#烤肉食材推薦 #讀者優惠 ☑️結帳輸入代碼【fanfan1105】，滿2000元有加碼回饋粉絲好禮（250g骰子牛）喔~ 🔜🔜🔜這裡買🔗https://www.beefhunter.com.tw?sl-ref=fanfan1105 中秋節快到了， 少不了的就是烤肉聚餐活動， 但外出用餐讓我還是不太放心， 還是跟著家人們在家烤肉， 食材自己把關， 也減少接觸， 我在網路上找到這家#Beef Hunter #牛肉獵人， Beef Hunter 牛肉獵人是全國最大牛排餐廳肉品原料供應商， 直接與美國、澳洲、加拿大、紐西蘭….等國合作 原產地直接進口， 讓我能以更實惠的價格買到優質的肉品， 而且他們每季肉品都自主送檢， 未檢出瘦肉精、抗生素、動物用藥殘留 由ISO22000及HACCP雙認證工廠包裝生產， 品質安心有保障 中秋限定烤肉組推出8人、5人、3人的不同組合， 8人份的豪華烤肉組只要1299元， 份量實在， 價格也很親民呢~ 愛吃肉的我們選擇八人豪華烤肉組-A組，有羊小排切片280gX1+雞腿排2支X1+短切帶骨牛小排200gX2+板腱牛燒烤200gX2+骰子牛250gX2+豬里肌燒烤200gX2) ☑️板腱牛燒烤 厚度適中， 鮮嫩又不失嚼感， 中間有QQ的筋膜， 口感豐富又有層次 ☑️豬里肌燒烤片 豬里肌札實又有嚼感， 可以加點烤肉醬包生菜或包吐司更有飽足感 ☑️爆汁CHOICE骰子牛 使用美國特級(U.S.CHOICE)牛肉， 原肉切塊， 油花均勻， 一口一個剛剛好， 外焦內嫩， 多汁味美， 讓人一口接一口停不下來 ☑️雞腿排 嚴選優質雞腿肉， 厚實又有份量， 烤起來又香又嫩的， 老少咸宜 ☑️短切帶骨牛小排 油花細緻， 鮮嫩好入口 煎烤一下就很好吃， 咬到骨邊肉時， 香氣更是迷人， 讓人一口接一口停不下來 ☑️法式鮮嫩小羊排 選用澳洲小羔羊， 油花均勻， 羊肉嫩口且沒有羊羶味， 一整支羊小排拿起來啃超滿足的 Beef Hunter 牛肉獵人食材新鮮且份量足， 想要吃清爽一點的朋友，燒烤後灑點海鹽和胡椒就很好吃， 重口味的朋友，可以燒烤後再沾點烤肉醬， 有了Beef Hunter 牛肉獵人讓我完全不用再擔心備料問題了， 中秋節要烤肉的朋友可別錯過喔~ 🔗結帳輸入代碼【fanfan1105】，滿2000元有加碼回饋粉絲好禮（250g骰子牛）喔~ 大家可別忘記輸入代碼享優惠喔~ 🔜🔜🔜這裡買https://www.beefhunter.com.tw?sl-ref=fanfan1105 @beefhuntertw #牛肉獵人 #BeefHunter #牛排 #中秋烤肉 #烤肉 #烤肉食材 #帶骨牛小排 #法式羊排 #肉品專家 #宅家烤肉 #防疫料理 #幸福的味最對味 #宅配美食 #宅配生鮮 #中秋烤肉食材 #宅配肉品

#吃錯牛肉小心慢性發炎 諮詢門診來了一位嚴重 #異位性皮膚炎 的個案。 問了飲食內容，她幾乎天天吃牛肉，每天會吃1-2次。 我問：「妳很喜歡吃牛肉嗎？」 她說：「有特別飛到日本看醫生，醫生說優先吃海鮮不能吃其他肉，若要吃肉只能吃牛肉」 我問：「那妳這樣改變飲食後有改善嗎？」 她說：「沒有，還是一樣，而且我去看了二次」 ----------------------分隔線----------------- 先不討論這位醫生的論點對或錯 (不完全錯但也不完全對)，最大的問題是出在她的執行有誤： 1. 海鮮比例太少，牛肉太多。 2. 台灣和日本不一樣，在台灣大多吃到的是「穀飼牛」，難怪一直「慢性發炎」。 有接觸過「功能醫學」的朋友都知道，「慢性發炎」是現代人很嚴重的問題，我們鼓勵增加攝取能抗發炎的omega-3好油 （低重金屬污染風險的小型青背魚），若要吃牛肉，也會建議要吃「草飼牛」，而不是「穀飼牛」。 這跟瘦肉精完全沒關係，主要是因為吃穀物飼料的牛，體內含有較多的omega-6脂肪酸（來自飼料），當我們吃了過多omega-6脂肪酸時，容易產生「慢性發炎」，也對於心血管較不利。 而吃草的牛，體內有較低的omega-6脂肪酸，且有較高的omega-3脂肪酸（有助於抗發炎），對人體較有益。 但問題來了，台灣到底要去哪裡才能買到草飼牛？ 以前我都是教個案選產地，澳洲、紐西蘭的牛比較會是吃草的，而美國的牛則是吃飼料的。 我本來以為只要是澳洲來的都是「草飼牛」，直到我在某超市買到澳洲來的「穀飼牛」後才知道，原來澳洲的牛也有吃飼料的。 於是我找遍了各大生機飲食店、生鮮超市、賣場，只有找到一家有賣草飼牛，真的很難找啊！更不用說外食餐廳一半以上都是用美國牛肉了。 如果大家知道其他有賣草飼牛的地方，拜託也請推薦給我🙏 回到「異位性皮膚炎」，我處理過很多皮膚嚴重過敏潰爛的個案，已經擦類固醇藥膏也沒改善，但當她們開始徹底執行「抗發炎飲食」後，症狀就好很多。

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