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在 澳洲皇帝蟹做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅大頭家-活體空運、急凍生鮮商行，也在其Facebook貼文中提到， 蟹中之皇，皇帝蟹開放預訂唷 2~4公斤，5公斤以上 需預先下單，鮮活到貨！！ LINE ID：048329499 自取地址：彰化縣員林市中山南路201號 澳洲皇帝蟹的學名叫做巨大擬濱蟹，是生活在澳大利亞巴斯海峽的一種巨型蟹類，它們的體重可以達到72斤 皇帝蟹的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐 厚的...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，材料： 澳洲皇帝蝦 8隻 蟹肉罐頭 1/3 罐 意粉 300g 車厘茄 20粒 紅蔥頭 1個切粒 水 適量 調味料: 番茄醬 4-5湯匙 糖 1茶匙 鹽 少許 百里香 少許 黑椒 少許 做法： 1） 將皇帝蝦去頭去殻，挑腸開邊備用； 2） 熱油鑊，放入皇帝蝦煎香，大約8-9成熟就可以先盛起； 3...
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澳洲皇帝蟹做法 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的精選貼文
2020-09-12 10:59:22材料：
澳洲皇帝蝦 8隻
蟹肉罐頭 1/3 罐
意粉 300g
車厘茄 20粒
紅蔥頭 1個切粒
水 適量
調味料:
番茄醬 4-5湯匙
糖 1茶匙
鹽 少許
百里香 少許
黑椒 少許
做法：
1） 將皇帝蝦去頭去殻，挑腸開邊備用；
2） 熱油鑊，放入皇帝蝦煎香，大約8-9成熟就可以先盛起；
3）用回原鑊爆紅蔥頭粒，加入蝦頭煎一煎香，加水再蓋上蓋用細火煲10分鐘；
4）煲好後取走蝦頭，加入番茄仔、調味料和番茄醬，放入罐頭蟹肉，將已烚好的意粉回鑊兜勻，最後放入皇帝蝦使完成![post-title]()
澳洲皇帝蟹做法 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的最讚貼文
蟹中之皇，皇帝蟹開放預訂唷
2~4公斤，5公斤以上
需預先下單，鮮活到貨！！
LINE ID：048329499
自取地址：彰化縣員林市中山南路201號
澳洲皇帝蟹的學名叫做巨大擬濱蟹，是生活在澳大利亞巴斯海峽的一種巨型蟹類，它們的體重可以達到72斤
皇帝蟹的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐 厚的，應該多煮片刻，將油脂充分煮出，湯底味道便會更加鮮美。
皇帝蟹味道鮮美但各部分需要適當料理才會發揮其美味。尤其是蟹腿和蟹殼。蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處，蟹蓋有豐富的膏，但不能和平常吃膏蟹那樣吃。否則覺得膩。其肉鮮味美，營養價值高，是人體獲得所需蛋白質，礦物質和其他維生素微量元素的好途徑。
皇帝蟹一般可以用姜蔥炒或者用來煲粥，但在澳洲還有一種簡單的做法，就是直接用皇帝蟹來煮湯。把整隻蟹切成幾大件，直接用清湯來煮，煮熟把蟹撈出來吃，蟹肉的鮮美簡直無法形容，每一口都是那麼充實!吃得差不多再喝點湯，湯水很清，和渾厚的蟹肉搭配相得益彰。