[爆卦]澎湖餐廳訂位是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 澎湖餐廳訂位產品中有124篇Facebook貼文,粉絲數超過4,616的網紅食在好初 Eats all the time,也在其Facebook貼文中提到, JL Studio 是台中唯一 獲得米其林二星的餐廳, 而且是連續三年得獎, 並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳, 新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim, 運用台灣食材創作出現代新加坡料理, 透過他的巧手 將現代新加坡料理重新組構、 重新思考和重新想像。 將新加坡的文化、傳統、風味和料理 提升創新...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,760的網紅飛炫葡萄媽旅遊頻道,也在其Youtube影片中提到,澎湖福朋喜來登星光BBQ 一個人880 到底吃了什麼? https://youtu.be/077nBTqIc4k 來澎湖的晚上就是要吃海鮮BBQ 不用住在喜來登也可以訂一餐星光港灣BBQ 澎湖在地食材,澎湖鮮蚵專人一直剝給你吃!! 好吃的鐵板牛排,羊排,魚排,一直瘋狂奉上 超好吃的紹興燒酒蝦,整鍋整...

澎湖餐廳訂位 在 帶著心去旅行 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 10:33:20

溪木,店址位在台中西區精誠商圈的巷弄裡,以專賣燉煮、冷麵、湯麵、沙拉、甜品、茶類飲品及多樣創意料理為主,餐點口味都頗有水準,擺盤上也蠻有巧思;老宅改造的用餐環境,白色系搭配木質調,並以許多綠色植栽來做點綴,很清新、很舒服的用餐空間,採光也美,很好拍照哦,不過用餐位置不多,建議用餐提前訂位才不會撲空或...

澎湖餐廳訂位 在 食在好初 Eats All The Time Instagram 的精選貼文

2021-09-16 09:41:54

#台南美食 ⁡ 十平 ZYUU TSUBO 是提供日式丼飯售販的板前料理店, 位置在台南的忠義街小巷弄裡, 小小的一間老厝只有十坪, 也只有板前(吧台)十個位置, 一進門就有用種在京都 擁擠的巷弄中穿梭的感覺。 ⁡ 個人吃日本料理時, 最喜歡坐吧台的位置, 一方面可以看著廚師料理, 一方面可以跟他們...

  • 澎湖餐廳訂位 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 11:39:26
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    JL Studio 是台中唯一
    獲得米其林二星的餐廳,
    而且是連續三年得獎,
    並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳,
    新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim,
    運用台灣食材創作出現代新加坡料理,
    透過他的巧手
    將現代新加坡料理重新組構、
    重新思考和重新想像。
    將新加坡的文化、傳統、風味和料理
    提升創新並分享給大家。

    平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現,
    每人3800元另加服務費10%,
    也有提供加點及昇級的選項,
    這次服務人員有建議主菜的牛排
    可以由美國安格斯無骨牛小排
    昇級為日本A5黑毛和牛,
    不過我是第一次造訪,
    所以想先試試沒有昇級的美國牛。
    加點了
    南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(+$420)
    稍後會依上菜順序作介紹。

    季節水果.甜蝦醬.油條
    外型是一個水果塔
    裡面有鳳梨、小黃瓜,
    上面撒上美麗的花瓣,
    吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣,
    算是清爽的開胃小點。

    雞腿.茉券香米.參峇泡芙
    第二個是海南雞飯去改造的泡芙
    泡芙的內餡是海南雞飯,
    上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲,
    感覺蠻妙的,
    所有的元素都帶點新加坡風味。

    豚.馬鈴薯.藜麥
    最後一個是咖喱餃,
    外層是用藜麥去營造酥脆的口感,
    裡面的內餡是
    豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬,
    味道比較濃郁帶點南洋風情。

    花蟳.黑楜椒.馬告楜椒.蕃茄凍
    黑楜椒螃蟹為原型來改造,
    最底層搭配番茄果凍,
    中間是花蟳搭配一點白木耳,
    有一點脆脆的口感,
    最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁,
    用湯匙由下往上盛,
    連最底下的果凍一起吃,
    整體的風味算比較清爽。

    澎湖大明蝦.扁豆餅.
    香蕉花苞.發酵香焦咖哩
    澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅,
    底下是黃扁豆作的印度風味捲餅,,
    搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞,
    右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬,
    會有點酸酸辣辣的,
    把捲餅由下往上捲起來,
    再拿起來沾著醬汁一起享用,
    口感蠻特別的。

    緬因龍蝦、竹笙.南杏
    這道釀豆腐算是新加坡平民小吃,
    當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿,
    今天是把豆腐外層下,
    比較滑嫩的豆漿蒸蛋,
    裡面加了緬因龍蝦,
    竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺,
    湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。

    南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(加價$420)
    鮑魚外層包了紫糯米去油炸,
    吃起來會有一點米香的香氣
    而且非常酥脆,
    鮑魚還是保持Q彈的口感,
    底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬,
    辣度不會太明顯香氣非常濃郁,
    青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡,
    再搭配一些CHEESE,
    其實是蠻好吃的。

    市場鮮魚.WUDA.香茅
    WUDA是馬來文的魚漿的意思,
    在新加坡這種魚漿是橘色的,
    有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
    上面的魚是加志(石鱸),
    中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬,
    搭配燉飯一起享用,
    下面綠色的油的是咖哩葉的油。

    美國安格斯無骨牛小排.羅望子.
    筊白荀.毛豆
    牛小排先低溫慢煮然後在炭烤,
    兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣,
    醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁,
    搭配肉一起享用。
    配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍,
    下面綠色是毛豆加了香茅、
    紅蔥頭和香菜、
    和一點香料去做成的毛豆泥,
    安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美,
    口感非常的嫩入口即化,
    我己經覺得很好吃了,
    不知道加價的日本和牛是怎麼樣。

    甜點之前會先上一個冰沙,
    冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的,
    它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮,
    底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯,
    用來調整一下味蕾。

    冰淇淋:
    錫蘭紅茶.鮮奶.嫩薑
    中間水滴狀的冰淇淋,
    是印度拉茶去改造的甜點,
    泡沫是錫蘭紅茶作成,
    底下還有瑪德蓮蛋糕,
    跟紅茶的茶凍一起做搭配,
    旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。

    三道甜點:
    清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過,
    吃起來帶一點微酸,
    上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉,
    吃起來有一點花香在最上面。

    白色的玫瑰球
    裡面是新加坡一種飲料
    叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋,
    再裹上白巧克力,
    可以直接用手拿不會沾手。

    最後是榴槤蛋撻
    上面是榴槤卡士達醬
    有榴槤獨特濃郁的香氣。

    整體用餐下來非常愉快,
    如果愛南洋風味
    及新加坡料理的會很喜歡,
    服務人員也很用心介紹特一道料理,
    不喜歡創意分子料理的就別來了,
    因為都小小的很漂亮,
    然後食量大的吃不飽。

    JL studio (only官網訂位)
    台中南屯區益豐路四段689號2樓
    04-23803570
    平日 18:00~22:30;
    假日12:00~15:00;18:00~22:30

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  • 澎湖餐廳訂位 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文

    2021-09-08 20:46:09
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    #台南美食

    十平 ZYUU TSUBO
    是提供日式丼飯售販的板前料理店,
    位置在台南的忠義街小巷弄裡,
    小小的一間老厝只有十坪,
    也只有板前(吧台)十個位置,
    一進門就有用種在京都
    擁擠的巷弄中穿梭的感覺。

    個人吃日本料理時,
    最喜歡坐吧台的位置,
    一方面可以看著廚師料理,
    一方面可以跟他們聊天,
    講講食材、談談料理的方法。

    店內低消是每人一碗丼飯,
    除了丼飯還有刺身、炸物、酒水提供,
    入桌後老闆會先介紹環境、餐點,
    還會介紹當天的隱藏菜單,
    在這特別提一下,
    老闆是很健談又幽默風趣的型男,
    從話訂位笑到買單離開,
    邊吃飯邊享受他的妙語如珠
    別有一番風趣。

    炙鮭腹比目魚干貝丼 $480 
    主角就是醋飯炙燒過的鮭魚腹
    及比目魚鰭邊肉,
    這二種都是油脂比較豐富的部位,
    經過炙燒過會將多餘的魚油脂逼出來,
    魚油的香氣會更濃郁而且比較不膩,
    跟醋飯一起吃非常對味,
    另外還有兩顆生食級炙燒大干貝、
    魚子醬、玉子燒、鮭魚卵、
    紫蘇葉、現磨山藥、漬物、葱花等等。
    每一份丼飯都會附上一大碗的味噌湯。

    海膽炙天使紅蝦丼 $580
    醋飯上舖滿各式各樣的食材
    主角是三隻紅使紅蝦、
    兩顆生食級炙燒大干貝、
    海膽及魚子醬、比目魚鰭邊肉、
    玉子燒、鮭魚卵、紫蘇葉、
    現磨山、漬物、葱花等等,
    所有的食材都夠新鮮,
    尤其是干貝跟天使紅蝦,
    吃起來甜甜的跟醋飯很搭,
    難怪生意這麼好。

    炸軟絲 $190
    現點現炸的口感又香又酥脆
    有種鹹香的味道在嘴巴裡愈吃愈涮嘴
    軟絲的鮮甜與炸的酥酥香香的外皮真的很棒。

    鹿兒島黑鮪魚腹肉 $680
    澎湖水針 $380
    這二種都是當天隱藏版的菜單,
    價錢我有點不太確定,
    確定的是二種都很好吃
    黑鮪魚腹肉特有鐵質的味道很棒
    而且油脂算比較豐富,
    水針外表有點半透明
    是比較清爽的味道跟口感,
    兩種不一樣的好吃。

    它們家的消費在台南不算低,
    可以維持這麼好的生意,
    除了食材好、會料理,店裡的氛圍
    及老闆及二位師傅帶動氣氛功不可沒,
    實在很想喝二杯酒,
    可惜還要開車回台中只好作罷。
    離開前在門口還跟老闆合照一張。

    防疫期間僅開放部分席位
    部分席位採熟客預約制
    其餘席位仍維持現場候位
    營業前40分鐘開始登記。

    十平 ZYUU TSUBO
    台南市忠義路二段158巷22號
    12:00~14:30;18:00~20:30
    公休日公布在臉書粉絲頁

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  • 澎湖餐廳訂位 在 我是中壢人 Facebook 的最佳解答

    2021-08-11 18:27:06
    有 262 人按讚

    #店家自薦

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    米炭火燒肉小酒館 桃園中壢店
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