看看澎湖的美食介紹好像很少

來提供一個麵店好了...

位在馬公車站的旁邊

對面是彭防部軍民聯歡中心

賣得是海鮮油麵(就是魷魚.肉片.青菜等東西的台式麵啦)

湯頭還蠻鮮的 他們家的油蔥酥頗好吃

海鮮又多又大 肉也不錯 麵也香Q有勁

缺點是有點鹹 另外...海島..蒼蠅不會少...

不過我爸爸很愛吃 每次回澎湖爺爺家 爸爸總會帶我們去吃

而且這家店從我爸初中時就有了 起碼有四十年左右了吧

提供給大家參考 去澎湖玩 錢錢又不甚多時可考慮他們的麵

小碗60吧 大碗70 還有一些魯味什麼的

另外 介紹一個傳統小吃

台語叫ㄐㄧㄣ ㄗㄡˋ 國語 我剛剛翻了食譜 可能是煎堆(我不確定) 長的很像

這個東西 是一種炸糯米球

我在高雄吃過 不過都比較小 而且裡面都沒包東西

而在澎湖的這家 裡面有包花生或是紅豆(就是兩種口味啦)

也是老店 在馬公的臺灣銀行旁的那條路上 是一家不起眼的小店

好像沒有招牌 非常小的一家店 因為澎湖人都是家裡婚喪喜慶時要吃這個

這家店呢 也就是供應澎湖婚喪喜慶所需

吃起來就是甜甜的糯米球囉 裡麵包著好吃的花生 或紅豆

是油炸的 所以比較油 熱的也比較好吃

就是一種傳統小吃而已 說不定台灣本島也有

只是我沒在台灣吃過 介紹給大家囉~

黑糖糕和鹹餅.花生糖這些名產我就不多說了

鹹餅是盛興的最有名

花生糖沒比過 近來都吃家裡請人做的

黑糖糕只有吃過黑妞的 所以無從比較

一般名產都可以在盛興買到 所以我也懶得去比較了

留給其他去澎湖玩的人評比吧~

另外有個抱怨

有家店 招牌是賣蒟蒻等熱甜湯的

天ㄚ 他們家的紅豆湯真是有夠難喝的

紅豆湯超稀的 是勾芡讓湯看起來濃稠

很難喝...唉...去吃這些小吃還是要慎選ㄚ...

以後有機會回澎湖會繼續探訪好吃的店的..再來介紹給大家...


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◆ From: 61.216.201.204
※ 編輯: teiko 來自: 61.216.201.204 (02/04 23:25)

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作者: HAOCHEN (新生活的開始) 看板: Food
標題: 澎湖美食之旅
時間: Thu Apr 4 22:10:15 2002


冰:
1.易家仙人掌冰:跨海大橋 通樑邊的仙人掌冰!!好吃
2.紫光冰果室: 各式各樣的冰品，水果吧
3.西衛冰淇淋: 仙人掌,哈密瓜
4.可口冰城 : 在"大池" 仙人掌,仙人掌花,仙人掌果,風茹草,紫菜,嘉寶瓜,哈密瓜,
醉梅,蘆薈


阿三哥香雞排
阿亮炸雞排:很多人推薦 在民生路 二信飯店對面
飯團 :八點半以前 二信飯店門口
福台排骨麵:民族路20號
清蒸肉圓 :仁愛路73-1號
刈包,肉羹 :文康街7號 只賣早上
北新橋牛雜湯:文康街34號 北新橋牛雜湯 可當早餐 只開到11:00 還有賣肉包
土魠魚羹 :文康街37-6號 香亭小吃部 可當早餐
真川味小吃 :文康街37-4號刀削涼麵 三鮮炒麵
吃了書上據說好吃的阿華滷味，實在是不怎樣
清心小吃 :炸大蝦 金瓜米粉 生蚵沙西米 海膽沙西米 清蒸海臭蟲
外垵阿福小吃:去西嶼燈塔的話可以去外垵吃吃
讚哥小吃 :超好吃燒肉飯,蚵仔湯 光明路城隍廟口 開到半夜
金鎖港飲食店:筒仔米糕 肉粽 鎖管港121-2號 早上十點至晚上八點 在鎖港
城隍廟夜市 馬公市光明路20號
北辰宮小吃 馬公市中正路7巷 炸燒肉飯好吃 臭豆腐不錯 蚵仔湯遜
四川席抄手 仁愛路25號 06-9272899 紅油抄手太辣 可點餛飩排骨湯
桃太郎日本料理 中正路7巷7號(日立飯店旁) 06-9279953/926479 生魚片新鮮
寶玉肉包 三多路190號 晚上
炸粿:國軍英雄館門口
花枝丸:大立花枝丸 馬公市新村路27號 只有賣生的



*海鮮:(吃海鮮前先問價格 有沒有小盤的!!)
1.長進餐廳 民族路9號 花枝,白片小管(只有燙過的),象魚,絲瓜炒蛋，
金瓜米粉，河豚皮，密汁雞腿，海膽炒蛋，炸紅新娘，白醋小管
涼拌鐘螺
2.嘉賓川菜海鮮館 馬公市光明路53號
3.來福海產店 馬公市新村路43號 9262249 在地人推薦 還不錯
4.清心小吃店
5.阿福小吃 在"外垵"

*黑糖糕:
1.春仁黑糖糕: 在中正路7巷1號,北辰宮旁
2.盛興餅鋪 :鹹餅,黑糖糕
3.源利軒 :民族路3號 光復路115號

*早餐:
1.飯團 : 民生路10號,二信飯店門口前的飯團店
2.土魠魚羹
3.牛雜湯
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以上是我準備的澎湖美食list
這一趟吃的東西真的很多

首先來說黑糖糕
我們吃了1.源利軒 2.盛興 3.春仁
其中我覺得春仁最好吃 盛興其次,不過不會差很多 而源利軒的則是不大好吃
春仁的生意很好喔
他的位子就在北辰宮進去的巷子
我們要離開的那天傍晚才去買 結果他說賣完啦!!
哇哇哇 說要前一天預定會比較保險
真是可惜阿...本來以為就這樣吃不到了 沒想到回民宿拿行李要離開了
老闆請我們吃黑糖糕 剛好就是春仁的 民宿老闆也說春仁的最好吃!

其次是蚵仔湯 北辰宮那一家的蚵仔很小 就不用說了
值得推薦的是城隍廟前面的"讚哥麵攤"
他的蚵仔湯很鮮 蚵仔又大!!!好吃!!!
讚哥最有名的是他的燒肉飯喔 我們去的第一餐就吃燒肉飯
他的燒肉真的好好吃喔 很多汁又很入味
烤燒肉飯是40元 炸燒肉飯是50元
單點烤燒肉一片15元 炸燒肉一片25
我覺得可以點他的烤燒肉飯 飯配上烤肉留下來的香噴噴的肉汁
真是好吃極了 嫌燒肉飯附的兩片肉不夠的人 可以再單點

另外有個地方的燒肉飯也好好吃
他的燒肉飯是屬於"炸燒肉飯" 他沒賣烤的 一碗$50
位置是在北辰宮前面的迷你夜市裡 只有晚上才賣
有家生意很好的 架棚子的店 看了就知道
因為那邊只有兩家店 一家店做的滿滿 另一家完全沒生意
他的生意真是超好的 我們本來沒這家店的資料
不過逛到那裡 發覺超多人在吃 所以就進去了
他的燒肉飯好合我的味喔 炸燒肉其實就像沒裹粉的炸排骨
他配菜有酸菜 有澆滷肉 還有荷包蛋 我就是愛這樣簡單 但是美好的原味
他還有賣臭豆腐--還不錯 不過我嫌他的臭豆腐不夠臭
蚵仔湯--不要點他的蚵仔湯 他的蚵仔好可憐 還沒長大就被抓去做湯了
有時好幾隻蚵仔才一個指節大而已


在二信飯店附近 有很多好吃的
首先是早餐 在八點半之前 在二信飯店門口有好吃的飯團
住市區可以試試 他還有賣熱豆漿

還有在二信飯店對面有家阿亮雞排
他的雞排($40)好吃
另外還有肉串 一條才10塊 其實就像是個條狀的雞排肉
有用竹串串起來
以上兩個都好吃
他還有脆皮雞排($45)不過有怪怪的味道 不好吃
魷魚頭聽起來很棒 不過吃起來倒也SOSO

另外二信飯店附近還有一條文康街
短短一小路上有名的店有"香亭小吃部" "北新橋牛雜湯" "真川味" "肉羹,刈包"
香亭小吃部是賣土魠魚羹的 加麵 或是只吃炸魚塊 都是$50 還不錯
北新橋牛雜湯 從早上五點就開始賣了 只賣到早上十一點喔 所以我撲了個空沒吃到
我有吃肉羹 大碗只要$20 不過當然沒什麼肉...味道...也不怎麼樣

如果會經過山水,鎖港一帶，可以去吃"金鎖港飲食店"
這也是當地人推薦的
他的筒仔米糕,肉粽,鮮魚湯都很不錯吃

另外在馬公市區我們還吃了"四川席抄手"和"福台排骨麵"
福台排骨麵很有名
要點就點他的"排骨麵"
會這樣說是因為我們點了"排骨湯"和"乾意麵"
結果...排骨湯很香 是用冬瓜去熬的 可是好甜好甜
乾意麵索價60元 好貴喔 麵條香Q好吃 可是調味極鹹 味道不怎麼樣 不值得
唉 如果是點"排骨麵" 就可以吃到略稀釋的湯頭,和享受好吃的麵條囉!!

四川席抄手 他也有排骨湯 不過味道和福台排骨湯截然不同
他的肉蠻瘦的 味道也清爽很多 我想是各有特色吧
我個人是比較喜歡福台的 不過像我GF就比較喜歡席抄手的
他的紅油抄手不錯喔 他的餛飩皮是比較厚的 肉也是比較有彈性的 和平常吃的不一樣....
我gf說 這很像她四川籍的外公做的!!很道地!!!

去澎湖.當然要吃海鮮 我們吃了兩家
一家是在馬公新村路的"來福" 和在池東的"清心小吃店"

來福--雖然看到蠻多當地人去吃 不過我覺得不算貴 也不太便宜
一片海麗生魚片20元 一顆花枝丸大概12元
一整隻小卷180元
味道嘛 中規中矩還不錯啦 但沒有驚艷的感覺

清心小吃店--這家店名氣也很大 歷來很多政治人物都去吃過
他有很多特別的菜
像炸大蝦(一尾100元),涼拌生海膽,涼拌生蚵,河豚皮
我覺得涼拌生蚵味道很特別 可以一試
他是把一大堆小蚵仔泡在由醋,糖,鹽,芥茉調成的醬汁
可以一試
河豚皮則是大多數人都沒吃過吧 可以點來滿足一下好奇心
他的東西味道都不錯 可以隨便點

冰的部分,我們吃了三家
1.易家仙人掌冰--在跨海大橋 通樑這一頭 往通樑古榕的方向 第一個小攤子就是 很容易錯過
味道很棒很棒 和真的仙人掌果味道一樣 不過更好吃!!!
(我們有在路邊採仙人掌果吃 很有趣喔 要用網子和鉤子才能拔
拔下來以後還要花很多功夫才能吃 自己亂拔很容易刺傷喔
要有人家教才行
裡面還有很多子 肉不多 味道則是蠻酸的 沒什麼甜味)
不過在易家吃仙人掌冰 有仙人掌的原味 而且變甜了變得好吃很多
又冰冰涼涼的 當地人也推薦!
我們有問老闆說他們是怎麼做的 他說很費工
花了一堆功夫把果肉弄出來以後 用果汁機打 再去過濾
再去做成冰
雖然小小一球就要30塊 不過我覺得很值得喔!!

2.西衛冰淇淋 是那種工廠做的冰淇淋 有香料味 不怎麼樣

3.可口冰城 在"大池"去西嶼玩的話 路上會經過 在右手邊
他賣很多特殊口味的澎湖特產做的冰淇淋
光是仙人掌就分為1.仙人掌本身 2.果實 3.花 三種口味
我們總共吃了1.風茹草 2.仙人掌本身 3.醉梅 4.紫菜
味道都蠻特別的 不會有什麼不自然的香料味(我吃冰最怕的是吃到不自然的味道)
很好吃是不至於啦 不過還不錯 可以試試

恩 對啦 我覺得阿 如果是住民宿的話
想吃什麼好料的 問民宿老闆就對囉!!
他們都知道哪一家是最好吃的 向他們問就對囉!!!


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作者: xhoward (愛鞋成痴) 看板: Food
標題: Re: [問題] 澎湖有什麼好吃的嗎
時間: Wed Jul 2 10:37:47 2003

※ 引述《HOMERUN555 (??)》之銘言：
: : 推薦盛興前的肉圓
: : 回去必吃!!!!
: 肉圓讚，他的湯也很棒喔



這個肉圓超級好吃

濃濃香香的蒜味醬

加上一碗貢丸湯

極品!


另外附近有一家"福台排骨麵"

同一條路上有一家廟口的"大腸香腸""黑輪湯"

"三哥"香雞排的肉串

都是值得一嘗的美味!


茶店推薦一間"鹿鼎小鎮"的珍奶


餐廳第二漁港海鮮餐廳很多之外

推薦"自強小吃部"-魚香肉絲,宮保雞丁,鐵板豆腐,蔥爆牛肉

這些家常菜吃了十多年都不膩 價位又合理

另外還有一家叫做"日東"的餐廳

師父手藝不賴 手法結合台,客,港,川

菜色特別味道佳 有飯店主廚的水準

"長進"餐廳-紅蟳稀飯,蜜汁雞腿,炸土司

一定要試


這是一個澎湖在地人的經驗累積

歡迎討論指教

澎湖的海邊也很棒哦^ ^

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◆ From: 140.119.200.25

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作者: tinyblue (☆終於all pass★) 看板: Food
標題: Re: [問題] 澎湖有什麼好吃的嗎
時間: Thu Jul 3 00:57:24 2003


想回文很久了.....但是因為完全沒記馬公路名&店家名字...>_<

不知道該怎麼po文....怕沒幫助

想想...還是很想小小推薦幾家店...

抱歉幾乎都只能用描述位置.....

(若有誤...煩請不吝指正~~~)


簡圖 --以中正路為中心

　　　 學校
　　　 馬公羽球場 二信飯店
___________________________________________________________
<--往觀音亭
__________________________ ________ ________________
　　　★ | | | |
| | | |
|中| | |
| |郵局____| |__
| ________ ____
| | | |
|正| | | __| |___
| | | | ____ _____
| | | |KLC(?)
| |Mc ☆| |
|路|　　　　　　　　　　| |　　
| | ～ ～
| | ～ ～
| | | |
| | | |
_____| |________| |________| |
___ ________ ________
7-11| | | | 全| |
| | 聯
　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　福
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　利
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中
心


★
一間好吃的涮涮鍋店~~沒有店名...至少我去的時候是沒有掛招牌的...^^||

說多特別...到也還好~~但是當時去吃他的海鮮鍋....

新鮮....海鮮好好吃~~一般肉鍋普普~~但是海鮮真的很好吃~~

可以去試試看~~~

在馬公羽球中心(還是活動中心)斜對面~~

☆
一間很好喝的果汁店~~

抱歉沒記店名....它位在...和中正路平行隔壁隔壁那條路上

從中正路7-11位在路口方向走過去...看到全聯福利中心左轉..

一直走...經過1~2個路口...果汁店在左手方..

果汁店左前方有一間KLC(?) 賣炸雞的店


另一間"讚哥的店"之前已經有板友介紹過~~

版主也有收錄在精華區~所以位置就不再描述

我覺得他賣的雞肉飯很好吃~~一碗雞肉飯.附有青菜,小菜~比台北的量多

雞肉絲給的也頗大方~30元~便宜~


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※ 編輯: tinyblue 來自: 211.20.61.140 (07/03 00:58)

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作者: cactus2 (距離的美感) 看板: Food
標題: Re: [問題] 澎湖有什麼好吃的嗎
時間: Thu Jul 3 01:12:16 2003

那我來推薦幾樣小點心好了

在中正路麥當勞的對面,應該是光明路吧
就是賣FFFF牌衣服的隔壁
有一家"龍井"珍珠奶茶,掛著黃色的燈籠,應該很好找

我們家喝了好幾年的飲料,百喝不膩
我最常喝半糖的珍珠奶茶25(珍珠煮的很好吃喔)
布丁奶茶30(是用一整個統一布丁下去搖的)
今年新推出的杏仁凍飲25也超好喝的,我以前超討厭杏仁的
喝了他們家的卻愛上了,杏仁做的夠軟嫩又香
而且一次放滿半杯的杏仁看了就很開心^^

而且飲料都是現搖現泡的,茶跟奶精的搭配就是不同其他家
但是跟休閒小站之類的比,有人可能會覺得有點貴吧～
但真的值得一喝啦!我個人是超愛的...:)
(害我在台北都不敢亂喝珍奶,因為沒有那家好喝...><)

還有一家刨冰店,只要是澎湖人應該都知道吧
在中華路跟大勇街的交叉口(就是快要接近北辰市場)
一家從我很小就開始賣的刨冰,從小攤子變成買房子自己蓋起來
如果沒漲價的話應該是一碗25,加煉乳30
推薦他們的脆圓,算是招牌吧
煮的很Q咬勁很好,其他配料處理的都有一定水準
想吃冰的話可以去吃吃看....

還有一家飲料店,就是類似中藥行賣那種青草茶那類的東西
我忘記路名了...-.-"
反正和前面版友推薦過的機場排骨麵同一條路上
他的名字很好笑,沒記錯應該是'口渴急診處"吧?!
常喝的也是很普通的蓮藕茶20跟紅茶15
炎熱的夏天來一杯這種飲料,真的很舒服^^

有漏掉歡迎其他人補上吧^^
想到發問者他要實習一個月耶～一定會很常吃到這類小東西吧
所以大家多講一些小吃跟便宜的點心吧^^

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※ 編輯: cactus2 來自: 203.68.107.70 (07/03 01:21)

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作者: jeromew (jeromew) 看板: Food
標題: Re: [問題] 澎湖有什麼好吃的嗎
時間: Thu May 6 01:52:21 2004

我想那個...真北平那條路上
有一家冬粉肉 也是超好吃我每次回去都要吃~
還有怎麼能忘了牛雜湯呢!!
回去的早餐都是牛雜湯呢~

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我喜歡春仁的黑糖糕!!

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作者: sabrinahsu (sabrina) 看板: Food
標題: [心得]澎湖美食
時間: Mon May 24 09:44:01 2004


剛來這個版，看了一下精華區，關於澎湖美食的資料蠻少的，
所以想來補充一下。

1.春仁黑糖糕：
說到澎湖當然首推黑糖糕，在地澎湖人通常會選擇春仁，口感鬆軟而不黏膩，
也不會過甜，由於保存期限只有2天，但是你放冰箱是可以延一些時間的，
約莫一個禮拜，但是不鼓勵這麼做，口感會變，美味盡失。
如果冰過或放冷了而想熱食，吃的時候用微波爐加熱一下，會更好吃喔！
如果你不想對黑糖糕留下難吃的壞印象，建議選擇春仁。一盒是130元，小盒100元，
比其他品牌貴。但絕對不讓你後悔。
至於名氣較大的黑妞，跟春仁是兄弟，廣告比較兇，口味研發比較多，
業務推廣比較大，但是也比較難吃，純粹賣觀光客。
其他牌子目前還沒有能擊敗春仁的，並且連望其項背有有一段距離。

2.盛興鹹餅：
澎湖賣鹹餅的很多，口感差異比較沒像黑糖糕那麼懸殊，但是還是以盛興為首選，
通常一盒是50，有沒漲我不知道。
另外附帶一提，我曾替同事帶魷魚絲魷魚片之類的東西，帶過盛興和其他家的，
我本身對這些沒興趣，但是聽他們說，還是盛興的好吃，
後來為了偷懶，除了黑糖糕會特意去春仁買，
其他購買清單上的東西，花生糖、海苔蘇之類的，我都會一併在盛興解決。

3.冬瓜膏(糕)：
冬瓜膏這項東西鮮少有人知道，推薦泉利。
有點像月餅，裡頭的餡類似麥芽糖口感，香而不甜。
餅皮是像蛋黃酥那種餅皮，香酥的不得了！
吃的時候容易掉屑，但是保證你連盒底的餅屑都不想錯過！
一盒130元。

4.海苔酥：
口味濃郁的海苔酥，好吃又便宜！以前是一盒30，現在除盛興沒漲之外，
其他好像變40或45，後來盛興或其他家還有沒再漲我就不知道了！
這東西每家做出來的口感差異也很大，有的鬆脆，有的黏牙，
可以視個人喜愛口感選擇牌子。
海苔香味也差很多！這是有的用香料調味、有的用海苔下去做的關係。
盛興吃起來較黏一點，口味濃郁。
萬盛賣得最好，是比較鬆脆一點，也蠻香的。
另外還有一個牌子也不錯，但是一時想不起來。



此外自強小吃部、清心飲食店、仙人掌冰......族繁不及備載，以後有機會再來講。


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作者: voguelove (收心ꤩ 看板: Food
標題: Re: [心得]澎湖美食
時間: Mon May 24 13:08:08 2004

※ 引述《sabrinahsu (sabrina)》之銘言：
: 剛來這個版，看了一下精華區，關於澎湖美食的資料蠻少的，
: 所以想來補充一下。
: 1.春仁黑糖糕：
: 說到澎湖當然首推黑糖糕，在地澎湖人通常會選擇春仁，口感鬆軟而不黏膩，
: 也不會過甜，由於保存期限只有2天，但是你放冰箱是可以延一些時間的，
: 約莫一個禮拜，但是不鼓勵這麼做，口感會變，美味盡失。
: 如果冰過或放冷了而想熱食，吃的時候用微波爐加熱一下，會更好吃喔！
: 如果你不想對黑糖糕留下難吃的壞印象，建議選擇春仁。一盒是130元，小盒100元，
: 比其他品牌貴。但絕對不讓你後悔。
: 至於名氣較大的黑妞，跟春仁是兄弟，廣告比較兇，口味研發比較多，
: 業務推廣比較大，但是也比較難吃，純粹賣觀光客。
: 其他牌子目前還沒有能擊敗春仁的，並且連望其項背有有一段距離。
恩。。。我不覺得耶。。。你這樣形容有點太誇張了
我們家都不買春仁耶，沒有像大家說的那麼好吃阿
他們有時候會凸ㄘㄟ /
而且服務態度不好 也比較貴一些
我個人覺得媽宮＆源利軒都不錯吃
黑妞就真的很難吃

: 2.盛興鹹餅：
: 澎湖賣鹹餅的很多，口感差異比較沒像黑糖糕那麼懸殊，但是還是以盛興為首選，
: 通常一盒是50，有沒漲我不知道。
: 另外附帶一提，我曾替同事帶魷魚絲魷魚片之類的東西，帶過盛興和其他家的，
: 我本身對這些沒興趣，但是聽他們說，還是盛興的好吃，
: 後來為了偷懶，除了黑糖糕會特意去春仁買，
: 其他購買清單上的東西，花生糖、海苔蘇之類的，我都會一併在盛興解決。
泉利的好吃 盛興口味比較辣一點重一點 可是我不喜歡他的口感 不夠酥脆

: 3.冬瓜膏(糕)：
: 冬瓜膏這項東西鮮少有人知道，推薦泉利。
: 有點像月餅，裡頭的餡類似麥芽糖口感，香而不甜。
: 餅皮是像蛋黃酥那種餅皮，香酥的不得了！
: 吃的時候容易掉屑，但是保證你連盒底的餅屑都不想錯過！
: 一盒130元。
讚 好吃

: 此外自強小吃部、清心飲食店、仙人掌冰......族繁不及備載，以後有機會再來講。

清心的野生蚵仔沙西米一定要去吃！！
野生蚵仔不是一般市場上的那種大隻的蚵仔 小小的 加上特殊醬料 不腥且甘甜

仙人掌冰 要吃靠近跨海大橋 的一個巷子裡的那家 他會推攤子在巷口賣

中正路跟光明路交叉口附近的那家廟（忘了叫什麼名字）前的烤大腸 很好吃喔
夏天有家剉冰 也很好吃 基本上那家廟前的賣的小吃都不錯吃

中正路＆仁愛路口附近的 肉圓（蒸）也很好吃喔

澎湖其實還蠻多好吃的小吃的 上面這些比較好找 複雜的就不知怎麼說才好
澎湖最棒的其實就是新鮮的海鮮 小管花枝石班魚還有螃蟹蝦子 讚到一個不行
不過要自己清晨去魚市場買回來煮最新鮮 外面的餐廳都賣的很貴

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作者: applemilk (我不是美女) 看板: Food
標題: Re: [心得]澎湖美食
時間: Mon May 24 13:36:49 2004

: 仙人掌冰 要吃靠近跨海大橋 的一個巷子裡的那家 他會推攤子在巷口賣
^^^^^^^

推薦!! 之前去吃的時候 老闆還熱情大放送 餅乾杯還留著就多送一球


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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: 【迴紋針不負責任食記】Pescadores Gourmet I
時間: Mon Aug 30 20:01:55 2004

Pescadores 是澎湖的別稱，就好比菊島一樣，是個浪漫美麗的名字。這次到澎湖儘管
天氣沒有十分好，但美食可是按圖索驥的挑了幾樣特地去嚐鮮一下。

■ 讚哥燒肉飯

讚哥燒肉飯就在城隍廟前面，落地玻璃門上寫了大大的讚字（外頭還有一個圈），另外
還貼著陳美鳳與老闆合影的照片，想走錯都很難。餐廳裡客人有遊客也有本地人，看來
應該不只是觀光客喜歡讚哥而已。

我跟朋友各點了一盤燒肉飯（50元），另外我替自己點了豬血湯，朋友則點蛤仔湯。
燒肉飯其實就是烤肉飯吧？肉雖然不是很厚，但是烤的汁多味美，很下飯！飯量也蠻
多的，當天的配菜就是高麗菜及玉米。上面有網友說炒麵更值得一試，我想留待各位
日後試試看了。豬血湯蠻鹹的，豬血是那種硬硬的，不是軟軟滑溜的口感。我覺得還好。
倒是蛤仔湯很鮮美，蠻推薦的。

■ 長進餐廳

到的當晚就去長進餐廳吃了。原本想聽從網友的建議去坐在老闆娘阿桂旁邊的小桌子，
但是服務生把我們引到中間柱子旁的位子，孫燕姿及吳宗憲還坐過呢！我原本想請老闆
娘幫我們配，但是老闆娘坐在櫃臺忙，看來沒有希望了。我只好請服務生幫我們配幾樣，
量少一點。最後我們點了「冰小管」、「金瓜炒米粉」、「海膽炒蛋」、「炸花枝排」、
「炒絲瓜」、「海菜魚丸湯」等，這樣750元。「冰小管」份量還不少，而且真的新鮮
好吃，可以沾沙拉、或附的另外兩種沾醬。「金瓜米粉」很樸素，沒有像一般會混著蝦米
及花枝等一起炒。不過甜甜的也很不錯。我們差點要叫第二盤。海膽炒蛋原先覺得不怎
麼樣，但是跟隔天去吉貝吃到的一比較下來，就覺得長進的還好了。長進的是把海膽
弄得比較碎，混著蛋炒，比較看不出來很明顯的海膽肉形狀（吉貝的那家卻很明顯，
所以有點噁心）。花枝排普普，覺得可以不要點。炒絲瓜是跟蛤仔一起炒，特產當然
不會太難吃。海菜魚丸湯就一般味道囉！最後長進會附送澎湖的特產，「嘉寶瓜」，
其實就是西瓜，但果肉顏色是橘紅色的。

■ 吉貝廟前面的海鮮餐廳

看起來有三家，其實好像都通的。果真如網友所說，不推薦！真的可以省下來。


想看看照片嗎？請：
http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=749410


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◆ From: 210.85.18.239
※ 編輯: Christabelle 來自: 210.85.18.239 (08/30 20:02)

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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: 【迴紋針不負責任食記】Pescadores Gourmet II
時間: Mon Aug 30 20:02:07 2004

■ 福台冬瓜排骨麵

看資料說老闆賭輸了才回來開店，事實上據說是下午三點才開。福台排骨就在
長進餐廳往前走一點，天后宮旁邊。我跟朋友點的是餛飩排骨冬粉、米粉各一碗，一碗
120元，真的蠻貴的。不過看在這種在台灣很少吃到的排骨麵份上也就釋懷了。台灣的
排骨麵是炸的，額外放在湯麵的外面。這裡的排骨麵卻是把排骨跟冬瓜一起燉，燉到
骨頭都快爛的，那樣入口即化。事實上這湯頭及排骨真的也如傳聞中那樣好，湯頭蠻
鹹的，但是不油不膩，湯是呈現清湯的樣子。再說到餛飩，沒有餛飩的話，單排骨麵
是80元。可見這幾顆餛飩是多麼有價值。不過我覺得蠻值得的，因為這餛飩雖說是中等
大小，但內餡頗為紮實的，好吃！這一餐算是滿足了胃，也滿足了吃到好吃排骨麵的
虛榮。:)

■ 黑砂糖冰

謹遵大家建議，要選的是公車總站對面的「黑砂糖冰」而非黑糖冰。其實公車總站就是
福台那條路繼續往下走就會看到黑砂糖冰的招牌，我們還笨笨地繞了一小圈。我點了
八寶冰，朋友點月見冰。這兒冰好便宜，記得我的八寶冰才3、40塊吧？裡面就是粉圓
仙草紅豆綠豆之類的料，但最特別的是黑糖粉粿！看起來像仙草，吃起來有粉粿的Q勁兒，
卻洋溢著黑糖的香甜，真的很不錯呢！一盤冰混著黑糖去熬的糖水...吃完排骨麵再來盤
清涼消暑的黑糖冰！這次的澎湖之旅可能真的變成美食之旅了。對了！黑砂糖冰在隘門
開了分店了喔！

■ 香亭土魠魚羹

我們看了地圖在外面繞了好多圈，最後還是停好車，走進早餐街找，最後才在早餐街的
中段找到了搬家後的香亭。一碗土魠魚羹50元，其實不是很大碗，土魠魚塊大約6塊，
也不是很大。羹裡還有高麗菜，看起來清清淡淡。不過那土魠魚塊吃起來真是味道十足！
外面裹著的炸麵粉皮也不知道為什麼有股香味，土魠魚肉本身很鮮美。不過我朋友說他
以前在台南吃過更好吃的。我自己是覺得很不錯啦!

其他的像是仙人掌冰沙或四眼井藥膳蛋都有去嚐嚐看，不過就不再敘述囉^^

照片： http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=749535


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※ 編輯: Christabelle 來自: 210.85.18.239 (08/30 20:02)

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作者: kaofat (靈活的胖子) 看板: Food
標題: 澎湖美食
時間: Sat Aug 7 17:44:05 2004



前幾天和同學去了澎湖

最讓我印象深刻的就是阿東海鮮餐廳(在日新小吃部附近)

還有北新橋牛雜湯


阿東因為是叔叔請客

所以叫了很多好東西

每一樣都超級好吃



第一道 (蚵仔+魚)沙西米+螺肉+干貝拼盤

蚵仔沙西米是用一個像貝殼的容器裝的

要先用哇沙米攪拌好再吃

口感很妙 吃的出來很新鮮

干貝是涼拌的 酸酸甜甜的也很好吃


第二道 蜜汁雞腿

是先炸過 再淋上蜜汁

酥酥的 雞肉很有咬勁


第三道 清蒸石班

因為是野生的石班

所以沒有一般養殖石班的腥味




第四道 龍蝦三明治

這一道是這次吃到最讚的東西

本來聽到名字

以為就是像普通土司夾龍蝦肉那樣

結果一上桌真是讓我大驚奇

土司裡面夾了龍蝦 水蜜桃 蕃茄 美奶滋

沾上蛋汁下去炸

再切成像總匯三明治那樣四分之一的大小

我吃了三四塊 因為真是太好吃了



第五道 金瓜炒米粉

因為就跟一般的一樣

所以就不多做說明


第六道 澎湖絲瓜丸子湯

因為我不吃絲瓜 所以不知道怎麼樣

不過聽同行的同學說還滿脆的 不賴

重點是那個丸子

每一顆都超級大顆

裡面包了魚翅+蝦子+花枝

用料真的很實在


這餐真的吃的很高興

同學也感動的快哭了

因為每一樣真的都超好吃

可惜蒼蠅多了點

一邊吃還要一邊趕

尤其是最後只剩我們這桌的時候

蒼蠅根本就是全力進攻我們



因為龍蝦三明治跟那個什麼都包的丸子實在太妙了

我們就很俗的瘋狂大拍照

但是因為是用同學的相機

所以要過一陣子才能把相片放上來


真氣那時候沒有一邊吃一邊做筆記

有一些東西都記不太得

感覺這篇食記寫的很虛



P.S北新橋因為之前有很多人PO過了

所以我就不再贅述


我要說的是

吃牛雜湯一定要配油條啊!

是王道!

尤其是跟他同側 靠近街口那家

我們家吃了十幾年了

每次去都去他們家買

就是有兩家連在一起 但是是右邊那家


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※ 編輯: kaofat 來自: 61.62.145.125 (08/07 17:45)
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作者: changfong (騎著黑馬的西部牛仔) 看板: Food
標題: [食記] 澎湖馬公北新橋牛雜湯
時間: Tue Dec 21 23:33:36 2004

北新橋牛雜湯 澎湖縣馬公市文康街34號 (06)9270496

營業時間：04:30-11:30

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食記

「北新橋牛雜湯」 可是澎湖在地人推薦的小吃喔！

這家北新橋牛雜湯位在馬公市區的文康市場內，營業時間跟別人很不一樣，

從凌晨四點多就開始賣了，一直賣到接近中午。

之前要到澎湖玩的時候就有很多嚐過的人大力推薦，

所以難得來到澎湖，一定要試試看囉！

我是大約七 、八點左右到的，還沒進到店裡面就看見店內滿滿的客人，

走進店裡看得出來有一部分和我一樣是遊客，不過也有不少本地人來捧場 。

我們稍微等了一下下就有位子了，店裡除了賣牛雜湯之外，也有許多其他的早點，像

是水煎包、餡餅、蛋餅、豆漿之類的。

因為此次澎湖行還要吃很多東西，所以只點了一碗小的牛雜湯和一個韭菜包來試試，

牛雜湯果真還名不虛傳，看似平凡的淡黃色的清湯，但卻有著濃郁的牛肉香味，

裡頭的牛肉、牛肚、牛筋入口即化，非常好吃，真的是值得推薦，難怪生意不錯，

客人絡繹不絕的像潮水一樣一直不停的來，只有用門庭若市來形容了！

更多的食記及旅遊資訊請到下面


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◆ From: 61.223.137.2
※ 編輯: changfong 來自: 61.223.142.210 (12/24 17:07)

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作者: changfong (騎著黑馬的西部牛仔) 看板: Food
標題: [峰大食記]澎湖馬公米粉麵
時間: Sat Mar 19 22:27:21 2005

http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=1791468 圖文版

這家同樣也是準備澎湖之行時，很多人推薦的一家店，

這家店就在馬公市第二漁港的彩繪油桶對面，還蠻好找的。

一到店門口就看到七、八台的機車停在門口，

還有一些用完餐的漁民 ( 看起來像 ) 從店門口走出來，

一進店裡，幾乎每一張桌子都有客人，

我們只好擠在角落的一桌點了一碗米粉麵(50圓)來嚐嚐。

米粉麵的湯頭是由豬大骨所熬製而成，湯頭非常的香，

再加上一半麵一半米粉，還挺特別的一次可以吃到兩種主食，

而米粉和麵都挺有嚼勁的，肉燥也煮得很香，

感覺是一碗很用心製作的麵，可以用「料多實在」來形容，

吃完米粉麵之後飽的不得了，快走不動了。

有機會到馬公記得來試試正宗的台灣古早味喔！！


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◆ From: 61.223.38.183

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作者: venez (venez) 看板: Food
標題: [請益] 請問澎湖的名產?
時間: Fri May 20 10:19:04 2005


因為有朋友去澎湖，想請他幫忙帶花枝丸回來，可是
我不曉得哪一間是比較好吃或是有名的，能請知道的
網友推薦一下嗎?

又，小卷片買哪一家的比較好呢? 謝謝。

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作者: chicken7641 (小雞雞) 看板: Food
標題: [請益] 請問澎湖有什麼好吃的?
時間: Fri May 27 12:54:02 2005

7/5就要去澎湖完了,

所以想問問看大家知不知道澎湖有哪些好吃的東西?

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作者: faye01 (菲零壹) 看板: Food
標題: [食記] 澎湖之旅
時間: Sat Jun 18 04:35:17 2005






上個禮拜跟朋友去澎湖玩，也吃了不少大家口中很有名的店。
下面是我的小感想：



１。黑糖糕
　　
　　發現大家幾乎都是推春仁或是源利軒，都沒有提到水月堂的，我個人反而
偏好水月堂的，很不喜歡春仁，不過我懷疑他是拿作好很久的給我試吃，因為
我朋友去試吃春仁說很好吃，可是我試吃到的，非常爛，一點Ｑ度都沒有。
　　然後我覺得水月堂的比較香，可是比較不Ｑ，源利軒剛好相反，不過水月
堂有加芝麻，增加香氣，我比較喜歡。


２。鹹餅

　　無庸置疑就是盛興啦，真的蠻好吃的！


３。海苔酥

　　不是很像沙奇馬的那個唷，是一片一片罐裝的海苔酥，強烈建議要買一罐回
家吃，超正的！！也可以買生的海菜回家，煮湯超好喝的，在當地喝到，超正，
不過我買回家的那包還沒煮，不知道會不會那麼好喝。


４。冬瓜膏

　　只吃了泉利的，感覺普普，沒有特別好吃，不過聽說中秋前後去買比較好吃，
因為產季的關係。


５。福台排骨意麵

　　是不難吃，不過我覺得可以不用去試了，因為貴斃了！！！！小小一碗居然要
８０元，排骨是很酥沒錯，麵條也不錯吃，可是絕對沒有到８０塊的價值。


６。馬路益

　　燒肉飯、蛋包飯都不錯，雖然是不天仙美味，不過在什麼都貴的澎湖，這個真
是好吃又便宜。


７。城隍廟對面的燒肉飯

　　雖然有人覺得馬路益的比較好吃，可是我覺得這家的比較好吃說，反正都不錯。


８。不知名肉圓

　　我忘了名字了，有勞各位大大幫忙補上，他的肉圓是蒸的，不是炸的，２個３０
元，還不錯吃，皮蠻Ｑ的，雖然有點小貴，但還可以試試看。


９。念真仙人掌冰

　　我不知道跟大家口中的易家是不是同一間，這間不再通樑古榕那邊，是在往跨海
大橋在過去那邊，是一個阿婆跟大哥賣的，３０銀，很好吃，跟古榕周邊賣的完全不
同，而且是差非常多！










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◆ From: 61.62.242.180
※ 編輯: faye01 來自: 61.62.242.180 (06/18 04:38)
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作者: faye01 (菲零壹) 看板: Food
標題: Re: [食記] 澎湖之旅
時間: Sun Jun 19 22:37:29 2005


１０。魷魚絲
　　今天心血來潮把之前買的魷魚絲開來吃，天阿，真是驚為天人，好夠味，
好大海的感覺唷～～～～好啦，其實沒有那麼誇張啦＠＠
　　不過真的很好吃，吃起來跟市面上什麼珍Ｘ、真ＸＸ之類的味道都不同，
這個好吃很多，我是在大義宮門口的攤販買的，大義宮（裡面有養大海龜的那
間）門口有兩間攤販，我是跟比較靠近廟的那間買的，可以試吃，大家可以比
較再買。
　　說到大義宮，就讓我想到肉包。當時去那邊玩的時候，是下午４。５點了
，剛好有一輛小貨車來賣肉包，賣魷魚絲的攤販跟我說很好吃，很多附近的住
家也去買，當下馬上去買了一個肉包來試試。嗯～相當普通。一個１０元，不
難吃，但也沒好吃到哪裡去，我覺得楠梓右昌附近的包不同包子還比較好吃ＸＤ





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◆ From: 61.62.242.180

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作者: faye01 (菲零壹) 看板: Food
標題: Re: [食記] 澎湖之旅
時間: Sun Jun 19 23:35:05 2005


１１。北新橋牛雜湯
　　再補一個，年紀大記性都差了（汗），這間店的牛雜湯還不錯，不過整個就
是一個貴，大概小碗麵的量，就要７０元。湯頭味道還不錯，挺清淡的，牛肚跟
牛肉也都不錯，不過牛肉很少。然後他桌上有沾醬，沾了還不錯，不過沾醬味道
很重，會搶味。
　　其他的東西例如肉包，也是很普通（有點忘了　不值得讓人記憶），印象中
她的肉包好像有下去炸過？有點油。然後菜包是大地雷，因為我們去的時候有點
晚了，很多東西都沒了，小姐就過來跟我們說只剩什麼，問我們要不要，因為剛
到澎湖，餓斃了，就叫他全拿上來。菜包一咬，菜包？菜包？這是韭菜盒子吧！？
抬頭看看板，發現上面有寫韭菜包！還好我們沒有人吃素，不然就破功了！！！
還有他們煎餃好像是３個２５元，我們去的時候只剩兩個，然後小姐硬是要算我們
１８還２０塊吧？忘了，我們一群人在那邊吃了上千塊耶，１８塊也在跟我們計較
，煎餃也是普通。而且小姐整個態度都很高傲，吃的有點不高興。　Ｔ.Ｔ


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作者: spree (六字箴言) 看板: Food
標題: Re: [請益] 澎湖名產
時間: Mon Jun 27 20:05:12 2005

盛興鹹餅
正一花生酥
春仁黑糖糕

以上都推 !

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