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澳洲淡水小龍蝦養殖 在 Ծ歐歐Ծ（瑋伶） Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 10:07:27
探討逢甲美食的一天 剛好同伴說今晚想來點麻辣燙 很巧的是我也剛好規劃要帶他去吃 根本神境界的默契🤣 ———— •麻辣湯鍋 任君挑選裡頭的配料 現代很多人聽到麻辣燙 就會覺得他的湯不能喝或者認定就是滷味 但其實大錯特錯！ 在大陸地區 麻辣燙就類似麻辣鍋的概念 老闆也將此湯底改良為台灣人可以接受的口...
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澳洲淡水小龍蝦養殖 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
2019-10-11 19:30:02📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》
雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦，但老闆非常自豪且自信的說，最正宗、最道地，來自「舌尖上的中國味」，絕對在這裡❗
老闆特地到四川的成都以及重慶去學，把原汁原味帶到台灣，除了食材之外，所有的香料、底料、調味料都來自大陸，逛麻辣口味裡面用到的香料就多達30幾種，據老闆說，許多嫁來台灣的大陸姑娘，吃了老闆的小龍蝦都很感動，而且比他們在家鄉吃的更有肉，一試成主顧，定期都要來報到呢！
這邊跟大家說個小知識，其實因為很多養殖因素的關係，大陸人吃的大多是「美洲螯蝦」，但這個蝦種，頭跟身體的比例是2:1，比較沒什麼肉，大多吃氣味的居多，但是老闆這邊使用的是「澳洲淡水龍蝦」，頭跟身體的比例是1:1，含肉量會比美洲螯蝦來的多，而且這個品種的蝦其實更乾淨，肉質也更鮮嫩唷！
而老闆這邊的蝦，是來自屏東里港的養殖場，也都是每日新鮮活體現送的喔！
1隻大約在1兩上下，一斤大約是16~18隻左右，如果想要吃個頭大一點的，可以先跟老闆說，大約會在14~16隻左右囉~
而且老闆很細心唷，他都處理的很乾淨，大家都知道蝦類的胃囊在頭部，所以老闆都有先把頭的前端比較髒的部分都剪掉了，這樣的話吃起來比較不會有一些怪味道，或是吸到苦苦的汁喔！
✅桌上的東西：
麻辣風味小龍蝦-10斤
蒜香風味小龍蝦-1斤
酸梅檸檬小龍蝦-1斤
麻辣風味小卷-1斤
蒜香風味小卷-1斤
麻辣風味風螺-1斤
蒜香風味風螺-1斤
－－以上品項皆1斤/600元－－
（私房料理-需先預訂）
麻辣鴨血臭豆腐-1份/200元
🔰趙王爺麻辣龍蝦館
粉專： https://reurl.cc/EKXg4A
地址：高雄市前鎮區德昌路445號
電話：07-8411112
營業時間：每日18:00~24:00，如需中午用餐，需前一天預約！
▪外帶也建議先提前預訂，避免久候唷！
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)![post-title]()
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宵夜時刻, 麻麻火鍋就是StanMa滿足口腹之慾的小確幸!
只要一碗水的功夫,就能吃到來自正宗川渝的麻辣鍋品!香氣十足的麻麻火鍋,獨享時還得左顧右盼才能安心食用(超怕屎蛋爸來分食,笑!)
麻麻火鍋使用的香料、辣椒，都是正宗重慶原料,一鍋附有多種食材,大腸、牛肉或豬肉、拉麵等,只要再加入一把蔬菜,就營養滿分,麻而不辣的口感,讓人回味無窮!
搭配料理好的台灣養殖澳洲小龍蝦,新鮮肥美的小龍蝦只要放上電鍋蒸熱就可食用,超方便!
厚實Q彈的小龍蝦,吃下去口口滿足!調味的辣汁千萬別急著丟,濃厚的醬汁拿來煮麵拌飯,意猶未竟的口感,保證滿足你的味蕾!
來自正宗重慶老師傅親傳,最魂牽夢縈的麻辣,搭配優質來自淡水無毒飼料養殖的美味龍蝦,還有更多的和牛 海鮮 水產等多種料理食材,好吃千萬別錯過蛤!
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澳洲淡水小龍蝦養殖 在 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 Facebook 的最佳解答
來來📣吃吃看麻辣鮮香的 #麻辣烤魚 #麻辣小龍蝦💁♂💁♀
主打生態養殖澳洲淡水小龍蝦🦞堅持活體現點現撈，加上㊙獨門道地川渝口味的麻辣秘方🆒感謝 #高雄美食地圖 授權 🙏我們一起去看看多麽好吃？ #貪吃鬼熊熊愛分享 ™🐻
店名：【川辣道麻辣鍋物】
地址：高雄市三民區文濱路55號
電話：07-7679319
營業時間：11:00-14:30；17:00-22:00（全年無休）
消費方式：用餐限時2小時
#川辣道麻辣鍋物