熱門Ptt文章

[爆卦]澤之湯體驗價是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇澤之湯體驗價鄉民發文沒有被收入到精華區：在澤之湯體驗價這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 澤之湯體驗價產品中有124篇Facebook貼文，粉絲數超過47的網紅貝殼仔的日常，也在其Facebook貼文中提到， #硬派主廚 #新竹美食 #關東路 由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉，於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇！)（甜點控必須收藏！） ☆此店類型：#葷食 #甜點 ☆此次品項：#貝殼吃葷食   #心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310 口感是五分到...

　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過200的網紅安九聊天室，也在其Youtube影片中提到，#安九吃鍋 蒙古天香回味鍋🍲 📍信義區 宅家防疫也要滿滿異國風 嚐成吉思汗一生鍾愛之香 📢疫期外帶/外送全品項8折 ♡天香回味鍋底 $50→$40 ♡紐西蘭雪花羊肉鍋(肉大) $360→$288 ♡美國上選培根牛肉盤(大分) $240→$192 無敵豐盛的一餐竟然只花了$520!! ♡加購鮮蝦...

「澤之湯體驗價」的推薦目錄

澤之湯體驗價 在 鹹牙齒美食札記｜台北美食 療癒美食 美食懶人包 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 09:40:46

⋯ 狂野麻神麻辣火鍋 ⋯ 📍#捷運劍南站 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽🐽 氣氛 🌠🌠🌠🌠 療癒程度 🌼🌼🌼🌼 平均消費額 $880 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 火鍋🍲是我最喜歡吃的美食之一， 因為通常都是一群人一起吃， 長大以後熱熱鬧鬧的聚在一起是多麼不容易的事 而且能邊煮邊吃，特別有趣🥰 不過這裡...

澤之湯體驗價 在 鹹牙齒美食札記｜台北美食 療癒美食 美食懶人包 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 09:15:39

台北必存的超狂吃到飽火鍋‼️ ⋯ 狂野麻神麻辣火鍋 ⋯ 📍#捷運劍南站 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽🐽 氣氛 🌠🌠🌠🌠 療癒程度 🌼🌼🌼🌼 平均消費額 $880 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 火鍋🍲是我最喜歡吃的美食之一， 因為通常都是一群人一起吃， 長大以後熱熱鬧鬧的聚在一起是多麼不容易的事 而且能...

澤之湯體驗價 在 貝殼仔的日常???????ℎ?•????•?????? Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 20:05:52

#硬派主廚 #新竹美食 #關東路 由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉，於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇！)（甜點控必須收藏！） ☆此店類型：#葷食 #甜點 ☆此次品項：#貝殼吃葷食   #心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310 口感是五分到...

  • 貝殼仔的日常

    澤之湯體驗價 在 貝殼仔的日常 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-03 20:48:02
    有 3 人按讚

    #硬派主廚 #新竹美食 #關東路

    由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉，於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇！)（甜點控必須收藏！）
    ☆此店類型：#葷食 #甜點
    ☆此次品項：#貝殼吃葷食
     
    #心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
    口感是五分到七分之間的舒肥料理，肉內部的顏色分佈非常均勻，可以咀嚼到濃濃的牛肉味，不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
     
    #絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
    鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼，不同於一般用煎的鴨胸，皮跟肉的口感較接近，是沒嘗試過的體驗！搭配蔥鹽色香味十足👍🏻

    #硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
    第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的，肉質非一咬即撕下，且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋，也可以選擇全熟蛋，吃完這一碗差不多就很飽了😆

    #講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
    除了魯過的豬軟骨十分入味之外，半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯，搭配Ｑ彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

     #手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
    誠意滿滿的燉牛肉！而燉湯中的蘿蔔十分入味，半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁，配著有濃濃“牛”味的湯，較冷的天熱熱的來一碗，一定滿足

    #肉桂檸檬蜜茶 :$90
    加入肉桂變成不平凡的一杯！入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味，搭配著檸檬微酸點，整體微甜但又不會膩口，喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯！
     
    #鹹檸檬森七七 :$60
    第一次嘗試這種搭配，感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸，帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感，覺得新奇又特別！

    #沒什麼話題拉米蘇 :$90
    硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然！奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密，底層是沒有硬餅乾的，上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味，使整體味覺甜而不膩，價格不算貴推薦試試✨
     
    #熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
    吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密！乳酪香和甜恰到好處，底部焦糖帶來不同層次的甜，讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊，對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
     
    總評：
    前兩道主菜上桌時，店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面，讓木盤上的餐點變得很夢幻！而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好，不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點，但都是會讓人很驚艷的好吃，有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成，比起東門市場那家空間配置寬敞許多，還有二樓，帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺，店前的小庭院也設計的很有意思，情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    ————————————————————————
    再訪與否：與朋友聚會會
    CP值：🌕🌕🌕🌑🌑
    好吃級數：🌕🌕🌕🌕🌑
    ————————————————————————
    🌱店家IG @hardcorechiefs
    🧭新竹市關東路236號
    ⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
    📞 03 668 7812

    🔝歡迎收藏🌸
    🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
    🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻

    #貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    #東區美食 #新竹東區美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食系列 #東門市場美食 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹甜點 #提拉米蘇 #新竹外帶 #外帶美食 #提拉米蘇 #焦糖布丁 #popyummy新竹

  • 許凱倫 の 台南窩居筆記

    澤之湯體驗價 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-25 12:00:33
    有 225 人按讚

    ｜WMF Fusiontec 鍋具＋ KODU 茶與香料二團 ｜
    　　
    ✓ 下單網址：https://www.liqform.com/v/uzxep9rb
    ✓ 開團時間：8/25 (三) ～ 8/31 (二) 23:59
    ✓ 現貨開團、付款後約3～5個工作天出貨
    　
    　
    WMF Fusiontec 二團來了 ❤️
    這次開團的品項除了上回的湯鍋，大家期待的快力鍋也一起開團了喔！
    顏色有「棕銅色」和「鉑灰色」兩種。
    ( 注意：部分品項因為備貨關係只有一種顏色 ）
    　
    　
    #快力鍋
    表單裡有4.5L+主廚刀組合 / 6.5L 。
    4.5L 快力鍋組合、
    內含一把價值 4980 的 德國製 WMF 主廚刀，
    組合優惠的價格低於5折，很可以～
    我自己使用 4.5L，這個容量小家庭很實用，
    如果經常燉大鍋湯肉、全雞全鴨的主婦可以考慮6.5L。
    　
    　
    #單手小鍋16cm
    我個人超愛用的小鍋。
    材質和其他鍋具都相同，可以當作小尺寸的燉鍋使用，
    平常拿來加熱、煮小份量常備菜、小家庭份量的白飯和湯...
    它好好用！( 而且它的團購價格超漂亮 ！)
    　
    　
    #低身湯鍋（20cm / 24cm）
    低身湯鍋是我覺得很實用的款式，料理完直接上桌也好看。
    燒煮、燉煮、油炸、蒸煮，煮湯、當作火鍋的鍋具也很適合。
    小家庭的料理份量，尺寸都很合適。
    　
    　
    #高身湯鍋 （20cm / 24cm）
    煮較多份量的燉物、熬高湯，
    還有很基本的煮麵條、煮水餃（笑），
    都必須是這種大份量的鍋上場。
    24cm可以煮的下一整隻全雞沒問題。
    　
    　
    #Permadur不沾鍋 24cm
    上回開團也有同步推薦的 WMF Permadur 不沾鍋。
    義大利製，100% 不含 PFOA，
    WMF 技術頂級Permadur 塗層防沾效果佳，
    通用鍋底適合各種爐具，IH 爐上導熱性也很好。
    用很優惠的價格提供給需要汰換不沾鍋的朋友選擇。
    　
    ＿＿＿＿＿
    　
    　

    　
    持續愛用中的 WMF Fusiontec 鍋具們。
    平日裡、大概每回下廚都會用到的超高使用頻率。
    鍋身低調優雅的微金屬光澤色，
    加上不鏽鋼色的鍋緣和把手、玻璃材質鍋蓋，
    既現代又沈穩，料理完直接上桌也好看好搭。
    　
    　
    WMF Fusiontec 系列，使用WMF 獨家「#陶鋼一體」的技術，
    全程德國工廠+德國原料製作。
    是以厚實的鑄鋼鍋芯，搭配鍋外20多種德國產礦物質新配方製程；
    製程是整鍋浸泡浸入 (比起噴塗的更均勻且100%都有沾到)，
    再用1300度及860度高溫燒熔三次，
    讓所有材料融合型成一種新的材質。
    不是塗層，而是燒製成更耐用的整體性。
    　
    　
    我愛它的好用。
    加熱很快，各種爐具都適用（在IH爐上的表現尤其 👍）
    Fusiontec 厚實的鍋體，擁有非常好的保溫及導熱性，
    加熱快又均勻讓烹調燉煮的時候熱能更集中，料理更快更入味。
    如同陶瓷珐瑯般的表面幾乎沒有毛細孔，
    烹調食物時不染味不染色，
    就算是煮咖哩等重色重味的料理也不怕，
    煮完咖哩後洗淨接著下一鍋再煮甜湯也不會串味兒。
    　
    　
    它們也十分好清潔，不需要養鍋，
    只要一般軟性洗碗海綿＋中性清潔劑就能輕鬆洗淨。
    比較頑強的殘垢可以用熱水和小蘇打略為浸泡後再清潔，
    請注意不要使用菜瓜布或鋼刷以免破壞鍋面。
    清潔後擦乾再收納，就不易留下痕跡。
    它可以進洗碗機，我自己經驗進洗碗機至今沒有問題~
    　
    　
    另外還有幾個設計很貼心又實用。
    雙耳湯鍋們的不銹鋼色手把是中空防燙設計，
    即使在鍋子燒的熱滾滾的時候，把手仍然只是微微熱。
    湯鍋的玻璃鍋蓋，也讓你很容易可以看到烹調的狀態。
    　
    　
    　
    這一次有數量不多的 #快力鍋 可以選購。
    WMF 的快力鍋是出名的好用又安全，
    我之前的舊壓力鍋每次煮都讓我膽戰心驚，
    但是快力鍋完全不會 ❤️
    過程只有一點點小小的蒸氣聲，用起來覺得安心。
    鍋蓋很容易蓋上密合，烹飪顯示器的顯示非常清晰，
    洩壓的速度也蠻快的。
    加上鍋身 Fusiontec的材質，加熱保溫效能超優異，
    讓壓力鍋升壓更快、後續只要小火就能快速完成料理，
    省時又節能，大推 ❤️
    　
    　
    ＿＿＿
    　
    　
    同步開團的還有 KODU 的茶與香料。
    有單購、組合、多件優惠、還有 #補充包。
    　
    　
    KODU 的茶和香料我都非常喜歡。
    來自澳洲的 KODU，堅持使用成分乾淨、優質的原料，
    #無添加任何添加劑及味精 ，滿滿的真材實料。
    它們的茶和香料，
    靈感來自 KODU 在世界各地旅行時遇到的人與文化，
    還有最重要的：當地風味。
    將這些靈感精心搭配、解構經典，
    創造出獨具 KODU 的味覺體驗。
    　
    　
    KODU 的包裝也非常合我的審美，簡單乾淨。
    純白的禮盒包裝也好大方優雅，
    不論是單瓶裝或多瓶裝都有禮盒包裝。
    　
    　
    茶款裡我個人最愛 #法國人茶，
    淡雅的佛手柑香氣怡人，單飲或煮成奶茶都好喝。
    還有幾款「無咖啡因」的茶款，大人小朋友都可以喝，
    #快樂莓果茶 和 #玫瑰花園茶 都是滿滿的花果粒，
    #蘋果派茶 則是我夜裡最愛的睡前舒緩。
    　
    　
    香料部份更是各有特色：
    #Amalfi 在經典義式香料裡增添了明亮風味。
    非常非常百搭的一款綜合香料，什麼料理都合適，
    #CirtusKick 是最適合料理海鮮的香料 mix。
    海鹽、檸檬、糖、米粉、洋蔥、薑黃、羅勒，
    風味清新又鮮明。
    #PerriPerri 是我的最愛，
    包含了海鹽、番茄、洋蔥、蒜、巴西里、辣椒、薑黃、糖、檸檬等風味，
    微微的香辣，調理蔬菜和肉品都好合適。
    　
    　
    　
    ＿＿＿�　
    　
    每次開團都會寫很多。
    因為我總想盡可能的把它們詳細的介紹給你們，
    讓想買的朋友能更詳細的了解，
    更清楚的去決定這是不是你需要的 ❤️
    　
    　
    　
    #WMFFusiontec快力鍋
    #WMFFusiontec系列湯鍋
    #KODU茶與香料
    #凱倫愛用品

  • 澤之湯體驗價 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-16 07:50:31
    有 157 人按讚

    好書推薦《#造局者》部落格文末抽獎贈書 2 本
    這是我今年讀過最喜歡的書之一，作者探討在這個 AI 崛起和時局飄渺動盪的年代，人類已經無法跟演算法和電腦的計算速度競爭。但是，身為人類的我們仍然擁有一項電腦無法取代的優勢：「懂得建立、想像、創造各種思考框架的能力」，掌握這項能力的人在未來會愈來愈有優勢。
    部落格文章 https://readingoutpost.com/framers/
    Podcast 用聽的 https://readingoutpost.soci.vip/
    .
    【這本書在說什麼？】
    《造局者》這本書的作者是三位學者共筆，他們都是在 AI 和 大數據領域有卓越的成就，分別是《經濟學人》雜誌資深編輯庫基耶（Kenneth Cukier）、英國牛津大學網路研究所教授麥爾．荀伯格（Viktor Mayer-Schönberger）、歐洲管理科技學院教授，決策、模型暨數據中心主任德菲爾利科德（Francis de Véricourt）。

    他們發現在 AI 崛起和世局動盪的現在，人類最無可取代的能力之一就是「決策能力」，而要擁有好的決策能力就必須掌握許多不同的「思考框架」。因為當一個人能提出正確的思考框架，就能找出更多的選項，做出更好的決策，創造更好的局勢。深諳此道的人就被稱之為「造局者」。

    這本書從人類如何做出好的決策出發，談到建立思考框架的重要性，也提供我們三種最重要的建立思考框架的方式。在書本中段，則說明了遇到瓶頸的時候，如何重啟另一個思考框架。在後半段則說明了我們該如何學習更多的思考框架，以及讓自己擁抱更加多元性的策略，並且培養敏銳的心智。

    如同這本書的介紹影片裡談到的：生活中一切都需要抉擇，而做出更好抉擇的秘訣，就在於思考框架。駕馭這種思考方式可以讓你更瞭解世界、改善工作表現和人際關係、促進社會進步。這也是人類之所以能夠勝過機器和 AI 的因素。成為「造局者」正是未來人才必不可缺的關鍵技能。
    .
    【什麼是造局者？】
    以標準的定義來說，「造局者」（Framer）指的就是起草美國憲法的那一群人，他們建立了聯邦政府的框架。因為美國憲法就像是一個思考框架，用來定義和界定聯邦政府的職權及程序。而在這本書中，造局者指的就是那些「懂得建立和運用思考框架的能手」。

    這本書要講的重點之一，就是無論人們的地位高低，每個人都可以成為造局者：「能夠發揮和建立思考框架，或是重啟思考框架的能力，讓自己的生活乃至於整個世界有所不同。」作者也不斷強調建立思考框架所需要的技巧，可以靠著訓練與經驗不斷進步。這本書就像是一本操作指南。
    .
    【什麼是思考框架？】
    在1970年代，「心智模型」（Mental Model）的概念開始流行，人類的推理並非以邏輯形式在運作，反而更像是在模擬現實：人們評估各種選項的方式，是去想像可能發生的種種情況。我們對於世界萬物的思考方式，會受到你「相信」這個世界如何運作而影響。因此，面對同樣一件事情，用不同心智模型在思考的人會有不同的觀點。

    而在這本書中所謂的「思考框架」（Frame）就是我們選擇和應用的心智模型，這會決定我們如何理解世界、決定我們如何行動。面對一個新的情境，我們也可以用思考框架去歸納和歸類，並且想出一個抽象的概念，在應用到這個全新的情境裡面。

    舉例來說，當我們要畫地圖的時候，經常會採取「笛卡爾直角坐標」的思考框架，這上面有X軸和Y軸的維度可以幫我們用2D的觀念畫出相對的距離和位置。可是當你要在台北市搭捷運從A地到B地的時候，反而採用「捷運地圖」的思考框架比較有效，雖然捷運地圖的站點之間，距離和位置都不是真實的呈現，可是卻能幫助乘客直覺地理解：下一站要去哪裡。這時的重點就不是距離和位置，而是清楚地辨認出目的地的站點該搭乘哪一條線。

    所以當我們問：「哪一種地圖最好？」這個問題本身並沒有意義，而是會因為使用的情境和目的的不同，而產生不同的答案。所以，也沒有什麼叫做最正確的思考框架，都是要看情況和目的而定。讓自己成為建立思考框架的能手——也就是造局者，就能懂得如何選擇並且應用思考框架，這會是各種決定與行動的基礎。
    .
    【思考框架的轉變】
    在聊主動建立思考框架之前，讓我們先看一個被動轉換思考框架的真實故事，這是書中提到一段關於朗讀到默讀的閱讀框架轉變。在西元11世紀之前，歐洲大部分都是在教堂才會有閱讀的行為，而且都是以「集體朗誦」的方式在進行，主要的目的是讓大家參與一個讚頌神的集體活動。但是到了11世紀之後，開始出現另外一種閱讀的框架，也就是「默讀」。

    默讀讓閱讀這件事情不再是集體的體驗，而是一種個人的經歷。每個讀者都可以控制自己要讀快一點或慢一點，你也可以重複閱讀某一些篇章，自己可以慢慢思考書裡面的內容，產生新的點子，促進獨立思考。到底，是什麼東西造成了人們從朗讀的閱讀框架，轉移到默讀的閱讀框架呢？

    在早期的書籍和文章裡面，常常沒有標點符號，字跟字之間也沒有空格，就像是一連串的字母之間不斷地延續。這種情況下光是要閱讀就非常困難了，想要默讀更是不可能的任務。這個時候集體朗讀就有它的功能，因為在一群人裡面，總會有人過去曾經讀過這篇本文，還記得某些字跟段落該怎麼念，就可以帶領大家一起朗讀下去。

    在後來才出現了一項創新，書籍的字裡行間，開始有了「空格」和簡單的「標點符號」，這個時候就不再需要有人帶領，許多讀者可以自己進行斷句，獨自閱讀一本書了。於是，在這個時候人們就可以切換到另外一種閱讀框架。這件事情的影響非常的深遠，因為這一整個新世代的讀者都可以自行默讀，有助於人們自己的獨立思考，進而激發出更多元的思考框架。
    .
    【建立思考框架的三個方式】
    建立思考框架的方式有三個：想清楚因果關係，想像出平行現實，運用物理學定律制定適合的限制條件。這三個特色正是應用思考框架的時候最重要的因素。值得注意的是，思考框架本身並不是解決方案，而且是尋找解決方案的工具。以下分別介紹這三個方式：
    .
    １．#因果關係
    人類運用因果思維來看待這個世界，可以更容易理解世界，也有助於預測未來可能發生的事情，可以說人類是天生「因果推理」的機器。相較起來，AI 科技就無法擁有自己的因果思維，而是需要人類幫忙設定。舉經典的 Dota 電腦遊戲來說，這是一個兩隊人馬 5 vs. 5 互相廝殺，力求破壞對方大本營的遊戲。

    科學家找來遊戲高手擔任 AI 策略的開發人員，設計了一些獎勵因素，讓 AI 跟自己進行的數百萬次的對戰，反覆嘗試錯誤，找出最好的操作手法。但是當 AI 跟人類正式交鋒的時候，人類還是取得了上風，尤其在團隊合作上面 AI 顯得像一團散沙。

    後來，開發人員發現說，一般玩家會分成三個階段來安排戰鬥，所以開發人員就依照這樣的順序安排程式，在不同的階段給予不同的策略，調整獎勵的優先次序。然後開發人員就發現說一開始機器人通常只會照顧自己，所以還得幫他們建立「團隊合作」精神的框架。他們建立起了一些跨越個人遊戲角色的「超參數」，調整成一隻要達成共同獎勵的團隊。經過這一些修改之後，AI 反過來把人類打得落花流水。

    值得注意的是，電腦不是自己學會這些事情的，而是因為人類先輸入了一些「因果框架」的獎勵因素，才可以讓這些運算發揮它的功效。同樣的現象發生在其他像是圍棋和西洋棋遊戲的對決，真正的突破並不在於機器高速的數字運算，而在於人類調整了 AI 對於因果關係（獎勵）的思考框架。
    .
    ２．#平行現實
    書中的說法是「反事實思考」，但我認為有點難懂，用「想像出另一個平行現實」比較好理解。這個方法可以讓我們跳脫當下對世界的認知，想像出一個全新的情境，問自己：「如果……會怎樣？」就像是小孩子在玩扮家家酒，或者是科學家透過抽象理論設計出全新的實驗。透過想像出一個平行現實，我們可以將因果關係轉換成實際行動，測試看看可能有什麼影響，帶來什麼後果。

    心理學家高普尼克（Gopnik）認為這種能力其實在人類孩童時期就已經具備了，他還把嬰兒稱為「搖籃裡的科學家」，她設計過一個很有趣的實驗名叫「贊多測試」的假裝遊戲（贊多指的是顏色鮮豔、形狀可愛的物體）。

    實驗的第一階段，高普尼克和孩童待在同一個房間，孩童會學到一個因果關係：把贊多放到一個機器上面，機器就會播放生日快樂歌，幫一隻猴子玩偶慶生。然後，在實驗的第二階段，會有實驗人員走進來把機器和贊多拿走，高普尼克和孩童一起露出失望的表情。

    這時候高普尼克會拿出一個「盒子」、兩個不同顏色的「積木」，並對孩童說：「我們假裝這個盒子是機器，這塊積木是贊多，另一塊積木不是贊多。」接著她鼓勵孩童繼續幫猴子玩偶慶生。此時，孩童挑選了正確的積木，放到盒子上。即使她把兩塊積木的定義互相對調，孩童都能夠選到正確的積木。

    這個假裝遊戲的實驗，證實了人類自幼就擁有了反事實思考的能力，也就是有能力可以想像出另一個平行現實。高普尼克發現，更會玩假裝遊戲的孩子，就能對平行現實做出更好的推論。她說：「嬰兒和幼兒就像人類社會的研發部門，至於成人這是那些單調無聊的製造與行銷部門。」許多人在成年之後，反而容易落入單一現實的思考方式，而忘記了我們天生就有想像平行現實的能力。
    .
    ３．#限制條件
    作者提到，所謂的建立思考框架，並不是任由想像力無邊無際地飛翔，也不是像斷了線的氣球到處亂飄，而是要有一定程度的「條件限制」，有助於約束我們的想像力，讓平行現實的想像維持在可以執行的程度，這才能讓思考光架真正發揮效用。

    書中舉了一個很像電影裡才會發生的真實故事「恩德培行動」，這是一個以色列精銳部隊在恩德培機場的行動中，從恐怖分子手裡救出人質的戰鬥情節。1976年，恐怖分子綁架了飛機上106名人質，關押在烏干達的恩德培機場航廈中。當時烏干達獨裁者跟以色列當局並不友好，出動軍隊肯定不是好的選項。另一個方案是讓突擊隊員假裝成獲釋的巴基斯坦犯人，但太容易被看穿了。還有人提議讓突擊隊員降落在機場旁的湖裡，但是湖裡有許多鱷魚，而且任務結束之後這麼多人該怎麼全身而退？

    評估了各種可能選項後，在種種條件限制之下，以色列想出了一個奇招：讓突擊隊搭乘運輸機在夜間降落到機場，搭乘機場內常見的車輛前往航廈，消滅恐怖份子、救出人質之後搭乘運輸機直接回國。他們在空軍基地搭建了航廈的等比例模型，透過少數獲釋的人質口中知道人質的大約位置，並且一次又一次地排練所有行動，講究到每一秒、每一步該怎麼進行。

    在一個沒有烏雲的午夜，29位突擊隊員搭乘運輸機降落機場，他們身穿烏干達軍隊的服裝開著機場車輛前往航廈。突擊隊以迅雷不及掩耳的速度突擊航廈，只花了十分鐘就解決所有的恐怖分子，然後就帶著人質直接搭乘運輸機返回以色列。整場行動中只有三位人質喪生，而且連烏干達政府都還來不及反應。這個故事從天馬行空的平行現實裡，限縮了各種條件，找出了最可行的方案，最後成功執行了這次任務。
    .
    【重啟另一種思考框架】
    當你想要解決一個全新問題的時候，尤其是還沒有人曾經解決過的問題，你可能會感到不知所措。這個時候，先透過兩個步驟來思考：(1) 先從自己腦袋裡的框架庫找找看，有沒有其他適用和類似的框架、(2) 檢查其他不同領域的框架庫，看看有沒有能夠直接借用，小幅度調整就可以使用的框架。

    如果這兩個步驟都找不到適合的框架庫，那麼才嘗試最困難、也是最後的殺手鐧：「發明新的思考框架」。作者提醒道：「切換到不同的思考框架，能讓你對世界有不同的觀點，但這也有風險。」一旦你重新找到一個新的思考框架，帶來的報酬可以是相當可觀的。

    書中有一個重啟框架的例子很值得我們參考，美國紐澤西南邊的小城市康登市為了改善當地的犯罪率，直接解散整個警察隊伍並且重整執勤策略。當時城市的治安非常糟糕，市容也很破舊，到處都會發生大小程度不同的犯罪。這還不是最慘的，警方栽贓、造假、暴力執法的情況更是屢見不鮮。民眾除了害怕黑道，也非常害怕警察。

    當地首長找來社區領袖和居民共同商討，最後決定放棄頭痛醫頭、腳痛醫腳的貼膏藥方式，採取全新的執法策略。解散警隊之後，他們精挑細選和新聘任的警察，改變了巡邏的方式。他們逐家登門拜訪、自我介紹、談談可以幫忙居民什麼。警察在街頭舉辦派對，和民眾聚餐，和小孩打籃球。

    過去的思考框架是「警方將人民視為罪犯」，但是新的思考框架則是「警民一家親」的社區群體，警察從原本打擊犯罪的戰士，搖身一變成了社區當中親切的守護者。最後，康登市的犯罪率下少了一半，謀殺率少了六成，警方過度使用武力的案件少了九成五。重啟思考框架的方式，獲得了前所未有的成功。
    .
    【創造多元性的四種策略】
    作者指出，很多人可能會認為，想要擁有多元性就代表要接觸大量的想法和觀點，其實那是抓錯了重點。多元性的優勢不是來自於數量，而是來自於差異。找出七百個類似的想法，不如找出七個不同的想法來得有價值。如果一個工具箱可以有七種不同的工具，絕對會比擁有七百把錘子的工具箱更加實用。

    如果我們想要擁有多元的思考框架，就是要刻意的去營造，以及一起維護，這並不是一次的成功就可以高枕無憂。如同貝佐斯在《創造與漫想》書中提到的：「這個世界要你與眾無異，千方百計把你拉向跟大家一樣，別讓它得逞。」人類本能的從眾傾向，以及社會自然而然的同質化趨勢，都需要我們自己刻意地、有意識地選擇，才能夠擺脫與眾趨同的自然發展，擁抱更加多元化的觀點和想法。

    如果你想為自己的生活、家庭、工作環境創造出多元性的樣貌，可以採取以下四種策略：擁抱變化，運用教育，鼓勵遷徙，容許摩擦。
    .
    １．#擁抱變化
    如果一個思考框架一直以來都行不通，最好的做法就是擁抱改變，試試看別種思考框架。書中舉例同性戀婚姻的推動者，把美國從1995年支持同婚的人從25%提高到2020年將近70%。以前的同志運動一直把婚姻當成是核心議題，也一直把爭取這種「法律權利」當作是重點。但是進展並不顯著。

    當時那種法律思考的框架，講究的是「法律權利」，但就是沒有效果。那種框架太缺乏想像力、太唯物主義，沒有說服力。到了2000年，他們研究很多民意調查還有焦點團體的意見，想弄清楚大家到底還有什麼疑慮。他們去思考說要怎麼樣用大眾的思考模式來談。最後他們選定了一個價值觀的思考框架，鎖定大部分的人結婚的原因：「愛、奉獻、家庭」。

    他們把同性戀婚姻不再當成一種自由或者是權利，而是對於愛的表達與承諾。他們漸漸的讓大家知道，世界上有許許多多不同的框架，而且都同樣正當。到了2011年，第一次出現的黃金交叉，支持的人數正式超過了反對的人數。根據調查，只有14%的人會說這是一種「自由」，而有32%的人會說這是一種「愛」，是一種人類的情感。最後在2015年聯邦最高法院正式裁定的用憲法來保障同性伴侶的結婚權利。這並不是強迫民眾接受某種特定的思考框架，而是讓各種不同的思考方式能夠共存。
    .
    ２．#運用教育
    要建立起多元的思考框架，從教育著手是非常有效的模式。美國有一個很有趣的研究，就是去看美國的白人父母和黑人父母怎麼跟孩子談論種族。發自內心一片好意的白人父母，通常不會去刻意談到種族議題，因為他們相信「種族色盲」這種做法比較能夠讓孩子避免成為種族主義者。

    另一方面，黑人父母卻常常和孩子討論種族議題，在他們看來，這種種族色盲的做法就是在故意忽視各種明顯的歧視現象。例如逛超市的黑人被懷疑是小偷，開著車子卻無緣無故被警察攔下來，黑人孩子的家庭教育就是要強調看到「種族的各種顏色」在日常生活的各種影響。

    最後，這些社會學家發現，種族色盲的框架正好是種族歧視的主要來源，白人父母雖然出自於好意不想強調種族之間的差異，但也在無意之間，否認了有色人種遭受到歧視的真實狀況。這種教育方式忽略了差異，抹去了多元性。要培養多元的思考，就必須認識到差異的存在，承認仍然存在的落差。
    .
    ３．#鼓勵遷徙
    如果我們能夠鼓勵遷徙及流動，人們會把自己的文化和思考方式帶到別的地方，促進融合和變化。曾經有學者研究各個區域和城市的經濟成敗因素，發現了這些地區成功背後的原因有三個主要的因素：「科技、人才、寬容」。作者認為，「寬容」是其中最關鍵的一項，那些現在最開放的地方，經濟表現就最好。因為這些地方有更大的思考地圖，會讓人能夠放手冒險，這也是思考框架多元化所造成的經濟紅利。

    像是美國被譽為一個民族「熔爐」，但是最近比較像一個「燉湯」，也就是讓裡面的好料都還維持各自的形狀。像是韓國人會住在洛杉磯的韓國城，華人會住在舊金山的唐人街，拉丁美洲的族群住在德州南方，古巴人住在佛羅里達州，巴西人就住在波士頓。雖然這種文化融合的速度不像我們想像中的快速，但是不同的文化激盪之下，也為美國社會注入了很多元的觀點和看法。
    .
    ４．#容許摩擦
    把社會上的摩擦，看成是這個社會的優勢、而非缺點。作者說到：「如果在社會裡面維持思考框架的多元化，確實會讓人們彼此之間感覺到不安很衝突，就是因為大家要看到彼此的不同，而且還要可以彼此互動。但畢竟，大家觀點不同、意見相對，本來就是正常生活該有的模樣。」

    哈佛法律學院的昂格（Unger）教授認為，如果要讓政治進一步的去中心化，就必須要用一些反事實的模型來做思考。他說：「當社會很果斷地沿著一條路前進的時候，應該要多方下注，以避免損失，也就是要允許在特定的地點或部門，跳脫一般的解決方案，實驗看看不同的國家走向會怎樣。」

    昂格鼓勵讓社會充滿摩擦，也鼓勵教育上面要用辯證式的討論方式，不要讓社會被束縛在單一的版本，而是可以嘗試其他的社會組織方式。運用和擁抱多元的思考框架，才能擁有多樣化的各種策略，再從中選取適合的方案。
    .
    【對思考框架保持警覺】
    這本書告訴我們，幾乎沒有錯誤的思考框架，只有不適合某種情況的思考框架。而且各種框架應該要有共同存在的權利。但是作者們提醒我們要保持一個警覺，他們說：「唯一要注意的是，這種慷慨的態度要有一個前提，也就是說：『唯一』的一種錯誤的思考框架，就是拒絕其他的思考框架。」

    要讓框架多元性的目的，就是為了讓各種框架可以彼此競爭、互補、對抗、共存。然而，如果有某一套思考框架的目的在於完全抹煞其他框架的存在，這就是不可被接受的。所以作者們才說：「如果你聽到有任何人或團體，說只有自己的思考框架放諸四海皆準，只有自己說的是真理的時候，千萬別相信。」
    .
    【後記：拓展想像的邊界】
    如果說另一本我很喜歡的《超級思維》那本書是心智模型的「百科全書」，那麼《造局者》就像是心智模型的「使用指南」。書中有清楚的概念和步驟，讓我們了解為什麼要學習更多的心智模型，以及該怎麼樣活用各種心智模型，並且在必要的時刻推翻自己的假設，重新啟動一個新的心智模型。

    這本書是今年我讀過的書裡面感到非常印象深刻，也讓我的思考方式深受啟發的。作者們把故事和理論的比例搭配得恰到好處，從一則又一則的故事和研究案例當中，會自然而然地理解作者們要帶給我們的觀點，也讓我感受到什麼叫做多元性，以及為何要擁抱差異。

    從書中也可以發現，AI 並不會削弱心智模型的重要性，反而是增強了心智模型的重要性。因為 AI 無法自己建立思考框架，仍然只能依靠人類。人類最重要的特色就是可以處理「假設之外」的新問題，能夠把心智模型的空間拓展到可以親身體驗的範圍之外，也就是能夠做到抽象與推理。人類只靠著極少數的資料，甚至是完全沒有新的資料，就能夠適應全新的、過去從來沒有體驗過的情境。

    作者最後提醒到：「這是一個救贖也是一個警訊：一個人如果擁有建立思考框架的能力，就會保有價值。但要是放棄了努力，沒有辦法做好這件事情，就會失去現在人類的特權地位。」我們能夠想像的邊界，就是我們世界的邊界。
    .
    Kobo 購書連結：https://bit.ly/3rRI8Kg
    Kobo 電子書7折代碼：WAKIFRAMER
    使用期限：8/15~8/21
    .
    感謝 天下文化 提供贈獎抽書

你可能也想看看

搜尋相關網站