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在 澎湖透抽季節產品中有36篇Facebook貼文，粉絲數超過5,284的網紅澎湖水水，也在其Facebook貼文中提到， ✨水水愛的復古小管一夜干✨ 澎湖每年5-9月中秋起風前，是小管(透抽)盛產季節，現撈小管除了新鮮烹煮外，因早期食物保存不易，老一輩子的人也喜歡將小管處理成可以在冬季回味品嚐的美味。 記得水水小時候也曾和水媽製作過小管一夜干，方法其實很簡單。使用當日品質較佳的新鮮小管，稍微冰鎮洗淨後拿剪刀從腹部剪...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅HOMAS赫馬士，也在其Youtube影片中提到，聽說大土魠季節到了趕快跑去蘇澳近海船釣鐵板，能否釣到一尾破萬元的大土魠嗎？ 追蹤赫馬士IG: http://www.instagram.com/homas.chen 加入岸拋魂社團🔗 https://www.facebook.com/groups/2370698739885210/?ref=shar...
澎湖透抽季節 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最讚貼文
2021-05-03 21:43:49
👉 一大片落地窗讓自然的光線灑落在整間餐廳，與夢幻仙女系水耕生菜BAR、精湛熱食、義式Pizza、現煮麵點、哈根達斯冰淇淋、咖啡和甜點相互輝映，成為了一幅美好的景象，裡裡外外皆充滿朝氣與活力，喧囂城市裡的夢幻玻璃屋餐廳「Garden Kitchen」。位於台北萬豪酒店一樓的「Garden Kitch...
澎湖透抽季節 在 ?大胃ㄚ?〰遊記 Instagram 的精選貼文
2021-05-03 21:44:53
高質感和牛火鍋🥩 服務好擺盤精緻環境給100分💕🙈 👧🏼：位於竹北的質感火鍋以木質的日式建築為主，低調簡約的裝潢搭配挑高空間視覺效果相當好，加上寬敞舒適的用餐區，桌與桌之間的桌距非常大且是獨立式的，暖暖黃光打下給人一種溫馨感，️另外服務部分值得讚賞，迅速且確實☺️ 🎀今日餐點 ➿ 牛魔王雙人20...
澎湖透抽季節 在 兩個男孩日常食記?台中 台南 台北 彰化 美食 Instagram 的精選貼文
2020-07-16 18:13:15
®️2020/07/15 ✨#台中鹹食 #新品報報 ✨ 台中也吃得到海鮮蒸籠塔😍 有肉有海鮮一次全部吃得到❤️ / [#8德司Brothers創意餐館 ] 每次到#一中街 逛街都會想到這裡！ 之前的海盜船超狂海鮮麻辣鍋想吃記得預約😎 還推出兩道重口味超大蛤蜊和蚵嗲義大利麵🍝 期間限定想吃的真的要快啦...
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澎湖透抽季節 在 HOMAS赫馬士 Youtube 的最佳解答
2021-03-27 20:30:19聽說大土魠季節到了趕快跑去蘇澳近海船釣鐵板，能否釣到一尾破萬元的大土魠嗎？
追蹤赫馬士IG: http://www.instagram.com/homas.chen
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釣組裝備：
釣竿 :RESTAFFINE 56XXH & SWAGE B63H
捲線器 Reel: SHIMANO BM 3000XP & Ocea jigger 2001NRHG
母線Line: duel 8股PE#3.0 with 卡夢 leader of #14
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澎湖透抽季節 在 澎湖水水 Facebook 的最讚貼文
✨水水愛的復古小管一夜干✨
澎湖每年5-9月中秋起風前，是小管(透抽)盛產季節，現撈小管除了新鮮烹煮外，因早期食物保存不易，老一輩子的人也喜歡將小管處理成可以在冬季回味品嚐的美味。
記得水水小時候也曾和水媽製作過小管一夜干，方法其實很簡單。使用當日品質較佳的新鮮小管，稍微冰鎮洗淨後拿剪刀從腹部剪開，再將頭部剖半；接著清除小管腹內雜物並以冰水完全洗淨，準備曬成乾。而小管一夜干的做法真的只須曬一日的時間就可以收成了喔
料理方式：
澎湖在地居民會將小管干剪絲燉肉或炒菜
今天用來煮芋頭鹹粥提鮮，滿滿幸福感❤️
#7月27日前下單結帳金額滿3500元即可免運
#還不知道怎麼下手訂購嗎
#請私訊水水就好囉
澎湖透抽季節 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最佳解答
《近期熱愛的一道菜之一 -韭菜花炒小卷》
最近小卷盛產期（6-9月），在買菜網上瘋狂被澎湖小卷打到，目前我在 悠活農村上面看到的cp值覺得最高，如果大家有知道不錯的麻煩推薦我！
這幾個月根本就韭菜花跟小卷的相戀季，不同鮮明的甜味個性，一個草本清甜，一個是活躍鮮甜，根本不需要任何調味，嗆一點媒人婆米酒，兩個人就各自發揮，小卷帶海的底蘊，整個大海氣息瞬間解放，吃不膩啊❤️
不過，頭足類的海鮮，大家都長很像，你們跟誰最熟？
稍微教大家怎麼區分👉
從體型大小來分辨：
魷魚＞透抽＞花枝＞軟絲＞小管
1.魷魚🦑
長相：尾部有三角形的鰭，鰭長不超過身長。
常出沒地點：在過年的乾貨、夜市烤魷魚會看到。
口感：偏硬，稍微有脆度。
2.鎖管是小卷、中卷、透抽的通稱，主要以「體型」區分。
長相：菱形鰭不超過身體一半，身體呈現瘦長圓錐形，特色就是身體裡有半透明的基丁質峭，料理前需要取出。
在水裡呈現透明，離水後帶有粉色。
常出沒地點：小卷米粉、生炒小卷。
口感：中卷比小卷口感更軟嫩。
3.軟絲：
長相：跟花枝很像，身體橢圓，寬度較大的身體跟鰭長幾乎等長，但沒有像塑膠的硬殼。
常出沒地點：三杯軟絲、椒鹽軟絲、熱炒店。
口感：跟小卷差不多。
4.花枝：別名墨魚、烏賊
長相：橢圓，肉質最肥厚！
常出沒地點：花枝丸、市面上的墨魚料理都取花枝的墨囊較多。
口感：偏硬
分不清楚沒關係！🤣知道怎麼挑新鮮貨就好！
✅眼睛清澈透明
✅表皮完整度夠，帶有彈性跟黏液
✅內殼沒有外露或破損
再不清楚沒關係！養好一張會品味的嘴，用嘴挑！😍😍😍
#季節美味
#小卷清炒韭菜花
澎湖透抽季節 在 澎湖水水 Facebook 的精選貼文
✨跟著水水吃季節好食材-澎湖野生小捲✨
大概在1個月前
水水幾乎每天都會收到私訊問現在有小捲嗎?
來了來了，小捲來了！
終於在1個星期前慢慢傳回好消息
澎湖小捲類即將進入盛產期囉
其實小管中管小捲中捲透抽通通都是一樣的
只是大小尺寸及地方習慣所以有不同的稱呼
希望船長大大今晚可以帶回好收穫
嘴饞的朋友可以開始下單預訂啦
#澎湖厚肉小捲
#在此獻上職人手作鐵炮捲壽司
#用感恩的心支持暖心的店家
#放過自己
#媽媽今天不煮飯噢耶
✨親愛的大家24小時內私訊若無收到回覆
再密水水一下喔，謝謝大家❤️