就是「葡撻」，之所以要指鹿為馬，就因為他們要推銷的品牌就是掛着「沙莉蛋撻」名號的葡撻。

假如你說，因為客戶堅持自己的葡撻叫「蛋撻」，以客為尊，那我尚且覺得情有可原，但偏偏這「沙莉蛋撻」是威尼斯人的自創品牌，也就是由定名一刻，到拍攝廣告的過程中，都沒認為這是關鍵問題，不打算要尊重在地飲食文化，又或者是，決策層覺得這個「名不正，言不順」的產品根本沒問題，明知故犯。

問題二. 澳門只是塊佈景板？
基於上述對葡撻正名的不講究，我們更有理由相信，影片中出現的北方口音的士司機，羅蘭姐看見咸爺時的一句「小貝貝」，這些完全不符合「澳門人」角色設定的內容（不是說澳門沒有人說普通話，而是時粵時普、兒化音等都不會是澳門人的普通話），其實都指向同一結論：預定的閱聽群眾不是澳門人，甚至是對澳門不甚認識的人。

這一點，威尼斯人的答覆相當有趣：澳門是國際旅遊目的地，有來自世界各地的旅客到訪及勞動力，因此廣東話、國語及英語均是常用語言。果如是，何以不依照澳門的現實情況，以廣府話（或帶一點福建口音也可）來說對白，然後配以書面語和英語字幕，而不是像現時一樣，以脫離現實的普通話來唸對白呢？再後退一步，假如威尼斯人認同三語都重要，那碧咸其實說英語就可，何必要故作親切，用普通話呢？到此，答案已經呼之欲出：因為影片的對象，其實是一群說普通話、懂得「小貝貝」，甚至不介意只有中文字幕的人。澳門人和澳門，實則也只是佈景板，不然你試試將短片中非賭場的場刊換成澳門以外的城市，其實情節照樣成立，甚至會少一點突兀。

站在企業的角度，宣傳片要對準目標受眾，向他們推銷，並無不妥；但作為澳門人，我實在不太能說服自己接受片中這個「蛋撻不是蛋撻，澳門不是澳門」的澳門，更加接受不到一家跨國企業以「國際」之名，實質眼中只有一少撮觀眾。

然而，就算我（們）再不接受，也得感謝威尼斯人的真心，用這段短片來透露了心聲：澳門只是賴以搵食的場景，真正重要的是付錢的老闆，他們看見小貝貝賣弄球技、懂得因為破爛的情節而發笑就可，至於蛋撻是否蛋撻，澳門是否澳門，還需在意嗎？

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