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澳底漁港海鮮 在 台北 台南 美食 旅遊|Claire食旅記事 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 13:25:19
離開後去鼻頭阿珠吃海鮮,就這樣吃了整天的海鮮吶🤣(今天月亮好亮噢) #claire食旅記事 #Ellestar #claire #taipei #taiwan #gongliao #iseetaiwan #貢寮 #台灣 #漁港 #澳底...
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澳底漁港海鮮 在 老蟹的生活日常 Youtube 的最佳解答
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澳底漁港海鮮 在 謝金河 投資理財 Facebook 的最讚貼文
一家年紀跟我一樣大的餐廳
每次車行經過濱海公路,到了澳底街上,我都會被路邊的看板吸引,新港海鮮餐廳的廣告看板上寫著:創立於民國48年!一家餐廳開在熱鬧的台北街頭,不一定能活10年,但新港開在貢寮,附近有核四廠的澳底街上的巷弄,卻能長期營運超過60年,這是非常不容易的紀錄。
週日到卯澳小漁村爬山,回程原想直接到海園吃飯,突然想到新港好多年沒去了,再去看看,於是大夥兒直接到新港,我們還未到11點就到,算是第一批客人。我看了櫃臺上的菜單,老闆娘推薦了一條野生的石硓,算是嬰哥魚的一種,肉質鮮嫩,我點了清燙的透抽、五顆小活鮑、魚鰾、海菜、紫菜湯,加上一盤青菜。
在濱海公路上,鼻頭角有海園、阿珠兩家具代表性的餐廳,澳底漁港是新港海鮮,到宜蘭頭城鎮,則有大溪廟口小吃;以我主觀的評價,海園第一,廟口第二,新港與石門的168海鮮餐廳在伯仲之間。這些年新港接受團客,營業空間非常寬闊,因此來到新港比較不會碰到大排長龍的盛況。不過,經營逾半世紀的老餐廳能維持一定的水準,新港經過幾代的傳承,仍屬不易。
我常常在想,餐飲業最核心的基本面是餐飲食材,創造美食料理,好吃的餐廳,即便開在深山林內,像是上週的野宴食堂,照樣客人滿座,新港在貢寮,年紀跟我一樣大,我也對這家餐廳充滿敬意!
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把握秋天追蟹囉!!秋蟹蟹膏沒吃到,真的會生氣啊!!XDDD
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